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Les Apéritifs

Apéritifs froids
Plateaux
25.00 €
Par plateau
Petit plateau de canapés cocktail (20 pièces) 20 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Caviar Danois, Pain de mie, Beurre, Mozzarella cerise, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Pesto, Beurre, Basilic, Pain de mie, Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien, Concombres, Beurre, Surimi, Ciboulette, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Dinde, Tomate, Orange, Beurre, Pain de mie, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Jambon Cuit, Oeuf dur, Tomates cerise, Mayonnaise, Beurre, Pain de mie, Persil, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Petit plateau de canapés cocktail (20 pièces)20 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.0
Plateaux
28.00 €
Par plateau
Petit Plateau de canapés gourmands (20 pièces) 20 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés Brie aux figues, Canapés poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.Pain de mie, Beurre, Ventricina, Parmesan rape, Tomate séchées, Cerfeuil, Pain de mie complet, Beurre, Saumon Fume Ecossais, Aneth, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Brie, Pain de mie complet, Beurre, Figues, Mayonnaise, Cerneaux de noix, Beurre, Mayonnaise, Gingembre, Filet de poulet, Ananas, Groseille, Noix de coco, Crevette rose, Pain de mie, Beurre, Mayonnaise, Tabasco, PersilPetit Plateau de canapés gourmands (20 pièces)20 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés Brie aux figues, Canapés poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.0
Plateaux
32.00 €
Par plateau
Coffret de 12 verrines apéritives Le coffret est composé de 12 verrines apéritives. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.Citron bio, Guacamole, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Houmous, Concombres, Parmesan italien, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Oignons rouges, Tartare de tomate, Saumon Fume Ecossais, Caviar Danois, Citron, Aneth, Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre, Rosbif, Cornichon cocktail, Alfalfa, Oeuf de caille, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Coffret de 12 verrines apéritivesLe coffret est composé de 12 verrines apéritif. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.0
 
Plateaux
41.00 €
Par plateau
Plateau de canapés cocktail (35 pièces) 35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Caviar Danois, Pain de mie, Beurre, Mozzarella cerise, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Pesto, Beurre, Basilic, Pain de mie, Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien, Concombres, Beurre, Surimi, Ciboulette, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Dinde, Tomate, Orange, Beurre, Pain de mie, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Jambon Cuit, Oeuf dur, Tomates cerise, Mayonnaise, Beurre, Pain de mie, Persil, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau de canapés cocktail (35 pièces)35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.0
 
Plateaux
46.00 €
Par plateau
Plateau de canapés gourmands (35 pièces) 35 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. Ce plateau comporte 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés Brie aux figues, Canapés poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.Pain de mie, Beurre, Ventricina, Parmesan rape, Tomates sechees, Cerfeuil, Pain de mie complet, Beurre, Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Aneth, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Brie, Pain de mie complet, Beurre, Figue seché, Mayonnaise, Cerneaux de noix, Beurre, Mayonnaise, Filet de poulet, Ananas, Groseille, Noix de coco, Curry, Crevette rose, Pain de mie, Cerfeuil, Mayonnaise, Tabasco, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde
Plateau de canapés gourmands (35 pièces)35 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés Brie aux figues, Canapés poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.0
Pieces
48.00 €
Par piece
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces) 24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinés et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.Mangue, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Saumon frais ecossais, Boursin, Perles yuzu, Aneth, Poivrons, Mozzarella cerise, Olives noires, Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan rape, Ail, Sel fin, Poivre, Coppa, Tomates sechees, Parmesan italien, Cerfeuil, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces)24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinées et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.0
 
Plateaux
58.00 €
Par plateau
Mini brochettes apéritives Le plateau est composé de 40 brochettes garnies. Notre sélection de garnitures : tomates cerises/mozzarella, magret de canard fumé aux raisins, scampis marinés/orange et fromages/raisins. Les brochettes sont placées sur un fruit.Ananas, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Mozzarella cerise, Basilic, Magret de canard fume, Raisin vert, Orange, Scampi, Tomme de Savoie, Raisin vert

ALLERGÈNES: Crustacés, Lait
Mini brochettes apéritivesLe plateau est composé de 40 brochettes garnies. Notre sélection de garnitures : tomates cerises/mozzarella, magret de canard fumé aux raisins, scampis marinés/orange et fromages/raisins. Les brochettes sont placées sur un fruit.0
 
Apéritifs chauds
Plateaux
28.00 €
Par plateau
Canapés d'apéritif chauds (25 pièces)
Assortiment de canapés chauds (25 pièces). Vous pouvez sélectionner un assortiement de 8 canapés, 5 sortes de votre choix. Notre sélection: mini quiche aux poireaux, mini quiche lorraine, mini tarte fine maison, mini bouchée aux champignons, aumônière de chèvre frais aux pommes, mini bouchée de la mer, mini croque monsieur et un feuilleté asiatique aux scampis.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):









Mini tartelette, Lardons, Creme legere, Oeufs, Sel fin, Poivre, Tomate, Tomates, Mozzarella rape, Olives noires, Basilic, Sel fin, Poivre, Poireau, Creme legere, Oeufs, Sel fin, Pates feuilletees, Fromage de chevre, Pomme, Mini bouchee, Crabe, Filet de merlan, Creme legere, Oeufs, Paprika, Ail, Sel fin, Poireau, Creme legere, Oeufs, Sel fin, Mini Croque Monsieur (Mini burger, Oeufs, Jambon Cuit, Gouda , Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait
Canapés d'apéritif chauds (25 pièces)Assortiment de canapés chauds (25 pièces). Vous pouvez selectionner 5 différents canapés d'un assortiment de 8. Notre sélection: mini quiches aux poireaux, mini quiches lorraines, mini tartes fines maison, mini bouchées aux champignons, aumônières de chèvre frais aux pommes, mini bouchées de la mer, mini croque monsieur et une feuilleté asiatique aux scampis.0
 
