Ontdek onze heerlijke producten

Download opwarming instructies
Verras Uw partner met ons Sint Valentijns Menu Box, die U tot 12 Februari 2019 bij ons kunt bestellen. De bestelling wordt geleverd op 14 februari 2019 tussen 15h30 en 17 uur op uw werkplaats of thuis binnen en radius van 20 km van Luxemburg City. De menu is verpakt in een mooie cadeau box en is makkelijk transporteerbaar.

Aperitief hapjes

Koude aperitief hapjes
Plateaus
15.00 €
Per plateau
Groenten dips (5 soorten) De groenten schotel is samengesteld uit 5 verschillende soorten groentjes (komkommer, wortelen, bloemkool, radijsjes en kerstomaatjes). De groenten dip wordt begeleid door drie zelfgemaakte sauzen: cocktail, tartaar en éen kwark-bieslook saus. Een schotel is geschikt voor 6 personen.Komkommers, Wortelen, Bloemkool, Radijs, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Tartaarsaus artisanaal (Mayonaise, Sjalotjes, Augurkje, Knoflook)

ALLERGENEN: Selderij, Eieren, Melk, Mosterd
Groenten dips (5 soorten)Koude hapjes schotel (25 stuks). U kunt kiezen uit een assortiment van 8 hapjes 5 verschillende soorten Onze selectie: Canapes met gerookte zalm, canapés met italiaanse ham, garnalencocktail hapjes, geiten kaas canapes met appels, ansjovis snacks, hapjes met kwartel, eende borst met mango in Apertifglas en een asiatisch aperitief glas.0
Lekkere broodjes
Stuks
(Min. 10)
1.50 €
Per stuk
Belegde mini brioche broodjes Onze broodmandjes van belegde mini sandwiches bestaan uit verschillende soorten (wit en met granen). Als u een maaltijd plant, telt 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met Ricotta, verse geitenkaas, Rosette (salami), tonijnsalade, surimi en rosbief.Mini brioches, Pepper tapenade, Rucola, Gemarineerde rode paprika, Koolzaadolie, Tomaat, Knoflook, Citroensap, Zout, Suiker, Ricotta, Geitenkaas, Vijgen, Spinazie spruiten, Rozet (lucht gedroogde salami), Rucola, Margarine vege, Tonijnsla, Hardgekookt ei, Natuur tonijn, Koolzaadolie, Eigeel, Azijn, Suiker, Mosterd, Zout, Peper, Komkommers, Rosbief, Blond lollo, Augurkje, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
Belegde mini brioche broodjesOnze broodmandjes van belegde mini sandwiches bestaan uit verschillende soorten (wit en met granen). Als u een maaltijd plant, telt 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met Ricotta, verse geitenkaas, Rosette (salami), tonijnsalade, surimi en rosbief.0
Stuks
(Min. 10)
1.50 €
Per stuk
Belegde mini broodjes Onze broodmandjes bestaan uit een assortiment van verschillende broodsoorten (wit en bruin met granen). Als u een maaltijd plant, telt 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met gebraden kalfsvlees, pastrami, ham, gedroogde tomaten op hummus, gouda en Schotse gerookte zalm.Mini broodjes, Italiaanse ham, Mozzarella, Rucola, Olijfolie, Broodje, Hummus, Margarine vege, Blond lollo, Gouda, Fig jam, Gebraden kalfsvlees, Wortelen, Kalkoen pastrami, Augurkje, Gerookte Zalm, Rode ajuin, Chicken Caesar Sauce (Mayonaise, geraspte Parmezaanse kaas, Citroensap, Knoflook, Ansjovisfilet), Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd), Philadelphia met Dill (Philadelphia, Citroensap, Dille, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten
Belegde mini broodjesOnze broodmandjes bestaan uit een assortiment van verschillende broodsoorten (wit en bruin met granen). Als u een maaltijd plant, telt 5 mini sandwiches per persoon. De broodjes worden belegd met gebraden kalfsvlees, pastrami, ham, gedroogde tomaten op hummus, gouda en Schotse gerookte zalm.0
Plateaus
30.00 €
Per plateau
Mini brioches kinderschotel (36 stuks) De mini brioché broodjes voor kinderen zijn belegd met gekookte ham, Rosette en Gouda.Mini brioches, Rozet (lucht gedroogde salami), Rucola, Margarine vege, Mini brioche, Gouda, Margarine vege, Ham, Blond lollo, Margarine vege

