Ontdek onze heerlijke producten

Hapjes

Hapjes
Plateaus
25.00 €
Per plateau
Klein cocktail schotel met aperitief hapjes (20 stuks) 20 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 4 - 5 personen.Rond kant, Brood, Gerookte Zalm, Citroen bio, Deense Caviar, Boter, Dille, Cherry Mozzarella, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Groene pesto knorr 700g, Boter, Mayonaise, Bulk basilicum, Brood, Komkommers, Boter, Surimi, Bieslook, Kalkoen, Cherry tomaat, Mayonaise, Organische oranje, Boter, Brood, Gekookte ham, Hardgekookt ei, Cherry tomaat, Mayonaise, Boter, Brood, Peterselie, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen
Klein cocktailschotel met aperitief hapjes (20 stuks)20 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 4 - 5 personen.0
Plateaus
28.00 €
Per plateau
Klein aperitief schotel met gourmet hapjes (20 stuks) 20 cocktail hapjes met wit en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. Een schotel serveert ongeveer 4 - 5 personen.Rond kant, Brood, Boter, Ventricina, geraspte Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, Kervel, Volkorenbrood, Boter, Gerookte Zalm, Citroen bio, Dille, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Brie, Volkorenbrood, Boter, Gedroogde vijgen, Mayonaise, Walnoten, Boter, Mayonaise, Kipfilet, Ananas, Besjes, Kokosnoot, Kerrie, Garnalen rosa, Brood, Kervel, Mayonaise, Tabasco, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd
Klein aperitiefschotel met gourmethapjes (20 stuks)20 cocktailhapjes met witte en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. Een schotel serveert ongeveer 4 - 5 personen.0
Plateaus
41.00 €
Per plateau
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks) 35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, gerookte zalm, kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.Brood, Gerookte Zalm, Citroen bio, Deense Caviar, Boter, Dille, Cherry Mozzarella, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Groene pesto knorr 700g, Boter, Mayonaise, Bulk basilicum, Brood, Komkommers, Boter, Surimi, Bieslook, Kalkoen, Cherry tomaat, Mayonaise, Organische oranje, Boter, Brood, Gekookte ham, Hardgekookt ei, Cherry tomaat, Mayonaise, Boter, Brood, Peterselie, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks)35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.0
Plateaus
46.00 €
Per plateau
Aperitief schotel met gourmet hapjes (35 stuks) 35 cocktail hapjes met wit en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.Brood, Boter, Ventricina, geraspte Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, Kervel, Volkorenbrood, Boter, Gerookte Zalm, Citroen bio, Dille, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Brie, Volkorenbrood, Boter, Gedroogde vijgen, Mayonaise, Walnoten, Boter, Mayonaise, Kipfilet, Ananas, Besjes, Kokosnoot, Kerrie, Garnalen rosa, Brood, Kervel, Mayonaise, Tabasco, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd
Aperitiefschotel met gourmethapjes (35 stuks)35 cocktailhapjes met witte en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. De schotel is geschickt voor 6 tot 7 personen.0
Plateaus
48.00 €
Per plateau
Schotel met aperitief lepeltjes (24 stuks) 24 cocktail lepeltjes op een schotel. Onze cateraar biedt u een assortiment van 4 cocktail lepels gevuld met : verse mango op garnalen, zalm boursin en yuzu parels, mozzarella op gemarineerde paprika's en Coppa met Parmezaanse kaas. De schotel is geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen.Mango, Besjes, Kervel, Garnaal, verse zalm, Boursin, Yuzu kralen, Dille, Peppers, Cherry Mozzarella, Zwarte olijven Kalamata, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas, Knoflook, Zout, Peper, Coppa, zongedroogde tomaat, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Kervel, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd
Schotel met Aperitieflepeltjes (24 stuks)24 cocktail lepeltjes op een schotel. Onze chef biedt u een assortiment van 4 cocktail lepels gevuld met : verse mango op garnalen, zalm Boursin en yuzu parels, mozzarella op gemarineerde paprika's en Coppa met parmezaanse kaas. De schotel is geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen.0
Hapjes
Personen
(Min. 8)
6.40 €
Per persoon
Cocktail prikkers
Onze spiesjes zijn perfect voor cocktails. Een portie bevat 4 spiesen. U kunt kiezen uit 4 verschillende soorten van de voorgestelde lijst of de keuze aan de chef-kok laten. De spiesjes worden gepresenteerd op een ananas of meloen. (Vanaf 8 personen).
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):







Ananas, Italiaanse pittige worst, Groene olijven, Emmentaler, Augurk Cocktail, Gekookte ham, Gerookte eendenborst, Groen druiven, Organische oranje, Scampi, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Bulk basilicum, Witte tomme, Groen druiven

ALLERGENEN: Schaaldieren, Melk, Mosterd
les_canapes_brochettes_daperitif_306.jpgCocktail prikkersOnze spiesjes zijn perfect voor cocktails. Onze keuze: Chorizo met olijven, gerookte eendborst met druiven, tomaten mozzarella gemarineerd in basilicum en scampis gemarineerd in curry en sinaasappel . De spiesjes worden gepresenteerd op een meloen.1Cocktail prikkersOnze selectie van links naar rechts: eendenfilet en druiven, scampi en sinaasappels, tomaten en mozzarella, chorizo en olijven, ham en emmentaler kaas, witte tomme en druiven.1
Plateaus
15.00 €
Per plateau
Groenten dips (5 soorten) De groenten schotel is samengesteld uit 5 verschillende soorten groentjes (komkommer, wortelen, bloemkool, radijsjes en kerstomaatjes). De groenten dip wordt begeleid door drie zelfgemaakte sauzen: cocktail, tartaar en éen kwark-bieslook saus. Een schotel is geschikt voor 6 personen.Komkommers, Wortelen, Bloemkool, Radijs, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Kom met dips, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Tartaarsaus artisanaal (Mayonaise, Sjalotjes, Augurkje, Knoflook)

