Ontdek onze heerlijke producten

Download opwarming instructies
Indien u vragen of suggesties heeft of een gepersonaliseerde offerte wenst kan u contact opnemen via events@lunchtime.lu of tel +352 204058624. Voor privaat events is de minimum bestelling bij 150€.

Aperitief hapjes

Koude aperitief hapjes
Plateaus
30.00 €
Per plateau
Mini brioches kinderschotel (36 stuks) De mini brioché broodjes voor kinderen zijn belegd met gekookte ham, Rosette en Gouda.Mini brioche, Gouda, Margarine vege, Ham, Blond lollo, Margarine vege, Mini brioche broodje met Rosette (Mini brioches, Rozet (lucht gedroogde salami), Rucola, Margarine vege)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen, Sesamzaden
Mini brioches kinderschotel (36 stuks)De mini brioché broodjes voor kinderen zijn belegd met gekookte ham, Rosette en Gouda.0
 
Plateaus
32.00 €
Per plateau
Voorgerechtenbox met 12 aperitiefglazen De aperitiefbox bestaat uit 12 glazen. Onze cateringchef heeft een selectie van 4 verschillende aperitiefglazen ontworpen, zij zijn gevuld met Schotse zalm op dillesaus, grijze cocktail garnalen op guacamole, rosbief op Engelse saus en hummus met zongedroogde tomaatjes. De appertiefbox is geschikt voor een groep van 5 tot 6 personen.Guacamole, Citroen bio, Besjes, Kervel, Garnaal, Zongedroogde tomaat, Hummus, Komkommers, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Rode ajuin, Gerookte Zalm, Zalmeitjes, Citroen, Dille, Witte Kaas, Sjalot, Dille, Zout, Rosbief, Augurk Cocktail, Alfalfa, Kwarteleitjes, Peterselie, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Zout, Peper, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Voorgerechtendoos met 12 aperitiefglazenDe aperitiefbox bestaat uit 12 glazen. Onze cateringchef heeft een selectie van 4 verschillende aperitiefglazen ontworpen, zij zijn gevuld met Schotse zalm op dillesaus, grijze cocktail garnalen op guacamole, rosbief op Engelse saus en hummus met zongedroogde tomaatjes. De appertiefbox is geschikt voor een groep van 5 tot 6 personen.0
 
Plateaus
36.00 €
Per plateau
Mini brioches Schotel (36 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, eendenmousse, rosbief en Gouda.Mini Sandwich, Coppa, Pesto, Rucola, Polenta, Mini Sandwich met maanzaad, Ham, Gouda, Boter, Mini Sandwich met sesam, Gerookte Zalm, Mini burger, Eend Mousse, Polenta, Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper, Maanzaad, Garnalen rosa, Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Witte kaas met kruiden (Witte Kaas, Sjalotjes, Bieslook, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Mini brioches Schotel (36 stuks)De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief, eendenmousse en Gouda.0
 
Plateaus
41.00 €
Per plateau
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks) 35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: Surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschickt voor 6 tot 7 personen.Gerookte Zalm, Citroen bio, Zalmeitjes, Brood, Boter, Cherry Mozzarella, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Pesto, Boter, Basilicum, Brood, Komkommers, Boter, Surimi, Bieslook, Gekookte ham, Hardgekookt ei, Cherry tomaat, Mayonaise, Boter, Brood, Peterselie, Huisgemaakte Pesto (Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Hapje met kalkoenfilet (Kalkoen, Tomaat, Oranje, Boter, Brood, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd, Zout, Peper), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Pinda, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks)35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, Gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.0
 
Stuks
48.00 €
Per stuk
Schotel met Aperitieflepeltjes (24 stuks) 24 cocktail lepeltjes op een schotel. Onze chef biedt u een assortiment van 4 cocktail lepels gevuld met : verse mango op garnalen, zalm Boursin en yuzu parels, mozzarella op gemarineerde paprika's en Coppa met parmezaanse kaas. De schotel is geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen.Mango, Besjes, Kervel, Garnaal, verse Schotse zalm, Boursin, Yuzu kralen, Dille, Peppers, Cherry Mozzarella, Zwarte olijven, Coppa, Zongedroogde tomaat, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Kervel, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Pesto (Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen
Schotel met Aperitieflepeltjes (24 stuks)24 cocktail lepeltjes op een schotel. Onze chef biedt u een assortiment van 4 cocktail lepels gevuld met : verse mango op garnalen, zalm Boursin en yuzu parels, mozzarella op gemarineerde paprika's en Coppa met parmezaanse kaas. De schotel is geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen.0
 
Plateaus
58.00 €
Per plateau
Cocktail prikkers Onze aperitief schotel bestaat uit een selectie van 40 spiesjes gegarneert met gerookte eendeborst en druiven, kaas met druiven, garnalen met orangestukjes en tomaat met mozzarella. De spiesjes worden geprikt op een ananas. Eén schotel is geschikt voor 10 personen.Ananas, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Cherry Mozzarella, Basilicum, Gerookte eendenborst, Groen druiven, Oranje, Scampi, Tomme de Savoie, Groen druiven

ALLERGENEN: Schaaldieren, Melk
Cocktail prikkersOnze aperitief schotel bestaat uit een selectie van 40 spiesjes gegarneert met gerookte eendeborst en druiven, kaas met druiven, garnalen en oranje en tomaat met mozzarella. De spiesjes worden geprikt op een ananas. Eén schotel is geschikt voor 10 personen.0
 