Délices de pains gourmands
Plateaux
36.00 €
Par plateau
Plateau de mini brioches ouvertes (20 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, du rosbif et du Gouda. 20 pièces par plateau.Mini brioches, Saumon Fume Ecossais, Beurre, Oeuf de saumon, Citron, Cerfeuil, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Crevette grise, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Coppa, Parmesan italien, Beurre, Roquette, Rosbif, Oeuf de caille, Persil, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Pain brioche Gouda (Brioche, Gouda , Margarine vegetale), Sel et poivre (Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Plateau de mini brioches ouvertes (20 pièces)Les brioches sont garnies avec 5 différentes garnitures : saumon fumé, crevettes grises, Coppa Italienne, Gouda et rosbif. Compter un plateau pour 6 personnes. Le plateau de présentation est inclus dans le prix.0
Pieces
36.00 €
Par piece
Plateau de Wraps végétarien (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps végétariens. Les wraps sont garnis d'une tapenade d'olives et crudités, du fromage blanc à la tomate, des légumes grillés, de la salade de chou, du fromage provolone et de la tomate et du mozzarella. Le plateau sert 6 personnes.Tortillas ble, Fromage Blanc, Carottes, Celeri, Tapenade olives noires, Roquette, Courgette, Aubergine, Tapenade aux olives et tomates, Roquette, Parmesan rape, Tomatade, Provolone, Tomate, Roquette, Chou blanc rape, Tomate, Iceberg, Fromage Blanc, Raitich, Tomate, Lollo blonde, Mozzarella, Tomate, Roquette, Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan rape, Ail, Sel fin, Poivre, Sauce à la moutarde ancienne (Mayonnaise, Moutarde, Moutarde de meaux)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau de Wraps végétarien (36 pièces)Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps végétariens. Les wraps sont composées de tapenade d'olives et crudités, de fromage blanc à la tomate, de légumes grillés, de salade de chou, de provolone et de tomate/mozzarella. Le plateau convient pour 6 personnes.0
Pieces
42.00 €
Par piece
Plateau Wraps ( 36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps au vitelo tonnato, saumon fumé, coppa et crudités. Les wraps sont servis avec une sauce mayonnaise. Le plateau sert 6 personnesTortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Saumon Fume Ecossais, Capres, Mayonnaise, Tomates cerise, Filet de veau, Thon nature, Dinde, Lollo blonde, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Mayonnaise, Lollo blonde, Jambon Cuit, Tomates, Gouda, Fromage Blanc, Coppa, Roquette, Ciboulette, Sel fin, Mozzarella, Tomate, Roquette, Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja
Plateau de Wraps (36 pièces)Ce plateau pour 6 personnes, est composé d'un assortiment de 36 wraps garnis au pastrami, poulet curry, saumon fumé, légumes méditerranéens, jambon/fromage et tomate mozzarella.0
Pieces
42.00 €
Par piece
Pain surprise aux céréales Végétarien (40 tranches) Pain surprise composé de tartines aux céréales garnies de tomatade, tapenade de poivrons, tapenade de courgettes, tapenade d'aubergines et tapenade d'asperges. Un pain convient à 8 personnes.Pain ceréale, Tomatade, Tapenade de poivron, Tapenade de courgette, Tapenade d'aubergine, Tapenade d'asperge, Poivrons rouge marine, Huile de colza, Sauce Tomate, Ail, Jus de citron, Sel fin, Sucre, Tapenade aux tomates séchées (Tomates sèchées, Huile de colza, Ail, Sucre, Origan, Sel fin), Tapenade aux aubergines (Aubergine grillee, Oignons, Huile de colza, Tomate, Sel fin, Jus de citron, Sucre, Ail, Coriandre), Tapenade aux asperges grillées (Asperges vertes, Huile de colza, Jus de citron, Sel fin, Ail, Estragon), Tapenade aux courgettes (Huile de colza, Jus de citron, Ail, Basilic, Sel fin, Courgette grillées (Courgette, Huile d'olive, Origan, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)))

ALLERGÈNES: Gluten, Soja, Graines de sésame
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Plateaux
45.00 €
Par plateau
Plateau de mini - brioches (36 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, de la mousse de canard, du rosbif et du Gouda.Mini navette brioche, Coppa, Pesto, Roquette, Polenta de mais, Mini navette pavot, Jambon cuit, Gouda, Beurre, Mini navette sésame, Saumon Fume Ecossais, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Mini burger, Mousse de canard, Polenta de mais, Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Graines de pavot, Crevette rose, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Plateau enfant de mini - brioches (36 pièces)Les mini brioches pour enfants sont garnies avec jambon cuit, rosette et gouda0
 
Pieces
48.00 €
Par piece
Pain Surprise Classique (40 tranches) Le pain surprise classique est composé de 40 sandwiches garnis de saumon fumé d'ecosse, de jambon cuit, de gouda, de coppa, de filet de dinde et de lard fumé. Un pain convient pour 8 à 10 personnes.Pain de campagne, Jambon Cuit, Gouda , Saumon Fume Ecossais, Coppa, Dinde, Lard fumé, Mayonnaise, Lollo blonde , Capres, Roquette, Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Pain Surprise Classique (40 tranches)Le pain surprise classique consiste de 40 sandwiches garnis de saumon fumé d'ecosse, de jambon cuit, de gouda, de coppa, de filet de dinde et de lard fumé. Un pain convient pour 8 à 10 personnes.0
Pieces
52.00 €
Par piece
Pain Surprise Scandinave (40 tranches) Pain surprise composé de pains nordiques garnis de saumon fumé, truité fumée, filet de flétan, surimi cocktail et thon. Le pain convient à 8 personnes.Pain nordique, Saumon Fume Ecossais, Truite Fumee, Filet de fletan, Thon nature, Mayonnaise, Ciboulette, Surimi, Ciboulette, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
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Les Entrées

