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Les canapés

Canapés
Plateaux
41.00 €
Par plateau
Plateau de canapés cocktail (35 pièces) 35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Oeuf de saumon, Pain de mie, Beurre, Mozzarella cerise, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Pesto, Beurre, Basilic, Pain de mie, Concombres, Beurre, Surimi, Ciboulette, Jambon Cuit, Oeuf dur, Tomate cerise, Mayonnaise, Beurre, Pain de mie, Persil, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Canapés à la dinde (Dinde, Tomate, Orange, Beurre, Pain de mie, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau de canapés cocktail (35 pièces)35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.0
Pieces
48.00 €
Par piece
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces) 24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinés et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.Mangue, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Saumon frais ecossais, Boursin, Perles yuzu, Aneth, Poivrons, Mozzarella cerise, Olives noires, Coppa, Tomate séchées, Parmesan italien, Cerfeuil, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces)24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinées et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.0
 
Plateaux
58.00 €
Par plateau
Plateau de canapés royal (35 pièces) 35 canapés festifs avec 5 differentes variétés sur plateau. Notre séletion: canapés aux langoustes, canapés Vitello Tonnato, canapés jambon italien et melon, canapés aux écrevisses et canapés au fromage tête de moine. Un plateau sert 6 à 7 personnes.Pain de mie, Beurre, Filet de veau, Roquette, Tomate cerise, Mozzarella cerise, Mayonnaise, Thon nature, Ciboulette, Beurre, Tete de moine, Raisin vert, Cerneaux de noix, Canapés à la langouste (Pain de mie, Beurre, Langoustine, Mayonnaise, Tomate, Oeuf dur, Persil), Canapés jambon italien et melon (Jambon italien, Tomate cerise, Melon cavaillon, Cornichon cocktail, Pain de mie, Beurre), Canapés aux écrevisses (Pain de mie, Beurre, Ecrevisse, Caviar Danois, Aneth)

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau de canapés royal (35 pièces)35 canapés festifs avec 5 differentes variétés sur plateau. Notre séletion: canapés aux langoustes, canapés Vitello Tonnato, canapés jambon italien et melon, canapés aux écrevisses et canapés au fromage tête de moine. Un plateau sert 6 à 7 personnes.0
Amuses bouche
Personnes
(Min. 8)
6.40 €
Par personne
Brochettes d'apéritif
Nos brochettes se servent idéalement au cocktail apéritif. Une portion comprend 4 brochettes. Vous pouvez choisir 4 différentes sortes de la liste des brochettes proposées ou laissez le choix à notre chef. Les brochettes seront présentées sur un fruit de saison. (à partir de 8 personnes)
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):







Ananas, Chorizo piquant, Olive verte, Magret de canard fume, Raisin vert, Orange, Scampi, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Mozzarella cerise, Basilic, Tomme blanche, Raisin vert, Cerneaux de noix, Brochette Emmental / jambon (Emmenthal, Jambon Cuit, Cornichon)

ALLERGÈNES: Crustacés, Fruits à coques, Lait, Moutarde
les_canapes_brochettes_daperitif_306.jpgBrochettes d'apéritifNos brochettes se servent idéalement au cocktail apéritif. Nous proposons: chorizo et olives, magret de canard fumé aux raisins, tomates mozzarella marinés au basilic, scampis marinés au curry et orange. Les brochettes seront présentées sur un fruit de saison.11
Plateaux
32.00 €
Par plateau
Coffret de 12 verrines apéritives Le coffret est composé de 12 verrines apéritif. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.Guacamole, Citron bio, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Tomate séchées, Houmous, Concombres, Parmesan italien, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Oignon rouge, Saumon Fume Ecossais, Oeuf de saumon, Citron, Aneth, Fromage Blanc, Echalote, Aneth, Sel fin, Rosbif, Cornichon cocktail, Alfalfa, Oeuf de caille, Persil, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Coffret de 12 verrines apéritivesLe coffret est composé de 12 verrines apéritif. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.0
 
