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Aperitifhäppchen

Kalte Aperitifhäppchen
Platten
28.00 €
Pro Platte
Kalte Apperitifhaeppchenplatte (25 Stueck)
Kalte Häppchenplatte (25 Stück). Sie können aus einem Sortiment von 8 Häppchen 5 auswählen. Unsere Auswahl: Häppchen mit geräuchertem Lachs, Häppchen mit italienischem Schinken, Garnelen-Cocktail Häppchen, Ziegenkäse Häppchen mit Äpfeln, Sardellen Häppchen, Häppchen mit Wachtelei, Entenbrust mit Mango im Aperitifglas sowie ein asiatisches Aperitifglas.
Bitte wählen Sie die gewünschte Zusammensetzung für dieses Produkt (im Preis inbegriffen):









Schottischer Räucherlachs, Kapern, Brot, Italienischer schinken, Gurke, Blaubeeren, Brot, Ziegenkäse, Granny smith apfel, Honig, Mohnsamen, Rosa pfeffer, Brot, Sardellen filet, Schwarze Oliven, Zitrone, Brot, Wachtelei, Mayonnaise, Schnittlauch, Brot, Geräucherte Entenbrust, Mango, Veilchen, Krabbe, Eisberg, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Gurken, Lachseier, Leek samen, Frischkäse mit Kräutern (Quark, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer), Frischkäse mit Kräutern (Quark, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer), Garnelenhäppchen mit Cocktailsosse (Brot, Rosa Garnelen, Petersilie, Butter, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Frischkäse mit Kräutern (Quark, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer)

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Milch, Senf, Sulfites
Kalte Apperitifhaeppchenplatte (25 Stueck)Kalte Häppchenplatte (25 Stück). Sie können aus einem Sortiment von 8 Häppchen 5 auswählen. Unsere Auswahl: Häppchen mit geräuchertem Lachs, Häppchen mit italienischem Schinken, Garnelen-Cocktail Häppchen, Ziegenkäse Häppchen mit äpfeln, Sardellen Häppchen, Häppchen mit Wachtelei, Entenbrust mit Mango im Aperitifglas sowie ein asiatisches Aperitifglas.0
 
Platten
32.00 €
Pro Platte
Arrangement mit 12 Aperitifgläsern Das Arrangement besteht aus 12 Aperitifgläser. Unser Caterer hat eine Auswahl an 4 Gläsern entworfen, die mit schottischem Räucherlachs auf Dillsosse, Cocktailgarnelen auf Guacamole, Roastbeef auf Englischer Sosse und Hummus mit getockneten Tomaten gefüllt sind. Ein Arrangement eignet sich für 5 - 6 Personen.Guacamole, Zitrone bio, Johannisbeere, Kerbel, Getrockneten tomaten, Hummus, Gurken, Italienischer Parmesan, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Rote Zwiebel, Roastbeef, Cocktailgurke, Alfalfa, Wachtelei, Petersilie, Mayonnaise, Schalotten, Petersilie, Senf, Salz, Pfeffer, Graue Garnelen (Garnele, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika), Apertifglas mit Schottischem Lachs (Schottischer Räucherlachs, Lachseier, Zitrone, Dill, Quark, Schalotte, Dill, Salz)

ALLERGENEN: Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Milch, Senf, Sojabohne, Sesamkörner, Sulfites
Arrangement mit 12 AperitifgläsernDas Arrangement besteht aus 12 Aperitifgläser. Unser Caterer hat eine Auswahl an 4 Gläsern entworfen, die mit schottischem Räucherlachs auf Dillsosse, Cocktailgarnelen auf Guacamole, Roastbeef auf Englischer Sosse und Hummus mit getockneten Tomaten gefüllt sind. Ein Arrangement eignet sich für 5 - 6 Personen.0
 
Platten
36.00 €
Pro Platte
Mini Brioches Platte (36 Stück) Die Mini-Brioche Brötchen sind mit geräuchertem Lachs, Garnelen, Coppa, Entenpastete, Roastbeef und Gouda belegt.Mini Sandwich mit Mohnsamen, Schinken, Gouda, Butter, Mini burger, Entenmousse, Polenta, Thon nature, Kartoffeln, Rapsöl, Eier, Essig, Zucker, Senf, Fischbruehe, Schalotten, Petersilie, Salz, Pfeffer, Mohnsamen, Rosa Garnelen, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika, Mini Sandwich mit Coppa (Mini Sandwich, Coppa, Pesto, Rucola, Polenta), Mini Sandwich mit Lachs (Mini Sanswich mit Sesam, Schottischer Räucherlachs, Frischkäse mit Kräutern (Quark, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer))

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Nüsse, Milch, Senf, Sojabohne, Sesamkörner, Sulfites
Mini Brioches Platte (36 Stück)Die Mini-Brioche Brötchen sind mit geräuchertem Lachs, Garnelen, Coppa, Roastbeef, Entenpastete und Gouda belegt.0
 
Platten
41.00 €
Pro Platte
Cocktail Häppchenplatte (35 Stück) 35 Cocktail Häppchen mit 5 verschiedenen Sorten auf einer Platte. Die Häppchen sind garniert mit Surimi, Räucherlachs, Putenfilet, Mozzarella und gekochtem Schinken. Eine Platte ist für 6-7 Personen geeignet.Schottischer Räucherlachs, Zitrone bio, Lachseier, Brot, Butter, Häppchen mit Mozzarella (Kirsch Mozzarella, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Pesto, Butter, Basilikum, Brot, Hausgemachtes Pesto (Olivenol, Basilikum, Pinienkerne, Italienischer Parmesan)), Häppchen mit Surimi (Brot, Gurken, Butter, Surimi mit Cocktailsosse (Surimi, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika)), Häppchen mit Putenfilet (Truthahn, Tomate, Orange, Butter, Brot, Mayonnaise, Schalotten, Petersilie, Senf, Salz, Pfeffer), Häppchen mit gekochtem Schinken (Gekochter Schinken, Hart gekochtes Ei, Kirschtomate, Mayonnaise, Butter, Brot, Petersilie)

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Nüsse, Milch, Senf, Sojabohne, Sulfites
Cocktail Häppchenplatte (35 Stück)35 Cocktail Häppchen mit 5 verschiedenen Sorten auf einer Platte. Die Häppchen sind garniert mit Surimi, Räucherlachs, Putenfilet, Mozzarella und gekochtem Schinken. Eine Platte ist für 6-7 Personen geeignet.0
 