Entrée froide
Pieces
10.40 €
Par piece
Salade gourmande La salade gourmande est composée de suprême de caille, du rôti de veau et d'une brochette au magret de canard fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.Roti de veau, Supreme de caille, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Roquette, Lollo blonde , Germes de betterave, Carottes, Raisin vert, Raisin rose, Carambole, Groseille, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Vinaigrette balsamic, Magret de canard fume, Raisin vert

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
Salade gourmandeLa salade gourmande est composée de suprême de caille, du rôti de veau et d'une brochette au magret de canard fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.0
 
Pieces
10.80 €
Par piece
Assiette à l'avocat farci, végétarien L'avocat est farci avec une salade de quinoa aux crudtiés. Le plat est livré avec du pain et du beurre.Avocat, Mozzarella di bufala, Alfalfa, Tomates, Roquette, Pousse de mizuna, Groseille, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Vinaigrette balsamic, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Quinoa, Tomates cerise, Echalote, Sel fin, Poivre, Vinaigrette avec herbes du jardin (Huile d'olive, Vinaigre, Herbes du jardin)

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette à l'avocat farci, végétarienL'avocat est farci avec une salade de quinoa aux crudtiés.0
 
Pieces
13.50 €
Par piece
Salade océane La salade océane est composée de crevettes roses et grises ainsi que de saumon fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.Crevette rose, Roquette, Lollo blonde , Carottes, Fraise, Germes de betterave, Oeuf de saumon, Citron bio, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Aneth, Cerfeuil, Pensé, Groseille, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Vinaigrette balsamic, Crevette grise, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Saumon frais ecossais, Sel, Pesto vert knorr 700g

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Moutarde, Graines de sésame
Salade océaneLa salade océane est composée de crevettes roses et grises et de saumon fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.0
 
Entrée chaude
INFO: Toutes les soupes sont livrées à froid dans un emballage spécial de soupe pour garantir la meilleure qualité (bols de soupe non inclus). Elles sont prêtes à être servies après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
4.50 €
Par personne
Crème de potiron (végétarien) La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Potiron, Celeri, Carottes, Poireau, Oignons, Bouillon de legumes bio, Ail, Creme legere, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Céleri, Lait
Crème de potironLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 
Personnes
(Min. 4)
4.80 €
Par personne
Velouté de châtaigne légèrement crémé (végétarien) La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Marrons, Celeri, Creme legere, Oignons, Ail, Vin Blanc, Pain aux cereales BIO, Petit pain, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Lait, Graines de sésame, Sulfites
Velouté de châtaigne légèrement crémé (végétarien)La soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
Personnes
(Min. 4)
6.50 €
Par personne
Bisque de homard légèrement crémée La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Baby homard, Huile d'olive, Oignons, Carottes, Celeri, Cognac, Poireaux, Tomate, Ail, Fond de poisson, Beurre, Creme legere, Sel fin, Pain aux cereales BIO

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Lait, Soja, Graines de sésame
Bisque de homardLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 
Personnes
(Min. 4)
6.50 €
Par personne
Créme légère de cèpes aux brisures de noisettes torréfiées La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Cêpes, Oignons, Ail, Bouillon de legumes bio, Creme legere, Beurre

ALLERGÈNES: Lait
Crème légère de cèpes aux brisures de noisettes torréfiéesLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 

Les Plats Principaux

Plats de poisson
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non incluses). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
17.50 €
Par personne
Loup de mer au romarin, sauce citronnée Loup de mer avec une sauce citronnée (à partir de 4 personnes). Les accompagnements sont à choisir dans la rubrique -accompagnements-.Loup de mer, Fond de poisson, Creme legere, Echalote, Vin Blanc, Romarin, Citron, Beurre, Tomate, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Lait, Soja, Sulfites
Loup de mer au romarin, sauce citronnéeLoup de mer avec une sauce citronnée (à partir de 4 personnes). Les accompagnements sont à choisir dans la rubrique -accompagnements-.0
 
Pieces
(Min. 4)
17.50 €
Par piece
Filet de sole roulé au chorizo (porc) Notre chef cuisinier vous propose une ballotine de la mer garnie d'une mousseline de poissons (saumon, sole), chorizo et scampi entouré d'une fine courgette fraiche, sauce citronnée au romarin. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Limande, Creme, Saumon frais ecossais, Romarin, Blanc d'oeuf, Carottes, Courgette, Scampi, Chorizo, Jus de citron, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait
Filet de sole roulé au chorizo (porc)Notre chef cuisinier vous propose une ballotine de la mer garnie d'une mousseline de poissons (saumon, sole), chorizo et scampi entouré d'une fine courgette fraiche, sauce citronnée au romarin. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
 
Personnes
(Min. 4)
25.00 €
Par personne
Cannelloni aux homards Le plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.Lasagne, Baby homard, Creme legere, Carottes, Celeri, Poireaux, Courgette, Sauce Tomate, Fécule de maïs, Origan, Mozzarella rape, Huile d'olive, Cognac

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Oeufs, Lait
Cannelloni aux homardsLe plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.0
 
