Ontdek onze heerlijke producten

Download opwarming instructies
Indien u vragen of suggesties heeft of een gepersonaliseerde offerte wenst kan u contact opnemen via events@lunchtime.lu of tel +352 204058624. De minimum voor een private bestelling ligt bij 350€.

Aperitief hapjes

Koude aperitief hapjes
Plateaus
25.00 €
Per plateau
Klein Cocktailschotel met Aperitief Hapjes (20 stuks) 20 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 4 - 5 personen.Gerookte Zalm, Citroen bio, Deense Caviar, Brood, Boter, Cherry Mozzarella, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Pesto, Boter, Basilicum, Brood, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Komkommers, Boter, Surimi, Bieslook, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Kalkoen, Tomaat, Oranje, Boter, Brood, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Gekookte ham, Hardgekookt ei, Cherry tomaat, Mayonaise, Boter, Brood, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Klein cocktailschotel met aperitief hapjes (20 stuks)20 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 4 - 5 personen.0
Plateaus
28.00 €
Per plateau
Klein Aperitiefschotel met gourmethapjes (20 stuks) 20 cocktailhapjes met witte en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. Een schotel serveert ongeveer 4 - 5 personen.Brood, Boter, Ventricina, geraspte Parmezaanse kaas, Zongedroogde tomaat, Kervel, Volkorenbrood, Boter, Gerookte Zalm, Dille, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Brie, Volkorenbrood, Boter, Vijgen, Mayonaise, Walnoten, Boter, Mayonaise, Gember, Kipfilet, Ananas, Besjes, Kokosnoot, Garnalen rosa, Brood, Boter, Mayonaise, Tabasco, PeterselieKlein aperitiefschotel met gourmethapjes (20 stuks)20 cocktailhapjes met witte en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. Een schotel serveert ongeveer 4 - 5 personen.0
Plateaus
32.00 €
Per plateau
Voorgerechtenbox met 12 aperitiefglazen De aperitiefbox bestaat uit 12 glazen. Onze cateringchef heeft een selectie van 4 verschillende aperitiefglazen ontworpen, zij zijn gevuld met Schotse zalm op dillesaus, grijze cocktail garnalen op guacamole, rosbief op Engelse saus en hummus met zongedroogde tomaatjes. De appertiefbox is geschikt voor een groep van 5 tot 6 personen.Guacamole, Citroen bio, Besjes, Kervel, Garnaal, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Hummus, Komkommers, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Rode ajuin, Tomatentartaar, Gerookte Zalm, Zalmeitjes, Citroen, Dille, Rosbief, Augurk Cocktail, Alfalfa, Kwarteleitjes, Peterselie, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Dille saus (Witte Kaas, Sjalot, Dille, Zout)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Voorgerechtendoos met 12 aperitiefglazenDe aperitiefbox bestaat uit 12 glazen. Onze cateringchef heeft een selectie van 4 verschillende aperitiefglazen ontworpen, zij zijn gevuld met Schotse zalm op dillesaus, grijze cocktail garnalen op guacamole, rosbief op Engelse saus en hummus met zongedroogde tomaatjes. De appertiefbox is geschikt voor een groep van 5 tot 6 personen.0
 
Plateaus
41.00 €
Per plateau
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks) 35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: Surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.Gerookte Zalm, Citroen bio, Deense Caviar, Brood, Boter, Cherry Mozzarella, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Pesto, Boter, Basilicum, Brood, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Komkommers, Boter, Surimi, Bieslook, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Kalkoen, Tomaat, Oranje, Boter, Brood, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Gekookte ham, Hardgekookt ei, Cherry tomaat, Mayonaise, Boter, Brood, Peterselie, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks)35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.0
 
Plateaus
46.00 €
Per plateau
Aperitiefschotel met gourmethapjes (35 stuks) 35 cocktailhapjes met witte en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. De schotel is geschickt voor 6 tot 7 personen.Brood, Boter, Ventricina, geraspte Parmezaanse kaas, Zongedroogde tomaat, Kervel, Volkorenbrood, Boter, Gerookte Zalm, Dille, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Brie, Volkorenbrood, Boter, Vijgen, Mayonaise, Walnoten, Boter, Mayonaise, Gember, Kipfilet, Ananas, Besjes, Kokosnoot, Garnalen rosa, Brood, Boter, Mayonaise, Tabasco, Peterselie

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd
Aperitiefschotel met gourmethapjes (35 stuks)35 cocktailhapjes met witte en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. De schotel is geschickt voor 6 tot 7 personen.0
Stuks
48.00 €
Per stuk
Schotel met Aperitieflepeltjes (24 stuks) 24 cocktail lepeltjes op een schotel. Onze chef biedt u een assortiment van 4 cocktail lepels gevuld met : verse mango op garnalen, zalm Boursin en yuzu parels, mozzarella op gemarineerde paprika's en Coppa met parmezaanse kaas. De schotel is geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen.Mango, Besjes, Kervel, Garnaal, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, verse Schotse zalm, Boursin, Yuzu kralen, Dille, Peppers, Cherry Mozzarella, Zwarte olijven, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Coppa, Zongedroogde tomaat, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Kervel, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen
Schotel met Aperitieflepeltjes (24 stuks)24 cocktail lepeltjes op een schotel. Onze chef biedt u een assortiment van 4 cocktail lepels gevuld met : verse mango op garnalen, zalm Boursin en yuzu parels, mozzarella op gemarineerde paprika's en Coppa met parmezaanse kaas. De schotel is geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen.0
 