ALLERGENEN: Selderij, Eieren, Melk, Mosterd
Groenten dips (5 soorten)Koude hapjes schotel (25 stuks). U kunt kiezen uit een assortiment van 8 hapjes 5 verschillende soorten Onze selectie: Canapes met gerookte zalm, canapés met italiaanse ham, garnalencocktail hapjes, geiten kaas canapes met appels, ansjovis snacks, hapjes met kwartel, eende borst met mango in Apertifglas en een asiatisch aperitief glas.0
Plateaus
32.00 €
Per plateau
Voorgerechtenbox met 12 aperitief glazen De aperitiefdoos bestaat uit 12 glazen. Onze cateringchef heeft een selectie van 4 verschillende aperitiefglazen ontworpen, ze zijn gevuld met Schotse zalm op dillesaus, grijze cocktail garnalen op guacamole, rosbief op Engelse saus en hummus met zongedroogde tomaatjes. De appertiefdoos is geschikt voor een groep van 5 tot 6 personen.Citroensap, Guacamole, Besjes, Kervel, Garnaal, Hummus, Komkommers, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Rode ajuin, Tomatentartaar, Gerookte Zalm, Deense Caviar, Citroen, Dille, Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Zout, Peper, Rosbief, Augurk Cocktail, Alfalfa, Kwarteleitjes, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Voorgerechtendoos met 12 aperitiefglazenDe aperitiefbox bestaat uit 12 glazen. Onze cateringchef heeft een selectie van 4 verschillende aperitiefglazen ontworpen, zij zijn gevuld met Schotse zalm op dillesaus, grijze cocktail garnalen op guacamole, rosbief op Engelse saus en hummus met zongedroogde tomaatjes. De appertiefbox is geschikt voor een groep van 5 tot 6 personen.0
Plateaus
42.00 €
Per plateau
Schotel met open mini brioches (25 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief en tomaat/mozzarella. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.Mini brioches, Kervel, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Garnaal, Rosbief, Kwarteleitjes, Peterselie, Tomaat, Mozzarella, Bulk basilicum, Olijfolie, Zwarte olijven Kalamata, Pesto, Mayonaise, Zout, Peper, Briochebroodje met gerookte zalm (Mini brioches, Gerookte Zalm, Boter, Zalmeitjes, Citroen), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Briochebroodje met Coppa (Mini brioches, Coppa, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Boter, Rucola), Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
Schotel met open mini brioches (25 stuks)De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief en tomaat/mozzarella. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.0
Plateaus
45.00 €
Per plateau
Mini brioches schotel (36 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, eendenmousse, rosbief en Gouda.Mini Sandwich, Coppa, Pesto, Rucola, Polenta, Mini Sandwich met maanzaad, Ham, Gouda, Boter, Mini Sandwich met sesam, Gerookte Zalm, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mini burger, Eend Mousse, Polenta, Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper, Maanzaad, Garnalen rosa, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Mini brioches schotel (36 stuks)De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief en tomaat/mozzarella. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.0
Verrassingsbrood
Stuks
42.00 €
Per stuk
Vegetarisch verrassingsbrood met granen (40 sneetjes) is ook geschikt voor veganer Het vegetarische verrassingsbrood wordt met een multigranen brood gemaakt en is belegd met gedroogde tomaten tapenade, paprika tapenade, courgette mousse, aubergine mousse en zwarte olijven creme. Een brood is geschikt voor 8 personen.Brood ontbijtgranen, Tomatade, Pepper tapenade, Tapenade van courgette, Aubergine tapenade, Zwarte olijven tapenade, Gemarineerde rode paprika, Koolzaadolie, Tomaat, Knoflook, Citroensap, Zout, Suiker, Zwarte olijven Kalamata, Groene olijven, Kappertjes, Basilicum, Zout, Olijfolie, Knoflook, Citroensap, Zwarte olijven tapenade, Tapenade met gedroogde tomaten (zongedroogde tomaat, Koolzaadolie, Knoflook, Suiker, Oregano, Zout), Aubergine Tapenade (Gegrilde aubergine, Uien, Koolzaadolie, Tomaat, Zout, Citroensap, Suiker, Knoflook, Koriander), Tapenade uit gegrillde asperges (Groene asperges, Koolzaadolie, Citroensap, Zout, Knoflook, Dragon), Tapenade met courgette (Koolzaadolie, Citroensap, Knoflook, Basilicum, Zout, Courgette, Olijfolie, Provinciaalse kruiden, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Vegetarisch verrassingsbrood met granen (40 sneetjes) is ook geschikt voor veganerDe vegetarische verrassing brood wordt met een multigranen brood gemaakt en is belegd met gedroogde tomaten tapenade, Paprika tapenade, courgette mousse, aubergine mousse en zwarte olijven creme. Een brood is geschikt voor 8 personen.0
Stuks
48.00 €
Per stuk
Verrassingsbrood klassiek (40 sneetjes) Het klassieke verrassing brood bestaat uit 40 sandwiches die met Schotse gerookte zalm, ham, Gouda, coppa, kalkoenfilet en gerookte bacon zijn belegd. Een brood is geschikt voor 8 - 10 personen.Boerenbrood, Gekookte ham, Gouda, Gerookte Zalm, Coppa, Kalkoen, Bacon, Mayonaise, Blond lollo, Kappertjes, Rucola, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas, Knoflook, Zout, Peper, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sulfieten
Verrassingsbrood klassiek (40 sneetjes)De klassieke verrassing brood bestaat uit 40 sandwiches die met Schotse gerookte zalm, ham, gouda, coppa, kalkoenfilet en gerookte bacon zijn belegd. Een brood is geschikt voor 8 - 10 personen.0
Stuks
52.00 €
Per stuk
Scandinavische verrassing (40 sneetjes) Het verrassings brood is gemaakt van scandinavisch brood en belegd met gerookte zalm, gerookte forel, heilbot filet, surimi cocktail en tonijn. Het brood is geschikt voor 8 personen.Noorse brood, Gerookte Zalm, Heilbotfilet, Mayonaise, Natuur tonijn, Bieslook, Surimi, Bieslook, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mousse à la truite (gerookte forel, Philadelphia, Boter, Citroensap, Tabasco, Zout, Peper), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen
Scandinavisch Verrassing (40 sneetjes)De verrassing brood is gemaakt van Scandinavisch brood en belegd met gerookte zalm, gerookte forel, heilbot filet, surimi cocktail en tonijn. Het brood is geschikt voor 8 personen.0

Salade borden
(2 soorten brood en boter worden meegeleverd per bord )

Koude schotels
Stuks
10.00 €
Per stuk
Bord vol vitaminen, vegetarisch Assortiment van verse groenten van het seizoen en vegetarische wraps met een balsamico vinaigrette.Tomaten, Cherry Mozzarella, Blond lollo, Roude lollo, Basilicum, Wortelen, Komkommers, Tauge, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Balsamico vinaigrette, Tarwe Tortilla, Witte Kaas, Bieslook, Selderij, Wortelen, Zout, Zwarte olijven tapenade, Pennette, asta), Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslooksaus

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Bord vol vitaminen (vegetarisch)Assortiment van verse groenten van het seizoen en vegetarische wraps met een balsamico vinaigrette.0
Stuks
11.00 €
Per stuk
Bord op Engelse wijze Engelse charcuterie en specialiteiten met een bieslooksaus.Ham, Rosbief, Kalfshaas, Roude lollo, Blond lollo, Komkommers, Tomaten, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Gerookte eendenborst, Roze druiven, Groen druiven, Aardappelen, Augurk Cocktail, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Peterselie, Zout, Hardgekookt ei, Mayonaise, Bieslook, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
Bord op Engelse wijzeEngelse charcuterie en specialiteiten met een bieslooksaus.0
Stuks
11.00 €
Per stuk
Oosterse bord, vegetarisch Het oosterse bord bevat Libanese falafels, oosterse taboulé en seizoensgebonden rauwkost. Het wordt geserveerd met een yoghurt vinaigrette, brood en boter.Zaailingen, Avocado, Wortelen, Raitich, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Rode spruitjes, Mango, Falafels, Citroen, Aardbei, Basilicum, Violet, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Couscous, Komkommers, Rode paprika, Groene paprika, Gele paprika, Rosijnen, Errors, Zout, Peper, Olijfolie, Citroensap, Basilicum, Zout, Peper, Tofu, Sesamolie, Honing, Sesam, Zout, Peper, Peper, Zonnebloemolie, Azijn, Mayonaise, Mosterd, Rode ajuin, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Oosterse bord, vegetarischHet oosterse bord bevat Libanese falafels, oosterse taboulé en seizoensgebonden rauwkost. Het wordt geserveerd met een yoghurt vinaigrette, brood en boter.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Bord rustiek Assortiment van Franse kazen en Italiaanse vleeswaren met een bieslooksaus.Coppa, Reblochon, Geitenkaas, Brie, Italiaanse ham, Wortelen, Broodje, Bieslook dressing, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Gerookte eendenborst, Roze druiven, Groen druiven, Cherry tomaat, Bulk basilicum, Cherry Mozzarella

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Bord RustiekAssortiment van Franse kazen en Italiaanse vleeswaren begleid met een bieslooksaus.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Italiaans bord Italiaanse charcuterie en specialiteiten met een bieslooksaus.Coppa, Roude lollo, Blond lollo, Wortelen, Mais, Bieslook dressing, Italiaanse ham, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Gekookte ham, Witte asperges, Hardgekookt ei, Mayonaise, Bieslook, Zout, Peper, Tarwe Tortilla, Mayonaise, Cherry tomaat, Kalfshaas, Natuur tonijn

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Italiaans bordItaliaanse charcuterie en specialiteiten begleid met een bieslooksaus.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Roma bord De Roma bord is samengesteld uit mozzarella, Parma ham, tomaat, rucola en olijven. Het bord wordt geleverd met een balsamico vinaigrette.Tomaat, Italiaanse ham, Mozzarella, Blond lollo, Zwarte olijf ontpit, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Bulk basilicum, Babyraket, Violet, Volkorenbrood ORGANIC, Broodje, Boter, Balsamico vinaigrette

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sesamzaden
Roma bordDe Roma bord is samengesteld uit bufala mozzarella, parma ham, tomaat, rucola en olijven. De bord wordt geleverd met een balsamico vinaigrette.0
Stuks
12.00 €
Per stuk
Bord van de Chef Vlees, vis en kaas specialiteiten van onze chef-kok geserveerd met groenten van het seizoen en een bieslooksaus.Kalfshaas, Italiaanse ham, Gerookte Zalm, Tomme de Savoie, Camembert, Komkommers, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Kabeljaufilet, Aardappelen, Melk, Olijfolie, Zout