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Mini brioches kinderschotel (36 stuks)De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief en tomaat/mozzarella. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.0
 

De hoofdgerechten

Vleesgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
8.50 €
Per persoon
Steak gehakt (maaltijd voor kinderen) Puur rundvlees hamburger met een selectie van winter groentjes en aardappelen. Deze maaltijd is bestemd voor één kind en de bijgerechten zijn inbegrepenHachis van het rund, Aardappel, Wortelen, Groene bonen, Courgette, Cherry tomaat, Komkommers, Zout, PeperKerst bord met steak gehakt (maaltijd voor kinderen)Pure rundvlees hamburger met een selectie van winter groentjes en aardappelen. Deze maaltijd is gemaakt voor één kind en de bijgerechten zijn inbegrepen0

Buffetten

Schotels
INFO: Als richtlijn voor het opstellen van een buffet voor 6 personen, raden wij twee schotels en drie salades te kiezen en wat brood.
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Buffet Clervaux
Het Clervaux buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van gevarieerde vlees en vis specialiteiten op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met cocktailsaus en bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de vorgegeven lijst kiezen of de keuze aan ons chef-kok laten. De salades zijn in de buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):








Rosbief, Kalkoen, Italiaanse ham, Coppa, Gebraden kalfsvlees, Tomaat, Komkommers, Selderij, Cherry Mozzarella, gele kerstomaten, Passievrucht, Oranje, Zwarte olijven, Rode kool spruiten, Aardbei, Haring, Blond lollo, Citroen bio, Besjes, Mayonaise, Macedonië, Alfalfa, Mango, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Garnalen rosa, Bieslook, Zout, Peper, verse Schotse zalm, Kurkuma, Olijfolie, Zout, Peper, Surimi, Bieslook, Mango, Basilicum, Pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas, Knoflook, Zout, Peper, Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Balsamico azijn, Bulk basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_clervaux_714.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgVis schotel van het buffet ClervauxDe visschotel bestaat uit cocktail tomaten met roze garnalen, gemarineerde Schotse zalm, een zalmrolletje, een apertief glaasje van surimi met mango en een bootje van macédoine met haring.0Charcuterie schotel van het buffet ClervauxDe schotel bestaat uit rosbief, kalkoenfilet, Italiaanse ham, coppa, gebraden kalfsvlees, tomaat en mozzarella torrentjes, komkommer gevuld met selderij remoulade.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Italiaanse Buffet
Het Italiaanse buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van Italiaanse vlees en kaas specialiteiten en mediterrane groentjes op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met een witte balsamico saus en een bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de vorgegeven lijst kiezen of de keuze aan ons chef-kok laten. De salades zijn in de buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten. Brood en boter zijn inbegrepen.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):




Ventricina, Mortadella, Coppa, Italiaanse ham, Provolone, Bresaola, Tomaat, Aubergine, Courgette, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Gebraden kalfsvlees, gele kerstomaten, Gebakken uitjes, Cherry Mozzarella, zongedroogde tomaat, Groen druiven, Zwarte olijven, Groene olijven, Blond lollo, Roude lollo, Olijfolie, Basilicum, Rucola, Physalis, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Rode paprika, Gele paprika, Groene paprika, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper, Basilicum, Pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas, Knoflook, Zout, Peper, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Bulk basilicum, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper, Cherry tomaat, gele kerstomaten, Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper, White balsamico Bio, Zout, Peper, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgItaliaanse schotel met charcuterie en kazen specialiteitenDeze schotel bestaat uit Coppa, Italiaanse ham, een aperitiefglasje met Coppa op kruiden roomkaas, Bresaola, Provolone (It. kaas) en tomaat-mozzarella torrentjes.0Schotel met Italiaanse specialiteitenDeze schotel bestaat uit Mortadella, Ventricina, en gebraden kalfsvlees. In kleine gondels, biedt de chef-kok een keuze aan huisgemaakte mediterrane groenten aan.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
20.00 €
Per persoon
Buffet Luxemburg
Het Luxemburg buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van gevarieerde vlees en vis specialiteiten op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met cocktailsaus en bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de voorgegeven lijst kiezen of de keuze aan onze chef-kok laten. De salades zijn in het buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):




Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Italiaanse ham, Coppa, Rosbief, Organische oranje, Tarwe Tortilla, Mayonaise, Blond lollo, Gekookte ham, Tomaten, Gouda, Kipfilet, Tomaat, Boter, Walnoten, Spicy chorizo, Groene olijven, Koolzaadolie, Eigeel, Azijn, Mosterd, Bieslooksaus, Zout, Maiszetmeel, Suiker, Bieslook, Xanthan, Roze garnalen Cocktail, Organische oranje, verse Schotse zalm, Zout, Groene pesto knorr 700g, Tarwe Tortilla, Roude lollo, Surimi, Bieslook, Mango, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Scampi, Rode paprika, Bulk basilicum, Munt, Koriander, Kervel, Sjalotjes, Citroensap, Olijfolie, Zout, Peper, gerookte forel, Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Zout, Peper, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Balsamico azijn, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, gele kerstomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise, Zwarte olijf ontpit, Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)les_buffets_froids_buffet_luxembourg_883.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgDe visschotel van het buffet LuxembourgDe visschotel bestaat uit gemarineerde Schotse zalm, cocktail tomaten met roze garnalen, gerookte forel met selderij, scampi paprika spiesjes en surimi met mango wraps.0Charcuterie schotel van het buffet LuxembourgDe vleesschotel bestaat uit kip rillettes, Italiaanse ham, rosbief, ham en kaas wraps en spiesjes met chorizo en groene olijven.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0

Desserts

Feestelijke desserten
Personen
(Min. 3)
3.30 €
Per persoon
Mini fruittaartjes Onze selectie van mini-taartjes van het seizoen: aardbeien- en pistache spinters, crème brûlée en frambozen (3 stuks per persoon).Mini taart, Frambozen, Suiker, Mini chocolade twister, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker, Mini taartje met aardbeien (Taartje, Aardbei, Pistache, Abrikozen topping, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker), Mini taartje crème brulée (Taartje, Bosbessen, Suiker, Abrikozen topping, Gelatine, Melk, Lichte room, Eigeel, Suiker, Vanille suiker)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Mini fruittaartjesOnze selectie van mini-taartjes van het seizoen: aardbeien- en pistache spinters, crème brûlée en frambozen (3 stuks per persoon).0
Personen
(Min. 3)
3.45 €
Per persoon
Zoete zomer mignardise taartjes Ons keuze: mini limone koekje met basilicum, mini Paris Brest en een chocolade cupje met frambozen (3 stuks per persoon).Amandel gehakt, Bloem, Boter, Eieren, Aardbei, Melk, Frambozen, Suiker, Bloem, Eieren, Eiwit, Bloem, Amandelen, Limoenen, Boter, Abrikozen topping, Citroensap, Basilicum, Zout, Mini chocolade cup, Frambozen, Decoratie chocolade, Suiker, Gelatine, Kristalsuiker, Amandelen, Boter, Cacao, Room, Suiker, Eigeel, Witte chocoladeZoete zomer mignardise taartjesOns keuze: mini limone koekje met basilicum, mini Paris Brest en een chocolade cupje met frambozen (3 stuks per persoon).0
Personen
(Min. 3)
4.40 €
Per persoon
Zomer verrines light De lichte verrines zijn gereduceerd in suiker en vet en samengesteld uit een lichte witte chocolade mousse, een aardbeien mousse, een abrikozen muesli en een meloen salade ment verse munt. De verrines zijn gedecoreerd met fruit uit het seizoen. (2 verrines per persoon).Cavaillon meloen, Bosbessen, Munt, Suiker, Griekse yoghurt, Abrikoos, Musli, Suiker, Dessertglasje met lichte witte chocolade mousse en frambozen (Witte Kaas, Witte chocolade, Frambozen, Eiwit, Room, Suiker, Stevia, Gelatine, Zwart lint en chocolade balnc), Dessertglasje met aardbeien mousse (Witte Kaas, Aardbei, Eiwit, Suiker, Gelatine, Stevia)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Zomer verrines lightDe lichte verrines zijn gereduceerd in suiker en vet en samengesteld uit een lichte witte chocolade mousse, een aardbeien mousse, een abrikozen muesli en een meloen salade ment verse munt. De verrines zijn gedecoreerd met fruit uit het seizoen. (2 verrines per persoon).0
Personen
(Min. 3)
4.80 €
Per persoon
Seizoen verrines van de chef Onze selectie: Witte chocolademousse met frambozen, een crème met aardbeien, een Tiramisu Bastogne en een crumble met bosbessen en vanilleroom. (Een portie bevat 2 verrines per persoon)Aardbei, Lange vingers, Pistache, Suiker, Decor witte chocolade, Melk, Suiker, Ei, Bloem, Room, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter, Dessertglasje met Tiramisu en Bastogne speculoos (Speculoos Bastogne, Gouden koekje, Tiramisu Bastogne (Mascarpone, Speculoos Bastogne, Eigeel, Kristalsuiker, Amaretto, Kofie, Lange vingers)), Crumble met bosbessen (Lichte room, Blueberry, Suiker, Xanthan, Suiker, Melk, Suiker, Ei, Bloem, Room, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter), Lichte vanille krem met frambozen (Room, Frambozen, Witte chocolade, Chocolade krullen, Suiker, Eigeel)Seizoen verrines van de chefOnze selectie: Witte chocolademousse met frambozen, een crème met aardbeien, een Tiramisu Bastogne en een crumble met bosbessen en vanilleroom. (Een portie bevat 2 verrines per persoon)0
Onze tarten
Personen
(Min. 8)
3.50 €
Per persoon
Feestelijke cake met aarbeien en rood fruit De cake is huisgemaakt en bestaat uit een choclade biskuit, een pâtiiserie vanille creme en Amarena-kersen. Voor de bestelling geeft a.u.b. het aantal aan personen aan en onze banketbakker past de grootte van de cake aan het groep aan. Als u een verjaardagstaart met een andere garnering of crème wenst, belt a.u. b. onze verkoopafdeling.Witte Kaas, Suiker, Aardbeiencoulis, Room, Gelatine, Aardbei, Frambozen, Bosbessen, Besjes, Decor witte chocolade, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen
Feestelijke cake met aarbeien en rood fruitDe cake is huisgemaakt en bestaat uit een choclade biskuit, een pâtiiserie vanille creme en Amarena-kersen. Voor de bestelling geeft a.u.b. het aantal aan personen aan en onze banketbakker past de grootte van de cake aan het groep aan. Als u een verjaardagstaart met een andere garnering of crème wenst, belt a.u. b. onze verkoopafdeling.0
 