Plateaus
58.00 €
Per plateau
Cocktail prikkers Onze aperitief schotel bestaat uit een selectie van 40 spiesjes gegarneert met gerookte eendeborst en druiven, kaas met druiven, garnalen met orangestukjes en tomaat met mozzarella. De spiesjes worden geprikt op een ananas. Eén schotel is geschikt voor 10 personen.Ananas, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Cherry Mozzarella, Basilicum, Gerookte eendenborst, Groen druiven, Oranje, Scampi, Tomme de Savoie, Groen druiven

ALLERGENEN: Schaaldieren, Melk
Cocktail prikkersOnze aperitief schotel bestaat uit een selectie van 40 spiesjes gegarneert met gerookte eendeborst en druiven, kaas met druiven, garnalen en oranje en tomaat met mozzarella. De spiesjes worden geprikt op een ananas. Eén schotel is geschikt voor 10 personen.0
 
Warme aperitief hapjes
Plateaus
28.00 €
Per plateau
Aperitief hapjes warm (25 stuks)
Warme hapjes schotel (25 stuks). U kunt 5 verschillende hapjes uit een assortiment van 8 kiezen. Onze selectie: mini quiches met prei, mini quiche Lorraine, mini groenten taartje, mini hapjes met champignons, mini hapje met zeevruchten, bladerdeeghapje met verse geitenkaas, mini croque monsieur en aziatische hapje met scampis.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):









Mini taart, Spek, Lichte room, Eieren, Zout, Peper, Tomaat, Tomaten, Mozzarella, Zwarte olijven, Basilicum, Zout, Peper, Prei, Lichte room, Eieren, Zout, Bladerdeeg, Geitenkaas, appel, Mini puff, Krab, Errors, Lichte room, Eieren, Paprika, Knoflook, Zout, Prei, Lichte room, Eieren, Zout, Mini Croque Monsieur (Mini burger, Eieren, Gekookte ham, Gouda, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk
Aperitief hapjes warm (25 stuks)Warme hapjes schotel (25 stuks). U kunt 5 verschillende hapjes uit een assortiment van 8 kiezen. Onze selectie: mini quiches met prei, mini quiche Lorraine, mini groenten taartje, mini hapjes met champignons, mini hapje met zeevruchten, bladerdeeghapje met verse geitenkaas, mini croque monsieur en aziatische hapje met scampis.0
 
Lekkere broodjes
Plateaus
36.00 €
Per plateau
Schotel met open mini brioches (20 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, coppa, rosbif en Gouda. Het zijn 20 stuks per schotel.Mini brioches, Gerookte Zalm, Boter, Zalmeitjes, Citroen, Kervel, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Garnaal, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Coppa, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Boter, Rucola, Rosbief, Kwarteleitjes, Peterselie, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Briochebroodje met gouda (Brioche, Gouda, Margarine vege), Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Schotel met open mini briochesDe broodjes zijn gevuld met 5 verschillende toppings. Onze keuze: gerookte zalm, garnalen, italiaanse coppa, gouda en roastbeef. Eén schotel dient 5-6 personen als voorgerecht. Het Catering materiaal is inbegrepen in de prijs.0
Stuks
36.00 €
Per stuk
Wrap schotel vegetarisch (36 stuks) Dit schotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De belagen zijn olijventapenade en rauwkost, witte kaas met tomaat, gegrilde groenten, koolsalade, provolone en tomaat / mozzarella. De schotel is geschikt voor 6 personen.Tarwe Tortilla, Witte Kaas, Wortelen, Selderij, Zwarte olijven tapenade, Rucola, Courgette, Aubergine, Tapenade van olijven en tomaten, Rucola, geraspte Parmezaanse kaas, Tomatade, Provolone, Tomaat, Rucola, Kool witte koolzaad, Tomaat, Ijsberg, Witte Kaas, Raitich, Tomaat, Blond lollo, Mozzarella, Tomaat, Rucola, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Mosterd saus (Mayonaise, Mosterd, Mosterd)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sulfieten
Wrap schotel vegetarisch (36 stuks)Dit schotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De belagen zijn olijventapenade en rauwkost, witte kaas met tomaat, gegrilde groenten, koolsalade, provolone en tomaat / mozzarella. De schotel is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
42.00 €
Per stuk
Wrap Schotel (36 stuks) Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. met vitelo tonnato, gerookte zalm, Coppa en groenten Wraps worden geserveerd met mayonaise. Een schotel is voor ca 6 personen.Tarwe Tortilla, Witte Kaas, Bieslook, Gerookte Zalm, Kappertjes, Kalkoen, Blond lollo, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mayonaise, Blond lollo, Gekookte ham, Tomaten, Gouda, Mozzarella, Tomaat, Rucola, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Wrap - vitello tonato (Tarwe Tortilla, Mayonaise, Cherry tomaat, Kalfsvlees, Natuur tonijn, Kappertjes), Wraps - Coppa (Tarwe Tortilla, Witte Kaas, Bieslook, Coppa, Rucola, Zout)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd
Wrap schotel (36 stuks)Deze schotel voor 6 personen, is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn belegd met pastrami, gerookte zalm, mediterrane groenten, hamen kaas, kip curry en tomaat mozzarella.0
Stuks
42.00 €
Per stuk
Vegetarisch verrassingsbrood met granen (40 sneetjes) De vegetarische verrassing brood wordt met een multigranen brood gemaakt en is belegd met gedroogde tomaten tapenade, Paprika tapenade, courgette mousse, aubergine mousse en groene asperges creme. Een brood is geschikt voor 8 personen.Brood ontbijtgranen, Tomatade, Pepper tapenade, Tapenade van courgette, Aubergine tapenade, Asperges tapenade, Gemarineerde rode paprika, Koolzaadolie, Tomaat, Knoflook, Citroensap, Zout, Suiker, Tapenade met gedroogde tomaten (Zongedroogde tomaat, Koolzaadolie, Knoflook, Suiker, Oregano, Zout), Aubergine Tapenade (Gegrilde aubergine, Uien, Koolzaadolie, Tomaat, Zout, Citroensap, Suiker, Knoflook, Koriander), Tapenade uit gegrillde asperges (Groene asperges, Koolzaadolie, Citroensap, Zout, Knoflook, Dragon), Tapenade met courgette (Koolzaadolie, Citroensap, Knoflook, Basilicum, Zout, Gegrilde courgette (Courgette, Olijfolie, Oregano, Zout en peper (Zout, Peper)))