Stück
48.00 €
Pro Stück
Aperitiflöffelplatte (24 Stück) 24 Cocktaillöffel auf einem Tablett. Unser Caterer hat ein Sortiment von 4 Cocktaillöffel entworfen, die mit frischer Mango auf grauen Garnelen, mit Yuzu Perlen auf Boursin Lachs, Mozzarella auf marinierten Paprika und Coppa mit Parmesansplittern gefüllt sind. Diese Platte eignt sich für 4 bis 5 Personen.Coppa, Getrockneten tomaten, Italienischer Parmesan, Kerbel, Cocktaillöffel mit frischer Mango und grauen Garnelen (Mango, Johannisbeere, Kerbel, Graue Garnelen (Garnele, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika)), Cocktaillöffel mit Lachs, Boursin und Yuzuperlen (Frischer Schottischer Lachs, Boursin, Yuzu-perlen, Dill), Cocktaillöffel mit Mozzarellaperlen und marinierten Paprika (Peppers, Kirsch Mozzarella, Schwarze Oliven, Hausgemachtes Pesto (Olivenol, Basilikum, Pinienkerne, Italienischer Parmesan))

ALLERGENEN: Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Nüsse, Milch, Senf
Aperitiflöffelplatte (24 Stück)24 Cocktaillöffel auf einem Tablett. Unser Caterer hat ein Sortiment von 4 Cocktaillöffel entworfen, die mit frischer Mango auf grauen Garnelen, mit Yuzu Perlen auf Boursin Lachs, Mozzarella auf marinierten Paprika und Coppa mit Parmesansplittern gefüllt sind. Diese Platte eignt sich für 4 bis 5 Personen.0
 
Platten
58.00 €
Pro Platte
Cocktail-Spiesse zum Aperitif Unsere Spiesseplatte besteht aus einer Variation von 40 Spiessen garniert mit Kirschtomaten / Mozzarella, geräucherter Entenbrust mit Rosinen, marinierte Scampi auf Orange und Käse / Trauben. Die Spiesse sind auf einer Ananas drapiert. 1 Platte ist für 10 Personen geeignet.Ananas, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Kirsch Mozzarella, Basilikum, Tomme de Savoie, Grüne Trauben, Geräucherter Entenbrustspiess mit Trauben (Geräucherte Entenbrust, Grüne Trauben), Scampi - Orange Spiess (Orange, Scampi)

ALLERGENEN: Krebstiere, Milch
Cocktail-Spiesse zum AperitifUnsere Spiesseplatte besteht aus einer Variation von 40 Spiessen garniert mit Kirschtomaten / Mozzarella, geräucherter Entenbrust mit Rosinen, marinierte Scampi / Orange und Käse / Trauben. Die Spiesse sind auf einer Ananas drapiert. 1 Platte ist für 10 Personen geeignet.0
 
Warme Aperitif Häppchen
Platten
28.00 €
Pro Platte
Warme Apertifhäppchenplatte (25 Stück)
Warme Häppchenplatte (25 Stück). Sie können 5 verschiedene Häppchen aus einer Auswahl von acht wählen. Unsere Auswahl: Mini-Quiche mit Lauch, Mini-Quiche Lorraine, Minitörtchen (salzig), Häppchen mit Pilzen, Häppchen mit Meeresfrüchten, Blätterteig mit frischem Ziegenkäse, Mini Croque Monsieur und asiatische Häppchen mit Scampi.
Bitte wählen Sie die gewünschte Zusammensetzung für dieses Produkt (im Preis inbegriffen):









Mini torte, Speck, fettreduzierte Sahne, Eier, Salz, Pfeffer, Tomate, Tomaten, Geriebener Mozzarella, Schwarze Oliven, Basilikum, Salz, Pfeffer, Lauch, fettreduzierte Sahne, Eier, Salz, Blätterteig, Ziegenkäse, äpfel, Mini Windbeutel, Krabbe, Errors, fettreduzierte Sahne, Eier, Paprika, Knoblauch, Salz, Lauch, fettreduzierte Sahne, Eier, Salz, Mini Croque Monsieur (Mini burger, Eier, Gekochter Schinken, Gouda, Frischkäse mit Kräutern (Quark, Schalotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer))

ALLERGENEN: Gluten, Krebstiere, Fische, Eier, Milch
Warme Apertifhäppchenplatte (25 Stück)Warme Häppchenplatte (25 Stück). Sie können 5 verschiedene Häppchen aus einer Auswahl von acht wählen. Unsere Auswahl: Mini-Quiche mit Lauch, Mini-Quiche Lorraine, Minitörtchen (salzig), Häppchen mit Pilzen, Häppchen mit Meeresfrüchten, Blätterteig mit frischem Ziegenkäse, Mini Croque Monsieur und asiatische Häppchen mit Scampi.0
 

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen
Stück
10.40 €
Pro Stück
Gourmet Salat Der Gourmet Teller ist garniert mit Coppa, einer Hühnchenrolle und geräuchertem Entenfilet. Dei Vorspeise wird mit Brot und Butter geliefert.Coppa, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Granny smith apfel, Rucola, Alfalfa, Geräucherte Entenbrust, Leek samen, Grüne Trauben, Italienischer Parmesan, Brötchen, Vollkornbrot BIO, Butter, Balsamico-vinaigrette, Hühnerbrust, Pesto, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sojabohne, Sesamkörner
Gourmet SalatDer Gourmet Teller ist garniert mit Coppa, einer Hühnchenrolle und geräuchertem Entenfilet.0
 
Stück
10.80 €
Pro Stück
Vorspeisenteller mit gefüllter Avocado, vegetarisch Die Avocado ist mit einem Quinoa - Gemüse Salat gefüllt. Die Vorspeise wird mit Brot und Butter geliefert.Avocado, Mozzarella, Alfalfa, Tomaten, Kapern, Rucola, Schießen mizuna, Johannisbeere, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Balsamico-vinaigrette, Brötchen, Vollkornbrot BIO, Butter, Quinoa, Tomate, Schwarze Oliven, Salz, Pfeffer, Balsamico Dressing mit Honig (Olivenol, Balsamico Essig, Weißweinessig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer)

ALLERGENEN: Gluten, Milch, Senf, Sojabohne, Sesamkörner, Sulfites
Vorspeisenteller mit gefüllter Avocado, vegetarischDie Avocado ist mit einem Quinoa - Gemüse Salat gefüllt.0
 
Stück
10.90 €
Pro Stück
Ozeansalat Der Ozeansalat besteht aus grauen Garnelen mit Mango und geräuchertem Lachs. Die Vorspeise wird mit Brot und Butter geliefert.Karotten, Mango, Schottischer Räucherlachs, Rosa Garnelen, Rucola, Grüne Bohnen, Rettich, Dill, Johannisbeere, Brötchen, Vollkornbrot BIO, Balsamico-vinaigrette, Erdbeere, Graue Garnelen (Garnele, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Senf, Sesamkörner
OzeansalatDer Ozeansalat besteht aus grauen Garnelen mit Mango und geräuchertem Lachs.0
 