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Bord van de ChefVlees, vis en kaas specialiteiten van onze chef-kok geserveerd met groenten van het seizoen en een bieslooksaus.0
Stuks
12.00 €
Per stuk
Gezond bord, zonder gluten en lactose Het gezonde bord zonder gluten en lactose is samengesteld uit diverse groenten en salades uit het seizoen, zalmfilet, kalfsfilet en eendenborstfilet. Een balsamico vinaigrette wordt voorzien (zonder bijlagebrood).Kalfshaas, Gerookte Zalm, Tomaat, Wortelen, Komkommers, Roude lollo, Blond lollo, Balsamico vinaigrette, Gerookte eendenborst, Groen druiven, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen
Gezond bord zonder gluten en zonder lactoseHet gezonde bord zonder gluten et zonder lactose is samengesteld uit diverse groenten en salades uit het seizoen, zalmfilet, kalfsfilet en eendenborstfilet. Een balsamico vinaigrette vbegleed het bord (zonder brood).0
Stuks
13.00 €
Per stuk
Parijse bord, zonder gluten Het Parijse bord bevat geitenkaas, Brie de Meaux, gebraden kalfsvlees en rosbief. Het wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette. (zonder bijlagebrood)Zaailingen, Hummus, Komkommers, Besjes, Vijgen, Aardbei, Biet, Geitenkaas, Brie, Avocado, Maanzaad, Rosbief, Gebraden kalfsvlees, Violet, Balsamico vinaigrette, Basilikum Dressing (Olijfolie, Bulk basilicum, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Melk, Mosterd
Parijse bord, zonder glutenHet Parijse bord bevat geitenkaas, Brie de Meaux, gebraden kalfsvlees en rosbief. Het wordt geseerveerd met een balsamico vinaigrette.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Nordic bord Selecties aan vis en vlees geserveerd met verse groenten en cocktailsaus.Rosbief, Coppa, Tomaten, Heilbotfilet, Roude lollo, Blond lollo, Wortelen, Hardgekookt ei, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Tarwe Tortilla, Mayonaise, Cherry tomaat, Kalfshaas, Natuur tonijn, Garnaal, Tomaat, Bieslook, Zout, Peper, verse zalm, Gelatine, Zout, Peper, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Nordic bordSelecties aan vis en vlees geserveerd met verse groenten en cocktailsaus.0
Stuks
14.00 €
Per stuk
Bord van de oceaan Een bord met specialiteiten van de zee vergezeld door seizoensgebonden groentjes en een cocktailsaus. Inclusief boter en brood.Wortelen, Hardgekookt ei, Heilbotfilet, Roude lollo, Blond lollo, Groene olijven, Zwarte olijven Kalamata, Boter, Scampi, Bulk basilicum, Munt, Koriander, Kervel, Sjalotjes, Citroensap, Olijfolie, Zout, Peper, Kabeljaufilet, Aardappelen, Melk, Olijfolie, Zout, verse zalm, Gelatine, Zout, Peper, Garnaal, Tomaat, Bieslook, Zout, Peper, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd
Bord van de oceaanEen samenstelling van visspecialiteiten geserveerd met groenten van het seizoen en een cocktailsaus.0

Koude bufetten
(2 soorten brood en boter worden meegeleverd per persoon)

Koude buffetten
Personen
(Min. 3)
13.00 €
Per persoon
Buffet Diekirch Het buffet Diekirch is ideaal voor kleine zakelijke bijeenkomsten Geeft a.u.b. het aantal van personen aan. Het buffet wordt geserveerd op één of meer plateaus (afhankelijk van het aantal personen). Een assortiment van vlees en vis specialiteiten en groenten van het seizoen worden gepresenteerd op een schotel. Dit buffet wordt geserveerd met een bieslook saus. Brood en boter zijn inbegrepen.Groene bonen, Komkommers, Wortelen, Gekookte ham, Coppa, Surimi, Italiaanse ham, Rosbief, Gerookte Zalm, Blond lollo, Roude lollo, Kwarteleitjes, Tomaat, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Aardbei, Kervel, Bulk basilicum, Citroen, Deense Caviar, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Aardappelen, Augurk Cocktail, Sjalotjes, Peterselie, Uien, Zout, Olijfolie, Witte wijnazijn, Mayonaise, Mosterd, Zout, Peper, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Buffet DiekirchHet buffet Diekirch is ideaal voor kleine zakelijke bijeenkomsten (vanaf 2 personen). Het buffet wordt geserveerd op een of meer plateaus (afhankelijk van het aantal personen). Een assortiment van vlees en vis specialiteiten en groenten van het seizoen worden gepresenteerd op een schotel. Dit buffet wordt geserveerd met een bieslok saus. Brood en boter zijn inbegrepen.0
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Buffet Clervaux
Het Clervaux buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van gevarieerde vlees en vis specialiteiten op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met cocktailsaus en bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de voorgegeven lijst kiezen of de keuze aan onze chef-kok laten. De salades zijn in het buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):













Aardbei, Rollmops, Blond lollo, Citroen bio, Besjes, Mayonaise, Groene pesto, Macedonië, Alfalfa, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Garnalen rosa, Bieslook, Zout, Peper, verse zalm, Zout, Groene pesto, Gelatine, Zout, Peper, Surimi, Bieslook, Mango, Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Balsamico azijn, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_clervaux_714.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgVis schotel van het buffet ClervauxDe visschotel bestaat uit cocktail tomaten met roze garnalen, gemarineerde Schotse zalm, een zalmrolletje, een apertief glaasje van surimi met mango en een bootje van macédoine met haring.0Charcuterie schotel van het buffet ClervauxDe schotel bestaat uit rosbief, kalkoenfilet, Italiaanse ham, coppa, gebraden kalfsvlees, tomaat en mozzarella torrentjes, komkommer gevuld met selderij remoulade.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Italiaanse buffet
Het Italiaanse buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van Italiaanse vlees en kaas specialiteiten en mediterrane groentjes op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met een witte balsamico saus en een bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de voorgegeven lijst kiezen of de keuze aan onze chef-kok laten. De salades zijn in het buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten. Brood en boter zijn inbegrepen.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):











Ventricina, Mortadella, Coppa, Italiaanse ham, Provolone, Bresaola, Tomaat, Aubergine, Courgette, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Gebraden kalfsvlees, gele kerstomaten, Gebakken uitjes, Cherry Mozzarella, zongedroogde tomaat, Groen druiven, Zwarte olijven Kalamata, Groene olijven, Blond lollo, Roude lollo, Olijfolie, Basilicum, Rucola, Physalis, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Rode paprika, Gele paprika, Groene paprika, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Bulk basilicum, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper, White balsamico Bio, Zout, Peper, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgItaliaanse schotel met charcuterie en kazen specialiteitenDeze schotel bestaat uit Coppa, Italiaanse ham, een aperitiefglasje met Coppa op kruiden roomkaas, Bresaola, Provolone (It. kaas) en tomaat-mozzarella torrentjes.0Schotel met Italiaanse specialiteitenDeze schotel bestaat uit Mortadella, Ventricina, en gebraden kalfsvlees. In kleine gondels, biedt de chef-kok een keuze aan huisgemaakte mediterrane groenten aan.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
20.00 €
Per persoon
Buffet Luxemburg
Het Luxemburg buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van gevarieerde vlees en vis specialiteiten op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met cocktailsaus en bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de voorgegeven lijst kiezen of de keuze aan onze chef-kok laten. De salades zijn in het buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):













Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Italiaanse ham, Coppa, Rosbief, Organische oranje, Tarwe Tortilla, Mayonaise, Blond lollo, Gekookte ham, Tomaten, Gouda, Kipfilet, Tomaat, Boter, Walnoten, Italiaanse pittige worst, Groene olijven, Koolzaadolie, Eigeel, Azijn, Mosterd, Bieslooksaus, Zout, Maiszetmeel, Suiker, Bieslook, Xanthan, Roze garnalen Cocktail, Organische oranje, verse zalm, Zout, Groene pesto knorr 700g, Tarwe Tortilla, Roude lollo, Surimi, Bieslook, Mango, Scampi, Rode paprika, Bulk basilicum, Munt, Koriander, Kervel, Sjalotjes, Citroensap, Olijfolie, Zout, Peper, gerookte forel, Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Zout, Peper, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Balsamico azijn, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_luxembourg_883.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgDe visschotel van het buffet LuxembourgDe visschotel bestaat uit gemarineerde Schotse zalm, cocktail tomaten met roze garnalen, gerookte forel met selderij, scampi paprika spiesjes en surimi met mango wraps.0Charcuterie schotel van het buffet LuxembourgDe vleesschotel bestaat uit kip rillettes, Italiaanse ham, rosbief, ham en kaas wraps en spiesjes met chorizo en groene olijven.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
21.00 €
Per persoon
Het culinaire buffet van de chef
Het culinaire buffet van de chef is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van gevarieerde vlees en vis specialiteiten op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met cocktailsaus en bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de voorgegeven lijst kiezen of de keuze aan onze chef-kok laten. De salades zijn in het buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):












Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Italiaanse ham, Gebraden kalfsvlees, Coppa, Zwarte olijven Kalamata, Passievrucht, Bieslooksaus, Violet, Carambole, Besjes, Kipfilet, Groene pesto knorr 700g, Zout, Peper, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Bulk basilicum, Tarwe Tortilla, Ijsberg, Kalkoenham, Zwarte olijf ontpit, Witte Kaas, Mayonaise, Kerrie, Zout, Peper, Gerookte Zalm, gerookte forel, Blond lollo, Kwarteleitjes, Zalmeitjes, Ansjovisfilet, Zwarte olijf ontpit, Persil bio, Dille, Citroen, Violet, Garnaal, Tomaat, Bieslook, Zout, Peper, Kabeljaufilet, Aardappelen, Melk, Olijfolie, Zout, Groene bonen, Natuur tonijn, Rode paprika, Gele paprika, Pdt bain helft preekstoel boerderij, Scampi, Bulk basilicum, Munt, Koriander, Kervel, Sjalotjes, Citroensap, Olijfolie, Zout, Peper, Pennette, Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Balsamico azijn, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Dressing Niçoise (Zonnebloemolie, Azijn, Mayonaise, Mosterd, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), asta), Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn))

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_culinaire_du_chef_333.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgVisschotel van de ChefDe schotel bevat gerookte Schotse zalm, garnalentomaten, kabeljauwbrandade, Niçoise-salade, gerookte forel en gemarineerde scampi.0Charcuterie schotel van de ChefDe charcuterie schotel bevat Italiaanse ham, een kip - pesto ballotine, mozzarella tomaat verrines, gebraden kalfsvlees, coppa en kip curry wraps.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
26.00 €
Per persoon
Buffet Vianden
Onze Vianden Buffet is ideaal voor belangrijke vergaderingen, speciale evenementen of groepen met hoge eisen (vanaf 6 personen). Onze chef biedt hier een heerlijke samenstelling van verschillende soorten vleeswaren en visspecialiteiten aan zoals onder andere baby kreeft. De Specialiteiten worden gepresenteerd op twee schotels één met vlees specialiteiten en het andere met vis lekkernijen. U kunt 3 salades uit de voorgegeven lijst kiezen of de keuze aan de chef-kok laten. De salades zijn in het buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):











Baby van kreeft, verse zalm, Groene pesto, Filet makreel, Italiaanse ham, Kalfshaas, Bresaola, Rosbief, Mango, Citroen, Hardgekookt ei, Dille, Aardbei, Kiwi, Frambozen, Basilicum, Leek zaden, Alfalfa, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Olijfolie, Sate specerijen, Zout, Peper, Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper, Courgette, Verse gember, Zout, Peper, Coppa, Rode paprika, Gele paprika, Groene paprika, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Couscous, Komkommers, Munt, Rode paprika, Gele paprika, Rosijnen, Citroensap, Olijfolie, Zout, Peper, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Groene bonen salade met krab (Groene bonen, zongedroogde tomaat, Dragon, Kervel, Uien, Zout, Violet, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Pinda, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_vianden_909.jpg;les_buffets_froids_buffet_royal_606.jpgCharcuterie schotel van het buffet ViandenDeze plateau bestaat uit Italiaanse ham, apertiefglazen met Coppa op een witte kaas creme met fijne kruiden, kalfsfilet, rundsvlees Grison en rosbief.0De visschotel van het buffet ViandenDeze plateau bestaat uit gemarineerde zalm, gevulde eieren met zelfgemaakte tonijnsla, makreelfilets, een aperitiefglasje van krab cocktail met mango en baby kreeft.0Bijlagen0

Gepersonaliseerde buffetten en bijgerechten

Schotel
INFO: De schotels zijn voor 6 personen samengesteld. Voor 6 personen stellen wij voor om 2 schotels en als bijlage salades en / of brood te bestellen.
Stuks
35.00 €
Per stuk
Culinaire schotel, vegetarisch Vegetarische schotel voor 6 personen bestaande uit een assortiment rauwe en gekookte groenten. Rode biet salade, tomaat gevuld met groenten, hummus, gegrillde auberginen en courgetten, geraspte wortels, groene bonen en maïs.Wortelen, Groene bonen, Mais, Besjes, Biologische olijfolie, Vijgen, Citroen, braam, Basilicum, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Violet, Bieslooksaus, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Tomaten, Wortelen, Soja bonen, Erwten, Groene bonen, Mayonaise, Zout, Peper, Courgette, Olijfolie, Provinciaalse kruiden, Zout, Peper, Hummus (Kikkererwten, Citroensap, Zout, Knoflook, Koolzaadolie, Komijn, Sesam), Betterave cuite assaisonnée (Rode biet, Olijfolie, Zout, Peper), Aubergines grillées (Gegrilde aubergine, Olijfolie, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
Culinaire schotel, vegetarischVegetarische schotel voor 6 personen bestaande uit een assortiment rauwe en gekookte groenten. Rode biet salade, tomaat gevuld met groenten, hummus, gegrillde auberginen en courgetten, geraspte wortels, groene bonen en maïs.0
Stuks
36.00 €
Per stuk
Lente wrap schotel (36 stuks), vegetarisch De wrapschotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De wraps zijn gegarneerd met feta, curry en avocado, geitenkaas, quinoa, Provençaalse groenten en avocado en mango. De schotel is geschikt voor 6 personen.Tarwe Tortilla, Feta, Rode paprika, Rode kool, Cherry tomaat, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Avocado, Citroensap, Roude lollo, gele kerstomaten, Mayonaise, Kerrie, Geitenkaas, Sirop de liege, Conference peren, Citroensap, Maanzaad, Gegrilde aubergine, Pepper tapenade, zongedroogde tomaat, Zaailingen, Courgette, Olijfolie, Provinciaalse kruiden, Zout, Peper, Rijst, Avocado, Tapenade van courgette, Mango, Komkommer, Citroensap, Sojasaus, Zout, Wraps VG - Quinoa (Tarwe Tortilla, Blond lollo, Geraspte, Roze druiven, Philadelphia, Peterselie, Sjalotjes, Salade Quinoa Wrap (Quinoa, Sjalotjes, Olijfolie, Azijn, Tuinkruiden, Bulk basilicum, Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Lente wrap schotel (36 stuks), vegetarischDe wrapschotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De wraps zijn gegarneerd met feta, curry en avocado, geitenkaas, quinoa, Provençaalse groenten en avocado en mango. De schotel is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
40.00 €
Per stuk
Wrap schotel van het seizoen (36 stuks) Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn belegd met Provençaalse groentjes, gerookte zalm, garnalen sushi style, geitenkaas op rauwe ham, heilbot en Italiaanse Coppa.. Een schotel is geschikt voor ca. 6 personen.Tarwe Tortilla, Gegrilde aubergine, Pepper tapenade, zongedroogde tomaat, Zaailingen, Courgette, Olijfolie, Provinciaalse kruiden, Zout, Peper, Boursin, Griekse yoghurt, Gerookte Zalm, Rode ajuin, Bieslook, Citroen, Tapenade van courgette, Rijst, Sojasaus, Avocado, Citroensap, Mango, Garnalen rosa, Zout, Geitenkaas, Italiaanse ham, Conference peren, Sirop de liege, Citroensap, Maanzaad, Heilbotfilet, Roude lollo, Pink Lady appel, Citroensap, Kumkat, Witte Kaas, Coppa, Rucola, Bieslook, Tomatade, zongedroogde tomaat, Groene olijven, Zout, Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Melk, Sojabonen
Wrap schotel van het seizoen (36 stuks)Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn belegd met Provençaalse groentjes, gerookte zalm, garnalen sushi style, geitenkaas op rauwe ham, heilbot en Italiaanse Coppa.. Een schotel is geschikt voor ca. 6 personen.0
Stuks
48.00 €
Per stuk
Kaasschotel Een assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 6 personen en wordt geleverd met 12 kleine witte broodjes en 6 sneetjes vollkorenbrood.Bleu de bresse, Camembert, Munster, Tomme de Savoie, Reblochon, Geitenkaas, Groen druiven, Roze druiven, Fig jam, Walnoten, Roude lollo, Blond lollo, Maanzaad, Rode spruitjes, Leek zaden, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
Kaas schotelAssortiment de kaas voor 6 personen, Tomme de Savoie met rauwe melk, verse geitenkaas met maanzaad, Reblochon met rauwe melk, Bleu de Bresse, Camembert, Munster 0
Stuks
50.00 €
Per stuk
Vleesschotel Onze specialiteiten worden gepresenteerd op een dienblad met onder andere een eend creatie van onze chef-kok, Coppa wraps en een uitgelezen selectie van vlees geserveerd met een bieslooksaus, brood en boter.Italiaanse ham, Gekookte ham, Bresaola, Kalfsvlees, Bieslook dressing, Rundvlees, Boter, Olijfolie, Peper, Zout, Tarwe Tortilla, Witte Kaas, Coppa, Rucola, Bieslook, Tomatade, zongedroogde tomaat, Groene olijven, Zout, Gerookte eendenborst, Roze druiven, Groen druiven, Hardgekookt ei, Mayonaise, Bieslook, Zout, Peper, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen
Vlees schotelOnze specialiteiten worden gepresenteerd op een dienblad met onder andere een eend creatie van ons chef-kok, Coppa Wraps en een uitgelezen selectie van vlees geserveerd met een bieslooksaus, brood en boter.0
Stuks
70.00 €
Per stuk
Maritiem Schotel De visschotel bestaat uit een aperitiefglas met zalm, heilbot, kokkels, een zalmterrine en een mango en scampi spies. Deze schotel is geschikt voor een groep van 6 personen.Scampi, Mango, Heilbotfilet, Groene salade, Deense Caviar, Persil bio, Blond lollo, Violet, Dille, Limoenen, Besjes, Rode spruitjes, Mini broodjes, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, verse zalm, Gelatine, Zout, Peper, Tomaten, Garnalen rosa, Bieslook, Gietvorm, Olijfolie, Sjalotjes, Zout, Peper, Zalm met dille glasje (Gerookte Zalm, Dille saus (Witte Kaas, Sjalot, Dille, Zout)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Maritiem SchotelSchotel voor 6 personen, bestaande uit een assortiment van vis en schaaldieren: gerookte heilbot, dille zalm aperitiefglasje, tomaat gevuld met cocktail garnalen, gemarineerde mosselen, pesto-zalmballotine en een mango-scampi spies. 0
Salade
INFO: Voor een zelf samengesteld buffet, kies 2 - 3 salades voor een groep van 6 personen
Stuks
6.00 €
Per stuk
Salade Lollo De salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette.Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Balsamico azijn