Warme aperitief hapjes
Plateaus
28.00 €
Per plateau
Aperitief hapjes warm (25 stuks)
Warme hapjes schotel (25 stuks). U kunt 5 verschillende hapjes uit een assortiment van 8 kiezen. Onze selectie: mini quiches met prei, mini quiche Lorraine, mini groenten taartje, mini hapjes met champignons, mini hapje met zeevruchten, bladerdeeghapje met verse geitenkaas, mini croque monsieur en aziatische hapje met scampis.
Gelieve uw voorkeur van de samenstelling van dit produkt aan te duiden (in prijs inbegrepen):









Mini taart, Spek, Lichte room, Eieren, Zout, Peper, Tomaat, Tomaten, Mozzarella, Zwarte olijven, Basilicum, Zout, Peper, Prei, Lichte room, Eieren, Zout, Bladerdeeg, Geitenkaas, appel, Mini puff, Krab, Errors, Lichte room, Eieren, Paprika, Knoflook, Zout, Prei, Lichte room, Eieren, Zout, Mini Croque Monsieur (Mini burger, Eieren, Gekookte ham, Gouda, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk
Aperitief hapjes warm (25 stuks)Warme hapjes schotel (25 stuks). U kunt 5 verschillende hapjes uit een assortiment van 8 kiezen. Onze selectie: mini quiches met prei, mini quiche Lorraine, mini groenten taartje, mini hapjes met champignons, mini hapje met zeevruchten, bladerdeeghapje met verse geitenkaas, mini croque monsieur en aziatische hapje met scampis.0
 

Voorgerechten

Koude voorgerechten
Stuks
10.40 €
Per stuk
Gourmet salade De gastronomische salade bestaat uit gebraden kwartelboutjes, gebraden kalfsvlees en een spies met gerookte eenden borst. Het bord wordt geleverd met brood en boter.Gebraden kalfsvlees, Supreme kwartel, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Rucola, Blond lollo, Rode spruitjes, Wortelen, Groen druiven, Raisin rose, Carambole, Besjes, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Balsamico vinaigrette, Gerookte eendenborst, Groen druiven

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Gourmet saladeDe gastronomische salade bestaat uit gebraden kwartelboutjes, gebraden kalfsvlees en een spies met gerookte eenden borst. Het bord wordt geleverd met brood en boter.0
 
Stuks
10.80 €
Per stuk
Bord met gevulde avocado, vegetarisch De avocado is gevuld met een quinoa groenten salade. Het bord wordt geleverd met brood en boter.Avocado, Mozzarella di bufala, Alfalfa, Tomaten, Rucola, Schieten mizuna, Besjes, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Balsamico vinaigrette, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Quinoa Italiaanse style (Quinoa, Cherry tomaat, Sjalotjes, Olijfolie, Azijn, Basilicum, Tuinkruiden)

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Voorgerechten bord met gevulde avocado, vegetarischDe avocado is gevuld met een quinoa groenten salade.0
 
Stuks
13.50 €
Per stuk
Oceaan salade Het oceaan bord is samengesteld uit cocktail garnalen en gerookte zalm. Het bord wordt geleverd met brood en boter.Garnalen rosa, Rucola, Blond lollo, Wortelen, Aardbei, Rode spruitjes, Zalmeitjes, Citroen bio, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Dille, Kervel, Violet, Besjes, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Balsamico vinaigrette, Garnaal, verse Schotse zalm, Zout, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Huisgemaakte Pesto (Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sesamzaden
Oceaan saladeHet oceaan bord is samengesteld uit cocktail garnalen en gerookte zalm. Het bord wordt geleverd met brood en boter.0
 
Warme voorgerechten
INFO: Alle soepen worden koud geleverd in een speciale soep verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (soepborden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
4.50 €
Per persoon
Pompoen roomsoep (gemixt, vegetarisch) De soep is toebereid met een lichte room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Pompoen, Selderij, Wortelen, Prei, Uien, Groentebouillon bio, Knoflook, Lichte room, Zout, Peper

ALLERGENEN: Selderij, Melk
Pompoen roomsoepDe soep zal in 1 liter potten geleeverd worden. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 
Personen
(Min. 4)
5.60 €
Per persoon
Spaanse bouillon met gouden vlokken Een runderconsommé met groenten van het seizoen (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Gesneden rundvlees, Uien, Wortelen, Selderij, Prei, Courgette, Tijm, Laurier, Kruidnagel, Peterselie, Eiwit, Zout, Zout, Bladerdeeg, Eigeel

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren
Spaanse bouillon met gouden vlokkenDe soep wordt in 1 liter potten geleeverd. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 
Personen
(Min. 4)
6.50 €
Per persoon
Kreeftenbisque met lichte room De soep is toebereid met een lichte room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Baby van kreeft, Olijfolie, Uien, Wortelen, Selderij, Errors, Prei, Tomaat, Knoflook, Visbouillon, Boter, Lichte room, Zout, Volkorenbrood ORGANIC

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Melk, Sojabonen, Sesamzaden
KreeftenbisqueDe soep wordt in 1 liter potten geleeverd. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 
Personen
(Min. 4)
6.50 €
Per persoon
Lichte padden stoelen roomsoep met geroosterde hazelnootstukjes De soep is toebereid met een lichte room. (vanaf 4 personen). Als U brood bij de soep wilt serveren, kunt U dit onder de rubriek -bijlagen- bestellen.Wit paddestoelen, Uien, Knoflook, Groentebouillon bio, Lichte room, Boter