Warme Vorspeisen
INFO: Alle Suppen werden kalt in besonderen Suppenverpackungen geliefert (Suppenteller sind nicht inbegriffen), um beste Qualität zu garantieren, und sind bereit, nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle serviert zu werden, entsprechend der beiliegenden Anleitung auf dieser Seite.
Personen
(Min. 4)
4.50 €
Pro Person
Kürbiscremesuppe (püriert, vegetarisch) Die Suppe ist mit einem leichten Sahnemousse zubereitet (ab 4 Personen). Wenn Sie Beilagenbrot wünschen, bestellen Sie dieses bitte unter der Rubrik -Beilagen-.Kürbis, Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Gemüsebrühe BIO, Knoblauch, fettreduzierte Sahne, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Sellerie, Milch
KürbiscremesuppeDie Suppe wird in Behälter von 1 Liter geliefert und muss wenige Minuten in einem Topf aufgewärmt werden. Das Foto zeigt eine Portion für eine Person.0
Personen
(Min. 4)
4.80 €
Pro Person
Leicht sahnige Kastaniensuppe (püriert, vegetarisch) Die Suppe ist mit einem leichten Sahnemousse zubereitet (ab 4 Personen). Wenn Sie Beilagenbrot wünschen, bestellen Sie dieses bitte unter der Rubrik -Beilagen-.Kastanien, Sellerie, fettreduzierte Sahne, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Vollkornbrot BIO, Brötchen, Butter, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Milch, Sesamkörner, Sulfites
Leicht sahnige Kastaniensuppe (püriert, vegetarisch)Die Suppe wird in Behälter von 1 Liter geliefert und muss wenige Minuten in einem Topf aufgewärmt werden. Das Foto zeigt eine Portion für eine Person.0
Personen
(Min. 4)
6.50 €
Pro Person
Hummersuppe mit leichter Sahne Die Suppe ist mit einem leichten Sahnemousse zubereitet (ab 4 Personen). Wenn Sie Beilagenbrot wünschen, bestellen Sie dieses bitte unter der Rubrik -Beilagen-.Baby-hummer, Olivenol, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Errors, Lauch, Tomaten, Knoblauch, Fischbruehe, Butter, fettreduzierte Sahne, Salz, Vollkornbrot BIO

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Krebstiere, Fische, Milch, Sojabohne, Sesamkörner
HummersuppeDie Suppe wird in einem 1 Liter Behälter geliefert und muss nur wenige Minuten in einem Topf aufgewärmt werden. Das Foto zeigt eine Portion für eine Person.0
Personen
(Min. 4)
6.50 €
Pro Person
Leichte Steinpilzcreme mit gerösteten Haselnusssplittern Die Suppe ist mit einem leichten Sahnemousse zubereitet (ab 4 Personen). Wenn Sie Beilagenbrot wünschen, bestellen Sie dieses bitte unter der Rubrik -Beilagen-.Steinplize, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe BIO, fettreduzierte Sahne, Butter

ALLERGENEN: Milch
Leichte Steinpilz Creme mit gerösteten HaselnusssplitternDie Suppe wird in einem 1 Liter Behälter geliefert und muss nur wenige Minuten in einem Topf aufgewärmt werden. Das Foto zeigt eine Portion für eine Person.0

Hauptmahlzeiten

Fischgerichte
INFO: Alle Gerichte werden kalt in Spezialverpackungen geliefert, um beste Qualität zu garantieren (Teller nicht mit inbegriffen), und sind bereit, nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle serviert zu werden, entsprechend der beiliegenden Anleitung auf dieser Seite.
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Pro Person
Edelfischteller Das Gericht wird mit einer Luxemburgischen Cremant Sosse serviert (ab 6 Personen). Die Beilagen, finden Sie unter der Rubrik -Beilagen-. Wir schlagen vor, zu diesem Gericht den Duftreis mit feinen Gemüsestreifen zu wählenFrischer Schottischer Lachs, Errors, Champagner, Schalotten, Fischbruehe, fettreduzierte Sahne, Dill, Butter, Eigelb, Blätterteig, Salz

ALLERGENEN: Gluten, Fische, Eier, Milch, Sojabohne
EdelfischtellerDas Gericht wird mit einer Luxemburgischen Cremant Sosse serviert (ab 6 Personen). Die Beilagen, finden Sie unter der Rubrik -Beilagen-. Wir schlagen vor, zu diesem Gericht den Duftreis mit feinen Gemüsestreifen zu wählen0
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Pro Person
Marmoriertes Lachs- und Seezungefilet Das Gericht wird mit einer Luxemburgischen Cremant Sosse serviert (ab 6 Personen). Die Beilagen, finden Sie unter der Rubrik -Beilagen-. Wir schlagen vor, zu diesem Gericht den Duftreis mit feinen Gemüsestreifen zu wählenFrischer Schottischer Lachs, Scholle, fettreduzierte Sahne, Sternanis, Butter, Fischbruehe, Schalotten, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Fische, Milch, Sojabohne
0
Personen
(Min. 4)
18.50 €
Pro Person
St. Jakobsmuscheln am Spieß Die Mahlzeit wird mit einer Safransosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.Jakobsmuscheln, Butter, Safran, Fischbruehe, fettreduzierte Sahne, Salz, geriebener Parmesan

ALLERGENEN: Gluten, Krebstiere, Fische, Milch, Sojabohne
St. Jakobsmuscheln am SpiessDie Mahlzeit wird mit einer Safransosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.0
Personen
(Min. 4)
25.00 €
Pro Person
Cannelloni mit Hummer Das Gericht wird mit einer Luxemburgischen Cremant Sosse serviert (ab 6 Personen). Die Beilagen, finden Sie unter der Rubrik -Beilagen-. Wir schlagen vor, zu diesem Gericht den Duftreis mit feinen Gemüsestreifen zu wählenLasagne, Baby-hummer, fettreduzierte Sahne, Karotten, Sellerie, Lauch, Zucchini, Tomate, Maisstarke, Oregano, Geriebener Mozzarella, Blätterteig, Sesam, Eigelb, Olivenol, Errors

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Krebstiere, Eier, Milch, Sesamkörner
0
Fleischgerichte
INFO: Alle Gerichte werden kalt in Spezialverpackungen geliefert, um beste Qualität zu garantieren (Teller nicht mit inbegriffen) und sind bereit, nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle serviert zu werden, entsprechend der beiliegenden Anleitung auf dieser Seite.
Personen
(Min. 4)
9.00 €
Pro Person
Sternschnuppe aus Blätterteig mit Geflügel gefüllt (Kindermahlzeit) Das Perlhuhn wird mit einer leichten Sahnesosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.Blätterteig, Gefluegel, Reis, fettreduzierte Sahne, Huehnerbruehe, Eigelb, Karotten, Zucchini, Butter