Stuks
23.00 €
Per stuk
Aardbeientaart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een groep van 8 personen.Taart, Aardbei, Abrikozen topping, Melk, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk
Aardbeientaart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
23.00 €
Per stuk
Samba taart (26 cm) De Samba-taart is huisgemaakt en bestaat uit een zoete taartbodem, een compote van abrikozen, witte chocoladeschilfers en een vanille slagroom en bestrooid met amandelschilfers. De cake is geschikt voor een groep van 8 - 10 personenTaart, Apricot, Room, Suiker, Chocolade krullen, Suiker, Amandelen, Gelatine, Vanille suiker, Zwart lint en chocolade balncSamba taart (26 cm)De Samba-taart is huisgemaakt en bestaat uit een zoete taartbodem, een compote van abrikozen, witte chocoladeschilfers en een vanille slagroom en bestrooid met amandelschilfers. De cake is geschikt voor een groep van 8 - 10 personen0
 
Stuks
28.00 €
Per stuk
Dacquoise met kokosnotjes en verse frambozen (26 cm) De taart is gemaakt van een zoete taartbodem, deze wordt met een crème brûlée gevuld en gegarneerd met een cirkel van Meringue en kokos. De taart wordt met verse frambozen versierd. De cake is voorzien voor een groep van 8 -10 Personen.Taart, Frambozen, Gelatine, Suiker, Melk, Lichte room, Eigeel, Suiker, Vanille suiker, Eiwit, Suiker, Kokosnoot, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suikerDacquoise met kokosnotjes en verse frambozen (26 cm)De taart is gemaakt van een zoete taartbodem, deze wordt met een crème brûlée gevuld en gegarneerd met een cirkel van Meringue en kokos. De taart wordt met verse frambozen versierd. De cake is voorzien voor een groep van 8 -10 Personen.0
 