Plateaux
36.00 €
Par plateau
Plateau de mini brioches ouvertes (20 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, du rosbif et du Gouda. Ce plateau convient à un groupe de 4 à 5 personnes.Brioche, Saumon Fume Ecossais, Beurre, Oeuf de saumon, Citron, Oeuf de saumon, Cerfeuil, Coppa, Beurre, Parmesan italien, Olives noires, Basilic, Rosbif, Cornichon, Basilic, Myrtilles, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Crevettes grises (Crevette grise, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Pain brioche Gouda (Brioche, Gouda , Margarine vegetale)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau de mini brioches ouvertes (20 pièces)Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, du rosbif et du Gouda. Ce plateau convient à un groupe de 4 à 5 personnes.0
Plateaux
45.00 €
Par plateau
Plateau de mini - brioches (36 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, de la mousse de canard, du rosbif et du Gouda.Mini navette pavot, Jambon cuit, Gouda, Beurre, Mini burger, Mousse de canard, Polenta de mais, Graines de pavot, Crevette rose, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Navette à la Coppa (Mini navette brioche, Coppa, Pesto, Roquette, Polenta de mais), Navette au saumon (Mini navette sésame, Saumon Fume Ecossais, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre)), Thon maison (Thon nature, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Bouillon de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Plateau de mini - brioches (36 pièces)Les mini brioches sont garnis au saumon fumé, aux crevettes grises, là a Coppa, à la mousse de canard, au rosbif et au Gouda.0
Pain surprise
Pieces
42.00 €
Par piece
Pain surprise aux céréales, végétarien et végan, (40 tranches) Pain surprise composé de tartines aux céréales garnies de tomatade, tapenade de poivrons, tapenade de courgettes, tapenade d'aubergines et tapenade d'olives noirs Un pain convient à 8 personnes.Pain ceréale, Tomatade, Tapenade de poivron, Tapenade de courgette, Tapenade d'aubergine, Tapenade olives noires, Tapenade aux tomates séchées (Tomate séchées, Huile de colza, Ail, Sucre, Origan, Sel fin), Tapenade aux poivrons (Poivrons rouge marine, Huile de colza, Tomate, Ail, Jus de citron, Sel fin, Sucre), Tapenade aux aubergines (Aubergine grillee, Oignons, Huile de colza, Tomate, Sel fin, Jus de citron, Sucre, Ail, Coriandre), Tapenade aux asperges grillées (Asperges vertes, Huile de colza, Jus de citron, Sel fin, Ail, Estragon), Tapenade aux courgettes (Huile de colza, Jus de citron, Ail, Basilic, Sel fin, Courgette, Huile d'olive, Origan, Sel fin, Poivre), Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires)

ALLERGÈNES: Gluten, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Pain surprise aux céréales, végétarien et végan, (40 tranches)Pain surprise composé de tartines aux céréales garnies de tomatade, tapenade de poivrons, tapenade de courgettes, tapenade d'aubergines et tapenade d'olives noirs Un pain convient à 8 personnes.0
Pieces
48.00 €
Par piece
Pain Surprise Classique (40 tranches) Le pain surprise classique est composé de 40 sandwiches garnis de saumon fumé d'ecosse, de jambon cuit, de gouda, de coppa, de filet de dinde et de lard fumé. Un pain sert 8 à 10 personnes.Pain de campagne, Jambon Cuit, Gouda , Saumon Fume Ecossais, Coppa, Dinde, Lard fumé, Mayonnaise, Lollo blonde , Capres, Roquette, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Pain Surprise Classique (40 tranches)Le pain surprise classique consiste de 40 sandwiches garnis de saumon fumé d'ecosse, de jambon cuit, de gouda, de coppa, de filet de dinde et de lard fumé. Un pain sert 8 à 10 personnes.0
Pieces
52.00 €
Par piece
Surprise Scandinave (40 tranches) Pain surprise composé de pains nordiques garnis de saumon fumé, truité fumée, filet de flétan, surimi cocktail et thon. Le pain convient à 8 personnes.Pain nordique, Saumon Fume Ecossais, Jus de citron, Truite Fumee, Tabasco, Filet de fletan, Thon nature, Mayonnaise, Ciboulette, Surimi, Ciboulette, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
Surprise Scandinave (40 tranches)Pain surprise composé de pains nordiques garnis de saumon fumé, truité fumée, filet de flétan, surimi cocktail et thon. Le pain convient à 8 personnes.0