ALLERGENEN: Melk
Lichte padden stoelen roomsoep met geroosterde hazelnootstukjesDe soep wordt in 1 liter potten geleeverd. U hoeft die enkel op te warmen in een kookpot. De foto geeft een individuele portie weer.0
 

De hoofdgerechten

Visgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Per persoon
Edele vis selectie Het gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.verse Schotse zalm, Errors, Champagne, Sjalotjes, Visbouillon, Lichte room, Dille, Boter, Eigeel, Bladerdeeg, Zout

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Sojabonen, Sulfieten
Edele vis selectieHet gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Per persoon
Gemarmerd zeetong en zalmfilet Het gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.verse Schotse zalm, Scholle, Lichte room, Steranijs, Boter, Visbouillon, Sjalotjes, Wortelen, Courgette, Bladerdeeg, Eigeel, Sesamzaad, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Melk, Sojabonen, Sesamzaden
Gemarmerd zeetong en zalmfiletHet gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
18.50 €
Per persoon
Sint - Jacobsschelpen De maaltijd wordt geserverd met een saffraansaus (vanaf 4 personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.Jacobsschelpen, Boter, Saffraan, Visbouillon, Lichte room, Zout, geraspte Parmezaanse kaas

ALLERGENEN: Gluten, Schaaldieren, Vis, Melk, Sojabonen
Sint - jacobsschelpen?De maaltijd wordt geserverd met een saffraansaus (vanaf 4 personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd onder de rubriek bijgerechten te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
25.00 €
Per persoon
Cannelloni met kreeft Het gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.Lasagna, Baby van kreeft, Lichte room, Wortelen, Selderij, Prei, Courgette, Tomaat, Maiszetmeel, Oregano, Mozzarella, Olijfolie, Errors

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Eieren, Melk
Cannelloni met kreeftHet gerecht wordt geserveerd met een Luxemburgse crémantsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt u onder de rubriek bijgerechten. Wij stellen voor geparfumeerde rijst met een fijne groenten julienne te kiezen.0
 
Vleesgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
16.50 €
Per persoon
Eendeborstfilet met vijgen De eendeborst filet wordt geserveerd met een vijgensaus (vanaf 4 personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.Eendenborst, Vijgen, Suiker, Boter, Kalfsfond, Kippenbouillon, Red brown, Sjalotjes, Tijm, Nootmuskaat, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Sulfieten
Eendeborstfilet met vijgenDe eende borst filet wordt geserveerd met een vijgensaus (vanaf 4 personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
16.50 €
Per persoon
Gevulde parelhoen dij Het parelhoen wordt geserveerd met een lichte room saus (vanaf 4 Personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd onder de rubriek bijgerechten te kiezen.Parelhoen dij, Kipfilet, Sjalotjes, Peterselie, Citroen, Lichte room, Boter, Kippenbouillon, Kalfsfond, Witte Wijn, Courgette, Wortelen, Raitich, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Sulfieten
Gevulde parelhoen dij0
 
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Per persoon
Kwartel gevuld met morieljes Het parelhoen wordt geserveerd met een lichte roomsaus (vanaf 4 Personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.Supreme kwartel, Klein gevogelte, Room, Kippenbouillon, Morieljes, Roude Porto, Sjalotjes, Boter, Wortelen, Courgette, Raitich, Bloem, Citroentijm, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sulfieten
Kwartel gevuld met morieljesHet parelhoen wordt geserveerd met een lichte roomsaus (vanaf 4 Personen). Gelieve de bijgerechten voor deze maaltijd in de rubriek bijgerechten te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
20.00 €
Per persoon
Lamskoteletjes (zonder been) in een lichte basilicumsaus. De lamskoteletjes worden geserveerd met een lichte basilicumsaus (vanaf 4 personen). De bijgerechten vindt U onder de rubriek bijgerechten-. Wij stellen voor met deze maaltijd mediterrane groenten en Anna aardappelen te kiezen.Errors, Kalfsfond, Sjalotjes, Roude Porto, Basilicum, Boter, Tijm, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Melk, Weekdieren, Sulfieten
Lamskoteletjes (zonder been) in een lichte basilicumsausDe lamskoteletten worden geserveerd met een lichte basilicumsaus (vanaf 4 personen). De bijgerechten zijn vermeld onder de rubriek -bijgerechten. Met deze maaltijd stellen we voor om mediterrane groenten en Anna aardappelen te kiezen.0
 
Personen
(Min. 4)
20.50 €
Per persoon
Kalfsfilet met kruidenkorst De biefstuk wordt geserveerd met een portwijnsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt U onder de rubriek bijgerechten-. Wij stellen voor met deze maaltijd gevulde tomaten met en truffel polenta te kiezen.Kalfsfilet, Kalfsfond, Sjalotjes, Roude Porto, Basilicum, Peterselie, Bieslook, Dragon, Paneermeel, Eieren, Bloem

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Sulfieten
Kalfsfilet met kruidenkorstDe biefstuk wordt geserveerd met een portwijnsaus (vanaf 6 personen). De bijgerechten vindt U onder de rubriek bijgerechten-. Wij stellen voor met deze maaltijd gevulde tomaten met een truffel polenta te kiezen.0
 
Vegetarische hoofdgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (broden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
13.00 €
Per persoon
Groenten creaties in bladerdeeg van de chef (vegetarisch) De groenten (spinazie, wortelen en courgette) worden gewikkeld in bladerdeeg. Deze maaltijd is gemaakt voor één volwassene en de bijgerechten zijn inbegrepen.Bladerdeeg, Spinazie, Wortelen, Courgette, Granny smith appels, Aardappelen, Suiker, Honing, Kaneel, Boter, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Melk
Groenten creaties van de chef (vegetarisch)De groenten worden gewikkeld in bladerdeeg (vanaf 1 Person).0
 