ALLERGENEN: Gluten, Sojabonen, Sesamzaden
0
Plateaus
45.00 €
Per plateau
Mini brioches Schotel (36 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, eendenmousse, rosbief en Gouda.Mini Sandwich, Coppa, Pesto, Rucola, Polenta, Mini Sandwich met maanzaad, Ham, Gouda, Boter, Mini Sandwich met sesam, Gerookte Zalm, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Mini burger, Eend Mousse, Polenta, Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Maanzaad, Garnalen rosa, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Mini brioches kinderschotel (36 stuks)De mini brioché broodjes voor kinderen zijn belegd met gekookte ham, Rosette en Gouda.0
 
Stuks
48.00 €
Per stuk
Verrassingsbrood klassiek (40 sneetjes) Het klassieke verrassing brood bestaat uit 40 sandwiches die met Schotse gerookte zalm, ham, Gouda, coppa, kalkoenfilet en gerookte bacon zijn belegd. Een brood is geschikt voor 8 - 10 personen.Boerenbrood, Gekookte ham, Gouda, Gerookte Zalm, Coppa, Kalkoen, Bacon, Mayonaise, Blond lollo, Kappertjes, Rucola, Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sulfieten
Verrassingsbrood klassiek (40 sneetjes)De klassieke verrassing brood bestaat uit 40 sandwiches die met Schotse gerookte zalm, ham, gouda, coppa, kalkoenfilet en gerookte bacon zijn belegd. Een brood is geschikt voor 8 - 10 personen.0
Stuks
52.00 €
Per stuk
Scandinavisch Verrassingsbrood (40 sneetjes) De verrassing brood is gemaakt van Scandinavisch brood en belegd met gerookte zalm, gerookte forel, heilbot filet, surimi cocktail en tonijn. Het brood is geschikt voor 8 personen.Nordic brood, Gerookte Zalm, gerookte forel, Heilbotfilet, Natuur tonijn, Mayonaise, Bieslook, Surimi, Bieslook, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen
0

Voorgerechten

Koude voorgerechten
Stuks
10.40 €
Per stuk
Gourmet salade De gastronomische salade bestaat uit gebraden kwartelboutjes, gebraden kalfsvlees en een spies met gerookte eenden borst. Het bord wordt geleverd met brood en boter.Gebraden kalfsvlees, Supreme kwartel, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Rucola, Blond lollo, Rode spruitjes, Wortelen, Groen druiven, Raisin rose, Carambole, Besjes, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Balsamico vinaigrette, Gerookte eendenborst, Groen druiven

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Gourmet saladeDe gastronomische salade bestaat uit gebraden kwartelboutjes, gebraden kalfsvlees en een spies met gerookte eenden borst. Het bord wordt geleverd met brood en boter.0
 
Stuks
10.80 €
Per stuk
Bord met gevulde avocado, vegetarisch De avocado is gevuld met een quinoa groenten salade. Het bord wordt geleverd met brood en boter.Avocado, Mozzarella di bufala, Alfalfa, Tomaten, Rucola, Schieten mizuna, Besjes, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Balsamico vinaigrette, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Quinoa, Cherry tomaat, Sjalotjes, Olijfolie, Azijn, Basilicum, Tuinkruiden, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Voorgerechten bord met gevulde avocado, vegetarischDe avocado is gevuld met een quinoa groenten salade.0
 
Stuks
13.50 €
Per stuk
Oceaan salade Het oceaan bord is samengesteld uit cocktail garnalen en gerookte zalm. Het bord wordt geleverd met brood en boter.Garnalen rosa, Rucola, Blond lollo, Wortelen, Aardbei, Rode spruitjes, Zalmeitjes, Citroen bio, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Dille, Kervel, Violet, Besjes, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Balsamico vinaigrette, Garnaal, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, verse Schotse zalm, Zout, Groene pesto knorr 700g

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Mosterd, Sesamzaden
Oceaan saladeHet oceaan bord is samengesteld uit cocktail garnalen en gerookte zalm. Het bord wordt geleverd met brood en boter.0
 
Warme voorgerechten
INFO: Alle soepen worden koud geleverd in een speciale soep verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (soepborden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
4.50 €
Per persoon
Pompoen roomsoep (gemixt, vegetarisch) De soep is toebereid met een lichte room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Pompoen, Selderij, Wortelen, Prei, Uien, Groentebouillon bio, Knoflook, Lichte room, Zout, Peper