ALLERGENEN: Sulfieten
Salade LolloDe salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette.0
Stuks
7.00 €
Per stuk
Geraspte wortelsalade De wortelsalade is gekruid met een notendressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn))

ALLERGENEN: Noten, Mosterd, Sulfieten
Geraspte wortelsaladeDe wortelsalade is gekruid met een notendressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
8.00 €
Per stuk
Selderijsalade De selderijsalade is gekruid met een remoulade. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Selderij, Mayonaise, Mosterd, Citroensap, Zout, Peper

ALLERGENEN: Selderij, Eieren, Mosterd, Sulfieten
SelderijsaladeDe selderij salade is gekruid met een remoulade. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Aardappel salade Aardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Ham, Aardappel, Mayonaise, Uien, Mosterd, Peterselie, Bieslooksaus, Zout, Peper

ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, Sulfieten
Aardappel saladeAarappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Groenten pasta salade De salade is samengesteld uit pasta, paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Pennette, asta), Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslooksaus

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Mosterd, Sulfieten
Groente Pasta saladeDe salade is samengesteld uit pasta paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Rijstsalade met tonijn De salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Rijstsalade met tonijn (Natuur tonijn, Rijst, Komkommers, Mais, Bieslooksaus, Gele paprika, Rode paprika, Uien, Bieslook, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd
Rijstsalade met tonijnDe salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Aardappel salade (vegetarisch) De aardappelsalade is gemaakt met augurken, sjalotten en peterselie. Een kom is geschikt voor 4 personen.Hardgekookt ei, Aardappelen, Augurk Cocktail, Sjalotjes, Peterselie, Uien, Zout, Olijfolie, Witte wijnazijn, Mayonaise, Mosterd, Zout, Peper

ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, Sulfieten
Aardappel salade (vegetarisch)Het aardappelsalade is gemaakt met augurken, sjalotten en peterselie. Een kom is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
12.50 €
Per stuk
Rucola salade De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Rucola, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, PeperRucola saladeDe salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Oosterse salade Taboulé De salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Couscous, Komkommers, Munt, Rode paprika, Gele paprika, Rosijnen, Citroensap, Olijfolie, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten
Oosterse salade TabouléDe salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Salade bowl van kerstomaatjes De salade is samengesteld uit rode en gele tomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Cherry tomaat, gele kerstomaten, Zwarte olijven Kalamata, Violet, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, PeperSalade bowl van kerstomaatjes, rood en geelDe salade is samengesteld uit rode en gele tomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
14.00 €
Per stuk
Kerstomaten en mozzarella salade De salade bestaat uit cherry tomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Bulk basilicum, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper

ALLERGENEN: Melk
Kerstomaten en Mozzarella saladeDe salade bestaat uit cherry tomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
15.00 €
Per stuk
Kalkoen pasta salade De salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Pasta salade met kalkoen (Penne, Komkommers, Kalkoen, Uien, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Mosterd, Bieslooksaus, Bieslook)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Mosterd, Sulfieten
Kalkoen pasta saladeDe salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
16.00 €
Per stuk
Taboulé salade met scampi en surimi De salade is samengesteld uit taboulé, paprika, konkommer, surimi en scampi en een citroen-munt dressing.Couscous, Gele paprika, Rode paprika, Komkommers, Surimi, Peper, Olijfolie, Zout, Rosijnen, Munt, Scampi, Citroensap

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Eieren, Sojabonen
Taboulé salade met scampi en surimiDe salade is samengesteld uit taboulé, paprika, concommer, surimi en scampi en komt met een citroen-munt dressing.0
Brood
Personen
1.00 €
Per persoon
3 Mini broodjes per persoon De mini broodjes worden geleverd met boter.Mini broodjes, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sesamzaden
2 Mini broodjes per persoonDe mini broodjes worden geleverd met boter0
Personen
1.50 €
Per persoon
3 granen broodjes BIO per persoon Het brood wordt met boter geserveerdVolkorenbrood ORGANIC, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sesamzaden
3 granen broodjes BIO per persoonDe brood wordt met boter geserveerd0