Plat de viande
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non incluses). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
8.50 €
Par personne
Steak haché (plat spécial enfants) Steak haché pur boeuf accompagné par un assortiment de légumes de saison et des pommes de terrre grenailles. Ce plat est conçu pour un enfant et les accompagnements de ce plat sont inclus.Hache de boeuf, Pomme de terre, Carottes, Haricots verts, Courgette, Tomates cerise, Concombres, Sel fin, PoivreSteak haché de Noël (plat spécial enfants)Steak haché pur boeuf accompagné par un assortiment de légumes de saison et des pommes de terrre grenailles. Ce plat est conçu pour un enfant et les accompagnements de ce plat sont inclus.0
Personnes
(Min. 4)
9.00 €
Par personne
Feuilleté d'étoile filante farci à la volaille (plat spécial enfant) Feuilleté farci à la volaille servi avec une sauce légère à la crème. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Pates feuilletees, Ragout de Volaille, Riz, Creme legere, Fond de volaille, Jaunes d'oeuf, Carottes, Courgette, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait
Feuilleté d'étoile filante farci à la volaille (plat spécial enfant)Feuilleté farci à la volaille servi avec une sauce légère à la crème (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
Pieces
(Min. 4)
17.50 €
Par piece
Magret de canard rôti Notre chef cuisinier vous propose son magret de canard laqué au miel et aux herbes, accompagné d'une réduction de jus de viande au porto et une tatin de patates douces. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Magret de canard, Pomme de terre douce, Figues, Pates feuilletees, Porto rouge, Beurre, Miel, Oignons, Fond de Veau, Coriandre, Persil, Thym, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Lait, Sulfites
Magret de canard rôtiNotre chef cuisinier vous propose son magret de canard laqué au miel et aux herbes, accompagné d'une réduction de jus de viande au porto et une tatin de patates douces. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
 
Personnes
(Min. 4)
20.00 €
Par personne
Noisette d'agneau jus léger au basilic La noisette d'agneau est accompagnée par un jus léger de basilic (à partir de 6 personnes). Les accompagnements se trouvent sous la rubrique -accompagnement-. Notre suggestion: légumes méditerrannéens et pommes de terre Anna.Noisette d'agneau, Fond de Veau, Echalote, Porto rouge, Basilic, Beurre, Thym, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Lait, Mollusques, Sulfites
Noisette d'agneau jus léger au basilic.La noisette d'agneau est accompagnée par un jus légère de basilic (à partir de 6 personnes). Les accompagnements se trouvent sous la rubrique -accompagnement-. Notre suggestion: légumes méditerrannéens et pommes de terre Anna.0
 
Personnes
(Min. 4)
20.50 €
Par personne
Filet mignon de veau et sa crème aux champignons des bois Filet servi avec une sauce légère à la crème et aux champignons des bois (à partir de 4 personnes). Les accompagnements doivent être choisis dans la rubrique 'accompagnements'.Mignon de veau, Creme legere, Champignons forestier, Cêpes, Fond de Veau, Echalote, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Lait
Filet mignon de veau et sa crème aux champignons des boisFilet servi avec une sauce légère à la crème et aux champignons des bois (à partir de 4 personnes). Les accompagnements doivent être choisis dans la rubrique 'accompagnements'.0
 
Plats chauds végétariens
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non incluses). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
13.00 €
Par personne
Surprise de légumes en papillotte (végétarien) Les légumes (épinards, carottes et courgette) sont enveloppés dans un feuilleté. Ce plat est conçu pour un adulte et les accompagnements de ce plat sont inclus.Pates feuilletees, Epinards, Carottes, Courgette, Pommes granny smith, Pommes de terre, Sucre, Miel, Cannelle, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait
Surprise de légumes sous papillotte (végétarien)Les légumes sont enveloppés dans une pâte feuilletée (à partir d'une personne).0
 
Pieces
(Min. 4)
15.00 €
Par piece
Parmentier de potiron et pommes de terre, aux noisettes et jus aux légumes (végétarien) Notre chef cuisinier vous propose son parmentier végétarien, composé d'une purée de pommes de terre et de potiron, agrémentée de noisettes concassées et oignons confits, cerclé d'un blanc de poireau et de potiron caramélisé, garni de rosaces de courgettes, accompagné d'un jus de légumes. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Pomme de terre, Potiron, Noisette, Beurre, Miel, Courgette, Oignons rouges, Poireaux, Cannelle poudre, Muscade, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Fruits à coques, Lait
Parmentier de potiron et pommes de terre, aux noisettes et oignons confits, jus aux légumes (végétarien)Notre chef cuisinier vous propose son parmentier végétarien, composé d'une purée de pommes de terre et de potiron, agrémentée de noisettes concassées et oignons confits, cerclé d'un blanc de poireau et de potiron caramélisé, garni de rosaces de courgettes, accompagné d'un jus de légumes. Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
 

Accompagnements pour plats chauds

Accompagnement
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non inclus). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
1.50 €
Par personne
Pommes de terre cocotte Pommes de terre entières préparées au four (à partir de 4 personnes).Pomme de terre, Sel, Beurre

