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Document pour la mise en température des différents mets
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Les Apéritifs

Apéritifs froids
Plateaux
30.00 €
Par plateau
Plateau enfant de mini - brioches (36 pièces) Les mini brioches pour enfants sont garnies avec jambon cuit, rosette et goudaMini brioche, Gouda, Margarine vegetale, Jambon cuit, Lollo blonde, Margarine vegetale, Mini brioche à la Rosette (Mini brioches, Rosette, Roquette, Margarine vegetale)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja, Graines de sésame
Plateau enfant de mini - brioches (36 pièces)Les mini brioches pour enfants sont garnies avec jambon cuit, rosette et gouda0
 
Plateaux
32.00 €
Par plateau
Coffret de 12 verrines apéritives Le coffret est composé de 12 verrines apéritives. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.Guacamole, Citron bio, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Tomate séchées, Houmous, Concombres, Parmesan italien, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Oignon rouge, Saumon Fume Ecossais, Oeuf de saumon, Citron, Aneth, Fromage Blanc, Echalote, Aneth, Sel fin, Rosbif, Cornichon cocktail, Alfalfa, Oeuf de caille, Persil, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Coffret de 12 verrines apéritivesLe coffret est composé de 12 verrines apéritif. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.0
 
Plateaux
36.00 €
Par plateau
Plateau de mini - brioches (36 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, de la mousse de canard, du rosbif et du Gouda.Mini navette brioche, Coppa, Pesto, Roquette, Polenta de mais, Mini navette pavot, Jambon cuit, Gouda, Beurre, Mini navette sésame, Saumon Fume Ecossais, Mini burger, Mousse de canard, Polenta de mais, Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Graines de pavot, Crevette rose, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Plateau de mini - brioches (36 pièces)Les mini brioches sont garnis au saumon fumé, aux crevettes grises, là a Coppa, à la mousse de canard, au rosbif et au Gouda.0
 
Plateaux
41.00 €
Par plateau
Plateau de canapés cocktail (35 pièces) 35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Oeuf de saumon, Pain de mie, Beurre, Mozzarella cerise, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Pesto, Beurre, Basilic, Pain de mie, Concombres, Beurre, Surimi, Ciboulette, Jambon Cuit, Oeuf dur, Tomate cerise, Mayonnaise, Beurre, Pain de mie, Persil, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Canapés à la dinde (Dinde, Tomate, Orange, Beurre, Pain de mie, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Plateau de canapés cocktail (35 pièces)35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.0
 
Pieces
48.00 €
Par piece
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces) 24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinés et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.Mangue, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Saumon frais ecossais, Boursin, Perles yuzu, Aneth, Poivrons, Mozzarella cerise, Olives noires, Coppa, Tomate séchées, Parmesan italien, Cerfeuil, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces)24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinées et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.0
 
Plateaux
58.00 €
Par plateau
Mini brochettes apéritives Le plateau est composé de 40 brochettes garnies. Notre sélection de garnitures : tomates cerises/mozzarella, magret de canard fumé aux raisins, scampis marinés/orange et fromages/raisins. Les brochettes sont placées sur un fruit.Ananas, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Mozzarella cerise, Basilic, Magret de canard fume, Raisin vert, Orange, Scampi, Tomme de Savoie, Raisin vert

ALLERGÈNES: Crustacés, Lait
Mini brochettes apéritivesLe plateau est composé de 40 brochettes garnies. Notre sélection de garnitures : tomates cerises/mozzarella, magret de canard fumé aux raisins, scampis marinés/orange et fromages/raisins. Les brochettes sont placées sur un fruit.0
 
Apéritifs chauds
Plateaux
28.00 €
Par plateau
Canapés d'apéritif chauds (25 pièces)
Assortiment de canapés chauds (25 pièces). Vous pouvez sélectionner dans un assortiement de 8 canapés, 5 sortes de votre choix. Notre sélection: mini quiche aux poireaux, mini quiche lorraine, mini tarte fine maison, mini bouchée aux champignons, aumônière de chèvre frais aux pommes, mini bouchée de la mer, mini croque monsieur et un feuilleté asiatique aux scampis.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):









Mini tartelette, Lardons, Creme legere, Oeufs, Sel fin, Poivre, Tomate, Tomates, Mozzarella rape, Olives noires, Basilic, Sel fin, Poivre, Poireau, Creme legere, Oeufs, Sel fin, Pates feuilletees, Fromage de chevre, Pomme, Mini bouchee, Crabe, Filet de merlan, Creme legere, Oeufs, Paprika, Ail, Sel fin, Poireau, Creme legere, Oeufs, Sel fin, Mini Croque Monsieur (Mini burger, Oeufs, Jambon Cuit, Gouda , Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait
Canapés d'apéritif chauds (25 pièces)Assortiment de canapés chauds (25 pièces). Vous pouvez selectionner 5 différents canapés d'un assortiment de 8. Notre sélection: mini quiches aux poireaux, mini quiches lorraines, mini tartes fines maison, mini bouchées aux champignons, aumônières de chèvre frais aux pommes, mini bouchées de la mer, mini croque monsieur et une feuilleté asiatique aux scampis.0
 