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch
0
Personen
(Min. 4)
15.50 €
Pro Person
Rehragout Das Rehragout wird mit einer Rotweinsosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.Rehragout, Rotwein, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Zucker, Erdnussöl, Butter, Bouillon, Dunkle Schokolade, Rosa pfeffer, Lorbeer, Gemüsebrühe BIO, Gewürze, Wacholderbeeren, Knoblauch, Gewürznelken, Rotweinessig, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Milch, Erdnuss, Sojabohne, Sulfites
RehragoutDas Rehragout wird mit einer Rotweinsosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.0
Personen
(Min. 4)
15.50 €
Pro Person
Gefülltes Perlhuhn Das Perlhuhn wird mit einer leichten Sahnesosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.Supreme vom Perlhuhn, Hähnchenfilet, fettreduzierte Sahne, Pflaumen, Schalotten, Karotten, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Milch
Gefülltes PerlhuhnDas Perlhuhn wird mit einer leichten Sahnesosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.0
Personen
(Min. 4)
16.50 €
Pro Person
Entenbrustfilet mit Feigen Die Ente wird mit einer Feigensosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.Entenbrust, Feigen, Zucker, Butter, Kalbsfond, Huehnerbruehe, Red brown, Schalotten, Thymian, Muskat, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Eier, Milch, Sulfites
Entenbrustfilet mit FeigenDie Ente wird mit einer Feigensosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.0
Personen
(Min. 4)
17.50 €
Pro Person
Wachtel mit Morcheln gefüllt Das Perlhuhn wird mit einer leichten Sahnesosse serviert (ab 4 Personen). Bitte wählen Sie die Beilagen unter der Rubrik Beilagen für diese Mahlzeit.Supreme wachteln, Kleine geflügel, Sahne, Huehnerbruehe, Morel, Roter Porto, Schalotten, Butter, Karotten, Zucchini, Rettich, Mehl, Zitronenthymian, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sulfites
0
Personen
(Min. 4)
25.50 €
Pro Person
Rinderfilet mit einer feinen Lebkuchensosse Das Rinderfilet wird mit einer feinen Lebkuchensosse serviert (ab 4 Personen). Die Beilagen befinden sich unter der Rubrik -Beilagen-. Wir schlagen vor, ein Kartoffelgratin (Dauphinois) mit gegrilltem Gemüse zu wählen.Errors, Lebkuchengewürz, Kalbsfond, Butter, Huehnerbruehe, Red brown, Thymian, Schalotten, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Eier, Milch, Sulfites
Rinderfilet mit einer feinen LebkuchensosseDas Rinderfilet wird mit einer feinen Lebkuchensosse serviert (ab 4 Personen). Die Beilagen befinden sich unter der Rubrik -Beilagen-. Wir schlagen vor, ein Kartoffelgratin (Dauphinois) mit gegrilltem Gemüse zu wählen.0
Vegetarische Hauptmahlzeiten
INFO: Alle Gerichte werden kalt in Spezialverpackungen geliefert, um beste Qualität zu garantieren (Teller nicht inbegriffen) und sind bereit, nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle serviert zu werden, entsprechend der beiliegenden Anleitung auf dieser Seite.
Personen
13.00 €
Pro Person
Festliche Polenta mit gegrilltem Gemüse Die Gemüsetürmchen auf Polenta werden mit gegrilltem Gemüse geliefert. Diese Mahlzeit ist für einen Erwachsenen geeigent und die Beilagen sind im Preis inbegriffen.Tomate, Polenta, Sellerie, Zucchini, Karotten, Tomaten, Mozzarella, Pilze, Butter, Olivenol, Geriebener Mozzarella, fettreduzierte Sahne, Gemüsebrühe BIO, Salz, Knoblauch, Thymian, Oregano, Basilikum

ALLERGENEN: Sellerie, Milch
Gegrillte Gemüsetürmchen auf PolentaDie Gemüsetürmchen auf Polenta werden mit gegrilltem Gemüse (ab 1 Person) geliefert.0
Personen
13.00 €
Pro Person
Quinoa Plätzchen mit Saisongemüse Quinoa, Tomate, Ei, Mehl, Karotten, fettreduzierte Sahne, Geriebener Mozzarella, geriebener Parmesan, Zucchini, Sellerie, Lauch, Schalotten, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Olivenol, Estragon, Spigel, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Eier, Milch
0

Beilagen für Hauptmahlzeiten

Beilagen
INFO: Alle Gerichte werden kalt in Spezialverpackungen geliefert, um beste Qualität zu garantieren (Teller nicht inbegriffen) und sind bereit, nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle serviert zu werden, entsprechend der beiliegenden Anleitung auf dieser Seite.
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Pro Person
Ofenkartoffel Ganze Kartoffel im Ofen zubereitet (ab 4 Personen).Kartoffeln, Salz, Butter

ALLERGENEN: Milch
OfenkartoffelGanze Kartoffel im Ofen zubereitet. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Pro Person
Duftreis Der Reis ist mit Jasmin parfümiert (ab 4 Personen).Thai Reis, SalzDuftreisDer Reis ist mit Jasmin parfümiert. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Pro Person
Kartoffelgratin Die Kartoffelgratin wird aus Kartoffelnscheiben und Crème fraîche gemacht und für 15-20 Minuten im Ofen bei 160 °C überbacken. Er passt gut als Beilage zu Fleischgerichten geeignet. (ab 4 Personen).Kartoffel, fettreduzierte Sahne, Milch, Geriebener Emmentaler, Muskat, Pfeffer, Eier, Knoblauch

ALLERGENEN: Eier, Milch
0
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Pro Person
Gefüllte Kartoffel Ganze Kartoffel im Ofen zubereitet (ab 4 Personen).Kartoffeln, Petersilie, Schnittlauch, Eigelb, Butter, Muskat, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Eier, Milch
Gefüllte KartoffelDie Kartoffeln sind mit einem feinen Kräuterpüree gefüllt (ab 4 Personen). Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Pro Person
Herzoginnenkartoffeln Die Herzoginkartoffeln werden aus Kartoffelpüree in Form von Rosetten hergestellt und im Ofen für ein paar Minuten goldgelb gebacken. Sie sind gut als Beilage zu Fleischgerichten geeignet. (ab 4 Personen).Kartoffeln, Butter, Eigelb, Muskat, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Eier, Milch
HerzoginkartoffelnDie Herzoginkartoffeln werden aus Kartoffelpüree in Form von Rosetten hergestellt und im Ofen für ein paar Minuten goldgelb gebacken. Sie sind gut als Beilage zu Fleischgerichten geeignet. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.00 €
Pro Person
Kartoffelgratin Die Anna Kartoffeln werden aus Kartoffelnscheiben und Butter zu einer Rosette gelegt und für 15-20 Minuten im Ofen bei 160 °C überbacken. Er passt gut als Beilage zu Fleischgerichten geeignet. (ab 4 Personen).Kartoffel, Butter, Salz, Pfeffer, Thymian