ALLERGENEN: Selderij, Melk
Pompoen roomsoepDe soep zal in 1 liter potten geleeverd worden. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 
Personen
(Min. 4)
4.80 €
Per persoon
Lichte romige kastanje soep (vegetarisch) De soep is toebereid met een licht room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Kastanje, Selderij, Lichte room, Uien, Knoflook, Witte Wijn, Volkorenbrood ORGANIC, Broodje, Boter, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Melk, Sesamzaden, Sulfieten
Lichte romige kastanje soep (vegetarisch)De soep zal in 1 liter potten geleeverd worden. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
Personen
(Min. 4)
6.50 €
Per persoon
Kreeftenbisque met lichte room De soep is toebereid met een lichte room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Baby van kreeft, Olijfolie, Uien, Wortelen, Selderij, Errors, Prei, Tomaat, Knoflook, Visbouillon, Boter, Lichte room, Zout, Volkorenbrood ORGANIC

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Melk, Sojabonen, Sesamzaden
KreeftenbisqueDe soep wordt in 1 liter potten geleeverd. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 
Personen
(Min. 4)
6.50 €
Per persoon
Lichte padden stoelen roomsoep met geroosterde hazelnootstukjes De soep is toebereid met een lichte room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Wit paddestoelen, Uien, Knoflook, Groentebouillon bio, Lichte room, Boter

ALLERGENEN: Melk
Lichte padden stoelen roomsoep met geroosterde hazelnootstukjesDe soep wordt in 1 liter potten geleeverd. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 

De hoofdgerechten

Visgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Per persoon
Zeebaars met rozemarijn met citroensaus Zeebaars met citroensaus (vanaf 4 personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.Zeebaars, Visbouillon, Lichte room, Sjalotjes, Witte Wijn, Rozemarijn, Citroen, Boter, Tomaat, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Melk, Sojabonen, Sulfieten
Zeebaars met rozemarijn met citroensausZeebaars met citroensaus (vanaf 4 personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd onder de rubriek bijgerechten te kiezen.0
 
Stuks
(Min. 4)
17.50 €
Per stuk
Zeetongfilet gerold met chorizo (varkenvlees) Onze chef heeft een ballotine met zeevruchten gecreerd, gegarneerd met een vismousselijn (zalm, tong), chorizo en scampi omringd door een fijne verse courgette, citroensaus en rozemarijn. De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten.Scholle, Room, verse Schotse zalm, Rozemarijn, Eiwit, Wortelen, Courgette, Scampi, Chorizo, Citroensap, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk
Ziletilet gerold met chorizo (varkenvlees)Onze chef heeft een ballotine met zeevruchten gecreerd, gegarneerd met een vismousselijn (zalm, tong), chorizo en scampi omringd door een fijne verse courgette, citroensaus en rozemarijn. De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten.0
 
Personen
(Min. 4)
25.00 €
Per persoon
Cannelloni met kreeft Het gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 4 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.Lasagna, Baby van kreeft, Lichte room, Wortelen, Selderij, Prei, Courgette, Tomaat, Maiszetmeel, Oregano, Mozzarella, Olijfolie, Errors

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Eieren, Melk
Cannelloni met kreeftHet gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.0
 
Vleesgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
9.00 €
Per persoon
Ster van bladerdeeg gevuld met kip (kindermaaltijd) Het parelhoen wordt geserveerd met een lichte room saus . Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.Bladerdeeg, Gevogelte, Rijst, Lichte room, Kippenbouillon, Eigeel, Wortelen, Courgette, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk
Ster van bladerdeeg gevuld met kip (kindermaaltijd)Het parelhoen wordt geserveerd met een lichte room saus (vanaf 4 Personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.0
Stuks
(Min. 4)
17.50 €
Per stuk
Gebraden eendenborst Onze chef heeft een gelakt eendenborst gecreerd met honing en kruiden, vergezeld van een jus met porto en een tatin van zoete aardappelen. De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten.Eendenborst, Zoute aardappel, Vijgen, Bladerdeeg, Roude Porto, Boter, Honing, Uien, Kalfsfond, Koriander, Peterselie, Tijm, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Melk, Sulfieten
Geroosterde eendenborstOnze chef heeft een gelakt eendenborst gecreerd met honing en kruiden, vergezeld van een jus met porto en een tatin van zoete aardappelen. De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten.0
 
Personen
(Min. 4)
20.00 €
Per persoon
Lamskoteletjes (zonder been) in een lichte basilicumsaus. De lamskoteletjes worden geserveerd met een lichte basilicumsaus (vanaf 4 personen). De bijgerechten vindt U onder de rubriek bijgerechten-. Wij stellen voor met deze maaltijd mediterrane groenten en Anna aardappelen te kiezen.Errors, Kalfsfond, Sjalotjes, Roude Porto, Basilicum, Boter, Tijm, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Melk, Weekdieren, Sulfieten
Lamskoteletjes (zonder been) in een lichte basilicumsausDe lamskoteletten worden geserveerd met een lichte basilicumsaus (vanaf 4 personen). De bijgerechten zijn vermeld onder de rubriek -bijgerechten. Met deze maaltijd stellen we voor om mediterrane groenten en Anna aardappelen te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
20.50 €
Per persoon
Filet mignon van kalfsvlees met een roomsaus van boschampignons De filet wordt geserveerd met een lichte room saus met boschampignons (vanaf 4 Personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd onder de rubriek bijgerechten te kiezen.Kalfsfilet, Lichte room, Bospaddestoelen, Wit paddestoelen, Kalfsfond, Sjalotjes, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Melk
Filet mignon van kalfsvlees met een roomsaus van boschampignonsDe filet wordt geserveerd met een lichte room saus met boschampignons (vanaf 4 Personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd onder de rubriek bijgerechten te kiezen.0
 