Les Entrées

Entrée froide
Pieces
10.40 €
Par piece
Salade gourmande La salade gourmande est composée de suprême de caille, du rôti de veau et d'une brochette au magret de canard fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.Roti de veau, Supreme de caille, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Roquette, Lollo blonde , Germes de betterave, Carottes, Raisin vert, Raisin rose, Carambole, Groseille, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Vinaigrette balsamic, Magret de canard fume, Raisin vert

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame
Salade gourmandeLa salade gourmande est composée de suprême de caille, du rôti de veau et d'une brochette au magret de canard fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.0
 
Pieces
10.80 €
Par piece
Assiette à l'avocat farci, végétarien L'avocat est farci avec une salade de quinoa aux crudtiés. Le plat est livré avec du pain et du beurre.Avocat, Mozzarella di bufala, Alfalfa, Tomates, Roquette, Pousse de mizuna, Groseille, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Vinaigrette balsamic, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Quinoa à l'italienne (Quinoa, Tomate cerise, Echalote, Huile d'olive, Vinaigre, Basilic, Herbes du jardin)

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette à l'avocat farci, végétarienL'avocat est farci avec une salade de quinoa aux crudtiés.0
 
Pieces
13.50 €
Par piece
Salade océane La salade océane est composée de crevettes roses et grises et de saumon fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.Crevette rose, Roquette, Lollo blonde , Carottes, Fraise, Germes de betterave, Oeuf de saumon, Citron bio, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Aneth, Cerfeuil, Pensé, Groseille, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Vinaigrette balsamic, Crevette grise, Saumon frais ecossais, Sel, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Graines de sésame
Salade océaneLa salade océane est composée de crevettes roses et grises et de saumon fumé. L'entrée est livrée avec du pain et du beurre.0
 
Entrée chaude
INFO: Toutes les soupes sont livrées à froid dans un emballage spécial de soupe pour garantir la meilleure qualité (bols de soupe non inclus). Elles sont prêtes à être servies après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
4.50 €
Par personne
Crème de potiron (végétarien) La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Potiron, Celeri, Carottes, Poireau, Oignons, Bouillon de legumes bio, Ail, Creme legere, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Céleri, Lait
Crème de potironLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 
Personnes
(Min. 4)
5.60 €
Par personne
Consommé Madrilène aux paillettes d'or Consommé de boeuf aux légumes frais de saison. (à partir de 4 personnes).Si vous souhaitez du pain d'accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Emincé de boeuf, Oignons, Carottes, Celeri, Poireau, Courgette, Thym, Laurier, Clous de girofle, Persil, Blanc d'oeuf, Sel, Sel fin, Pates feuilletees, Jaunes d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs
Consommé Madrilène aux paillettes d'orLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 
Personnes
(Min. 4)
6.50 €
Par personne
Bisque de homard légèrement crémée La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Baby homard, Huile d'olive, Oignons, Carottes, Celeri, Cognac, Poireau, Tomate, Ail, Fumet de poisson, Beurre, Creme legere, Sel fin, Pain aux cereales BIO

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Lait, Soja, Graines de sésame
Bisque de homardLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 
Personnes
(Min. 4)
6.50 €
Par personne
Créme légère de cèpes aux brisures de noisettes torréfiées La soupe est préparée avec une crème légère. (à partir de 4 personnes). Si vous souhaitez du pain en accompagnement, merci de le commander sous la rubrique -Accompagnement-.Cêpes, Oignons, Ail, Bouillon de legumes bio, Creme legere, Beurre

ALLERGÈNES: Lait
Crème légère de cèpes aux brisures de noisettes torréfiéesLa soupe sera livrée dans des pots d'un litre. Il faut la chauffer dans une marmite pendant quelques minutes. La photo montre une portion pour une personne.0
 

Les Plats Principaux

Plats de poisson
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non incluses). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
17.50 €
Par personne
Méli mélo de poissons nobles Le plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.Saumon frais ecossais, Barbue, Champagne, Echalote, Fumet de poisson, Creme legere, Aneth, Beurre, Jaunes d'oeuf, Pates feuilletees, Sel fin

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Soja, Sulfites
Méli mélo de poissons noblesLe plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Vous pouvez choisir les accompagnements sous la rubrique -accompagnement-. Notre suggestion: le riz parfumé et une fine julienne de légumes.0
 
Personnes
(Min. 4)
17.50 €
Par personne
Damier de sole et de saumon Le plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.Saumon frais ecossais, Limande, Creme legere, Anis etoilé, Beurre, Fumet de poisson, Echalote, Carottes, Courgette, Pates feuilletees, Jaunes d'oeuf, Graines de sesame, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Soja, Graines de sésame
Damier de sole et de saumonLe plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.0
 