Stuks
28.00 €
Per stuk
Cake met bessen (26 cm) Deze huisgemaakte taart is gemaakt van een sappig cake deeg, belegd met patisserieroom en rood seizoensfruit. De taart is geschikt voor 8 personen.Aardbei, Frambozen, braam, Bosbessen, Bloem, Suiker, Boter, Eieren, Melk, Gist, Pistache, Munt, Mini chocolade twister, Bloem, Suiker, Ei, Vanille suiker

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Cake met bessen (26 cm)De taart met rode fruit is huis bereid en met een pâtissierroom en rode bessen van het seizoen belegd. De taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 

Catering materiaal en dranken

Menu - Box
Box(en)
79.00 €
Per box
Sint Valentijns Menu 2018 (voor 2 personen)
De Sint Valentijn Box bevat een menu voor 2 personen. Het menu bestaat uit 6 cocktail canapés, twee voorgerechten, twee hoofdmaaltijden, twee desserts en een halve fles champagne en als bijlage brood en boter. Als voorgerecht kunt U kiezen tussen een gourmet salade met kwarteln of een salade met vegetarischen leckernijen. Voor het hoofdgerecht, kunt u kiezen tussen een medaillon van kalfsvlees, een vis trio of een vegetarisch gerecht. Bij het dessert kunt u kiezen tussen de liefde harten (kwark hart met rode fruit) of de zoete passie (een mousse au chocolat met exotique fruit). (Als U op de Foto van de Sint Valentijn box klikt, kunt U alle Foto’s zien.) Om uw menu samen te stellen, mocht u tussen de volgende voorstellen kiezen. Door het selecteren van een voorgerecht, zullen u en uw partner hetzelfde voorgerecht ontvangen, als u twee verschillende opties aanvinkt, ontvangt u de twee verschillende voorgerechten één keer. Dit geldt ook voor de hoofdgerechten en desserten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):