Les assiettes froides
(2 sortes de pain et du beurre sont inclus par assiette)

Assiettes froides
Pieces
9.50 €
Par piece
Assiette spécialités du jardin (végé) Assortiment de salades et de spécialités fraiches du jardin créé par notre chef et accompagnés d'une sauce ciboulette.Tomates, Feta, Lollo rouge, Lollo blonde , Carottes, Concombres, Mais, Ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Pomme de terre, Cornichon, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Persil, Sel fin, Wraps - végétarian (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Celeri, Carottes, Sel fin, Tapenade olives noires), Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
Assiette spécialités du jardin (végé)Assortiment de salades et de spécialités fraiches du jardin créé par notre chef et accompagnés d'une sauce ciboulette.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Assiette Vitaminée (végétarien) Assortiments de crudités frais de saison et de wraps végétariens accompagnés d'une vinaigrette balsamique.Tomates, Mozzarella cerise, Basilic, Asperges vertes, Carottes, Concombres, Germes de soja, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Vinaigrette balsamic, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Roquette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Wraps - végétarian (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Celeri, Carottes, Sel fin, Tapenade olives noires), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette Vitaminée (végétarien)Assortiments de crudités frais de saison et de wraps végétariens accompagnés d'une vinaigrette balsamique.0
Pieces
11.00 €
Par piece
Assiette Anglaise Assortiment de charcuterie et spécialités anglaises accompagnées par une sauce ciboulette.Viande de veau, Lollo rouge, Lollo blonde , Concombres, Tomates, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Jambon Cuit, Magret de canard fume, Poires conference, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Pomme de terre, Cornichon, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Persil, Sel fin, Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette AnglaiseAssortiment de charcuterie et spécialités anglaises accompagnées par une sauce ciboulette.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Assiette Rustique Assortiment de fromages français et de charcuterie italienne accompagnés d'une sauce ciboulette.Coppa, Reblochon, Fromage de chevre, Brie, Jambon italien, Carottes, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Magret de canard fume, Poires conference, Brochette Tomates Mozzarella (Tomate cerise, Mozzarella, Basilic)

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
Assiette RustiqueAssortiment de fromages français et de charcuterie italienne accompagnés d'une sauce ciboulette.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Assiette Italienne Assortiment de charcuterie et de spécialités italiennes accompagnées avec une sauce ciboulette.Coppa, Lollo rouge, Lollo blonde , Carottes, Mais, Dressing ciboulette, Jambon italien, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Jambon Cuit, Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Wrap - vitello tonato (Tortillas ble, Mayonnaise, Tomate cerise, Viande de veau, Thon nature, Capres)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
Assiette ItalienneAssortiment de charcuterie et de spécialités italiennes accompagnées avec une sauce ciboulette.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Assiette Roma L'assiette Roma est composée de mozzarella, de jambon de parme, de tomates, de la roquette et d'olives. L'assiette est accompagnée d'une vinaigrette balsamique.Tomate, Mozzarella, Jambon italien, Lollo blonde , Olives kalamata, Parmesan italien, Roquette, Basilic, Germes d'asperge, Pensé, Pain aux cereales BIO, Petit pain, Beurre, Vinaigrette balsamic