Vegetarische hoofdgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (broden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
13.00 €
Per persoon
Groenten creaties in bladerdeeg van de chef (vegetarisch) De groenten (spinazie, wortelen en courgette) worden gewikkeld in bladerdeeg. Deze maaltijd is gemaakt voor één volwassene en de bijgerechten zijn inbegrepen.Bladerdeeg, Spinazie, Wortelen, Courgette, Granny smith appels, Aardappelen, Suiker, Honing, Kaneel, Boter, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Melk
Groenten creaties van de chef (vegetarisch)De groenten worden gewikkeld in bladerdeeg (vanaf 1 Person).0
 
Stuks
(Min. 4)
15.00 €
Per stuk
Pompoen en aardappelpastei met hazelnoten en groentesap (vegetarisch) Onze chef heeft een vegetarische taart gecreërd, bestaande uit aardappelpuree en pompoen, versierd met gemalen hazelnoten en gekonfijte uien, omcirkeld met een witte prei en gekarameliseerde pompoen, gegarneerd met rozetten van courgette en geserveerd met een groentesap. De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten.Aardappelen, Pompoen, Noten, Boter, Honing, Courgette, Rode ajuin, Prei, Kaneel, Nootmuskaat, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Noten, Melk
Pompoen en aardappelpastei met hazelnoten en uien, groentesap (vegetarisch)Onze chef heeft een vegetarische taart gecreërd, bestaande uit aardappelpuree en pompoen, versierd met gemalen hazelnoten en gekonfijte uien, omcirkeld met een witte prei en gekarameliseerde pompoen, gegarneerd met rozetten van courgette en geserveerd met een groentesap. De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten.0
 

Bijgerechten voor hoofdmaaltijden

Bijgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Per persoon
Gebakken Anna aardappelen Gehele aardappelen die bereid worden in de oven (vanaf 4 personen).Aardappelen, Zout, Boter

ALLERGENEN: Melk
Gebakken aardappelenHele aardappelen die bereid worden in de oven. De afbeelding toont een portie0
 
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Per persoon
Geparfumeerde rijst De rijst is met jasmijn geparfumeerd (vanaf 4 personen).Thaise rijst, ZoutGeparfumeerde rijstDe rijst is met jasmijn geparfumeerd. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Per persoon
Gevulde aardappelen Hele aardappelen die bereid worden in de oven (vanaf 4 personen).Aardappelen, Peterselie, Bieslook, Eigeel, Boter, Nootmuskaat, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Eieren, Melk
Gevulde aardappelenDe aardappelen zijn gevuld met een fijne kruidpuree (vanaf 4 personen). De foto toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Per persoon
Pommes Duchesse De hertoginnenaardappelen zijn gemaakt van aardappelpuree in vorm van rozetten en zij worden in de oven enkele minuten goud gebakken. Ze dienen als bijgerecht bij vlees (vanaf 4 personen).Aardappelen, Boter, Eigeel, Nootmuskaat, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Pinda, Sojabonen, Sulfieten
Pommes DuchesseDe hertoginnenaardappelen zijn gemaakt van aardappelpuree in vorm van rozetten en zij worden goud gebakken in de oven voor een paar minuten. Ze dienen als bijgerecht bij vlees. Het foto toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Per persoon
Kartoffeltörtchen De Anna aardappelen zijn gemaakt van aardappelen en boter en zij worden in de oven 15-20 minuten op 160 °C overbakken. De gratin dient als bijgerecht bij vlees (vanaf 4 personen).Aardappel, Boter, Zout, Peper, Tijm

ALLERGENEN: Melk
0
 
Personen
(Min. 6)
2.50 €
Per persoon
Polenta met truffel Polenta plakjes met truffel (vanaf 6 personen)Polenta, Truffel, Boter, Lichte room

ALLERGENEN: Melk
Polenta met truffelPolenta plakjes met truffel. De foto toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Per persoon
Anna aardappelen met spek De Anna aardappelen zijn gemaakt van aardappelen en boter en zij worden in de oven 15-20 minuten op 160 °C overbakken. De gratin dient als bijgerecht bij vlees (vanaf 4 personen).Aardappel, Gekookte spek, Boter, Zout, Peper, Tijm

ALLERGENEN: Melk
0
 
Groenten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 6)
1.50 €
Per persoon
Prei fondue De groenten worden bereid met sjalotten en boter (vanaf 6 personen).Prei, Sjalotjes, Boter, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Melk
Prei fondueDe groenten worden bereid met sjalotten en boter. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Per persoon
Fijne julienne groenten De fijne julienne groenten bestaan uit wortelen, courgette, selder en prei (vanaf 4 personen).Courgette, Wortelen, Selderij, Prei, Boter, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Selderij, Melk
Fijne julienne groentenDe fijne julienne groenten bestaan uit wortelen, courgette, selder en prei. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 6)
2.00 €
Per persoon
Gevulde tomaten De tomaten zijn gevuld met courgette en aubergine (vanaf 6 personen).Tomaten, Courgette, Aubergine, Olijfolie, Tijm, Knoflook, Zout en peper (Zout, Peper)Gevulde tomatenDe tomaten zijn gevuld met courgette en aubergine. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 6)
2.00 €
Per persoon
Mediterrane groenten De mediterrane groenten bestaan uit groene, rode en gele paprika (vanaf 6 personen).Rode paprika, Groene paprika, Gele paprika, Basilicum, Tijm, Zout en peper (Zout, Peper)Mediterrane groentenDe mediterrane groenten bestaan uit groene, rode en gele paprika. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Per persoon
Groenten méli mélo De groenten méli-mélo wordt bereid met wortelen, courgette, witte radijs, bloemkool, romanesco en erwten (vanaf 4 personen).Wortel fades, Courgette, Raitich, Bloemkool, Romanesco, Peultjes, Boter, Zout