Champagne, Broodje, Zaailingen, Komkommer, Biet, Mozzarella, Tomaat, Basilicum, Bladerdeeg, Besjes, Maanzaad, Rode spruitjes, Alfalfa, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Balsamico vinaigrette, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Kalfsvlees filet, Zure Kersen, Appel, Aardappelen, Amandelen, Eigeel, Bieslook, Wortelen, Courgette, Raitich, Boter, Suiker, Gember, Vanille suiker, Sjalotjes, Kalfsfond, Kippenbouillon, Roude Porto, verse Schotse zalm, Kabeljaufilet, Filet van rode mul, Bladerdeeg, Eigeel, Maanzaad, Lichte room, Champagne, Sjalotjes, Wortelen, Courgette, Raitich, Aardappel, Boter, Nootmuskaat, Visbouillon, Zout, Peper, Spinazie, Wortelen, Courgette, Granny smith appels, Aardappelen, Suiker, Honing, Kaneel, Boter, Witte Kaas, Ei, Suiker, Vanille suiker, Room, Aardbei, Frambozen, Bosbessen, Chocolade hartje, Besjes, Donkere chocolade, Ei, Suiker, Bloem, Passievruchten, Mango, Chocolade hartje, Aardbei, Frambozen, St. Valentin hapjes (Brood, geraspte Parmezaanse kaas, Ricotta, Groene pesto knorr 700g, Italiaanse ham, Kervel, Mango, Brood, Eend Mousse, Agar-agar, Philadelphia, Filet van rode mul, Dille, Roze peper, Mascarpone, Champignons, Broccoli, Wortelen, witte radijs, Pepper tapenade, Tomatade, Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper)), Voorgerecht - Gourmet salade (Supreme kwartel, Bresaola, Gerookte Zalm, Wortelen, Zaailingen, Carambole, Besjes, Aardbei, Citroen bio, Kwarteleitjes, Aardappel, Augurk Cocktail, Sjalotjes, Azijn, Mayonaise, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper), Basilikum Dressing (Olijfolie, Bulk basilicum, Zout en peper (Zout, Peper))), Gegrilde pompoen (Pompoen, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper)), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
coffret_de_menu_menu_de_la_saint_valentin_-_entree_plat_dessert_et_12_bouteille_de_champagne_375_cl_pour_2_personnes_654.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_313.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_670.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_802.jpg;cocktail_dinatoire_menu_de_la_saint_valentin_pour_2_personnes_599.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_715.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_237.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_457.jpg;coffret_st._valentin_menu_de_la_saint_valentin_2018_pour_2_personnes_935.jpgSint Valentijns Menu (voor 2 personen)De Sint Valentijn Box bevat een menu voor 2 personen. Het menu bestaat uit 8 cocktail canapés, twee voorgerechten, twee hoofdmaaltijden, twee desserts en een halve fles champagne en als bijlage brood en boter. Als voorgerecht kunt U kiezen tussen een gourmet salade met kwarteln of een salade met vegetarischen leckernijen. Voor het hoofdgerecht, kunt u kiezen tussen een medaillon van kalfsvlees, een vis trio of een vegetarisch gerecht. Bij het dessert kunt u kiezen tussen de liefde harten (kwark hart met rode fruit) of de zoete passie (een mousse au chocolat met exotique fruit). (Als U op de Foto van de Sint Valentijn box klikt, kunt U alle Foto’s zien.) Om uw menu samen te stellen, mocht u tussen de volgende voorstellen kiezen. Door het selecteren van een voorgerecht, zullen u en uw partner hetzelfde voorgerecht ontvangen, als u twee verschillende opties aanvinkt, ontvangt u de twee verschillende voorgerechten één keer. Dit geldt ook voor de hoofdgerechten en desserten. 0Champagne Moutard Brut1/2 bouteille de champagne Moutard Brut-Réserve 37.5 cl.0St. Valentin hapjesDe aperitief hapjes zijn belegd met gerookte zalm, Vitello tonnato (tonijn en kalfsvlees filet) en met gekoode ham. De doos bevat 6 hapjes.0Voorgerecht - Gastronomisch bord met kwartelDe gourmetbord bestaat uit een kwartel supreme, bresaola en een selectie van rauwe groentjes van het seizoen.0Voorgericht - Promenade voor verliefde, vegetarischHet vegetarisch voorgerecht promenade voor verliefde bestaat uit gegrillde pompoen, mozzarella op bladerdeeg en een assortiment van groentjes uit het seizoen.0Kalfssteak met gemberHet vlees wordt geserveerd met aardappelhartjes in amandelen en met verse groentensticks.0Vistrio in bladerdeeg (zalm, kabeljauw en rode mul)De vis trio wordt met een champagnesaus, een aardappelhartje et groenten uit het seizoen geserveerd.0Groenten creaties van de chef in bladerdeeg (vegetarisch)De groenten (spinazie, wortelen en courgette) worden gewikkeld in bladerdeeg.0Dessert - Liefde hartenDe liefde harten bestaan uit een kwarkmousse en zijn met rode fruit gegarneerd.0Dessert - Zoete passie voor ValentijnsdagDe zoete passie voor Valentijnsdag bestaat uit een chocolade mousse en een mousse uit exotisch fruit.0
Box(en)
79.00 €
Per box
Sint Valentijns Menu 2019 (voor 2 personen)
De Sint Valentijn Box bevat een menu voor 2 personen. Het bestaat uit 8 cocktailhapjes, twee voorgerechten, twee hoofdgerechten, twee desserts, een halve fles champagne, brood en boter. U kunt kiezen uit 2 voorgerechten, een salade met vegetarische specialiteiten en mousse van zeebrasem met avocado. Als hoofdgerecht kunt U we ofwel een eendenfilet met bessen, een ballotine met zeevruchten of een vegetarisch pompoengerecht voor. Als dessert heeft U kiezen tussen een Dacquoise met 2 chocolades of een Sint Valentijns Dessert (witte chocolademousse met passievrucht). Als u op de afbeelding van de box klikt, ziet u alle afbeeldingen van de voorgestelde gerechten. Door het selecteren van een voorgerecht, zullen u en uw partner hetzelfde voorgerecht ontvangen, als u twee verschillende opties aanvinkt, ontvangt u de twee verschillende voorgerechten één keer. Dit geldt ook voor de hoofdgerechten en desserten.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):