ALLERGENEN: Milch
0
Personen
(Min. 6)
2.50 €
Pro Person
Polenta mit Trüffel Polentascheiben mit TrüffelspänenPolenta, Trüffel, Butter, fettreduzierte Sahne

ALLERGENEN: Milch
Polenta mit TrüffelPolentascheiben mit Trüffel. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Pro Person
Anna Kartoffelmuffin im Speckmantel Die Anna Kartoffeln werden aus Kartoffelnscheiben und Butter zu einer Rosette gelegt und für 15-20 Minuten im Ofen bei 160 °C überbacken. Er passt gut als Beilage zu Fleischgerichten geeignet. (ab 4 Personen).Kartoffel, Gekochtem speck, Butter, Salz, Pfeffer, Thymian

ALLERGENEN: Milch
0
Gemüse
INFO: Alle Gerichte werden kalt in Spezialverpackungen geliefert, um beste Qualität zu garantieren (Teller nicht inbegriffen) und sind bereit, nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle serviert zu werden, entsprechend der beiliegenden Anleitung auf dieser Seite.
Personen
(Min. 6)
1.50 €
Pro Person
Lauchfondue Das Gemüse wird mit Schalotten und Butter zubereitet (ab 6 Personen).Lauch, Schalotten, Butter, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Milch
LauchfondueDas Gemüse wird mit Schalotten und Butter zubereitet. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Pro Person
Feine Gemüsestreifen Das feine Julienne-Gemüse besteht aus Karotten, Zucchini, Sellerie und Lauch (ab 4 Personen).Zucchini, Karotten, Sellerie, Lauch, Butter, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Sellerie, Milch
Feine GemüsestreifenDas feine Julienne-Gemüse besteht aus Karotten, Zucchini, Sellerie und Lauch. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
1.50 €
Pro Person
Rotkohl Rotkohl wird mit Äpfeln und Zimt zubereitet (ab 4 Personen).Rotkohl, Apfel Golden, Zimt, Rotwein, Rotweinessig, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Sulfites
RotkohlRotkohl wird mit Äpfeln und Zimt zubereitet. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 6)
2.00 €
Pro Person
Gefüllte Tomaten Die Tomaten werden mit Zucchini und Auberginen gefüllt (ab 6 Personen).Tomaten, Zucchini, Aubergine, Olivenol, Thymian, Knoblauch, Salz, PfefferGefüllte TomatenDie Tomaten werden mit Zucchini und Auberginen gefüllt. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 6)
2.00 €
Pro Person
Mediterranes Gemüse Das mediterrane Gemüse besteht aus grünen, roten und gelben Paprika (ab 6 Personen).Rote Paprika, Grune paprika, Gelbe Paprika, Basilikum, Thymian, Salz, PfefferMediterranes GemüseDas mediterrane Gemüse besteht aus grünen, roten und gelben Paprika.. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Pro Person
Gemischtes Gemüse Das gemischte Gemüse besteht aus Karotten, Zucchini, Rettich, Blumenkohl, Romanesco und Erbsen (ab 4 Personen).Karotte verblasst, Zucchini, Rettich, Blumenkohl, Romanesco, Zuckerschoten, Butter, Salz

ALLERGENEN: Milch
Gemischtes GemüseDas gemischte Gemüse besteht aus Karotten, Zucchini, Rettich,n Blumenkohl, Romanesco und Erbsen. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Pro Person
Glasiertes Gemüse Das glasierte Gemüse besteht aus Zucchini, Brokkoli, Erbsen, Romanesco und Rettich (ab 4 Personen).Zucchini, Butter, Zucker, Karotte verblasst, Rettich, Salz, Pfeffer

ALLERGENEN: Milch
Glasiertes GemüseDas glasierte Gemüse besteht aus Zucchini, Brokkoli, Erbsen, Romanesco und Rettich. Das Foto zeigt eine Portion.0
Personen
(Min. 4)
2.50 €
Pro Person
Birnen in Rotwein Rotkohl wird mit Äpfeln und Zimt zubereitet (ab 4 Personen).Conference Birnen, Rotwein, Zuckerrohr, Zimt, Bio-orange, Sternanis

ALLERGENEN: Sulfites
0
Salate als Beilage
Stück
8.50 €
Pro Stück
Grün-roter Lollosalat Der Salat besteht aus rotem und grünem Lollo, Kirschtomaten und einer Balsamico - Vinaigrette.Roter Lollo, Blond lollo, Kirschtomate, Veilchen, Weisses Balsamico Dressing (Olivenol, Weisser Balsamico BIO, Salz, Pfeffer)Salat mit rotem und grünem LolloDie Salatschüssel eignet sich für 6 Personen.0
Stück
12.50 €
Pro Stück
Rucolasalat Der Salat besteht aus Rucola, Kirschtomaten nd einer Balsamico-Vinaigrette.Rucola Salat (Rucola, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Weisses Balsamico Dressing (Olivenol, Weisser Balsamico BIO, Salz, Pfeffer))RucolasalatDie Salatschüssel eignet sich für 6 Personen.0
Stück
16.00 €
Pro Stück
Salat mit Kirschtomaten Der Salat ist aus roten und gelben Tomaten, schwarzen Oliven und einer Balsamico-Vinaigrette zusammengestellt.Kirschtomatensalat (Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Schwarze Oliven, Veilchen, Balsamico-vinaigrette, Olivenol, Balsamico Essig, Pfeffer, Salz, Basilikum)

ALLERGENEN: Sulfites
KirschtomatensalatDie Salatschüssel eignet sich für 6 Personen.0
Beilagen Brote
Personen
1.50 €
Pro Person
3 kleinen Brötchen pro Person Brötchen, ButterBrötchen, Butter

ALLERGENEN: Gluten, Milch
BrotkorbButter inbegriffen0
Personen
2.00 €
Pro Person
3 Scheiben Vollkornbrot pro Person Vollkornbrot BIO, ButterVollkornbrot BIO, Butter