ALLERGÈNES: Lait
Pommes de terre cocottePommes de terre entières préparées au four. La photo présente une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
1.50 €
Par personne
Riz parfumé Riz parfumé au jasmin (à partir de 4 personnes).Riz thai, SelRiz parfuméRiz parfumé au jasmin. La photo présente une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.00 €
Par personne
Pommes de terre farcies Pommes de terre farcies ou Macaire avec une purée de pommes de terre aux herbes (à partir de 4 personnes).Pomme de terre, Persil, Ciboulette, Jaunes d'oeuf, Beurre, Muscade, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Lait
Pommes farciesLes pommes de terre sont farcie d'une purée de pommes de terre aux herbes (à partir de 4 personnes). La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.00 €
Par personne
Pommes Duchesse Les pommes Duchesse sont préparées à partir de purée de pommes de terre en rosaces et sont dorées au four chaud pendant quelques minutes. Elles se servent en accompagnement de viandes. (à partir de 4 personnes)Pomme de terre, Beurre, Jaunes d'oeuf, Muscade, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Arachide, Soja, Sulfites
Pommes DuchesseLes pommes Duchesse sont préparées à partir de purée de pommes de terre en rosaces et sont dorées au four chaud pendant quelques minutes. Elles se servent en accompagnement de viandes. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.00 €
Par personne
Pomme Anna Les pommes Anna sont préparées à partir de pommes de terre et de beurre. Le gratin est à chauffer dans le four pendant 15 à 20 minutes à 160 °C jusqu'à ce qu'il soit bien doré. il se sert en accompagnement des viandes. (à partir de 4 personnes)Pomme de terre, Beurre, Sel fin, Poivre, Thym

ALLERGÈNES: Lait
0
 
Personnes
(Min. 6)
2.50 €
Par personne
Polenta aux brisures de truffe Tranches de polenta avec des brisures de truffe.Polenta de mais, Truffe, Beurre, Creme legere

ALLERGÈNES: Lait
Polenta aux brisures de truffesTranches de polenta avec des brisures de truffes. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.50 €
Par personne
Pomme Anna au lard Les pommes Anna sont préparées à partir de pommes de terre et de beurre. Le gratin est à chauffer dans le four pendant 15 à 20 minutes à 160 °C jusqu'à ce que le gratin soit doré. il se sert en accompagnement des viandes. (à partir de 4 personnes)Pomme de terre, Lard cuit, Beurre, Sel fin, Poivre, Thym

ALLERGÈNES: Lait
0
 
Légumes
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir (assiettes non inclus) la meilleure qualité. Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 6)
1.50 €
Par personne
Fondue de poireaux Les légumes sont sautés aux échalotes et au beurre (à partir de 6 personnes).Poireaux, Echalote, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Lait
Fondue de poireauxLes légumes sont sautés aux échalotes et au beurre. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
1.50 €
Par personne
Fine julienne de légumes La julienne de légumes est composée de carottes, courgettes, céleri et poireaux (à partir de 4 personnes).Courgette, Carottes, Celeri, Poireaux, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Céleri, Lait
Fine julienne de légumesLa julienne de légumes est composée de carottes, courgettes, céleri et poireaux (à partir de 4 personnes). La photo représente une portion.0
 
Personnes
(Min. 6)
2.00 €
Par personne
Tomate en folie Les tomates sont farcies aux courgettes et aux aubergines.Tomates, Courgette, Aubergine, Huile d'olive, Thym, Ail, Sel fin, PoivreTomate en folieLes tomates sont farcies aux courgettes et aux aubergines. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 6)
2.00 €
Par personne
Légumes méditerranéens Les légumes méditerranéens sont composés de poivrons verts, rouges et jaunes (à partir de 6 personnes).Poivron rouge, Poivron vert, Poivron jaune, Basilic, Thym, Sel fin, PoivreLégumes méditerranéensLes légumes méditerranéens sont composés de poivrons verts, rouges et jaunes. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.50 €
Par personne
Mélo-mélo de légumes Le méli-mélo de légumes est composé de carottes, courgettes, radis blancs, chou-fleur et romanesco (à partir de 4 personnes).Carotte fane, Courgette, Raitich, Chou fleur, Chou romanesco, Pois gourmand, Beurre, Sel fin

ALLERGÈNES: Lait
Méli-mélo de légumesLe méli-mélo de légumes est composé de carottes, courgettes, radis blancs, chou-fleur et romanesco (à partir de 4 personnes). La photo représente une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.50 €
Par personne
Légumes glacés Les légumes glacés sont composés de courgettes, brocolis, pois gourmands, romanescos et radis blancs (à partir de 4 personnes).Courgette, Beurre, Sucre, Carotte fane, Raitich, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Lait
Légumes glacésLes légumes glacés sont composés de courgettes, brocolis, pois gourmands, romanescos et radis blancs (à partir de 4 personnes). La photo représente une portion.0
 
Saladier en accompagnement
Pieces
8.50 €
Par piece
Salade de lollo verte et rouge La salade est composée de lollo rouge et verte, de tomates cerises et d'une vinaigrette au balsamique.Lollo rouge, Lollo blonde, Tomate cerise, Pensé, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)Salade de lollo verte et rougeLa salade est composée de lollo rouge et verte, de tomates cerises, d'olives noires et d'une vinaigrette au basilic. Le saladier est approprié pour 6 personnes.0
Pieces
12.50 €
Par piece
Salade de roquette La salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au balsamique.Roquette, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))Salade de roquetteLe saladier est approprié pour 6 personnes.0
Pieces
16.00 €
Par piece
Salade de tomates cerises La salade est composée de tomates rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique.Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Olives noires, Pensé, Vinaigrette balsamic, Huile d'olive, Vinaigre balsamic, Poivre, Sel fin, Basilic

ALLERGÈNES: Sulfites
Salade de tomates cerisesLe saladier est approprié pour 6 personnes.0
Pain
Personnes
1.50 €
Par personne
3 Mini pains par personne Mini pains, BeurreMini pains, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
3 Mini pains par personneLes mini pains viennent avec du beurre0
Personnes
2.00 €
Par personne
3 tranches de pain aux céréales BIO par personne Pain aux cereales BIO, BeurrePain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
3 tranches de pain aux céréales BIO par personneLe pain est livré avec du beurre0