Personen
13.00 €
Per persoon
Quinoa taartjes met seizoen groentjes Quinoa, Tomaat, Ei, Bloem, Wortelen, Lichte room, Mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas, Courgette, Selderij, Prei, Sjalotjes, Knoflook, Basilicum, Peterselie, Olijfolie, Dragon, Spigel, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk
Quinoa taartjes met seizoen groentjes0
 

Bijgerechten voor hoofdmaaltijden

Bijgerechten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Per persoon
Gebakken Anna aardappelen Gehele aardappelen die bereid worden in de oven (vanaf 4 personen).Aardappelen, Zout, Boter

ALLERGENEN: Melk
Gebakken aardappelenHele aardappelen die bereid worden in de oven. De afbeelding toont een portie0
 
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Per persoon
Geparfumeerde rijst De rijst is met jasmijn geparfumeerd (vanaf 4 personen).Thaise rijst, ZoutGeparfumeerde rijstDe rijst is met jasmijn geparfumeerd. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Per persoon
Gevulde aardappelen Hele aardappelen die bereid worden in de oven (vanaf 4 personen).Aardappelen, Peterselie, Bieslook, Eigeel, Boter, Nootmuskaat, Zout, Peper

ALLERGENEN: Eieren, Melk
Gevulde aardappelenDe aardappelen zijn gevuld met een fijne kruidpuree (vanaf 4 personen). De foto toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Per persoon
Pommes Duchesse De hertoginnenaardappelen zijn gemaakt van aardappelpuree in vorm van rozetten en zij worden in de oven enkele minuten goud gebakken. Ze dienen als bijgerecht bij vlees (vanaf 4 personen).Aardappelen, Boter, Eigeel, Nootmuskaat, Zout, Peper

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Pinda, Sojabonen, Sulfieten
Pommes DuchesseDe hertoginnenaardappelen zijn gemaakt van aardappelpuree in vorm van rozetten en zij worden goud gebakken in de oven voor een paar minuten. Ze dienen als bijgerecht bij vlees. Het foto toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Per persoon
Kartoffeltörtchen De Anna aardappelen zijn gemaakt van aardappelen en boter en zij worden in de oven 15-20 minuten op 160 °C overbakken. De gratin dient als bijgerecht bij vlees (vanaf 4 personen).Aardappel, Boter, Zout, Peper, Tijm

ALLERGENEN: Melk
0
 
Personen
(Min. 6)
2.50 €
Per persoon
Polenta met truffel Polenta plakjes met truffel (vanaf 6 personen)Polenta, Truffel, Boter, Lichte room

ALLERGENEN: Melk
Polenta met truffelPolenta plakjes met truffel. De foto toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Per persoon
Anna aardappelen met spek De Anna aardappelen zijn gemaakt van aardappelen en boter en zij worden in de oven 15-20 minuten op 160 °C overbakken. De gratin dient als bijgerecht bij vlees (vanaf 4 personen).Aardappel, Gekookte spek, Boter, Zout, Peper, Tijm

ALLERGENEN: Melk
0
 
Groenten
INFO: Alle maaltijden worden geleverd koud in een speciale verpakking om de beste kwaliteit te garanderen (borden niet inbegrepen) en zijn klaar om te worden geserveerd na het opwarmen in de oven of magnetron volgens de bijbehorende instructies, die U kunt vinden in het begin van deze pagina.
Personen
(Min. 6)
1.50 €
Per persoon
Prei fondue De groenten worden bereid met sjalotten en boter (vanaf 6 personen).Prei, Sjalotjes, Boter, Zout, Peper

ALLERGENEN: Melk
Prei fondueDe groenten worden bereid met sjalotten en boter. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Per persoon
Fijne julienne groenten De fijne julienne groenten bestaan uit wortelen, courgette, selder en prei (vanaf 4 personen).Courgette, Wortelen, Selderij, Prei, Boter, Zout, Peper

ALLERGENEN: Selderij, Melk
Fijne julienne groentenDe fijne julienne groenten bestaan uit wortelen, courgette, selder en prei. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 6)
2.00 €
Per persoon
Gevulde tomaten De tomaten zijn gevuld met courgette en aubergine (vanaf 6 personen).Tomaten, Courgette, Aubergine, Olijfolie, Tijm, Knoflook, Zout, PeperGevulde tomatenDe tomaten zijn gevuld met courgette en aubergine. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 6)
2.00 €
Per persoon
Mediterrane groenten De mediterrane groenten bestaan uit groene, rode en gele paprika (vanaf 6 personen).Rode paprika, Groene paprika, Gele paprika, Basilicum, Tijm, Zout, PeperMediterrane groentenDe mediterrane groenten bestaan uit groene, rode en gele paprika. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Per persoon
Groenten méli mélo De groenten méli-mélo wordt bereid met wortelen, courgette, witte radijs, bloemkool, romanesco en erwten (vanaf 4 personen).Wortel fades, Courgette, Raitich, Bloemkool, Romanesco, Sugar snaps, Boter, Zout

ALLERGENEN: Melk
Groenten méli méloDe groenten méli-mélo wordt bereid met wortelen, courgette, witte radijs, bloemkool, romanesco en erwten. De afbeelding toont een portie.0
 