ALLERGENEN: Gluten, Milch, Sesamkörner
VolkornbrotkorbButter inbegriffen0

Buffets

Platten
INFO: Als Richtlinie für die Zusammenstellung eines Buffets für 6 Personen, raten wir 2 Platten mit 3 Salaten zu wählen sowie etwas Brot als Beilage.
Platten
52.00 €
Pro Platte
Wurstplatte Die Wurstplatte besteht aus einer gefüllten Geflügelrolle, Entenbrust-Spießen mit Trauben, Tomaten-Mozzarella Salat, italienischem Schinken, Roastbeef und gefüllten Mimosa - Eiern. Eine Platte ist für 6 Personen geeignet.Italienischer schinken, Roastbeef, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Kirsch Mozzarella, Basilikum, Geflügelrolle gefüllt (Hühnchenbrustfilet, Pflaumen, Hähnchenfilet, fettreduzierte Sahne, Salz, Pfeffer, Pfeffer), Geräucherter Entenbrustspiess mit Trauben (Geräucherte Entenbrust, Grüne Trauben), Gefüllte Eier (Hart gekochtes Ei, Mayonnaise, Schnittlauch, Salz, Pfeffer), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Fische, Eier, Milch, Senf, Sojabohne
WursteplatteDie Wurstplatte besteht aus einer gefüllten Geflügelrolle, Entenbrust-Spiessen mit Trauben, Tomaten-Mozzarella Salat, italienischem Schinken, Roastbeef und gefüllten Mimosa - Eiern. Eine Platte ist für 6 Personen geeignet.0
Platten
65.00 €
Pro Platte
Käseplatte Die Käseplatte besteht aus Bleu de Bresse, Reblochon, Camembert, Brie de Meaux, Munster, Ziegenkäse und Tomme de Savoie. Der Käse wird mit Lütticher Sirup und einer hausgemachten Zwiebelmarmelade sowie Brot und Butter?serviert.Brötchen, Vollkornbrot BIO, Farnblatt, Bleu de bresse, Reblochon, Camembert, Brie de meaux, Trüffel, Munster, Ziegenkäse, Rosinen, Tomme de Savoie, Sirop de liege, Grüne Trauben, Rote Zwiebel, Rotweinessig, Honig, pflanzliche Margarine, Pfeffer, Salz

ALLERGENEN: Gluten, Milch, Sojabohne, Sesamkörner, Sulfites
KäseplatteDie Käseplatte besteht aus Bleu de Bresse, Reblochon, Camembert, Brie de Meaux, Munster, Ziegenkäse und Tomme de Savoie. Der Käse wird mit Lütticher Sirup und einer hausgemachten Zwiebelmarmelade serviert. Die Platte eignet sich für 6-8 Personen.0
Platten
80.00 €
Pro Platte
Festliche Fischplatte Die festliche Fischplatte besteht aus mit Pesto mariniertem schottischen Lachs, Scampi / Orangen Spiessen, Lachsrollen, einem Aperitifglas mit grauen Garnelen, Babyhummer und rosa garnelen. Die Platte wird mit einer hausgemachten Cocktailsauce, Beilagenbrot und Butter serviert. Die Platte eignet sich für 6 Personen.Baby-hummer, Rosa Garnelen, Dill, Mayonnaise, Kerbel, Limetten, Bio-orange, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Danish rotem kaviar, Erdbeere, Lachseier, Himbeeren, Roter Lollo, Blond lollo, Frischer Schottischer Lachs, Salz, Ketchup, Whisky, Paprika, Hausgemachtes Pesto (Olivenol, Basilikum, Pinienkerne, Italienischer Parmesan), Scampi - Orange Spiess (Orange, Scampi), Lachsrolle (Frischer Schottischer Lachs, Gelee, Salz, Pfeffer), Garnelen Gläschen (Garnele, Lachseier, Kerbel, Mayonnaise, Ketchup, Whisky, Paprika)

ALLERGENEN: Sellerie, Krebstiere, Fische, Eier, Nüsse, Milch, Senf, Sojabohne
Festliche FischplatteDie festliche Fischplatte besteht aus mit Pesto mariniertem schottischen Lachs, Scampi / Orangen Spiessen, Lachsrollen, einem Aperitifglas mit grauen Garnelen, Babyhummer und rosa garnelen. Die Platte wird mit einer hausgemachten Cocktailsauce, Beilagenbrot und Butter serviert. Die Platte eignet sich für 6 Personen.0
Salate
INFO: Als Richtlinie für die Zusammenstellung eines Buffets für 6 Personen, raten wir 2 Platten und 3 Salate zu wählen sowie etwas Brot als Beilage.
Stück
8.50 €
Pro Stück
Lollosalat Der Salat besteht aus rotem und grünem Lollo, Kirschtomaten und einer Basilikum-Vinaigrette. Eine Salatschüssel eignet sich für 4 Personen.Lollo Salat (Roter Lollo, Blond lollo, Kirschtomate, Veilchen, Olivenol, Groß basilikum, Salz, Pfeffer)Grün-roter LollosalatDer Salat besteht aus rotem und grünem Lollo, Kirschtomaten und einer Basilikum-Vinaigrette. Eine Salatschüssel eignet sich für 4 Personen.0
Stück
10.00 €
Pro Stück
Vegetarischer Kartoffelsalat Der vegetarische Kartoffelsalat wird mit Gurken, Zwiebeln und Schnittlauch verfeinert. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Kartoffelsalat végé (Kartoffeln, Gurke, Zwiebeln, Senf, Schnittlauchsosse, Petersilie, Salz), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Fische, Eier, Senf, Sojabohne, Sulfites
Vegetarischer KartoffelsalatDer Kartoffelnsalat wird mit Gurken, Zwiebeln und Schnittlauch verfeinert. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
10.00 €
Pro Stück
Kartoffelsalat Kartoffelsalat mit gekochtem Schinken und Gurke. Die Schale ist für 4 Personen geeignet.Gurke, Erdbeere, Veilchen, Kartoffelsalat (Kartoffeln, Gekochter Schinken, Gurke, Mayonnaise, Zwiebeln, Senf, Petersilie, Schnittlauchsosse, Salz, Pfeffer)

ALLERGENEN: Eier, Senf, Sulfites
KartoffelsalatKartoffelsalat mit gekochtem Schinken und Gurke. Die Schale ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
11.50 €
Pro Stück
Geriebener Karottensalat Der Karottensalat ist mit einer Nussöl-Vinaigrette?gewürzt. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Karottensalat (Karotten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Olivenol, Essig, Senf, Salz, Pfeffer), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Fische, Eier, Senf, Sojabohne, Sulfites
Geriebener KarottensalatDas Foto zeigt eine Salatschale, die für 4 Personen geeignet ist.0
Stück
11.50 €
Pro Stück
Selleriesalat Der Selleriesalat ist mit einer Remoulade gewürzt. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Sellerie Salat (Sellerie, Senf, Zitronensaft, Mayonnaise, Salz, Pfeffer), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Sellerie, Fische, Eier, Senf, Sojabohne, Sulfites
SelleriesalatDer Salat ist mit einer hausgemachten Remoulade angemacht und das Foto zeigt eine Salatschüssel, die für 4 Personen geeignet ist.0
Stück
12.00 €
Pro Stück
Grüner Bohnen-Salat Der Salat wird mit einem Nussöldressing angemacht. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Grüne Bohnen, Getrockneten tomaten, Estragon, Kerbel, Zwiebeln, Salz, Veilchen, Honig, Walnussöl, Olivenol, Senf, Salz, Rotweinessig