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Graines de sésame
Assiette RomaL'assiette Roma est composée de mozzarella bufala, de jambon de parme, de tomates, de la roquette et d'olives. L'assiette est accompagnée d'une vinaigrette balsamique.0
Pieces
12.00 €
Par piece
Assiette Santé sans gluten L'assiette santé sans gluten est composée d'une salade de pommes de terre, de crudités divers, du saumon, du filet de veau et du tomme de savoie. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette ( sans pains).Filet de veau, Tomate, Saumon Fume Ecossais, Tomme blanche, Carottes, Concombres, Lollo rouge, Lollo blonde , Vinaigrette balsamic, Magret de canard fume, Raisin vert, Salade de pommes de terre végé (Pomme de terre, Cornichon, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Persil, Sel fin), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise), Vinaigrette basilic (Huile d'olive, Basilic vrac, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Assiette Santé sans glutenL'assiette santé sans gluten et sans lactose est composée des crudités divers de la saison, du saumon, du filet de veau et du magret de canard. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette ( sans pains).0
Pieces
12.00 €
Par piece
Assiette du Chef Notre chef vous propose des spécialités de charcuterie, poisson et du fromage accompagnés par des crudités de saison et une sauce ciboulette.Filet de veau, Jambon italien, Saumon Fume Ecossais, Tomme de Savoie, Camembert, Concombres, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Brandade de cabillaud (Dos de cabillaud, Pomme de terre, Lait, Huile d'olive, Sel, Sucre)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
Assiette du ChefNotre chef vous propose des spécialités de charcuterie, poisson et du fromage accompagnés par des crudités de saison et une sauce ciboulette.0
Pieces
12.00 €
Par piece
Assiette Santé sans gluten et sans lactose L'assiette santé sans gluten et sans lactose est composée des crudités de saison, du saumon, du filet de veau et du magret de canard. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette (sans pains).Filet de veau, Saumon Fume Ecossais, Tomate, Carottes, Concombres, Lollo rouge, Lollo blonde , Vinaigrette balsamic, Magret de canard fume, Raisin vert, Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise), Vinaigrette basilic (Huile d'olive, Basilic vrac, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Assiette Santé sans gluten et sans lactoseL'assiette santé sans gluten et sans lactose est composée des crudités de saison, du saumon, du filet de veau et du magret de canard. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette (sans pains).0
Pieces
12.00 €
Par piece
Assiette festive de spécialités végétariennes Assortiment de salades et de spécialités fraiches du jardin avec du tofu mariné et une verine à la mousse de tomates sechées créé par notre chef et accompagnés d'une vinaigrette aux sésames.Jeune pousse, Concombres, Carottes, Betteraves crues rapees, Asperges vertes, Avocat, Radis, Citron, Groseille, Germes de chou rouge, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Tofu, Huile de sesame, Miel, Sesame, Sel fin, Poivre, Sauce soya, Sauce chili, Vinaigre de riz, Poivre, Verrine aux tomates séchées, végétarien (Oignons frits, Tomate séchées, Creme, Mascarpone, Tomatade), Salade macédoine (Macedoine, Mayonnaise, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
Assiette festive de spécialités végétariennesAssortiment de salades et de spécialités fraiches du jardin avec du tofu mariné et une verine à la mousse de tomates sechées créé par notre chef et accompagnés d'une vinaigrette aux sésames.0
 