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Per persoon
Geglazuurde groenten De geglazuurde groenten worden bereid met courgette, broccoli, erwten, romanesco en witte radijs (vanaf 4 personen).Courgette, Boter, Suiker, Wortel fades, Raitich, Zout, Peper

ALLERGENEN: Melk
Geglazuurde groentenDe geglazuurde groenten worden bereid met courgette, broccoli, erwten, romanesco en witte radijs. De afbeelding toont een portie.0
 
Salades als bijgerecht
Stuks
8.50 €
Per stuk
Groene en rode lollo salade De salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten met balsamico vinaigrette.Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper)Salade met rode en groene lolloDe slakom is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
12.50 €
Per stuk
Rucola salade De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een balsamic dressing.Rucola Salade (Rucola, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper))Rucola saladeDe slakom is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
16.00 €
Per stuk
Salade met kerstomaatjes De salade is samengesteld uit rode en gele tomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette.Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Zwarte olijven, Violet, Balsamico vinaigrette, Olijfolie, Balsamico azijn, Peper, Zout, Basilicum

ALLERGENEN: Sulfieten
Kerstomaten saladeDe slakom is geschikt voor 6 personen.0
Bijlagen broodjes
Personen
1.50 €
Per persoon
3 Mini broodjes per persoon Mini broodjes, BoterMini broodjes, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sesamzaden
3 Mini broodjes per persoonDe mini broodjes worden met boter geserveerd0
Personen
2.00 €
Per persoon
3 sneedjes granen brood BIO per persoon Volkorenbrood ORGANIC, BoterVolkorenbrood ORGANIC, Boter

ALLERGENEN: Gluten, Melk, Sesamzaden
3 granen broodjes BIO per persoonDe brood wordt met boter geserveerd0

Buffetten

Schotels
INFO: Als richtlijn voor het opstellen van een buffet voor 6 personen, raden wij twee schotels en drie salades te kiezen en wat brood.
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Buffet Clervaux Het Clervaux buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van gevarieerde vlees en vis specialiteiten op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met cocktailsaus en bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de vorgegeven lijst kiezen of de keuze aan ons chef-kok laten. De salades zijn in de buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten.Rosbief, Kalkoen, Italiaanse ham, Coppa, Gebraden kalfsvlees, Tomaat, Komkommers, Selderij, Cherry Mozzarella, Gele cherry tomaten, Passievrucht, Oranje, Zwarte olijven, Rode kool spruiten, Aardbei, Haring, Blond lollo, Citroen bio, Besjes, Mayonaise, Macedonië, Alfalfa, Mango, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, verse Schotse zalm, Kurkuma, Olijfolie, Zout, Peper, Surimi, Mango, Courgette, Mayonaise, Bieslook, Farfalle, Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Tomaat met garnalen gevuld (Garnalen rosa, Bieslook, Zout, Peper, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)), Huisgemaakte Pesto (Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas), Wortelsalade (Wortelen, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Pinda, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_clervaux_714.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgVis schotel van het buffet ClervauxDe visschotel bestaat uit cocktail tomaten met roze garnalen, gemarineerde Schotse zalm, een zalmrolletje, een apertief glaasje van surimi met mango en een bootje van macédoine met haring.0Charcuterie schotel van het buffet ClervauxDe schotel bestaat uit rosbief, kalkoenfilet, Italiaanse ham, coppa, gebraden kalfsvlees, tomaat en mozzarella torrentjes, komkommer gevuld met selderij remoulade.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Personen
(Min. 6)
17.00 €
Per persoon
Italiaanse Buffet Het Italiaanse buffet is ideaal voor een groep vanaf 6 personen. Dit buffet is een heerlijke samenstelling van Italiaanse vlees en kaas specialiteiten en mediterrane groentjes op twee plateaus. Het buffet wordt geserveerd met een witte balsamico saus en een bieslook vinaigrette. U kunt 3 salades uit de vorgegeven lijst kiezen of de keuze aan ons chef-kok laten. De salades zijn in de buffet inbegrepen en het aantal salades is gebaseerd op het aantal gasten. Brood en boter zijn inbegrepen.Ventricina, Mortadella, Coppa, Italiaanse ham, Provolone, Bresaola, Tomaat, Aubergine, Courgette, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Gebraden kalfsvlees, Gele cherry tomaten, Gebakken uitjes, Cherry Mozzarella, Zongedroogde tomaat, Groen druiven, Zwarte olijven, Groen olijven, Blond lollo, Roude lollo, Olijfolie, Basilicum, Rucola, Physalis, Bieslook dressing, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Boter, Rode paprika, Groene paprika, Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper, Farfalle, Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Tonijnsla (Tonijnsla, Aardappelen, Koolzaadolie, Eieren, Azijn, Suiker, Mosterd, Visbouillon, Sjalotjes, Peterselie, Zout, Peper), Huisgemaakte Pesto (Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas), Salade met cherrytomaatjes, mozzarella, olijven, rucola (Cherry tomaat, Cherry Mozzarella, Basilicum, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper)), Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper), Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgItaliaanse schotel met charcuterie en kazen specialiteitenDeze schotel bestaat uit Coppa, Italiaanse ham, een aperitiefglasje met Coppa op kruiden roomkaas, Bresaola, Provolone (It. kaas) en tomaat-mozzarella torrentjes.0Schotel met Italiaanse specialiteitenDeze schotel bestaat uit Mortadella, Ventricina, en gebraden kalfsvlees. In kleine gondels, biedt de chef-kok een keuze aan huisgemaakte mediterrane groenten aan.0BijlagenIn het buffet inbegrepen zijn de salades, aangepast aan het aantal personen, dressings, brood (een witte broodje en een stuk granen brood) en boter.0
Plateaus
60.00 €
Per plateau
Kaasschotel De kaasschotel bestaat uit bleu de Bresse, Reblochon, camembert, brie de Meaux, Munster, geitenkaas en tomme de Savoie. De kaas wordt geserveerd met Luikse stroop en een zelfgemaakte uienconfituur, brood en boter.Blond lollo, Besjes, Passievrucht, Walnoten, Raisin rose, Groen druiven, Rode spruitjes, Selderij, Aardbei, Carambole, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Varenblatt, Bleu de bresse, Reblochon, Camembert, Brie de meaux, Truffel, Munster, Geitenkaas, Rosijnen, Tomme de Savoie, Sirop de liege, Groen druiven, Fig en peer jam