Personnes
(Min. 4)
18.50 €
Par personne
Brochette de Saint-Jacques Plat servi avec une sauce au safran (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Noix de saint jacques, Beurre, Safran, Fumet de poisson, Creme legere, Sel fin, Parmesan rape

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Lait, Soja
Brochette de Saint-JacquesPlat servi avec une sauce au safran (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
 
Personnes
(Min. 4)
25.00 €
Par personne
Cannelloni aux homards Le plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.Lasagne, Baby homard, Creme legere, Carottes, Celeri, Poireau, Courgette, Tomate, Maizena, Origan, Mozzarella rape, Huile d'olive, Cognac

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Oeufs, Lait
Cannelloni aux homardsLe plat est servi avec une sauce au crémant Luxembourgeois (à partir de 6 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements. Notre suggestion: riz parfumé et une fine julienne de légumes.0
 
Plat de viande
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non incluses). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
16.50 €
Par personne
Magret de canard aux figues Magret de canard servi avec une sauce aux figues (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Magret de canard, Figues, Sucre, Beurre, Fond de Veau, Fond de volaille, Roux brun, Echalote, Thym, Muscade, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Sulfites
Magret de canard aux figuesMagret de canard servi avec une sauce aux figues (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
 
Personnes
(Min. 4)
16.50 €
Par personne
Cuisse de pintade farcie Cuisse de pintade servi avec une sauce légère à la crème (à partir de 4 personnes). Les accompagnements sont à choisir dans la rubrique -accompagnements-.Cuisse de pintade, Filet de poulet, Echalote, Persil, Citron, Creme legere, Beurre, Fond de volaille, Fond de Veau, Vin Blanc, Courgette, Carottes, Raitich, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Sulfites
Cuisse de pintade farcie0
 
Personnes
(Min. 4)
17.50 €
Par personne
Caille farcie aux morilles Caille farcie aux morilles servie avec une sauce légère (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.Supreme de caille, Petite viande de volaille , Creme, Fond de volaille, Morilles, Porto rouge, Echalote, Beurre, Carottes, Courgette, Raitich, Farine, Thym citron, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Sulfites
Caille farcie aux morillesCaille farcie aux morilles servie avec une sauce légère (à partir de 4 personnes). Veuillez choisir les accompagnements sous la rubrique accompagnements.0
 
Personnes
(Min. 4)
20.00 €
Par personne
Noisette d'agneau jus léger au basilic La noisette d'agneau est accompagnée par un jus léger de basilic (à partir de 6 personnes). Les accompagnements se trouvent sous la rubrique -accompagnement-. Notre suggestion: légumes méditerrannéens et pommes de terre Anna.Noisette d'agneau, Fond de Veau, Echalote, Porto rouge, Basilic, Beurre, Thym, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Lait, Mollusques, Sulfites
Noisette d'agneau jus léger au basilic.La noisette d'agneau est accompagnée par un jus légère de basilic (à partir de 6 personnes). Les accompagnements se trouvent sous la rubrique -accompagnement-. Notre suggestion: légumes méditerrannéens et pommes de terre Anna.0
 
Personnes
(Min. 4)
20.50 €
Par personne
Pavé de veau en croûte d'herbes Le pavé de veau est accompagné par un jus de Porto (à partir de 6 personnes). Les accompagnements se trouvent sous la rubrique -accompagnement-. Notre suggestion: tomates en folie et d'une polenta truffée.Mignon de veau, Fond de Veau, Echalote, Porto rouge, Basilic, Persil, Ciboulette, Estragon, Chapelure, Oeufs, Farine

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Sulfites
Pavé de veau en croûte d'herbesLe pavé de veau est accompagné par un jus de Porto (à partir de 6 personnes). Les accompagnements se trouvent sous la rubrique -accompagnement-. Nous proposons pour ce plat de tomates en folie et d'une polenta truffée.0
 
Plats chauds végétariens
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non incluses). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
13.00 €
Par personne
Surprise de légumes en papillotte (végétarien) Les légumes (épinards, carottes et courgette) sont enveloppés dans un feuilleté. Cet plat est conçu pour un adulte et les accompagnements de ce plat sont inclus.Pates feuilletees, Epinards, Carottes, Courgette, Pommes granny smith, Pommes de terre, Sucre, Miel, Cannelle, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait
Surprise de légumes sous papillotte (végétarien)Les légumes sont enveloppés dans une pâte feuilletée (à partir d'une personne).0
 
Personnes
13.00 €
Par personne
Galette de quinoa aux légumes de saison Quinoa, Tomate, Oeuf, Farine, Carottes, Creme legere, Mozzarella rape, Parmesan rape, Courgette, Celeri, Poireau, Echalote, Ail, Basilic, Persil, Huile d'olive, Estragon, Spigel, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait
Galette de quinoa aux légumes de saison0
 

Accompagnements pour plats chauds

Accompagnement
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir la meilleure qualité (assiettes non inclus). Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 4)
1.50 €
Par personne
Pommes de terre cocotte Pommes de terre entières préparées au four (à partir de 4 personnes).Pomme de terre, Sel, Beurre