Buffets

Les Plateaux
INFO: Si vous composez un menu pour un groupe de 6 personnes, nous vous conseillons de choisir 2 plateaux avec 3 saladiers ainsi que du pain d'accompagnement.
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Clervaux
Le buffet Clervaux est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):




Rosbif, Dinde, Jambon italien, Coppa, Roti de veau, Tomate, Concombres, Celeri, Mozzarella cerise, Tomates cerise jaune, Fruits de la passion, Orange, Olives noires, Germes de chou rouge, Fraise, Hareng, Lollo blonde , Citron bio, Groseille, Mayonnaise, Macedoine, Alfalfa, Mangue, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Crevette rose, Ciboulette, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Sel fin, Poivre, Saumon frais ecossais, Curcuma, Huile d'olive, Sel fin, Poivre, Surimi, Ciboulette, Mangue, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan rape, Ail, Sel fin, Poivre, Carottes, Sel fin, Poivre, Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge, Lollo rouge, Lollo blonde, Tomates cerise, Pensé, Vinaigrette balsamico, Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre, Ketchup, Whiskey, Paprika, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Mollusques, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_clervaux_714.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgPlateau de poisson du buffet ClervauxLe plateau de poisson est composé de tomates crevettes roses, de saumon d'écosse mariné, d'une ballotine de saumon cuit, d'une verrine de surimi à la mangue et un bateau de macédoine avec hareng.0Plateau de charcuterie du buffet ClervauxLe plateau est constitué de rosbif, de filet de dinde, du jambon Italien, de la coppa, du rôti de veau, d'un mille-feuille de tomates-mozzarella et de concombre farci au celéri remoulade.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréale) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Italien
Le buffet Italien est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons deux plateaux avec des spécialités italiennes (charcuterie, fromage et légumes méditerranéens). Le buffet est servi avec une sauce au balsamic blanc et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes. Pains et beurre sont inclus.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):




Ventricina, Mortadella, Coppa, Jambon italien, Provolone, Bresaola, Tomate, Aubergine, Courgette, Parmesan italien, Roti de veau, Tomates cerise jaune, Oignons frits, Mozzarella cerise, Tomates sechees, Raisin vert, Olives noires, Olive verte, Lollo blonde , Lollo rouge, Huile d'olive, Basilic, Roquette, Physalis, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Poivron rouge, Poivron vert, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fond de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan rape, Ail, Sel fin, Poivre, Tomates cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Mollusques, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgPlateau de charcuterie et de fromages italiensCe plateau est composé de la Coppa, du jambon Italien, d'une verrine de coppa sur fromage blanc aux herbes, de Bresaola, de Provolone (From. Italien) et des tours de tomate-mozzarella.0Plateau de spécialités italiennesCe plateau est composé de la Mortadella, de la Ventriciana, et du rôti de veau. Dans des petites gondoles, le chef vous propose une assortiment de légumes méditerranéens Maison.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Pieces
35.00 €
Par piece
Plateau Promenade Culinaire, végétarien Plateau pour 6 personnes composé d'un assortiment de légumes crus et cuits. Salade de betteraves rouges, tomate farcie aux légumes, houmous, aubergines et courgettes, carottes râpées, haricots verts et maïs.Carottes, Haricots verts, Mais, Groseille, Huile d'olive bio, Figues, Citron, Mure, Basilic, Parmesan italien, Pensé, Sauce ciboulette, Petit pain, Beurre, Pain aux cereales BIO, Tomates, Pois chiche, Sesame, Huile de tournesol, Jus de citron, Salade macédoine (Macedoine, Mayonnaise, Sel fin, Poivre), Betterave cuite assaisonnée (Betteraves rouges, Huile d'olive, Sel fin, Poivre), Aubergines grillées (Aubergine grillee, Huile d'olive, Sel fin, Poivre), Courgette grillées (Courgette, Huile d'olive, Origan, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame
Plateau Promenade Culinaire, végétarienPlateau pour 6 personnes composé d'un assortiment de légumes crus et cuits. Salade de betteraves rouges, tomate farcie aux légumes, houmous, aubergines et courgettes, carottes râpées, haricots verts et maïs.0
 
Pieces
48.00 €
Par piece
Plateau de Fromages Nous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.Bleu de bresse, Camembert, Munster, Tomme de Savoie, Reblochon, Fromage de chevre, Raisin vert, Raisin rose, Confiture de figues, Cerneaux de noix, Lollo rouge, Lollo blonde , Graines de pavot, Germes de betterave, Germes de poireau, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
buffets_personnalises_accompagnements_plateau_de_fromages_744.jpgPlateau de fromagesAssortiment de fromage pour 6 personnes, Tomme de Savoie au lait cru, Chèvre frais aux graines de pavot, Reblochon au lait cru, Bleu de Bresse, Camembert, Munster0Plateau de FromagesNous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.0
Plateaux
50.00 €
Par plateau
Plateau de charcuterie Le plateau de charcuterie est composé de ballotine de volaille farcie, de brochettes de magret de canard aux raisins et de chorizo aux olives, de verrines de caille aux pommes Granny Smith, de jambon de parme, de rosbif, de coppa et d'oeufs farcis à la mousse de canard. Un plateau est approprié pour 4 personnes.Jambon italien, Rosbif, Coppa, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Magret de canard fume, Raisin vert, Chorizo piquant, Olive verte, Supreme de caille, Oeuf de caille, Cerneaux de noix, Pommes granny smith, Citron vert, Oeuf dur, Mousse de canard, Cerfeuil, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée, Ballotine de volaille (Supreme de poulet, Pruneaux secs, Filet de poulet, Creme legere, Sel fin, Poivre, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
Plateau de charcuterie festifLe plateau de charcuterie est composé de ballotines de volaille farcie, de brochettes de magret de canard aux raisins et de chorizo aux olives, de verrines de caille aux  pommes Granny Smith, de jambon de parme, de rosbif et d'oeufs farcis à la mousse de canard. Un plateau est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
70.00 €
Par piece
Plateau Balade Maritime Le plateau de poisson est compsé d'une verrine de saumon, du flétan, des moules, d'une ballotine de saumon et d'une brochette de mangue et scampi. Ce plateau est conçu pour un groupe de 6 personnes.Scampi, Mangue, Filet de fletan, Salade verte, Caviar Danois, Persil bio, Lollo blonde , Pensé, Aneth, Citron vert, Groseille, Germes de betterave, Mini pains, Pain aux cereales BIO, Beurre, Saumon frais ecossais, Gelee, Sel fin, Poivre, Tomates, Crevette rose, Ciboulette, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Moule, Huile d'olive, Echalote, Sel fin, Poivre, Ketchup, Whiskey, Paprika, Verrine de saumon et de l'aneth (Saumon Fume Ecossais, Crème à l'Aneth (Fromage Blanc, Echalote, Aneth, Sel fin))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
Plateau Balade MaritimePlateau pour 6 personnes, composé d'un assortiment de poisson et crustacés. Flétan fumé, Saumon crème à l'aneth, Tomate farcie de crevettes, moules marinées, ballotine de saumon sauce pesto, brochette scampi mangue.0
 