Brood assortiment

Lekkere minibroodjes
Stuks
(Min. 10)
1.50 €
Per stuk
Belegde mini brioché broodjes Onze broodmandjes van belegde mini sandwiches bestaan uit verschillende soorten (wit en met granen). Als u een maaltijd plant, tel 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met ricotta, verse geitenkaas, Rosette (salami), tonijnsalade, surimi en rosbief.Mini brioches, Pepper tapenade, Rucola, Gemarineerde rode paprika, Koolzaadolie, Tomaat, Knoflook, Citroensap, Zout, Suiker, Ricotta, Geitenkaas, Vijgen, Spinazie spruiten, Rozet (lucht gedroogde salami), Rucola, Boter, Tonijnsla, Hardgekookt ei, Natuur tonijn, Koolzaadolie, Eigeel, Azijn, Suiker, Mosterd, Zout, Peper, Rosbief, Blond lollo, Augurkje, Zout en peper (Zout, Peper), Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
Belegde mini brioche broodjesOnze broodmandjes van belegde mini sandwiches bestaan uit verschillende soorten (wit en met granen). Als u een maaltijd plant, telt 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met Ricotta, verse geitenkaas, Rosette (salami), tonijnsalade, surimi en rosbief.0
Stuks
(Min. 10)
1.50 €
Per stuk
Belegde mini broodjes Onze broodmandjes bestaan uit een assortiment van verschillende broodsoorten (wit en bruin met granen). Als u een maaltijd plant, tel 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met gebraden kalfsvlees, pastrami, ham, gedroogde tomaten op hummus, Gouda en Schotse gerookte zalm.Mini broodjes, Italiaanse ham, Mozzarella, Rucola, Olijfolie, Gouda, Fig jam, Gebraden kalfsvlees, Wortelen, Kalkoen pastrami, Augurkje, Gerookte Zalm, Rode ajuin, Chicken Caesar Sauce (Mayonaise, geraspte Parmezaanse kaas, Citroensap, Knoflook, Ansjovisfilet), Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd), Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
Belegde mini broodjesOnze broodmandjes bestaan uit een assortiment van verschillende broodsoorten (wit en bruin met granen). Als u een maaltijd plant, telt 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met gebraden kalfsvlees, pastrami, ham, gedroogde tomaten op hummus, gouda en Schotse gerookte zalm.0
Lekkere broodjes
INFO: De ingredienten van deze broodmandjes kunnen niet gewijzigd worden
Personen
(Min. 3)
6.30 €
Per persoon
Broodmandje Soleil Het maandje bestaat uit keizer broodjes en is belegd met tonijn, coppa, ham en kaas, kip Californië en brie met Luikse stroop. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.Wit Keizer broodje, Tonijnsla, Blond lollo, Natuur tonijn, Koolzaadolie, Eigeel, Azijn, Suiker, Mosterd, Zout, Peper, Coppa, Rucola, zongedroogde tomaat, Olijfolie, Gouda, Ham, Augurkje, Tomaat, Hardgekookt ei, Blond lollo, Mayonaise, Kipfilet, Komkommers, Hardgekookt ei, Blond lollo, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Brie broodje en Luikse stroop (Wit Keizer broodje, Brie, Sirop de liege)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten
Broodmandje SoleilHet maandje bestaat uit keizer broodjes en is belegd met tonijn, Coppa, ham en kaas, kip Californië en brie met Luikse stroop. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.0
Personen
(Min. 3)
7.50 €
Per persoon
Brood mandje jour et nuit, vegetarisch Het vegetarische broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type waldkorn. De broodjes zijn gevuld met Gouda en Cheddar, brie met Luikse stroop, met gekruide philadelphia en tomaat en mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.Wit Keizer broodje, Gouda, Cheddar, Tomaat, Hardgekookte eieren, Blond lollo, Boter, Brie broodje en Luikse stroop (Wit Keizer broodje, Brie, Sirop de liege), Waldkorn Vitaminé VG (Waldkorn Keizerbroodje, Komkommers, zongedroogde tomaat, Blond lollo, Wortelen, Olijfolie, Azijn, Bieslook, Zout, Peper, Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)), Waldkorn met tomaat en mozzarella (Waldkorn Keizerbroodje, Olijfolie, Tomaten, Mozzarella, Basilicum, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Broodmandje Jour et Nuit, vegetarischHet vegetarische broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type Waldkorn. De broodjes zijn gevuld met Gouda en cheddar, brie met Luikse stroop, met gekruide philadelphia en tomaat en mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.0
Personen
7.50 €
Per persoon
Waldkorn mandje zonder lactose Het vegetarische broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type Waldkorn. De broodjes zijn gevuld met Gouda en cheddar, brie met Luikse stroop, met gekruide philadelphia en tomaat en mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.Waldkorn Keizerbroodje, Kipfilet, Komkommers, Hardgekookt ei, Blond lollo, Rosbief, Augurkje, Blond lollo, Gerookte Zalm, Blond lollo, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd), Dressing Niçoise (Zonnebloemolie, Azijn, Mayonaise, Mosterd, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Waldkorn mandje zonder lactoseHet vegetarische broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type Waldkorn. De broodjes zijn gevuld met Gouda en cheddar, brie met Luikse stroop, met gekruide philadelphia en tomaat en mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.0
Personen
7.50 €
Per persoon
Broodmaandje Waldkorn, vegan en zonder laktose De lactosevrije vegane broodmand bestaat uit 3 Waldkorn-broodjes gevuld met avocado, tapenade, tofu en rauwkost. Eén portie bevat 3 broodjes.Waldkorn Keizerbroodje, Avocado, Tapenade van courgette, zongedroogde tomaat, Rucola, Citroensap, Zout, Peper, Komkommers, Blond lollo, Wortelen, Olijfolie, Azijn, Bieslook, Zout, Peper, Azijn, Bieslook, Zout, Peper, Waldkorn Tofu grille Vegan (Waldkorn Keizerbroodje, Pepper tapenade, Tofu, Olijfolie, Rucola, Suiker, Sesamzaad, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Broodmaandje Waldkorn, vegan en zonder laktoseHet vegetarische broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type Waldkorn. De broodjes zijn gevuld met Gouda en cheddar, brie met Luikse stroop, met gekruide philadelphia en tomaat en mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.0
Personen
(Min. 3)
7.90 €
Per persoon
Broodmandje jour et nuit Het broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type waldkorn. De broodjes zijn gevuld met Italiaanse ham, rosbief op Engelse saus, gerookte zalm, met gekruide philadelphia, ham en kaas en tomaten op mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.Waldkorn Keizerbroodje, Rosbief, Augurkje, Blond lollo, Italiaanse ham, zongedroogde tomaat, Rucola, Olijfolie, Wit Keizer broodje, Gouda, Ham, Augurkje, Tomaat, Hardgekookt ei, Blond lollo, Mayonaise, Gerookte Zalm, Blond lollo, Mozzarella, Tomaat, Basilicum, Olijfolie, Zout, Peper, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd), Waldkorn Vitaminé VG (Waldkorn Keizerbroodje, Komkommers, zongedroogde tomaat, Blond lollo, Wortelen, Olijfolie, Azijn, Bieslook, Zout, Peper, Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)), Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Broodmandje Jour et NuitHet broodmandje is gemaakt met keizer en volkoren broodjes van het type Waldkorn. De broodjes zijn gevuld met italiaanse ham, rosbief op Engelse saus, gerookte zalm, met gekruide philadelphia, ham en kaas en tomaten op mozzarella. Per persoon zijn er 3 broodjes voorzien.0
Brood Specialiteiten op een schotel
Stuks
24.00 €
Per stuk
Vegetarische club sandwiches schotel (20 stuks) Een assortiment van 20 club sandwiches op een schotel. De sandwiches zijn belegd met Gouda kaas, groenten op een olijven tapenade, een ei mousse en kwark met kruiden. De schotel is geschikt voor 5 personen.Brood, Roude lollo, Tomaten, Raitich, Cherry tomaat, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mayonaise, Gouda, Blond lollo, Roze druiven, Wortelen, Zwarte olijven tapenade, Selderij, Rucola, Zwarte olijf ontpit, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Blond lollo, Augurkje, Kwarteleitjes, Hardgekookt ei, Mayonaise, Basilicum, Peterselie

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten
Club Sandwich Schotel, vegetarischEen assortiment van 20 club sandwiches op een schotel gegarneerd met Goudse kaas, rauwe groenten op een olijf tapenade, een ei room en kaas met kruiden. Het plateau is geschikt voor 5 personen.0
Stuks
32.00 €
Per stuk
Club sandwiches schotel (20 stuks) Een assortiment van 20 club sandwiches op een schotel geserveerd en belegd met kaas, gerookte zalm, ham, kalkoenfilet en vitelo tonnato. De schotel is geschikt voor 5 personen.Brood, Gerookte Zalm, Kappertjes, Blond lollo, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mayonaise, Gouda, Blond lollo, Roze druiven, Kalkoen, Komkommers, Komkommer, Blond lollo, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mayonaise, Italiaanse ham, Tomaten, Augurkje, Hardgekookt ei, Augurk Cocktail, Blond lollo, Kalfshaas, Babyraket, Hardgekookt ei, Boter, gele kerstomaten, Mayonaise, Natuur tonijn, Bieslook