Champagne, Broodje, Lichte room, verse Schotse zalm, Bladerdeeg, Passievrucht, Filet van rode mul, Groene asperges, Scampi, Wortelen, Courgette, Raitich, Eiwit, Witte Wijn, Citroensap, Sjalotjes, Visbouillon, Dille, Eendenborst, Aardappelen, Gestoofde rood fruit, Wortelen, Amandelen, Lichte room, Amandelen, Selderij, Boter, Eigeel, Eiwit, Roude Porto, Honing, Kalfsfond, Sjalotjes, Kervel, Nootmuskaat, Butternut squash, Broccoli, Bladerdeeg, Lichte room, Ei, Fourme d'ambert, Wortelen, Courgette, Raitich, geraspte Parmezaanse kaas, Walnoten, Boter, Kervel, Knoflook, St. Valentin hapjes (Brood, geraspte Parmezaanse kaas, Ricotta, Groene pesto knorr 700g, Italiaanse ham, Kervel, Mango, Brood, Eend Mousse, Agar-agar, Philadelphia, Filet van rode mul, Dille, Roze peper, Mascarpone, Champignons, Broccoli, Wortelen, witte radijs, Pepper tapenade, Tomatade, Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper)), Valentijnsdag voorgerecht - zeebrasemmousse met avocado (Guacamole, Nordic brood, Brasse, Philadelphia, Pepper tapenade, Kurkuma, Gelatine, Lichte room, Rode spruitjes, Zout en peper (Zout, Peper)), Valentijnsdag voorgerecht VG - Love Walk Bord (Zaailingen, Biet, Bladerdeeg, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Cherry Mozzarella, Gegrilde aubergine, Courgette, Balsamico azijn, Violet, Basilicum, Conference peren, Vijgen, Raw chicon, Honing, Citroensap, Zout en peper (Zout, Peper)), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper), Zout en peper (Zout, Peper), Valentijnsdag dessert - romige Dacquoise uit een chocoduo (Room, Aardbei, braam, Frambozen, Eiwit, Suiker, Donkere chocolade, Chocolade hartje, Amandelen, Suiker, Suiker, Bloem, Eiwit, Donkere chocolade, Eigeel, Suiker), Valentijnsdag Dessert - Zachte witte chocolade gevuld met een passievruchthart (Vloeibare crème, Passievruchten, Mango coulis, Aardbei, braam, Frambozen, Suiker, Gelatine, Chocolade hartje, Room, Suiker, Eigeel, Witte chocolade, Bloem een \u200b\u200bgenoise, Ei, Cacao)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
coffret_de_menu_menu_de_la_saint_valentin_-_entree_plat_dessert_et_12_bouteille_de_champagne_375_cl_pour_2_personnes_654.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_790.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_475.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_711.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_245.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_738.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_768.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_105.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_de_la_saint_valentin_2019_pour_2_personnes_123.jpgSint Valentijns Menu 2019 (voor 2 personen)De Sint Valentijn Box bevat een menu voor 2 personen. Het bestaat uit 8 cocktailhapjes, twee voorgerechten, twee hoofdgerechten, twee desserts, een halve fles champagne, brood en boter. U kunt kiezen uit 2 voorgerechten, een salade met vegetarische specialiteiten en mousse van zeebrasem met avocado. Als hoofdgerecht kunt U we ofwel een eendenfilet met bessen, een ballotine met zeevruchten of een vegetarisch pompoengerecht voor. Als dessert heeft U kiezen tussen een Dacquoise met 2 chocolades of een Sint Valentijns Dessert (witte chocolademousse met passievrucht). Als u op de afbeelding van de box klikt, ziet u alle afbeeldingen van de voorgestelde gerechten. Door het selecteren van een voorgerecht, zullen u en uw partner hetzelfde voorgerecht ontvangen, als u twee verschillende opties aanvinkt, ontvangt u de twee verschillende voorgerechten één keer. Dit geldt ook voor de hoofdgerechten en desserten. 0Champagne Moutard Brut1/2 bouteille de champagne Moutard Brut-Réserve 37.5 cl.0St. Valentin hapjesOnze 4 hapjes zijn gegarneerd met ricotta en pesto, met foie gras en mango, rode mul met citroenmousse en mascarpone met pepper.0Zeebrasemmousse met avocadoZeebrasemmousse met avocado, op een bed van zwart brood0Love Walk BordBladerdeeg hart gevuld met mozzarella en tomaten, appertiefglasje met witloof en vijgen, gegrilde groenten en salad van het seizoen.0Mousse van de zeeOnze chef heeft een zeevruchten mousse (zalm, rode mul en scampi) gecreerd met een passievruchtsaus, en een knapperig hart met seizoensgroenten op polenta met groene pesto.0Eendenborst met rode bessenOnze chef heeft een eendenborstfilet bereid in een rode fruitsaus met een hart van amandelaardappelen en een groeten mousse.0Pompoenpuree met Fourme Amber-kaasAls vegetarisch gerecht, biedt onze chef een hart van bladerdeeg gevuld met een groenten julienne en een butternut puree op seizoens groentjes.0Romige Dacquoise uit een chocolade duoDacquoise met een chocolademousse en een donkere chocoladeroom 64%0Zachte witte chocolade gevuld met een passievruchthartWitte chocolademousse met een licht stromend passiehart, op een biscuitbasis0
Kind(eren)
15.00 €
Per kind
Sint Valentijns Menu 2019 voor kinderen - voorgerecht, 1/2 hoofdgerecht en dessert
De Sint Valentijn menu voor kinderen bestaat uit een kleine salade van rauwe groentjes, een hoofdmaaltijd en een dessert. De hoofdmaaltijd is een halve portie en als U kind dezelfde maaltijd kiest als U wordt de maaltijd de menu box van de volwassenen toegevoegd. Kiest de hoofdmaaltijd en dessert dat je kind wil ontvangen.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):