Saladiers
INFO: Si vous composez un buffet pour un groupe de 6 personnes, nous vous conseillons de choisir 2 plateaux avec 3 saladiers et du pain d'accompagnement.
Pieces
8.50 €
Par piece
Saladier Lollo La salade est composée de lollo rosso et verte, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est pour 4 personnes.Salade Lollo (Lollo rouge, Lollo blonde , Tomate cerise, Pensé, Huile d'olive, Basilic vrac, Sel fin, Poivre)Salade de lollo verte et rougeLa salade est composée de lollo rouge et verte, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre végétarien La salade de pommes de terre végétarienne est composée de cornichons, d'oignons et de ciboulette. Un saladier est pour 4 personnes.Pomme de terre, Cornichon cocktail, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Persil, Sel fin, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Saladier de pommes de terre végétarienLa salade de pommes de terre végétarienne est composée de cornichons, d'oignons et de ciboulette. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre La salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de cornichons. Un saladier est pour 4 personnes.Concombre, Fraise, Pensé, Pomme de terre, Mayonnaise, Oignons, Moutarde, Persil, Sauce ciboulette, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier de pommes de terreLa salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Saladier de carottes râpées La salade est assaisonnée d'une vinaigrette de l'huile de noix. Un saladier est pour 4 personnes.Carottes, Huile d'olive, Vinaigre, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de carottes râpéesLe saladier sur photo est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Saladier de céleri La salade est assaisonnée d'une sauce remoulade. Un saladier est pour 4 personnes.Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Céleri, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de céleriLa salade est assaisonnée d'une remoulade et la photo montre une salade appropriée pour 4 personnes.0
Pieces
12.50 €
Par piece
Saladier de roquette La salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est pour 4 personnes.Pensé, Roquette, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))Salade de roquetteLa salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier de taboulé oriental La salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de Corinthe. Un saladier est pour 4 personnes.Semoule couscous, Tomates, Concombres, Poivron rouge, Poivron vert, Poivron jaune, Raisins de corinthe, Menthe, Huile d'olive, Citron, Sel fin, Poivre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Saladier de taboulé orientalLa salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de Corinthe. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier de riz au thon La salade est composée de riz, de thon au naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est pour 4 personnes.Thon nature, Riz, Concombres, Mais, Sauce ciboulette, Poivron jaune, Poivron rouge, Oignons, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Saladier de riz au thonLa salade est composée de riz, de thon naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
14.00 €
Par piece
Saladier de tomates cerises et de mozzarella La salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est pour 4 personnes.Pensé, Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Saladier de tomates cerises et de mozzarellaLa salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
15.50 €
Par piece
Saladier de pâtes aux légumes La salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est pour 4 personnes.Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Saladier de pâtes aux légumesLa salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
16.00 €
Par piece
Saladier de tomates cerises La salade est composée de tomates cerises rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est pour 4 personnes.Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Olives noires, Pensé, Vinaigrette balsamic, Huile d'olive, Vinaigre balsamic, Poivre, Sel fin, Basilic

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de tomates cerisesLa salade est composée de tomates cerises rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
17.50 €
Par piece
Saladier de pâtes à la dinde La salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est pour 4 personnes.Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée, Salade pâtes à la dinde (Penne, Concombres, Dinde, Oignons, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivron jaune, Moutarde, Sauce ciboulette, Ciboulette)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de pâtes à la dindeLa salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0