ALLERGENEN: Melk
Groenten méli méloDe groenten méli-mélo wordt bereid met wortelen, courgette, witte radijs, bloemkool, romanesco en erwten. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Per persoon
Geglazuurde groenten De geglazuurde groenten worden bereid met courgette, broccoli, erwten, romanesco en witte radijs (vanaf 4 personen).Courgette, Boter, Suiker, Wortel fades, Raitich, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Melk
Geglazuurde groentenDe geglazuurde groenten worden bereid met courgette, broccoli, erwten, romanesco en witte radijs. De afbeelding toont een portie.0
 
Salades als bijgerecht
Stuks
8.50 €
Per stuk
Groene en rode lollo salade De salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten met balsamico vinaigrette.Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper)Salade met rode en groene lolloDe slakom is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
12.50 €
Per stuk
Rucola salade De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een balsamic dressing.Rucola, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper)Rucola saladeDe slakom is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
16.00 €
Per stuk
Salade met kerstomaatjes De salade is samengesteld uit rode en gele tomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette.Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Zwarte olijven, Violet, Balsamico vinaigrette, Olijfolie, Balsamico azijn, Peper, Zout, Basilicum

ALLERGENEN: Sulfieten
Kerstomaten saladeDe slakom is geschikt voor 6 personen.0
Bijlagen broodjes
Personen
1.50 €
Per persoon
3 Mini broodjes per persoon Mini broodjes, BoterMini broodjes, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sesamzaden
3 Mini broodjes per persoonDe mini broodjes worden met boter geserveerd0
Personen
2.00 €
Per persoon
3 sneedjes granen brood BIO per persoon Volkorenbrood ORGANIC, BoterVolkorenbrood ORGANIC, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sesamzaden
3 granen broodjes BIO per persoonDe brood wordt met boter geserveerd0

Buffetten

Schotels
INFO: Als richtlijn voor het opstellen van een buffet voor 6 personen, raden wij twee schotels en drie salades te kiezen en wat brood.
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Italiaanse Buffet Het Italiaanse buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van Italiaanse vlees en kaas specialiteiten en mediterrane groentjes op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met een witte balsamico saus en een bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de vorgegeven lijst kiezen of de keuze aan ons chef-kok laten. De salades zijn in de buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten. Brood en boter zijn inbegrepen.Ventricina, Mortadella, Coppa, Italiaanse ham, Provolone, Bresaola, Tomaat, Aubergine, Courgette, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Gebraden kalfsvlees, Gele cherry tomaten, Gebakken uitjes, Cherry Mozzarella, Zongedroogde tomaat, Groen druiven, Zwarte olijven, Groene olijven, Blond lollo, Roude lollo, Olijfolie, Basilicum, Rucola, Physalis, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Rode paprika, Groene paprika, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Cherry tomaat, Cherry Mozzarella, Basilicum, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper), Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper)), Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper)), Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgItaliaanse schotel met charcuterie en kazen specialiteitenDeze schotel bestaat uit Coppa, Italiaanse ham, een aperitiefglasje met Coppa op kruiden roomkaas, Bresaola, Provolone (It. kaas) en tomaat-mozzarella torrentjes.0Schotel met Italiaanse specialiteitenDeze schotel bestaat uit Mortadella, Ventricina, en gebraden kalfsvlees. In kleine gondels, biedt de chef-kok een keuze aan huisgemaakte mediterrane groenten aan.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Stuks
35.00 €
Per stuk
Culinaire schotel, vegetarisch Vegetarische schotel voor 6 personen bestaande uit een assortiment rauwe en gekookte groenten. Rode biet salade, tomaat gevuld met groenten, hummus, gegrillde auberginen en courgetten, geraspte wortels, groene bonen en maïs.Wortelen, Groene bonen, Mais, Besjes, Biologische olijfolie, Vijgen, Citroen, braam, Basilicum, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Violet, Bieslooksaus, Broodje, Boter, Volkorenbrood ORGANIC, Tomaten, Macedonische salade (Macedonië, Mayonaise, Zout en peper (Zout, Peper)), Hummus (Kikkererwten, Sesam, Zonnebloemolie, Citroensap), Betterave cuite assaisonnée (Rode biet, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper)), Aubergines grillées (Gegrilde aubergine, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper)), Gegrilde courgette (Courgette, Olijfolie, Oregano, Zout en peper (Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Culinaire schotel, vegetarischVegetarische schotel voor 6 personen bestaande uit een assortiment rauwe en gekookte groenten. Rode biet salade, tomaat gevuld met groenten, hummus, gegrillde auberginen en courgetten, geraspte wortels, groene bonen en maïs.0
 