Pieces
13.50 €
Par piece
Assiette Nordique Sélection de poisson et de charcuterie servis avec des crudités et une sauce cocktail.Coppa, Tomates, Filet de fletan, Lollo rouge, Lollo blonde , Carottes, Oeuf dur, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Cocktail de crevettes roses, Crevette rose, Ciboulette, Wrap - vitello tonato (Tortillas ble, Mayonnaise, Tomate cerise, Viande de veau, Thon nature, Capres), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Ballotine de Saumon (Saumon frais ecossais, Gelee, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
Assiette NordiqueSélection de poisson et de charcuterie servis avec des crudités et une sauce cocktail.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Assiette festive de charcuterie fine Notre chef a créé une assiette de charcuterie fine avec du magret de canard, du Bresaola et des crudités de la saison. L'assiette est accompagnée d'une vinaigrette aux figues, de pains et de beurre.Magret de canard fume, Bresaola, Figues, Oeuf de caille, Raisin rose, Fraise, Jeune pousse, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Mini brioches, Mousse de canard, Confiture de figues, Mini brioche, Coppa, Pomme de terre, Cornichon, Echalote, Persil, Oignons, Sel fin, Huile d'olive, Vinaigre vin blanc, Mayonnaise, Moutarde, Sel fin, Poivre, Huile de noisette, Confiture de figues, Vinaigre de cidre, Sel fin, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
Assiette festive de charcuterie fineNotre chef a créé une assiette de charcuterie fine avec du magret de canard, du Bresaola et des crudités de la saison. L'assiette est accompagnée d'une vinaigrette aux figues, de pains et de beurre.0
 
Pieces
14.00 €
Par piece
Assiette de l'océan Une assiette avec des spécialités de la mer accompagnées par des crudités de saison et d'une sauce cocktail.Carottes, Filet de fletan, Tomates, Lollo rouge, Lollo blonde , Oeuf dur, Ciboulette, Beurre, Cocktail de crevettes roses, Crevette rose, Ciboulette, Brandade de cabillaud (Dos de cabillaud, Pomme de terre, Lait, Huile d'olive, Sel, Sucre), Scampis marinés (Scampi, Curry, Huile d'olive, Margarine vegetale, Sel fin), Ballotine de Saumon (Saumon frais ecossais, Gelee, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Assiette de l'océanUne assiette avec des spécialités de la mer accompagnées par des crudités de saison et d'une sauce cocktail.0
Pieces
17.00 €
Par piece
Assiette festive de poisson Notre chef vous propose une assiette avec des spécialités de la mer comme le saumon fumé, la truite et de crevettes grises accompagnées par des crudités de saison et d'une sauce crémeuse légèrement citronnée. Le plat est accompagné de pain et de beurre.Jeune pousse, Truite Fumee, Scampi, Fruits de la passion, Avocat, Framboise, Fraise, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Saumon mariné, Aneth, Sel, Sucre, Baies roses, Saumon Fume Ecossais, Capres, Cornichon cocktail, Echalote, Mayonnaise, Citron bio, Blinis, Oeuf de saumon, Crevette grise, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
Assiette festive de poissonNotre chef vous propose une assiette avec des spécialités de la mer comme le saumon fumé, la truite et de crevettes grises accompagnées par des crudités de saison et d'une sauce crémeuse légèrement citronnée. Le plat est accompagné de pain et de beurre.0
 

Les buffets froids
(2 sortes de pain et du beurre sont inclus par personnes)

Les buffets froids
Personnes
(Min. 2)
13.00 €
Par personne
Buffet Diekirch Le buffet Diekirch est idéal pour vos réunions de société qui ont lieu dans un petit cadre. Merci d'indiquer le nombre de participants et nous le dressons selon le nombre d'invités sur un ou plusieurs plateaux (dépendants du nombre de groupe). Un assortiment de charcuterie, des spécialités de poissons, et de crudités de la saison sont présentés sur plateau. Ce buffet est servi avec un dressing ciboulette. Pain et beurre sont inclus.Haricots verts, Concombres, Carottes, Jambon Cuit, Coppa, Surimi, Jambon italien, Rosbif, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde , Lollo rouge, Germes de poireau, Oeuf de caille, Tomate, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Mozzarella cerise, Fraise, Cerfeuil, Basilic, Citron, Caviar Danois, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Pomme de terre, Cornichon, Echalote, Persil, Oignons, Sel fin, Huile d'olive, Vinaigre vin blanc, Mayonnaise, Moutarde, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Buffet DiekirchLe buffet Diekirch est idéal pour vos réunions de société qui ont lieu dans un petit cadre (à partir de 2 personnes). Il est servi sur un ou plusieurs plateaux (dépendants du nombre de groupe). Un assortiment de charcuterie, des spécialités de poissons, et de crudités de la saison sont présentés sur plateau. Ce buffet est servi avec un dressing ciboulette. Pain et beurre sont inclus.0
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Clervaux
Le buffet Clervaux est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):