ALLERGENEN: Nüsse, Senf, Erdnuss, Sulfites
Grüner Bohnen-Salat mit KrabbenDer Salat wird mit einem Nussöldressing angemacht. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
12.50 €
Pro Stück
Rucolasalat Der Salat besteht aus Rucola, Kirschtomaten und einer Basilikum-Vinaigrette. Eine Salatschüssel ist für 4 Personen geeignet.Veilchen, Rucola Salat (Rucola, Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Weisses Balsamico Dressing (Olivenol, Weisser Balsamico BIO, Salz, Pfeffer))RucolasalatDer Salat besteht aus Rucola, Kirschtomaten und einer Basilikum-Vinaigrette. Eine Salatschüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
13.50 €
Pro Stück
Orientalischer Tabouleh-Salat Der Salat besteht aus Tabouleh, Tomaten, Gurken, Paprika und Rosinen. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Orientalischer Tabouleh vegetarisch (Couscous, Tomaten, Gurken, Rote Paprika, Grune paprika, Gelbe Paprika, Rosinen, Minze, Olivenol, Zitrone, Salz, Pfeffer), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Gluten, Fische, Eier, Senf, Sojabohne
Orientalischer Tabouleh-SalatDer Salat besteht aus Tabouleh, Tomaten, Gurken, Paprika und Rosinen. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
13.50 €
Pro Stück
Reissalat mit Thunfisch Der Salat besteht aus Reis, Thunfisch natur, Mais und Paprika. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Reissalat mit Thunfisch (Nature thunfisch, Reis, Gurken, Mais, Schnittlauchsosse, Gelbe Paprika, Rote Paprika, Zwiebeln, Schnittlauch), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Fische, Eier, Senf, Sojabohne
Reissalat mit ThunfischDer Salat besteht aus Reis, Thunfisch natur, Mais und Paprika. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
14.00 €
Pro Stück
Kirschtomaten und Mozzarella-Salat Der Salat besteht aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Veilchen, Salat mit Kirschtomaten, Mozzarella, Oliven, Rucola (Kirschtomate, Kirsch Mozzarella, Basilikum, Weisses Balsamico Dressing (Weisser Balsamico BIO, Olivenol, Salz, Pfeffer))

ALLERGENEN: Milch
Kirschtomaten und Mozzarella-SalatDer Salat besteht aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
15.50 €
Pro Stück
Gemüse-Nudelsalat Der Salat besteht aus Nudeln, Paprika und Gurke. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Farfalle, Gurken, Mayonnaise, Rote Paprika, Gelbe Paprika, Zwiebeln, Senf, Schnittlauchsosse, Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Gluten, Fische, Eier, Senf, Sojabohne, Sulfites
Gemüse-NudelsalatDer Salat besteht aus Farfalle, Paprika und Gurke. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
16.00 €
Pro Stück
Rot-gelber Kirschtomatensalat Der Salat besteht aus roten und gelben Tomaten, schwarzen Oliven und einer Balsamico-Vinaigrette. Eine Schüssel eignet sich für 4 Personen.Kirschtomate, Gelbe kirschtomaten, Schwarze Oliven, Veilchen, Balsamico-vinaigrette, Olivenol, Balsamico Essig, Pfeffer, Salz, Basilikum

ALLERGENEN: Gluten, Sellerie, Eier, Milch, Senf, Sojabohne, Sulfites
KirschtomatensalatDer Salat besteht aus roten und gelben Tomaten, schwarzen Oliven und einer Balsamico-Vinaigrette. Eine Schüssel eignet sich für 4 Personen.0
Stück
17.50 €
Pro Stück
Truthahnpasta-Salat Der Salat besteht aus Penne, Putenfilet, rotem?und gelbem?Paprika und Gurke. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Pasta-Salat mit Pute (Penne, Gurken, Truthahn, Zwiebeln, Mayonnaise, Rote Paprika, Gelbe Paprika, Senf, Schnittlauchsosse, Schnittlauch), Deco buffet (Schwarze Oliven, Basilikum, Kerbel, Gurke, Lachseier, Gelbe kirschtomaten, Kirschtomate, Bio-orange, Zitrone bio, Johannisbeere, Schnittlauch, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGENEN: Gluten, Fische, Eier, Senf, Sojabohne, Sulfites
Truthahnpasta-SalatDer Salat besteht aus Penne, Putenfilet, rotem und gelbem Paprika und Gurke. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0
Stück
21.00 €
Pro Stück
Grüner Bohnen-Salat mit Krabben Der Salat wird mit einem Nussöldressing angemacht. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.Grüne Bohnen-Salat mit Krabben (Grüne Bohnen, Getrockneten tomaten, Estragon, Kerbel, Zwiebeln, Salz, Veilchen, Honig, Walnussöl, Olivenol, Senf, Salz, Rotweinessig)

ALLERGENEN: Nüsse, Senf, Erdnuss, Sulfites
Grüner Bohnen-Salat mit KrabbenDer Salat wird mit einem Nussöldressing angemacht. Eine Schüssel ist für 4 Personen geeignet.0

Desserts

Festliche Desserts
Personen
(Min. 3)
5.00 €
Pro Person
Weihnachtliche Dessertgläser vom Chef Unser Konditormeister hat eine Auswahl von 4 festlichen Dessertgläsern entworfen. die gläser sind mit Spekluatius Tiramisu, Schwarzwälder Kirsch, einem exotischen Früchte Mousse und einem leichten Quarkmousse mit roten Früchten gefüllt. Eine Portion umfasst 2 Dessertgläser.Himbeeren, Mure, Heidelbeere, Puderzucker, Stevia, fettreduzierte Sahne, Quark, Eigelb, Zucker, Gelatine, Dessertglas mit Spekulatius-Tiramisu (Spekulatius, Goldplätzchen, Spekulatius Tiramisu (Mascarpone, Spekulatius, Eigelb, Kristallzucker, Kaffee, Löffelbisquit)), Schwarzwald Dessertglas (fettreduzierte Sahne, Sauerkirschen, Schokoladenstückchen, Puderzucker, Eiweiß, Butter, Nüsse, Mandeln, Mehl, Kakao, Dunkler Schokolade-Mousse (Sahne, Eigelb, Kristallzucker, Dunkle Schokolade)), Dessertgals mit exotischem Früchtemousse (fettreduzierte Sahne, Eiweiß, Zucker, Kokosmilch, Pineapple, Gelatine, Mandeln, Eiweiß, Kakao, Zucker, Passionsfruchtglasur (Passionsfrucht, Zucker, Sirup, Gelatine))