Stuks
48.00 €
Per stuk
Kaasschotel Een assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 6 personen en wordt geleverd met 12 kleine witte broodjes en 6 sneetjes vollkorenbrood.Bleu de bresse, Camembert, Munster, Tomme de Savoie, Reblochon, Geitenkaas, Groen druiven, Roze druiven, Fig jam, Walnoten, Roude lollo, Blond lollo, Maanzaad, Rode spruitjes, Leek zaden, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
buffets_personnalises_accompagnements_plateau_de_fromages_744.jpgKaas schotelAssortiment de kaas voor 6 personen, Tomme de Savoie met rauwe melk, verse geitenkaas met maanzaad, Reblochon met rauwe melk, Bleu de Bresse, Camembert, Munster 0Kaas schotelEen assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 6 personen en wordt geleverd met 12 kleine witte broodjes en 6 sneetjes vollkorenbrood.0
Plateaus
50.00 €
Per plateau
Charcuterie Schotel De vlees schotel is samengesteld uit een gevulde kip roll, eendenborst en chorizo-olijven brochettes, kwartels op een appelsalade, Parma ham, rosbief, coppa en eieren gevuld met eendenmousse. Een schotel is geschikt voor 4 personen.Italiaanse ham, Rosbief, Coppa, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Gerookte eendenborst, Groen druiven, Spicy chorizo, Groene olijven, Supreme kwartel, Kwarteleitjes, Walnoten, Granny smith appels, Limoenen, Hardgekookt ei, Eend Mousse, Kervel, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Gevulde kip roll (Kipfilet, Gedroogde pruimen, Lichte room, Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
Feestelijke Charcuterie SchotelDe vlees schotel is samengesteld uit een gevulde kip roll, eendenborst en chorizo-olijven brochettes, kwartels op een appelsalade, Parma ham, rosbief en eieren gevuld met eendenmousse. Een schotel is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
70.00 €
Per stuk
Maritiem Schotel De visplaat bestaat uit een aperitiefglas met zalm, heilbot, kokkels, een zalmterrine en een mango en scampi spies. Deze plaat is geschikt voor een groep van 6 personen.Scampi, Mango, Heilbotfilet, Groene salade, Deense Caviar, Persil bio, Blond lollo, Violet, Dille, Limoenen, Besjes, Rode spruitjes, Mini broodjes, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Gietvorm, Olijfolie, Sjalotjes, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Zalm roll (verse Schotse zalm, Gelee, Zout en peper (Zout, Peper)), Zalm met dille glasje (Gerookte Zalm, Dille saus (Witte Kaas, Sjalot, Dille, Zout)), Tomaat met rose garnalen in cocktail saus (Tomaten, Garnalen rosa, Bieslook, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
Maritiem SchotelSchotel voor 6 personen, bestaande uit een assortiment van vis en schaaldieren: gerookte heilbot, dille zalm aperitiefglasje, tomaat gevuld met cocktail garnalen, gemarineerde mosselen, pesto-zalmballotine en een mango-scampi spies. 0
 
Salades
INFO: Als richtlijn voor het opstellen van een buffet voor 6 personen, raden wij twee schotels met drie salades te kiezen alsmede wat brood.
Stuks
8.50 €
Per stuk
Lollo salade De salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Lollo Salade (Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Olijfolie, Bulk basilicum, Zout, Peper)Groene en rode Lollo saladeDe salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Vegetarische aardappelsalade De aardappelsalade bestaat uit komkommer, uien en bieslook. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Aardappelen, Augurkje, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Peterselie, Zout, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Vegetarische AardappelsaladeDe aardappelsalade bestaat uit komkommer, uien en bieslook. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Aardappel salade Aardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Komkommer, Aardbei, Violet, Aardappelen, Gekookte ham, Augurkje, Mayonaise, Uien, Mosterd, Peterselie, Bieslooksaus, Zout, Peper

ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, Sulfieten
Aardappel saladeAardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Geraspte wortelsalade De wortelsalade is gekruid met een notendressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Wortelen, Olijfolie, Mosterd, Azijn, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Geraspte wortelsaladeDe foto toont één bowl die voor 4 personen is geschikt.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Selderij Salade De selderij salade is gekruid met een remoulade. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Selderij, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Selderij SaladeDe salade is aangemaakt met een remoulade en de foto toont een bowl die geschikt is voor 4 personen.0
Stuks
12.50 €
Per stuk
Rucola salade De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Rucola, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper)Rucola saladeDe salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Oosterse taboulé salade De salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Oriental Tabbouleh vegetarisch (Couscous, Tomaten, Komkommers, Rode paprika, Groene paprika, Gele paprika, Rosijnen, Munt, Olijfolie, Citroen, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen
Oosterse taboulé saladeDe salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Rijstsalade met tonijn De salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Natuur tonijn, Rijst, Komkommers, Mais, Bieslooksaus, Gele paprika, Rode paprika, Uien, Bieslook, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen
Rijstsalade met tonijnDe salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
14.00 €
Per stuk
Kerstomaten en mozzarella salade De salade bestaat uit kerstomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Salade met cherrytomaatjes, mozzarella, olijven, rucola (Cherry tomaat, Cherry Mozzarella, Basilicum, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Pinda, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Kerstomaten en mozzarella saladeDe salade bestaat uit kerstomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
15.50 €
Per stuk
Groenten pastasalade De salade is samengesteld uit pasta, paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen
Groenten pastasaladeDe salade is samengesteld uit pasta, paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
16.00 €
Per stuk
Salade van kerstomaatjes De salade is samengesteld uit rode - en gele kerstomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Zwarte olijven, Violet, Balsamico vinaigrette, Olijfolie, Balsamico azijn, Peper, Zout, Basilicum