Broodje, Wortelen, Komkommers, Mais, Gemengde Salade, Bieslook vinaigrette, Koolzaadolie, Eigeel, Azijn, Mosterd, Bieslooksaus, Zout, Maiszetmeel, Suiker, Bieslook, Xanthan, Eendenborst, Aardappelen, Gestoofde rood fruit, Wortelen, Amandelen, Lichte room, Amandelen, Selderij, Boter, Eigeel, Eiwit, Roude Porto, Honing, Kalfsfond, Sjalotjes, Kervel, Nootmuskaat, Zout en peper (Zout, Peper), Valentijnsdag dessert - romige Dacquoise uit een chocoduo (Room, Aardbei, braam, Frambozen, Eiwit, Suiker, Donkere chocolade, Chocolade hartje, Amandelen, Suiker, Suiker, Bloem, Eiwit, Donkere chocolade, Eigeel, Suiker)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
coffret_st._valentin_menu_enfant_de_la_saint_valentin_2017_-_entree_plat_et_dessert_61.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_enfant_de_la_saint_valentin_2019_-_entree_12_plat_et_dessert_495.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_enfant_de_la_saint_valentin_2019_-_entree_12_plat_et_dessert_340.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_enfant_de_la_saint_valentin_2019_-_entree_12_plat_et_dessert_833.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_enfant_de_la_saint_valentin_2019_-_entree_12_plat_et_dessert_720.jpg;materiel_de_catering_et_boissons_menu_enfant_de_la_saint_valentin_2019_-_entree_12_plat_et_dessert_671.jpgValentijns menu voor kinderenHet valentijns menu voor kinderen bestaat eveneens uit een klein salade, een hoofdgerecht (waar u tussen een kalfsmedaillon, vis gerecht of een vegetarische maaltijd kunt kiezen). Voor de dessert hebt U de keuze tussen twee desserten alsmede brood en boter. De portie is voor kinderen aangepast.0Rauwkostslaatjemet bieslooksaus0Eendenborst met rode bessenOnze chef heeft een eendenborstfilet bereid in een rode fruitsaus met een hart van amandelaardappelen en een groeten mousse.0Mousse van de zeeOnze chef heeft een zeevruchten mousse (zalm, rode mul en scampi) gecreerd met een passievruchtsaus, en een knapperig hart met seizoensgroenten op polenta met groene pesto.0Pompoenpuree met Fourme Amber-kaasAls vegetarisch gerecht, biedt onze chef een hart van bladerdeeg gevuld met een groenten julienne en een butternut puree op seizoens groentjes.0Romige Dacquoise uit een chocolade duoDacquoise met een chocolademousse en een donkere chocoladeroom 64%0Zachte witte chocolade gevuld met een passievruchthartWitte chocolademousse met een licht stromend passiehart, op een biscuitbasis0
Catering materiaal
Stuks
 
0.00 €
Per stuk
Opdienbestek Niet teruggegeven salade bestek wordt aan 2 euro per stuk in rekening gebracht.Grote lepel