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Nüsse, Milch, Sojabohne
0
Stück
15.50 €
Pro Stück
Weihnachtsbûche mit weisser Schokolade und Himbeeren (15 cm) Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einem weissen Schokoladenmousse und einem Himbeergelee. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 6 Personen.Buche schokoladenspitze, Mini Sterne, Schokoladenweihnachtsbaum, Schokoladenschleife, Schokolade frohe weihnachten, Himbeeren, Kristallzucker, Gelatine, Genoise (Eiweiß, Mehl, Maisstarke, Eigelb, Zucker), mousse au chocolat blanc (Sahne, Zucker, Eigelb, Weiße Schokolade)

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sojabohne
Weihnachtsbûche mit weisser Schokolade und Himbeeren (15 cm)Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einem weissen Schokoladenmousse und einem Himbeergelee. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 6 Personen.0
Stück
16.00 €
Pro Stück
Traditionelle Bûche mit Spekulatius-Buttercreme (14 cm) Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einer Vanillecreme und einer Spekulatius-Buttercreme. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 12 Personen.Weiße buche schokoladenspitze, Mini Sterne, Schokoladenweihnachtsbaum, Schokoladenschleife, Schokolade frohe weihnachten, Milch, Zucker, Mehl, Eigelb, Spekulatius, Zucker, Butter, Eigelb, Genoise (Eiweiß, Mehl, Maisstarke, Eigelb, Zucker)

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sojabohne
Traditionelle Bûche mit Spekulatius-Buttercreme (14 cm)Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einer Vanillecreme und einer Spekulatius-Buttercreme. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 6 Personen.0
Stück
18.50 €
Pro Stück
Weihnachtsstern (18 cm) Der Weihnachtsstern besteht aus einem luftigen Biskuitteig, der mit einer Vanille- und Buttercreme gefüllt ist. Der Kuchen ist hausgemacht und mit feinen weissen Schokoladensplittern überzogen. (6 Personen)Schokoladenschleife, Plaquette bonne fetes, Decor weiße Schokolade, Milch, Zucker, Mehl, Eigelb, Butter, Kristallzucker, Eigelb, Genoise (Eiweiß, Mehl, Maisstarke, Eigelb, Zucker)

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sojabohne
Weihnachtsstern (18 cm)Der Weihnachtsstern besteht aus einem luftigen Biskuitteig, der mit einer Vanille- und Buttercreme gefüllt ist. Der Kuchen ist hausgemacht und mit feinen weissen Schokoladensplittern überzogen. (6 Personen)0
Stück
28.00 €
Pro Stück
Weihnachtsbûche mit weisser Schokolade und Himbeeren (30 cm) Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einem weissen Schokoladenmousse und einem Himbeergelee. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 12 Personen.Buche schokoladenspitze, Mini Sterne, Schokoladenweihnachtsbaum, Schokoladenschleife, Schokolade frohe weihnachten, Himbeeren, Kristallzucker, Gelatine, Genoise (Eiweiß, Mehl, Maisstarke, Eigelb, Zucker), mousse au chocolat blanc (Sahne, Zucker, Eigelb, Weiße Schokolade)

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sojabohne
Weihnachtsbûche mit weisser Schokolade und Himbeeren (15 cm)Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einem weissen Schokoladenmousse und einem Himbeergelee. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 6 Personen.0
Stück
29.00 €
Pro Stück
Traditionelle Bûche mit Spekulatius-Buttercreme (28 cm) Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einer Vanillecreme und einer Spekulatius-Buttercreme. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 12 Personen.Weiße buche schokoladenspitze, Mini Sterne, Schokoladenweihnachtsbaum, Schokoladenschleife, Schokolade frohe weihnachten, Milch, Zucker, Mehl, Eigelb, Spekulatius, Zucker, Butter, Eigelb, Genoise (Eiweiß, Mehl, Maisstarke, Eigelb, Zucker)

ALLERGENEN: Gluten, Eier, Milch, Sojabohne
Traditionelle Bûche mit Spekulatius-Buttercreme (14 cm)Unser Weihnachtskuchen besteht aus einem luftigen Biskuitteig, einer Vanillecreme und einer Spekulatius-Buttercreme. Diese Torte ist hausgemacht und eignet sich für 6 Personen.0
Stück
18.00 €
Pro Stück
Weisse Leidenschaft (18 cm) Die Weisse Leidenschaft besteht aus einem Mandelbiskuit mit schwarzer Schokolade und einem leichten exotischen Früchtemousse. Der Kuchen wird mit feiner weisser Schokolade überzogen. (6 Personen)Passionsfrucht, Decor weiße Schokolade, fettreduzierte Sahne, Eiweiß, Zucker, Kokosmilch, Pineapple, Gelatine, Mandeln, Eiweiß, Kakao, Zucker, Weiße Schokolade, fettreduzierte Sahne, Gelatine, Puderzucker, Sonnenblumenöl, Zucker, Puderzucker, Dunkle Schokolade, Schokoladendekor bar, Passionsfruchtglasur (Passionsfrucht, Zucker, Sirup, Gelatine)

ALLERGENEN: Eier, Nüsse, Milch, Sojabohne
Weisse Leidenschaft (6 Personen)Die Weisse Leidenschaft besteht aus einem Mandelbiskuit mit schwarzer Schokolade und einem leichten exotischen Früchtemousse. Der Kuchen wird mit feiner weisser Schokolade überzogen.0
Käseplatte
Platten
65.00 €
Pro Platte
Käseplatte Die Käseplatte besteht aus Bleu de Bresse, Reblochon, Camembert, Brie de Meaux, Munster, Ziegenkäse und Tomme de Savoie. Der Käse wird mit Lütticher Sirup und einer hausgemachten Zwiebelmarmelade serviert.Brötchen, Vollkornbrot BIO, Festliche Platte mit feinen Käsesorten Kommunion Festliche Fischplatte (Farnblatt, Bleu de bresse, Reblochon, Camembert, Brie de meaux, Trüffel, Munster, Ziegenkäse, Rosinen, Tomme de Savoie, Sirop de liege, Grüne Trauben, Rote Zwiebel, Rotweinessig, Honig, pflanzliche Margarine, Pfeffer, Salz)

ALLERGENEN: Gluten, Milch, Sojabohne, Sesamkörner, Sulfites
KäseplatteDie Käseplatte besteht aus Bleu de Bresse, Reblochon, Camembert, Brie de Meaux, Munster, Ziegenkäse und Tomme de Savoie. Der Käse wird mit Lütticher Sirup und einer hausgemachten Zwiebelmarmelade serviert. Die Platte eignet sich für 6-8 Personen.0