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Salade met kerstomaatjesDe salade is samengesteld uit rode- en gele kerstomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
17.50 €
Per stuk
Pastasalade met kalkoen De salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Pasta salade met kalkoen (Penne, Komkommers, Kalkoen, Uien, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Mosterd, Bieslooksaus, Bieslook)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Kalkoen pastasaladeDe salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0

Desserts

Feestelijke desserten
Personen
(Min. 3)
4.40 €
Per persoon
Dessertglasjes light Lichte verrines bevatten weinig calorieën en bestaan uit een lichte citroenmousse, een mango-mousse, een witte kaas met bosbessencompote gegarneerd met muesli en een verrine van vers fruit. De verrines zijn gedecoreerd met fruit van het seizoen. (2 verrines per persoon).Violet, Mango, Ananas, Pink Lady appel, Kiwi, Griekse yoghurt, Bosbessen, Musli, Suiker, Verrine mousse citron (Witte kaas, Witte Kaas, Citroen, Eiwit, Citroen, Suiker, Gelatine), Verrine mousse mangue (Eiwit, Witte Kaas, Mango, Witte kaas, Suiker, Gelatine)0
Personen
(Min. 3)
4.80 €
Per persoon
Verrines van de chef Onze Chef-Pâtissier heeft een feestelijke selectie van dessertverrines ontworpen. De glazen zijn gevuld met tiramisu speculoos, een Zwarte Woud creme, mousse met compote van rode vruchten en een lichte mousse van donkere chocolade. (Een portie omvat 2 verrines per persoon).Carre chocolade, Frambozen, Mure, Blueberry, Suiker, Stevia, Lichte room, Witte Kaas, Eigeel, Suiker, Gelatine, Donkere chocolade, Lichte room, Eigeel, Zure Kersen, Chocolade stukjes, Room, Donkere chocolade, Eigeel, Suiker, Eiwit, Boter, Noten, Amandelen, Bloem, Cacao, Frambozen, Speculoos, Gouden koekje, Mascarpone, Speculoos, Eigeel, Kristalsuiker, Kofie, Lange vingersles_gourmandises_verrines_de_noel_du_chef_432.jpgAssortiment de verrines, tiramisu spéculoos, forêt Noire, fromage blanc compotée fruits rouges, mousse chocolat00
Stuks
18.00 €
Per stuk
Citroen meringue taart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.Wens kaart, Bloem, Boter, Amandelen, Eigeel, Zout, Citroen, Suiker, Eieren, Margarine vege, EiwitCitroen meringue taart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Appelkruimeltaart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.Appel Golden, Suiker, Bloem, Suiker, Boter, Ei, Gist, Melk, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk
Appelkruimeltaart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Banaan taart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.Banaan, Carre chocolade, Melk, Suiker, Ei, Vanille suiker, Kruimeldeeg (Bloem, Boter, Amandelen, Eigeel, Zout)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
0
 
Stuks
18.50 €
Per stuk
Zoete chocolade taart (18 cm) Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping. De taart is geschikt voor 6 personen.Bloem, Suiker, Eieren, Boter, Melk, Room, Bedelaars, Decoratie chocolade, Chocolade decoratie, Zwart lint en chocolade balnc, Donkere chocolade, Eigeel, Suiker, Suiker, Ei, Vanille suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Pinda, Sojabonen
desserts_douceur_au_chocolat_18_cm_359.jpgFeestelijke chocolade cake (18 cm)Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping. De taart is geschikt voor 6 personen.0Herfstchocolade cake (18 cm)Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping.0
 
Stuks
22.00 €
Per stuk
Chocolade taart (26 cm) Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping. De taart is geschikt voor 8 personen.Chocolade stukjes, Besjes, Violet, Room, Donkere chocolade, Eigeel, Suiker, pâte à tarte (Bloem, Boter, Suiker, Eieren, Zout), Ganache chocolat blanc (Room, Witte chocolade, Boter)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen
Chocolade taart (26 cm)Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping. De taart is geschikt voor 8 personen.0
 
Kaasschotel
Stuks
48.00 €
Per stuk
Kaasschotel Een assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 6 personen en wordt geleverd met 12 kleine witte broodjes en 6 sneetjes vollkorenbrood.Bleu de bresse, Camembert, Munster, Tomme de Savoie, Reblochon, Geitenkaas, Groen druiven, Roze druiven, Fig jam, Walnoten, Roude lollo, Blond lollo, Maanzaad, Rode spruitjes, Leek zaden, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden
buffets_personnalises_accompagnements_plateau_de_fromages_744.jpgKaas schotelAssortiment de kaas voor 6 personen, Tomme de Savoie met rauwe melk, verse geitenkaas met maanzaad, Reblochon met rauwe melk, Bleu de Bresse, Camembert, Munster 0Kaas schotelEen assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 6 personen en wordt geleverd met 12 kleine witte broodjes en 6 sneetjes vollkorenbrood.0

Catering materiaal en dranken

Catering materiaal
Stuks
 
1.00 €
Per stuk
Schotels Grote borden voor uw buffet.
Stuks
 
1.00 €
Per stuk
Bestekzakje Vork, Mes
Drank
Stuks
3.00 €
Per stuk
Coca Cola 1 liter Coca cola0
Stuks
3.00 €
Per stuk
Bruis water 1 liter - Rosport blue Koolzuurhoudend water0
Stuks
3.00 €
Per stuk
Plat water 1 liter - Vittel Stille water0
Stuks
4.00 €
Per stuk
Sinaasappelsap 1 liter Sinaasappelsap0