ALLERGÈNES: Lait
Pommes de terre cocottePommes de terre entières préparées au four. La photo présente une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
1.50 €
Par personne
Riz parfumé Riz parfumé au jasmin (à partir de 4 personnes).Riz thai, SelRiz parfuméRiz parfumé au jasmin. La photo présente une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.00 €
Par personne
Pommes de terre farcies Pommes de terre farcies ou Macaire avec une purée de pommes de terre aux herbes (à partir de 4 personnes).Pomme de terre, Persil, Ciboulette, Jaunes d'oeuf, Beurre, Muscade, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Lait
Pommes farciesLes pommes de terre sont farcie d'une purée de pommes de terre aux herbes (à partir de 4 personnes). La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.00 €
Par personne
Pommes Duchesse Les pommes Duchesse sont préparées à partir de purée de pommes de terre en rosaces et sont dorées au four chaud pendant quelques minutes. Elles se servent en accompagnement de viandes. (à partir de 4 personnes)Pomme de terre, Beurre, Jaunes d'oeuf, Muscade, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Arachide, Soja, Sulfites
Pommes DuchesseLes pommes Duchesse sont préparées à partir de purée de pommes de terre en rosaces et sont dorées au four chaud pendant quelques minutes. Elles se servent en accompagnement de viandes. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.00 €
Par personne
Pomme Anna Les pommes Anna sont préparées à partir de pommes de terre et de beurre. Le gratin est à chauffer dans le four pendant 15 à 20 minutes à 160 °C jusqu'à ce qu'il soit bien doré. il se sert en accompagnement des viandes. (à partir de 4 personnes)Pomme de terre, Beurre, Sel fin, Poivre, Thym

ALLERGÈNES: Lait
0
 
Personnes
(Min. 6)
2.50 €
Par personne
Polenta aux brisures de truffe Tranches de polenta avec des brisures de truffe.Polenta de mais, Truffe, Beurre, Creme legere

ALLERGÈNES: Lait
Polenta aux brisures de truffesTranches de polenta avec des brisures de truffes. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.50 €
Par personne
Pomme Anna au lard Les pommes Anna sont préparées à partir de pommes de terre et de beurre. Le gratin est à chauffer dans le four pendant 15 à 20 minutes à 160 °C jusqu'à ce que le gratin soit doré. il se sert en accompagnement des viandes. (à partir de 4 personnes)Pomme de terre, Lard cuit, Beurre, Sel fin, Poivre, Thym

ALLERGÈNES: Lait
0
 
Légumes
INFO: Tous les repas sont livrés à froid dans un emballage spécial pour garantir (assiettes non inclus) la meilleure qualité. Ils sont prêts à être servis après une mise en température au four ou micro-ondes selon le guide d'instructions qui se trouve en haut de cette page.
Personnes
(Min. 6)
1.50 €
Par personne
Fondue de poireaux Les légumes sont sautés aux échalotes et au beurre (à partir de 6 personnes).Poireau, Echalote, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Lait
Fondue de poireauxLes légumes sont sautés aux échalotes et au beurre. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
1.50 €
Par personne
Fine julienne de légumes La julienne de légumes est composée de carottes, courgettes, céleri et poireaux (à partir de 4 personnes).Courgette, Carottes, Celeri, Poireau, Beurre, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Céleri, Lait
Fine julienne de légumesLa julienne de légumes est composée de carottes, courgettes, céleri et poireaux (à partir de 4 personnes). La photo représente une portion.0
 
Personnes
(Min. 6)
2.00 €
Par personne
Tomate en folie Les tomates sont farcies aux courgettes et aux aubergines.Tomates, Courgette, Aubergine, Huile d'olive, Thym, Ail, Sel fin, PoivreTomate en folieLes tomates sont farcies aux courgettes et aux aubergines. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 6)
2.00 €
Par personne
Légumes méditerranéens Les légumes méditerranéens sont composés de poivrons verts, rouges et jaunes (à partir de 6 personnes).Poivron rouge, Poivrons verts, Poivrons jaunes, Basilic, Thym, Sel fin, PoivreLégumes méditerranéensLes légumes méditerranéens sont composés de poivrons verts, rouges et jaunes. La photo montre une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.50 €
Par personne
Mélo-mélo de légumes Le méli-mélo de légumes est composé de carottes, courgettes, radis blancs, chou-fleur et romanesco (à partir de 4 personnes).Carotte fane, Courgette, Raitich, Chou fleur, Chou romanesco, Pois gourmand, Beurre, Sel fin

ALLERGÈNES: Lait
Méli-mélo de légumesLe méli-mélo de légumes est composé de carottes, courgettes, radis blancs, chou-fleur et romanesco (à partir de 4 personnes). La photo représente une portion.0
 