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd
Club Sandwich SchotelU ontvangt een assortiment van 20 club sandwiches op een schotel. Ze zijn gevuld met kaas, gerookte zalm, rauwe ham, kalkoenfilet en Vitelo tonnato. Het schotel is geschikt voor 5 personen.0
Stuks
35.00 €
Per stuk
Club sandwiches schotel domino (20 stuks) Een assortiment van 20 club sandwiches worden geserveerd op een schotel. Ze zijn gevuld met Cheddar kaas op gegrilde bacon, gerookte zalm, Coppa, surimi en zongedroogde tomaten met selderij. De schotel is geschikt voor 5 personen.Brood, Cheddar, Gekookte spek, gele kerstomaten, Blond lollo, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Volkorenbrood, Gerookte Zalm, Blond lollo, Rode ajuin, Citroen bio, Coppa, Rucola, Groene olijven, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Surimi, Blond lollo, Organische oranje, Tomatade, Blond lollo, Cherry tomaat, Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Zout, Peper, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Club Sandwiches Schotel DominoEen assortiment van 20 club sandwiches woreden geserveerd op een schotel. Ze zijn gevuld met Cheddar kaas op gegrilde bacon, gerookte zalm, Coppa, surimi en zongedroogde tomaten met selderij. De schotel is geschikt voor 5 personen.0
Stuks
36.00 €
Per stuk
Lente wrap schotel (36 stuks), vegetarisch De wrapschotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De wraps zijn gegarneerd met feta, curry en avocado, geitenkaas, quinoa, Provençaalse groenten en avocado en mango. De schotel is geschikt voor 6 personen.Tarwe Tortilla, Feta, Rode paprika, Rode kool, Cherry tomaat, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Avocado, Citroensap, Roude lollo, gele kerstomaten, Mayonaise, Kerrie, Geitenkaas, Sirop de liege, Conference peren, Citroensap, Maanzaad, Gegrilde aubergine, Pepper tapenade, zongedroogde tomaat, Zaailingen, Courgette, Olijfolie, Provinciaalse kruiden, Zout, Peper, Rijst, Avocado, Tapenade van courgette, Mango, Komkommer, Citroensap, Sojasaus, Zout, Wraps VG - Quinoa (Tarwe Tortilla, Blond lollo, Geraspte, Roze druiven, Philadelphia, Peterselie, Sjalotjes, Salade Quinoa Wrap (Quinoa, Sjalotjes, Olijfolie, Azijn, Tuinkruiden, Bulk basilicum, Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Lente wrap schotel (36 stuks), vegetarischDe wrapschotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De wraps zijn gegarneerd met feta, curry en avocado, geitenkaas, quinoa, Provençaalse groenten en avocado en mango. De schotel is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
40.00 €
Per stuk
Wrap schotel van het seizoen (36 stuks) Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn belegd met Provençaalse groentjes, gerookte zalm, garnalen sushi style, geitenkaas op rauwe ham, heilbot en Italiaanse Coppa.. Een schotel is geschikt voor ca. 6 personen.Tarwe Tortilla, Gegrilde aubergine, Pepper tapenade, zongedroogde tomaat, Zaailingen, Courgette, Olijfolie, Provinciaalse kruiden, Zout, Peper, Boursin, Griekse yoghurt, Gerookte Zalm, Rode ajuin, Bieslook, Citroen, Tapenade van courgette, Rijst, Sojasaus, Avocado, Citroensap, Mango, Garnalen rosa, Zout, Geitenkaas, Italiaanse ham, Conference peren, Sirop de liege, Citroensap, Maanzaad, Heilbotfilet, Roude lollo, Pink Lady appel, Citroensap, Kumkat, Witte Kaas, Coppa, Rucola, Bieslook, Tomatade, zongedroogde tomaat, Groene olijven, Zout, Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Melk, Sojabonen
Wrap schotel van het seizoen (36 stuks)Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn belegd met Provençaalse groentjes, gerookte zalm, garnalen sushi style, geitenkaas op rauwe ham, heilbot en Italiaanse Coppa.. Een schotel is geschikt voor ca. 6 personen.0

Desserten

Kleine zoetigheden
Personen
(Min. 3)
3.30 €
Per persoon
Mini fruittaartjes Onze mini-taartjes worden dit seizoen gegarneerd met kastanjemousse, mango en framboos. (3 stuks per persoon).Mini taart, kastanje, Kastanjeroom, Room, Suiker, Abrikozen topping, Gelatine, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker, Frambozen, Bloem, Amandelen, Maiszetmeel, Ei, Suiker, Boter, Mini taartje met mango (Taartje, Mango, Abrikozen topping, Pistache, Mini chocolade twister, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Mini fruittaartjesOnze mini-taartjes worden dit seizoen gegarneerd met kastanjemousse, mango en framboos. (3 stuks per persoon).0
 
Personen
(Min. 3)
3.45 €
Per persoon
Zoete herfst mini koekjes Ons keuze: een mini koekje met chocolade en passievrucht, een mini-cake met pistachenoten en kersen en een koekje uit karamel met pecannoten (3 stuks per persoon).Mini chocolade cup, Witte chocolade, Passievruchten, Lunchtijd donkere chocolade, Boter, Bloem, Ei, Suiker, Kers, Abrikozen topping, Pistache, Pecan noten, Eiwit, Boter, Bloem, Amandelen, Abrikozen topping, Suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen, Sulfieten
Zoete herfst mini koekjesOns keuze: een mini koekje met chocolade en passievrucht, een mini-cake met pistachenoten en kersen en een koekje uit karamel met pecannoten (3 stuks per persoon).0
 
Personen
(Min. 3)
4.40 €
Per persoon
Zomer verrines light De lichte verrines zijn gereduceerd in suiker en vet en samengesteld uit een lichte perenmousse, een citrusvruchten mousse, exotische fruitsalade en een appelmuesli. De verrines zijn gedecoreerd met fruit uit het seizoen. (2 verrines per persoon).Witte Kaas, Eiwit, Peer, Conference peren, Suiker, Gelatine, Eiwit, Citrus, Mandarijn, Suiker, Pistache, Gelatine, Kiwi, Ananas, Mango, Papaja, Vanille suiker, Griekse yoghurt, appel, Musli, Suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk
Zomer verrines lightDe lichte verrines zijn gereduceerd in suiker en vet en samengesteld uit een lichte perenmousse, een citrusvruchten mousse, exotische fruitsalade en een appelmuesli. De verrines zijn gedecoreerd met fruit uit het seizoen. (2 verrines per persoon).0
 
Personen
(Min. 3)
4.80 €
Per persoon
Seizoen verrines van de chef Onze selectie: Kastanje tiramisu, witte chocolademousse met passievrucht, mango met kokosroom en crumble met appels en kaneel. (Een portie bevat 2 verrines per persoon)kastanje, Kastanjecreme, Mini chocolade twister, Mascarpone, Eigeel, Suiker, Lange vingers, Donkere chocolade, Kofie, Cacao, Passievruchten, Besjes, Plaat van donkere chocolade, Room, Suiker, Eigeel, Witte chocolade, Lichte room, Mango, Kokosnoot, Munt, Gelatine, Suiker, Lunchtijd donkere chocolade, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker, appel, Gelatine, Suiker, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Seizoen verrines van de chefOnze selectie: Kastanje tiramisu, witte chocolademousse met passievrucht, mango met kokosroom en crumble met appels en kaneel. (Een portie bevat 2 verrines per persoon)0
 
Zoetigheden voor smulpapen
Stuks
2.95 €
Per stuk
Griekse yoghurt met mango Griekse yoghurt, Mango, Suiker

ALLERGENEN: Melk
Griekse yoghurt met mango0
Stuks
3.50 €
Per stuk
Verse fruitsalade Mango, papaya, ananas en rode vruchten met exotisch fruite coulisMeloen Galia, Watermeloen, Ananas, Oranje, Mango, Groen druiven, Granny smith appels, Pink Lady appelVerse fruitsaladeMango, papaya, ananas en rode vruchten met exotisch fruite coulis0
Personen
3.50 €
Per persoon
Tiramisu Bastogne Mascarpone, Speculoos Bastogne, Eigeel, Suiker, Cacao, Kofie, Lange vingers