Desserts

Desserts festifs
Personnes
(Min. 3)
3.30 €
Par personne
Mini tartelettes de la saison Mini tartelettes avec une base de crème pâtissière garnies avec des fruits de saison: mangue, pommes et chocolat, nappage d'abricotine (une portion compte 3 pièces par personne).Mini tartelette, Mangue, Pomme pink lady, Abricotine, Plaquette de chocolat noir, Lait, Farine, Sucre, Oeuf, Vanille, Creme, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, SucreMini tartelettes de la saisonMini tartelettes avec une base de crème pâtissière garnies avec des fruits de saison: mangue, pommes et chocolat, nappage d'abricotine (une portion compte 3 pièces par personne).0
Personnes
(Min. 3)
3.90 €
Par personne
Mignardises festives Notre pâtissier vous propose un mini Paris brest, un mini moelleux au citron et une mini tartelette pralinée au chocolat (3 pièce par personne).Amande hachee, Farine, Beurre, Oeufs, Praline, Sucre, Beurre, Jaunes d'oeuf, Mini tartelette, Praline, Creme, Chocolat noir, Sucre, Creme, Cacao, Mini moelleux au citron (Creme d'amande, Oeuf, Citron, Beurre, Farine)Mignardises festivesNotre pâtissier vous propose un mini Paris brest, un mini moelleux au citron et une mini tartelette pralinée au chocolat (3 pièce par personne).0
Personnes
(Min. 3)
4.40 €
Par personne
Verrines light hivernales Les verrines light sont faibles en calories et composées d'une mousse légère au citron, d'une mousse à la mangue, ,d'un fromage blanc à la compotée de myrtilles garni du muesli et une verrine de fruits frais. Les verrines sont décorées aux fruits de la saison (2 verrines par personne).Pensé, Mangue, Ananas, Pomme pink lady, Kiwi, Yaourt grec, Myrtilles, Muesli, Sucre, Verrine mousse citron (Fromage blanc , Fromage Blanc, Citron, Blanc d'oeuf, Citron confit, Sucre glace, Gelatine), Verrine mousse mangue (Blanc d'oeuf, Fromage Blanc, Mangue, Fromage blanc , Sucre glace, Gelatine)0
Personnes
(Min. 3)
4.80 €
Par personne
Verrines du chef Notre chef pâtissier vous propose une sélection festive de verrines de dessert : une verrine au tiramisu spéculoos, une verrine Forêt Noire, une mousse à la compotée fruits rouges et une mousse légère au chocolat noir. (Une portion comporte 2 verrines par personne).Carre au chocolat, Framboise, Mure, Myrtilles, Sucre glace, Stevia, Creme legere, Fromage Blanc, Jaunes d'oeuf, Sucre, Gelatine, Chocolat noir, Creme legere, Jaunes d'oeuf, Cerises Griottes, Copeaux chocolat, Creme, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, Sucre, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Framboise, Spéculoos, Carre d'or, Mascarpone, Spéculoos, Jaunes d'oeuf, Sucre cassonade, Café, Biscuits cuillèreles_gourmandises_verrines_de_noel_du_chef_432.jpgAssortiment de verrines, tiramisu spéculoos, forêt Noire, fromage blanc compotée fruits rouges, mousse chocolat00
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18.00 €
Par piece
Tarte au citron meringuée (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Carte de voeux, Farine, Beurre, Amande, Jaunes d'oeuf, Sel fin, Citron, Sucre, Oeufs, Margarine vegetale, Blanc d'oeufTarte au citron meringuée (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Moelleux aux pommes et son crumble (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Pomme Golden, Sucre glace, Farine, Sucre, Beurre, Oeuf, Levure, Lait, Poudre d'Amandes, Sucre, Farine, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait
Moelleux aux pommes et son crumble (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Tarte à la banane (26cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Banane, Carre au chocolat, Lait, Farine, Sucre, Oeuf, Vanille, Pâte à tarte sablée (Farine, Beurre, Poudre d'Amandes, Jaunes d'oeuf, Sel fin)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
0
 
Pieces
18.50 €
Par piece
Douceur au chocolat (18 cm) La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 6 personnes.Farine, Sucre, Oeufs, Beurre, Lait, Creme, Mendiants, Decor Chocolat, Ruban au chocolat, Ruban noir et balnc au chocolat, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, Sucre, Farine, Sucre, Oeuf, Vanille

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
desserts_douceur_au_chocolat_18_cm_359.jpgDouceur au chocolat (18 cm)La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 6 personnes.0Douceur d'automne (18 cm)La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 6 personnes.0
 
Pieces
22.00 €
Par piece
Tarte aux deux chocolats (26 cm) La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.Copeaux chocolat, Groseille, Pensé, Creme, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, Sucre, Päte à tarte sucrée (Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Sel fin), Ganache chocolat blanc (Creme, Chocolat blanc, Beurre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Tarte aux deux chocolats (26 cm)La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.0
 
Plateau de fromage
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48.00 €
Par piece
Plateau de Fromages Nous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.Bleu de bresse, Camembert, Munster, Tomme de Savoie, Reblochon, Fromage de chevre, Raisin vert, Raisin rose, Confiture de figues, Cerneaux de noix, Lollo rouge, Lollo blonde , Graines de pavot, Germes de betterave, Germes de poireau, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Basilic vrac, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise, Olive noir denoyautée

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
buffets_personnalises_accompagnements_plateau_de_fromages_744.jpgPlateau de fromagesAssortiment de fromage pour 6 personnes, Tomme de Savoie au lait cru, Chèvre frais aux graines de pavot, Reblochon au lait cru, Bleu de Bresse, Camembert, Munster0Plateau de FromagesNous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.0

Matériel de Catering et Boissons

Matériel de Catering
Pieces
 
0.00 €
Par piece
Cuillères de service Les cuillères de service non rendues, seront facturées à 2 euros par pièceGrande cuillère
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1.00 €
Par piece
Assiettes Grandes assiettes pour accompagner vos buffets.
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Pochette de couverts Fourchette, Couteau
Boissons
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3.00 €
Par piece
Coca Cola 1 litre Coca cola0
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3.00 €
Par piece
Eau pétillante 1 litre - Rosport blue Eau gazeuse0
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3.00 €
Par piece
Eau plate 1 litre - Vittel Eau plate0
Pieces
4.00 €
Par piece
Jus d'orange 1 litre Jus d'orange0