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Noten, Melk, Sesamzaden
KaasschotelDe kaasschotel bestaat uit Bleu de Bresse, Reblochon, Camembert, Brie de Meaux, Munster, geitenkaas en Tomme de Savoie. De kaas wordt geserveerd met Luikse stroop en een zelfgemaakte uienconfituur. De schotel is geschikt voor 6 - 8 personen.0
 
Plateaus
60.00 €
Per plateau
Charcuterie schotel De vleesschotel is samengesteld uit rosbief, Vitelo Tonnato wraps, Mimosa eieren, Italiaanse ham, Coppa, Bresaola en apertief glaasjes met eendenborst. De schotel wordt geleverd met een bieslook saus. Een schotel is geschikt voor 6 personen.Supreme kwartel, Italiaanse ham, Gebraden kalfsvlees, Coppa, Bresaola, Bieslook dressing, Zwarte olijven, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Organische oranje, Witloof, Besjes, Bosbessen, Violet, Carambole, Gerookte eendenborst, Groen druiven, Wrap met ham en kaas (Tarwe Tortilla, Mayonaise, Blond lollo, Gekookte ham, Tomaten, Gouda), Gevuld eieren (Hardgekookt ei, Mayonaise, Bieslook, Zout, Peper)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd
Feestelijke charcuterie schotelDe vleesschotel is samengesteld uit rosbief, Vitelo Tonnato wraps, Mimosa eieren, Italiaanse ham, Coppa, Bresaola en apertief glaasjes met eendenborst. De schotel wordt geleverd met een bieslook saus, bijlagen brood en boter. Een schotel is geschikt voor 6 personen.0
 
Plateaus
80.00 €
Per plateau
Visschotel De feestelijke visschotel bestaat uit Schotse zalm gemarineerd met pesto, spiesjes met scampi, gekookte zalm rollen, een apertief glaasje met grijze garnalen, baby kreeft en roze garnalen. De schotel wordt geleverd met een huis gemaakte cocktail saus, bijlage. De schotel is geschikt voor 6 personen.Baby van kreeft, Garnalen rosa, Dille, Mayonaise, Kervel, Limoenen, Organische oranje, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Deense rode kaviaar, Aardbei, Zalmeitjes, Frambozen, Roude lollo, Blond lollo, Kappertjes, Violet, verse Schotse zalm, Zout, Oranje, Scampi, Huisgemaakte Pesto (Olijfolie, Basilicum, Pijnboompitten, Italiaanse Parmezaanse Kaas), Zalm roll (verse Schotse zalm, Gelee, Zout, Peper), Garnalen glasje (Garnaal, Zalmeitjes, Kervel, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen
Festelijke vis schotelDe feestelijke visschotel bestaat uit Schotse zalm gemarineerd met pesto, spiesjes met scampi, gekookte zalm rollen, een apertief glaasje met grijze garnalen, baby kreeft en roze garnalen. De schotel wordt geleverd met een huis gemaakte cocktail saus, bijlagen brood en boter. De schotel is geschikt voor 6 personen.0
 
Salades
INFO: Als richtlijn voor het opstellen van een buffet voor 6 personen, raden wij twee schotels met drie salades te kiezen alsmede wat brood.
Stuks
8.50 €
Per stuk
Lollo salade De salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Lollo Salade (Roude lollo, Blond lollo, Cherry tomaat, Violet, Olijfolie, Bulk basilicum, Zout, Peper)Groene en rode Lollo saladeDe salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Vegetarische aardappelsalade De aardappelsalade bestaat uit komkommer, uien en bieslook. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Aardappelen, Augurkje, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Peterselie, Zout, Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Vegetarische AardappelsaladeDe aardappelsalade bestaat uit komkommer, uien en bieslook. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
10.00 €
Per stuk
Aardappel salade Aardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Komkommer, Aardbei, Violet, Aardappelen, Gekookte ham, Augurkje, Mayonaise, Uien, Mosterd, Peterselie, Bieslooksaus, Zout, Peper

ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, Sulfieten
Aardappel saladeAardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Geraspte wortelsalade De wortelsalade is gekruid met een notendressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Wortelen salade (Wortelen, Bieslook, Zout, Peper, Notenolie dressing (Honing, Walnotenolie, Olijfolie, Mosterd, Zout, Azijn van Rode wijn)), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Noten, Mosterd, Pinda, Sojabonen, Sulfieten
Geraspte wortelsaladeDe foto toont één bowl die voor 4 personen is geschikt.0
Stuks
11.50 €
Per stuk
Selderij Salade De selderij salade is gekruid met een remoulade. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Zout, Peper, Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Selderij, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Selderij SaladeDe salade is aangemaakt met een remoulade en de foto toont een bowl die geschikt is voor 4 personen.0
Stuks
12.50 €
Per stuk
Rucola salade De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Rucola Salade (Rucola, Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper))Rucola saladeDe salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Oosterse taboulé salade De salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Oriental Tabbouleh vegetarisch (Couscous, Tomaten, Komkommers, Rode paprika, Groene paprika, Gele paprika, Rosijnen, Munt, Olijfolie, Citroen, Zout, Peper), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen
Oosterse taboulé saladeDe salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
13.50 €
Per stuk
Rijstsalade met tonijn De salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Natuur tonijn, Rijst, Komkommers, Mais, Bieslooksaus, Gele paprika, Rode paprika, Uien, Bieslook, Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen
Rijstsalade met tonijnDe salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
14.00 €
Per stuk
Kerstomaten en mozzarella salade De salade bestaat uit kerstomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Violet, Salade met cherrytomaatjes, mozzarella, olijven, rucola (Cherry tomaat, Cherry Mozzarella, Basilicum, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout, Peper))

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Noten, Melk, Mosterd, Pinda, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten
Kerstomaten en mozzarella saladeDe salade bestaat uit kerstomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
15.50 €
Per stuk
Groenten pastasalade De salade is samengesteld uit pasta, paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Farfalle, Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslooksaus, Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Groenten pastasaladeDe salade is samengesteld uit pasta, paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
16.00 €
Per stuk
Salade van rode en gele kerstomaten De salade is samengesteld uit rode - en gele kerstomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Cherry tomaat, Gele cherry tomaten, Zwarte olijven, Violet, Balsamico vinaigrette, Olijfolie, Balsamico azijn, Peper, Zout, Basilicum

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Salade met kerstomaatjesDe salade is samengesteld uit rode- en gele kerstomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0
Stuks
17.50 €
Per stuk
Pastasalade met kalkoen De salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.Pasta salade met kalkoen (Penne, Komkommers, Kalkoen, Uien, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Mosterd, Bieslooksaus, Bieslook), Deco buffet (Zwarte olijven, Basilicum, Kervel, Augurkje, Zalmeitjes, Gele cherry tomaten, Cherry tomaat, Organische oranje, Citroen bio, Besjes, Bieslook, Alfalfa, Mayonaise)

ALLERGENEN: Gluten, Vis, Eieren, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten
Kalkoen pastasaladeDe salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 4 personen.0

Desserts

Feestelijke desserten
Stuks
18.00 €
Per stuk
Citroen meringue taart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.Wens kaart, Bloem, Boter, Amandelen, Eigeel, Zout, Citroen, Suiker, Eieren, Margarine vege, EiwitCitroen meringue taart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Appelkruimeltaart (26 cm) De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.Appel Golden, Poedersuiker, Wens kaart, Bloem, Suiker, Boter, Ei, Gist, Melk, Amandelen, Suiker, Bloem, Boter, EigeelAppelkruimeltaart (26 cm)De huisbereide taart is geschikt voor een group van 8 personen.0
 
Stuks
18.00 €
Per stuk
Witte passie taart (18 cm) De witte passie taart is huis bereid en bestaat uit een amandel deeg met zwarte chocolade, een lichte mousse van exotisch fruit en bedekt met witte chocolade. Deze taart is geschikt voor 6 personen.Ananas, Mango, Passievrucht, Besjes, Xanthan, Rode biet, Decoratie chocolade, Lichte room, Eiwit, Suiker, Kokosmelk, Ananas, Gelatine, Amandelen, Eiwit, Cacao, Suiker, Witte chocolade, Lichte room, Gelatine, Poedersuiker, Zonnebloemolie

ALLERGENEN: Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Witte passie taart (18 cm)De witte passie taart is huis bereid en bestaat uit een amandelen taart uit zwarte chocolade en een lichte mousse van exotisch fruit. De taart is bedekt met witte chocolade. Deze taart is geschikt voor 6 personen.0
 
Stuks
22.00 €
Per stuk
Chocolade taart (26 cm) Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping. De taart is geschikt voor 8 personen.Chocolade stukjes, Besjes, Violet, Bloem, Boter, Suiker, Eieren, Zout, Room, Witte chocolade, Boter, Zwarte chocolade mousse (Room, Donkere chocolade, Suiker, Eigeel)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen
Chocolade taart (26 cm)Deze huisbereide chocolade taart is uit twee soorten chocolade gemaakt, één wiite chocolade ganache met een zwarte chocolademousse topping. De taart is geschikt voor 8 personen.0
 