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
0
Stuks
3.50 €
Per stuk
Taartje met kastanjemousse met kastanje-room en zelfgemaakte Patissière roomTaartje, Kastanjeroom, Room, Kastanje, Suiker, Gelatine, Munt, Plaat van donkere chocolade, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
0
 
Stuks
12.50 €
Per stuk
Kleine bowl met Tiramisu van de dag De Tiramisu van de dag is geschikt voor een groep van 4 personen en wordt in en glazen bowl geserveerd.Mascarpone, Speculoos, Eigeel, Suiker, Kofie, Cacao, Lange vingers

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Kleine frisse fruitbowl van het seizoen De fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 4 personen.Ananas, Appel Golden, Mango, Groen druiven, Meloen Galia, Sinaasappelsap heeftpetit_dejeuner_salade_de_fruits_frais_de_saison_303.jpg0Vrisse fruitsalade van het seizoenDe fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 8 personen.0
Stuks
24.00 €
Per stuk
Tiramisu van de dag De Tiramisu van de dag is geschikt voor een groep van 8 personen en wordt in en glazen bowl geserveerd.Mascarpone, Speculoos, Eigeel, Suiker, Kofie, Cacao, Lange vingers

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
0
Stuks
27.00 €
Per stuk
Frisse fruitsalade bowl van het seizoen De fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 8 personen.Ananas, Appel Golden, Mango, Groen druiven, Meloen Galia, Sinaasappelsap heeftVrisse fruitsalade van het seizoenDe fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 8 personen.0
Taarten en cakes huisgemaakt
Personen
(Min. 8)
3.25 €
Per persoon
Chocolade taart De zelfgemaakte lichte amandelcake is gegarneerd met 2 chocolade romen: een ganache van witte chocolade en een zwarte chocolademousse. Voor de bestelling geeft a.u.b. het aantal aan personen aan en onze banketbakker past de grootte van de cake aan het groep aan. Als u een verjaardagstaart met een andere garnering of crème wenst, belt a.u. b. onze verkoopafdeling. (Vanaf 8 personen)Melkchocola, Eiwit, Donkere chocolade, Bloem, Suiker, Brasiliaanse amandelen, Amandel gehakt, Chocolade spiegel topping, Boter, Gelatine, Plaat van donkere chocolade, Room, Donkere chocolade, Boter, Eigeel, Suiker, Ganache chocolat blanc (Room, Witte chocolade, Boter)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Joconde aux deux chocolatsDe zelfgemaakte Mona Lisa is gemaakt van twee chocolaatjes. Het is gegarneerd met een ganache van witte chocolade en een pure chocolademousse. Het is geschikt voor 8 tot 10 personen.0
 
 
Personen
(Min. 10)
3.60 €
Per persoon
Festelijk cake witte passie taart De witte passie taart is huis bereid en bestaat uit een amandel deeg met zwarte chocolade, een lichte mousse van exotisch fruit en bedekt met witte chocolade. Voor de bestelling geeft a.u.b. het aantal aan personen aan en onze banketbakker past de grootte van de cake aan het groep aan. (vanaf 10 personen)Ananas, Mango, Passievrucht, Besjes, Xanthan, Rode biet, Decoratie chocolade, Lichte room, Eiwit, Suiker, Kokosmelk, Ananas, Gelatine, Witte chocolade, Lichte room, Gelatine, Suiker, Zonnebloemolie, Dacquoise met chocolade (Amandelen, Eiwit, Cacao, Suiker)

ALLERGENEN: Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Citroen meringue taart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een groep van 8 personen.Taart, Citroen, Suiker, Ei, Boter, Italiaanse Meringue (Suiker, Eiwit)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
Citroen meringue taart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Appelkruimeltaart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een groep van 8 personen.Appel Golden, Suiker, Bloem, Suiker, Boter, Ei, Gist, Melk, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk
Appelkruimeltaart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Pruimentaart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een groep van 8 personen.Taart, Pruimen, Melk, Lichte room, Suiker, Eieren, Vanille suiker, Abrikozen topping

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
Tarte aux quetsches 26cm0
 
 
Stuks
23.00 €
Per stuk
Kaastaart met limoen en crumble (26 cm) De cheesecake is huisgemaakt en geschikt voor een groep van 8-10 personen.Lichte room, Witte Kaas, Suiker, Limoenen, Gelatine, Speculoos, Boter, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Noten, Melk
Kaastaart met limoen en crumble (26 cm)De cheesecake is huisgemaakt en geschikt voor een groep van 8-10 personen.0
 
Stuks
23.00 €
Per stuk
Feestelijke kokos cake (26 cm) De huisbereide taart bestaat uit twee dacquoise en is gegarneerd met een bakkersroom met kokosnoot. De taart is geschikt voor een groep van 8 Personen.Suiker, Kokosnoot, Boter, Eiwit, Decor witte chocolade, Besjes, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen
Dacquoise à la noix de cocoGâteau composée des deux dacquoise à la noix de coco faites maison, et garnie d'une crème pâtissière à la coco.0
 
 
Fruitmanden
Stuks
18.00 €
Per stuk
Ontdekkingsfruitmandje Selectie van 13 stuks fruit van het seizoen (+ / - 5 personen). Het fruit wordt door ons gewassen.Pink Lady appel, Conference peren, Kiwi, Banaan, Pruimen, Clementines, Raisin roseOntdekkingsfruitmandjeSelectie van 13 stuks fruit van het seizoen (+ / - 5 personen)0
Stuks
32.00 €
Per stuk
Snoepersfruitmandje Selectie van 25 stuks fruit van het seizoen (+ / - 10 personen). Het fruit wordt door ons gewassen.Pink Lady appel, Conference peren, Pruimen, Kiwi, Banaan, Clementines, Raisin rose, Grote fruitmandSnoepersfruitmandjeSelectie van 25 stuks fruit van het seizoen (+ / - 10 personen)0
Stuks
43.00 €
Per stuk
Symfonie fruit mandje De mand bestaat uit seizoensgebonden fruit, 6 smoothies en 2 schalen van noten en rozijnen. De mand is geschikt voor 6 - 8 personen. Het fruit wordt door ons gewassen.Pink Lady appel, Conference peren, Kiwi, Banaan, Aardbei, Bedelaars, Smoothies rijpe aardbeien en zwarte bessen, Smoothie totaal tropische

ALLERGENEN: Noten
Symfonie Fruit MandjeDe mand bestaat uit seizoensgebonden fruit, 6 smoothies en 2 schalen van noten en rozijnen. De mand is geschikt voor 6 - 8 personen. Het fruit wordt door ons proper gemaakt en gewassen.0
Kazen
Stuks
48.00 €
Per stuk
Kaasschotel Een assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 6 personen en wordt geleverd met 12 kleine witte broodjes en 6 sneetjes vollkorenbrood.Bleu de bresse, Camembert, Munster, Tomme de Savoie, Reblochon, Geitenkaas, Groen druiven, Roze druiven, Fig jam, Walnoten, Roude lollo, Blond lollo, Maanzaad, Rode spruitjes, Leek zaden, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
Kaas schotelAssortiment de kaas voor 6 personen, Tomme de Savoie met rauwe melk, verse geitenkaas met maanzaad, Reblochon met rauwe melk, Bleu de Bresse, Camembert, Munster 0

Bestek

Bestek
Stuks
 
0.00 €
Per stuk
Opdienbestek Niet teruggegeven salade bestek wordt aan 2 euro per stuk in rekening gebracht.
Stuks
 
0.30 €
Per stuk
Dessertlepeltjes
Stuks
 
1.00 €
Per stuk
Bestekzakje Vork en mes
Stuks
 
1.00 €
Per stuk
Schotels Grote borden voor uw buffet.
Dranken
Stuks
3.00 €
Per stuk
Bruis water 1 liter - Rosport blue Koolzuurhoudend water0
Stuks
3.00 €
Per stuk
Plat water 1 liter - Vittel Stille water0
Stuks
3.00 €
Per stuk
Coca Cola 1 liter Coca cola0
Stuks
4.00 €
Per stuk
Sinaasappelsap 1 liter Sinaasappelsap0