Personnes
(Min. 4)
2.50 €
Par personne
Légumes glacés Les légumes glacés sont composés de courgettes, brocolis, pois gourmands, romanescos et radis blancs (à partir de 4 personnes).Courgette, Beurre, Sucre, Carotte fane, Raitich, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Lait
Légumes glacésLes légumes glacés sont composés de courgettes, brocolis, pois gourmands, romanescos et radis blancs (à partir de 4 personnes). La photo représente une portion.0
 
Saladier en accompagnement
Pieces
8.50 €
Par piece
Salade de lollo verte et rouge La salade est composée de lollo rouge et verte, de tomates cerises et d'une vinaigrette au balsamique.Lollo rouge, Lollo blonde, Tomate cerise, Pensé, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)Salade de lollo verte et rougeLa salade est composée de lollo rouge et verte, de tomates cerises, d'olives noires et d'une vinaigrette au basilic. Le saladier est approprié pour 6 personnes.0
Pieces
12.50 €
Par piece
Salade de roquette La salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au balsamique.Salade jeunes pousses de roquette (Roquette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre))Salade de roquetteLe saladier est approprié pour 6 personnes.0
Pieces
16.00 €
Par piece
Salade de tomates cerises La salade est composée de tomates rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique.Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Olives noires, Pensé, Vinaigrette balsamic, Huile d'olive, Vinaigre balsamic, Poivre, Sel fin, Basilic

ALLERGÈNES: Sulfites
Salade de tomates cerisesLe saladier est approprié pour 6 personnes.0
Pain
Personnes
1.50 €
Par personne
3 Mini pains par personne Mini pains, BeurreMini pains, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
3 Mini pains par personneLes mini pains viennent avec du beurre0
Personnes
2.00 €
Par personne
3 tranches de pain aux céréales BIO par personne Pain aux cereales BIO, BeurrePain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
3 tranches de pain aux céréales BIO par personneLe pain est livré avec du beurre0

Buffets

Les Plateaux
INFO: Si vous composez un menu pour un groupe de 6 personnes, nous vous conseillons de choisir 2 plateaux avec 3 saladiers ainsi que du pain d'accompagnement.
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Clervaux Le buffet Clervaux est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes.Rosbif, Dinde, Jambon italien, Coppa, Roti de veau, Tomate, Concombres, Celeri, Mozzarella cerise, Tomate cerise jaune, Fruits de la passion, Orange, Olives noires, Germes de chou rouge, Fraise, Hareng, Lollo blonde , Citron bio, Groseille, Mayonnaise, Macedoine, Alfalfa, Mangue, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Saumon frais ecossais, Curcuma, Huile d'olive, Sel fin, Poivre, Surimi, Mangue, Courgette, Mayonnaise, Ciboulette, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Lollo rouge, Lollo blonde, Tomate cerise, Pensé, Tomate crevette (Crevette rose, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_clervaux_714.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgPlateau de poisson du buffet ClervauxLe plateau de poisson est composé de tomates crevettes roses, de saumon d'écosse mariné, d'une ballotine de saumon cuit, d'une verrine de surimi à la mangue et un bateau de macédoine avec hareng.0Plateau de charcuterie du buffet ClervauxLe plateau est constitué de rosbif, de filet de dinde, du jambon Italien, de la coppa, du rôti de veau, d'un mille-feuille de tomates-mozzarella et de concombre farci au celéri remoulade.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréale) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Italien Le buffet Italien est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons deux plateaux avec des spécialités italiennes (charcuterie, fromage et légumes méditerranéens). Le buffet est servi avec une sauce au balsamic blanc et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes. Pains et beurre sont inclus.Ventricina, Mortadella, Coppa, Jambon italien, Provolone, Bresaola, Tomate, Aubergine, Courgette, Parmesan italien, Roti de veau, Tomate cerise jaune, Oignons frits, Mozzarella cerise, Tomate séchées, Raisin vert, Olives noires, Olive verte, Lollo blonde , Lollo rouge, Huile d'olive, Basilic, Roquette, Physalis, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Poivron rouge, Poivrons verts, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Salade de thon (Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgPlateau de charcuterie et de fromages italiensCe plateau est composé de la Coppa, du jambon Italien, d'une verrine de coppa sur fromage blanc aux herbes, de Bresaola, de Provolone (From. Italien) et des tours de tomate-mozzarella.0Plateau de spécialités italiennesCe plateau est composé de la Mortadella, de la Ventriciana, et du rôti de veau. Dans des petites gondoles, le chef vous propose une assortiment de légumes méditerranéens Maison.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Plateaux
60.00 €
Par plateau
Plateau de fromages Le plateau de fromages est composé de bleu de Bresse, de reblochon, de camembert, de brie de Meaux, de munster, de fromage de chèvre et de tomme de Savoie. Le fromage est accompagné de sirop de Liège et d'une confiture d'oignons faite maison. Le plateau est proposé avec du pain et du beurre.Lollo blonde , Groseille, Fruits de la passion, Cerneaux de noix, Raisin rose, Raisin vert, Germes de betterave, Celeri, Fraise, Carambole, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Feuille de fougere, Bleu de bresse, Reblochon, Camembert, Brie de meaux, Truffe, Munster, Fromage de chevre, Raisins de corinthe, Tomme de Savoie, Sirop de liege, Raisin vert, Confiture de figue et poire