Plateaus
15.00 €
Per plateau
Dessert verrines van de chef (6 stuks) Selectie van 4 feestelijke verrines: mousse van exotisch fruit, kwark met frambozen, tiramisu met speculoos van Bastogne en een chocolade mousse met brownie stukjes. (6 stuks)Frambozen, Mini chocolade twister, Poedersuiker, Eiwit, Boter, Noten, Amandelen, Bloem, Cacao, Dessertglasje met Tiramisu en Bastogne speculoos (Speculoos Bastogne, Gouden koekje, Tiramisu Bastogne (Mascarpone, Speculoos Bastogne, Eigeel, Kristalsuiker, Amaretto, Kofie, Lange vingers)), Kwark mousse met frambozen (Witte Kaas, Lichte room, Suiker, Eigeel, Gelatine, Frambozen), Dessertglasje met exotisch fruit mousse (Kiwi, Ananas, Mango, Munt, Lichte room, Eiwit, Suiker, Kokosmelk, Ananas, Gelatine), Chocolademousse zwarte woud (Eigeel, Donkere chocolade, Suiker, Lichte room)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Feestelijke verrines van de chefOnze selectie van 4 feestelijke verrines: mousse van exotisch fruit, kwark met frambozen, tiramisu met speculoos van Bastogne en een chocolade mousse met brownie stukjes.0
Plateaus
30.00 €
Per plateau
Verrines van de chef (12 stuks) Selectie van 4 feestelijke verrines: mousse van exotisch fruit, kwark met frambozen, tiramisu met speculoos van Bastogne en een chocolade mousse met brownie stukjes. (12 stuks)Frambozen, Mini chocolade twister, Poedersuiker, Eiwit, Boter, Noten, Amandelen, Bloem, Cacao, Dessertglasje met Tiramisu en Bastogne speculoos (Speculoos Bastogne, Gouden koekje, Tiramisu Bastogne (Mascarpone, Speculoos Bastogne, Eigeel, Kristalsuiker, Amaretto, Kofie, Lange vingers)), Kwark mousse met frambozen (Witte Kaas, Lichte room, Suiker, Eigeel, Gelatine, Frambozen), Dessertglasje met exotisch fruit mousse (Kiwi, Ananas, Mango, Munt, Lichte room, Eiwit, Suiker, Kokosmelk, Ananas, Gelatine), Chocolademousse zwarte woud (Eigeel, Donkere chocolade, Suiker, Lichte room)

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Feestelijke verrines van de chefOnze selectie van 4 feestelijke verrines: mousse van exotisch fruit, kwark met frambozen, tiramisu met speculoos van Bastogne en een chocolade mousse met brownie stukjes.0
Stuks
22.00 €
Per stuk
Feestelijke chocolade taart met Kerstvlokken (6 personen) Taartbiscuit met donkere chocolade mousse met een fijne chocolade glazuur bedekt. (6 personen)Donkere chocolade, Room, Boter, Poedersuiker, Suiker, Eieren, Chocolade stukjes, Eigeel, Amandelen, Gelatine, Cacao, Gist, Speculaaskruiden, Decor witte chocolade, Besjes

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Feestelijke chocolade taart met Kerstvlokken (6 personen)Taartbiscuit met donkere chocolade mousse met een fijne chocolade glazuur bedekt. (6 personen)0
Stuks
34.00 €
Per stuk
Feestelijke chocolade taart met kerstvlokken (12 personen) Taartbiscuit met donkere chocolade mousse met een fijne chocolade glazuur bedekt. (12 personen)Donkere chocolade, Room, Boter, Poedersuiker, Suiker, Eieren, Chocolade stukjes, Eigeel, Amandelen, Gelatine, Cacao, Gist, Speculaaskruiden, Decor witte chocolade, Besjes

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Noten, Melk, Sojabonen
Feestelijke chocolade taart met kerstvlokken (12 personen)Taartbiscuit met donkere chocolade mousse met een fijne chocolade glazuur bedekt. (12 personen)0
Stuks
24.00 €
Per stuk
Chocolade vanille taart (6 personen) Taart met donkere chocolade mousse en romige vanille. (6 personen)Donkere chocolade, Melk, Room, Eigeel, Suiker, Gelatine, Vanille suiker, Frambozen, Besjes, Pink chocolade band, Kerstfiguren, Decor witte chocolade, Munt, Carre chocolade, Bloem, Eiwit, Suiker, Eigeel

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen
Chocolade vanille taart (6 personen)Taart met donkere chocolade mousse en romige vanille. (6 personen)0
Stuks
34.00 €
Per stuk
Chocolade vanille taart (12 personen) Taart met donkere chocolade mousse en romige vanille. (12 personen)Donkere chocolade, Melk, Room, Eigeel, Suiker, Gelatine, Vanille suiker, Frambozen, Besjes, Pink chocolade band, Kerstfiguren, Decor witte chocolade, Munt, Carre chocolade, Bloem, Eiwit, Suiker, Eigeel

ALLERGENEN: Gluten, Eieren, Melk, Sojabonen
Chocolade vanille taart (12 personen)Taart met donkere chocolade mousse en romige vanille. (12 personen)0
Kaasschotel
Plateaus
60.00 €
Per plateau
Kaasschotel De kaasschotel bestaat uit bleu de Bresse, Reblochon, camembert, brie de Meaux, Munster, geitenkaas en tomme de Savoie. De kaas wordt geserveerd met Luikse stroop en een zelfgemaakte uienconfituur.Blond lollo, Besjes, Passievrucht, Walnoten, Raisin rose, Groen druiven, Rode spruitjes, Selderij, Carambole, Broodje, Volkorenbrood ORGANIC, Varenblatt, Bleu de bresse, Reblochon, Camembert, Brie de meaux, Truffel, Munster, Geitenkaas, Rosijnen, Tomme de Savoie, Sirop de liege, Groen druiven, Fig en peer jam

ALLERGENEN: Gluten, Selderij, Noten, Melk, Sesamzaden
KaasschotelDe kaasschotel bestaat uit Bleu de Bresse, Reblochon, Camembert, Brie de Meaux, Munster, geitenkaas en Tomme de Savoie. De kaas wordt geserveerd met Luikse stroop en een zelfgemaakte uienconfituur. De schotel is geschikt voor 6 - 8 personen.0

St. Valentijn Menu

Catering materiaal
Stuks
 
1.00 €
Per stuk
Schotels Grote borden voor uw buffet.
Stuks
 
1.00 €
Per stuk
Bestekzakje Vork, Mes