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Fruits à coques, Lait, Graines de sésame
Plateau de fromagesLe plateau de fromages est composé de bleu de Bresse, de reblochon, de camembert, de brie de Meaux, de munster, de fromage de chèvre et de tomme de Savoie. Le fromage est accompagné de sirop de Liège et d'une confiture d'oignons faite maison. Le plateau est proposé avec du pain et du beurre. Le plateau est approprié pour 6 à 8 personnes.0
 
Plateaux
60.00 €
Par plateau
Plateau de charcuterie Le plateau de charcuterie est composé de rosbif, de wrap Vitelo Tonnato, des oeufs mimosa, de jambon italien, de Coppa, de Bresaola et de verrines au magret de canard. Le plateau est accompagné d'une sauce ciboulette. Un plateau convient à 6 personnes.Supreme de caille, Jambon italien, Roti de veau, Coppa, Bresaola, Dressing ciboulette, Olives noires, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Orange bio, Chicons, Groseille, Myrtilles, Pensé, Carambole, Magret de canard fume, Raisin vert, Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Moutarde
Plateau festif de charcuterieLe plateau de charcuterie est composé de rosbif, de wrap Vitelo Tonnato, des oeufs mimosa, de jambon italien, de Coppa, de Bresaola et de verrines au magret de canard. Le plateau est accompagné d'une sauce ciboulette, du pains et du beurre. Un plateau convient à 6 personnes.0
 
Plateaux
80.00 €
Par plateau
Plateau de poisson Le plateau festif de poisson est composé de saumon écossais mariné au pesto, de brochettes scampis à l'orange, de ballotine de saumon, de verrines de crevettes grises, de Baby homard et de crevettes roses. Le plateau est accompagné d'une sauce cocktail faite maison. Un plateau convient à 6 personnes.Baby homard, Crevette rose, Aneth, Mayonnaise, Cerfeuil, Citron vert, Orange bio, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Caviar danois rouge, Fraise, Oeuf de saumon, Framboise, Lollo rouge, Lollo blonde , Capres, Pensé, Saumon frais ecossais, Sel, Orange, Scampi, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Ballotine de Saumon (Saumon frais ecossais, Gelee, Sel fin, Poivre), Verrine de crevettes grises (Crevette grise, Oeuf de saumon, Cerfeuil, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja
Plateau festif de poissonLe plateau festif de poisson est composé de saumon écossais mariné au pesto, de brochettes scampis à l'orange, de ballotine de saumon, de verrines de crevettes grises, de Baby homard et de crevettes roses. Le plateau est accompagné d'une sauce cocktail fait maison, du pain et du beurre. Un plateau convient à 6 personnes.0
 
Saladiers
INFO: Si vous composez un buffet pour un groupe de 6 personnes, nous vous conseillons de choisir 2 plateaux avec 3 saladiers et du pain d'accompagnement.
Pieces
8.50 €
Par piece
Saladier Lollo La salade est composée de lollo rosso et verte, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est pour 4 personnes.Salade Lollo (Lollo rouge, Lollo blonde , Tomate cerise, Pensé, Huile d'olive, Basilic vrac, Sel fin, Poivre)Salade de lollo verte et rougeLa salade est composée de lollo rouge et verte, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre végétarien La salade de pommes de terre végétarienne est composée de cornichons, d'oignons et de ciboulette. Un saladier est pour 4 personnes.Pomme de terre, Cornichon, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Persil, Sel fin, Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Saladier de pommes de terre végétarienLa salade de pommes de terre végétarienne est composée de cornichons, d'oignons et de ciboulette. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre La salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de cornichons. Un saladier est pour 4 personnes.Concombre, Fraise, Pensé, Pomme de terre, Jambon Cuit, Cornichon, Mayonnaise, Oignons, Moutarde, Persil, Sauce ciboulette, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier de pommes de terreLa salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Saladier de carottes râpées La salade est assaisonnée d'une vinaigrette de l'huile de noix. Un saladier est pour 4 personnes.Salade de carottes (Carottes, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Moutarde, Arachide, Soja, Sulfites
Saladier de carottes râpéesLe saladier sur photo est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Saladier de céleri La salade est assaisonnée d'une sauce remoulade. Un saladier est pour 4 personnes.Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre, Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Céleri, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de céleriLa salade est assaisonnée d'une remoulade et la photo montre une salade appropriée pour 4 personnes.0
Pieces
12.50 €
Par piece
Saladier de roquette La salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est pour 4 personnes.Pensé, Salade jeunes pousses de roquette (Roquette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre))Salade de roquetteLa salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier de taboulé oriental La salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de Corinthe. Un saladier est pour 4 personnes.Taboulé orientale végé (Semoule couscous, Tomates, Concombres, Poivron rouge, Poivrons verts, Poivrons jaunes, Raisins de corinthe, Menthe, Huile d'olive, Citron, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Saladier de taboulé orientalLa salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de Corinthe. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier de riz au thon La salade est composée de riz, de thon au naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est pour 4 personnes.Thon nature, Riz, Concombres, Mais, Sauce ciboulette, Poivrons jaunes, Poivron rouge, Oignons, Ciboulette, Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Saladier de riz au thonLa salade est composée de riz, de thon naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
14.00 €
Par piece
Saladier de tomates cerises et de mozzarella La salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est pour 4 personnes.Pensé, Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Saladier de tomates cerises et de mozzarellaLa salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
15.50 €
Par piece
Saladier de pâtes aux légumes La salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est pour 4 personnes.Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de pâtes aux légumesLa salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
16.00 €
Par piece
Saladier de tomates cerises rouges et jaunes La salade est composée de tomates cerises rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est pour 4 personnes.Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Olives noires, Pensé, Vinaigrette balsamic, Huile d'olive, Vinaigre balsamic, Poivre, Sel fin, Basilic

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de tomates cerisesLa salade est composée de tomates cerises rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
17.50 €
Par piece
Saladier de pâtes à la dinde La salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est pour 4 personnes.Salade pâtes à la dinde (Penne, Concombres, Dinde, Oignons, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Moutarde, Sauce ciboulette, Ciboulette), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de pâtes à la dindeLa salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0

Desserts

Desserts festifs
Pieces
18.00 €
Par piece
Tarte au citron meringuée (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Carte de voeux, Farine, Beurre, Amande, Jaunes d'oeuf, Sel fin, Citron, Sucre, Oeufs, Margarine vegetale, Blanc d'oeufTarte au citron meringuée (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Moelleux aux pommes et son crumble (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Pomme Golden, Sucre glace, Carte de voeux, Farine, Sucre, Beurre, Oeuf, Levure, Lait, Amande, Sucre, Farine, Beurre, Jaunes d'oeufMoelleux aux pommes et son crumble (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Passion blanche (18 cm) La passion blanche est faite maison et composée d'un biscuit d'amande au chocolat noir, d'une mousse de fruits exotiques et d'un nappage au chocolat blanc. Cette tarte convient pour 6 personnes.Ananas, Mangue, Fruits de la passion, Groseille, Xanthane, Betteraves rouge, Decor Chocolat, Creme legere, Blanc d'oeuf, Sucre, Lait de coco, Ananas, Gelatine, Amande, Blanc d'oeuf, Cacao, Sucre, Chocolat blanc, Creme legere, Gelatine, Sucre glace, Huile de tournesol

ALLERGÈNES: Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Passion blanche (18 cm)La passion blanche est faite maison et composée d'un biscuit d'amande au chocolat noir, d'une mousse de fruits exotiques et d'un nappage au chocolat blanc. Cette tarte convient à un groupe de 6 personnes.0
 
Pieces
22.00 €
Par piece
Tarte aux deux chocolats (26 cm) La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.Copeaux chocolat, Groseille, Pensé, Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Sel fin, Creme, Chocolat blanc, Beurre, Mousse au chocolat noir (Creme, Chocolat noir, Sucre, Jaunes d'oeuf)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Tarte aux deux chocolats (26 cm)La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.0
 
Plateaux
15.00 €
Par plateau
Verrines du chef (6 pièces) Assortiment de 4 verrines de desserts festifs : mousse exotique et ses fruits, fromage blanc à la framboise, tiramisu avec spéculoos de Bastogne et mousse au chocolat et ses dés de brownies. (6 pièces)Framboise, Mini twister au chocolat, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Verrine de Tiramisu de Bastogne (Speculoos De Bastogne, Carre d'or, Tiramisu Bastogne (Mascarpone, Speculoos De Bastogne, Jaunes d'oeuf, Sucre Semoule, Amaretto, Cafe, Biscuit cuiller)), Mousse au fromage blanc à la framboise (Fromage Blanc, Creme legere, Sucre, Jaunes d'oeuf, Gelatine, Framboise), Verrine de mousse exotique et ses fruits (Kiwi, Ananas, Mangue, Menthe, Creme legere, Blanc d'oeuf, Sucre, Lait de coco, Ananas, Gelatine), Mousse au chocolat forêt noir (Jaunes d'oeuf, Chocolat noir, Sucre, Creme legere)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Verrines festives du chef (12 pièces)Assortiment de 4 verrines de desserts festifs : mousse exotique et ses fruits, fromage blanc à la framboise, tiramisu avec spéculoos de Bastogne et mousse au chocolat et ses dés de brownies.0
Plateaux
30.00 €
Par plateau
Verrines du chef (12 pièces) Assortiment de 4 verrines de desserts festifs : mousse exotique et ses fruits, fromage blanc à la framboise, tiramisu avec spéculoos de Bastogne et mousse au chocolat et ses dés de brownies. (12 pièces)Framboise, Mini twister au chocolat, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Verrine de Tiramisu de Bastogne (Speculoos De Bastogne, Carre d'or, Tiramisu Bastogne (Mascarpone, Speculoos De Bastogne, Jaunes d'oeuf, Sucre Semoule, Amaretto, Cafe, Biscuit cuiller)), Mousse au fromage blanc à la framboise (Fromage Blanc, Creme legere, Sucre, Jaunes d'oeuf, Gelatine, Framboise), Verrine de mousse exotique et ses fruits (Kiwi, Ananas, Mangue, Menthe, Creme legere, Blanc d'oeuf, Sucre, Lait de coco, Ananas, Gelatine), Mousse au chocolat forêt noir (Jaunes d'oeuf, Chocolat noir, Sucre, Creme legere)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Verrines festives du chef (12 pièces)Assortiment de 4 verrines de desserts festifs : mousse exotique et ses fruits, fromage blanc à la framboise, tiramisu avec spéculoos de Bastogne et mousse au chocolat et ses dés de brownies.0
Pieces
22.00 €
Par piece
Gâteau festif au chocolat (6 personnes) Gâteau à la mousse au chocolat et au pain d'épices recouvert d'une fine ganache au chocolat noir. (6 personnes)Chocolat noir, Creme, Beurre, Sucre glace, Sucre, Oeufs, Copeaux chocolat, Jaunes d'oeuf, Amande, Gelatine, Cacao, Levure , Pain d'epice, Decor chocolat blanc, Groseille

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Gâteau festif au chocolat (6 personnes)Gâteau à la mousse au chocolat et au pain d'épice recouvert d'une fine ganache au chocolat noir. (6 personnes)0
Pieces
34.00 €
Par piece
Gâteau festif au chocolat (12 personnes) Gâteau à la mousse au chocolat et au pain d'épices recouvert d'une fine ganache au chocolat noir. (12 personnes)Chocolat noir, Creme, Beurre, Sucre glace, Sucre, Oeufs, Copeaux chocolat, Jaunes d'oeuf, Amande, Gelatine, Cacao, Levure , Pain d'epice, Decor chocolat blanc, Groseille

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Gâteau festif au chocolat (12 personnes)Gâteau à la mousse au chocolat et au pain d'épice recouvert d'une fine ganache au chocolat noir. (12 personnes)0
Pieces
24.00 €
Par piece
Gâteau au chocolat et à la vanille (6 personnes) Gâteau avec une mousse au chocolat noir et un crémeux à la vanille. (6 personnes)Chocolat noir, Lait, Creme, Jaunes d'oeuf, Sucre, Gelatine, Vanille, Framboise, Groseille, Ruban rose au chocolat, Figurine de noel, Decor chocolat blanc, Menthe, Carre au chocolat, Farine, Blanc d'oeuf, Sucre, Jaunes d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Gâteau au chocolat et à la vanille (6 personnes)Gâteau avec une mousse au chocolat noir et un crémeux à la vanille. (6 personnes)0
Pieces
34.00 €
Par piece
Gâteau au chocolat et à la vanille (12 personnes) Gâteau avec une mousse au chocolat noir et un crémeux à la vanille. (12 personnes)Chocolat noir, Lait, Creme, Jaunes d'oeuf, Sucre, Gelatine, Vanille, Framboise, Groseille, Ruban rose au chocolat, Figurine de noel, Decor chocolat blanc, Menthe, Carre au chocolat, Farine, Blanc d'oeuf, Sucre, Jaunes d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Gâteau au chocolat et à la vanille (12 personnes)Gâteau avec une mousse au chocolat noir et un crémeux à la vanille. (12 personnes)0
Plateau de fromage
Plateaux
60.00 €
Par plateau
Plateau de fromage Le plateau de fromage est composé de bleu de bresse, de reblochon, de camembert, de brie de meaux, de munster, de fromage de chèvre et de tomme de savoie. Le fromage est accompagné par du sirop de Liège et d'une confiture d'oignons fait maison.Lollo blonde , Groseille, Fruits de la passion, Cerneaux de noix, Raisin rose, Raisin vert, Germes de betterave, Celeri, Carambole, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Feuille de fougere, Bleu de bresse, Reblochon, Camembert, Brie de meaux, Truffe, Munster, Fromage de chevre, Raisins de corinthe, Tomme de Savoie, Sirop de liege, Raisin vert, Confiture de figue et poire

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Fruits à coques, Lait, Graines de sésame
Plateau de fromagesLe plateau de fromages est composé de bleu de Bresse, de reblochon, de camembert, de brie de Meaux, de munster, de fromage de chèvre et de tomme de Savoie. Le fromage est accompagné de sirop de Liège et d'une confiture d'oignons faite maison. Le plateau est proposé avec du pain et du beurre. Le plateau est approprié pour 6 à 8 personnes.0

Coffret St. Valentin

Matériel de Catering
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Assiettes Grandes assiettes pour accompagner vos buffets.
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Pochette de couverts Fourchette, Couteau