Rosbif, Dinde, Jambon italien, Coppa, Roti de veau, Tomate, Concombres, Celeri, Mozzarella cerise, Tomate cerise jaune, Fruits de la passion, Orange, Olives noires, Germes de chou rouge, Fraise, Hareng, Lollo blonde , Citron bio, Groseille, Mayonnaise, Macedoine, Alfalfa, Mangue, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Crevette rose, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Saumon frais ecossais, Curcuma, Huile d'olive, Sel fin, Poivre, Surimi, Mangue, Courgette, Mayonnaise, Ciboulette, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Lollo rouge, Lollo blonde, Tomate cerise, Pensé, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_clervaux_714.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgPlateau de poisson du buffet ClervauxLe plateau de poisson est composé de tomates crevettes roses, de saumon d'écosse mariné, d'une ballotine de saumon cuit, d'une verrine de surimi à la mangue et un bateau de macédoine avec hareng.0Plateau de charcuterie du buffet ClervauxLe plateau est constitué de rosbif, de filet de dinde, du jambon Italien, de la coppa, du rôti de veau, d'un mille-feuille de tomates-mozzarella et de concombre farci au celéri remoulade.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréale) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Italien
Le buffet Italien est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons deux plateaux avec des spécialités italiennes (charcuterie, fromage et légumes méditerranéens). Le buffet est servi avec une sauce au balsamic blanc et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes. Pains et beurre sont inclus.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):











Ventricina, Mortadella, Coppa, Jambon italien, Provolone, Bresaola, Tomate, Aubergine, Courgette, Parmesan italien, Roti de veau, Tomate cerise jaune, Oignons frits, Mozzarella cerise, Tomate séchées, Raisin vert, Olives noires, Olive verte, Lollo blonde , Lollo rouge, Huile d'olive, Basilic, Roquette, Physalis, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Poivron rouge, Poivrons verts, Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgPlateau de charcuterie et de fromages italiensCe plateau est composé de la Coppa, du jambon Italien, d'une verrine de coppa sur fromage blanc aux herbes, de Bresaola, de Provolone (From. Italien) et des tours de tomate-mozzarella.0Plateau de spécialités italiennesCe plateau est composé de la Mortadella, de la Ventriciana, et du rôti de veau. Dans des petites gondoles, le chef vous propose une assortiment de légumes méditerranéens Maison.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
20.00 €
Par personne
Buffet Luxembourg
Le buffet Luxembourg est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):













Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Baguette blanche, Jambon italien, Orange bio, Filet de poulet, Tomate, Beurre, Yaourt, Cerneaux de noix, Persil, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Chorizo piquant, Olive verte, Tomates, Cocktail de crevettes roses, Orange bio, Saumon frais ecossais, Sel, Tortillas ble, Lollo rouge, Surimi, Mangue, Courgette, Mayonnaise, Ciboulette, Scampi, Poivron rouge, Truite Fumee, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Lollo blonde, Tomate cerise, Pensé, Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Vinaigrette ciboulette (Huile d'olive, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Moutarde, Sauce ciboulette, Sel fin, Farine), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de céleri (Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_luxembourg_883.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgLe plateau de poisson du buffet LuxembourgLe plateau est composé de saumon écossais mariné, de tomates crevettes roses au cocktail, d'un mini bateau de céleri à la truite, de brochettes de scampi-poivron et de wraps surimi à la mangue.0Plateau de charcuterie du buffet LuxembourgLe plateau de charcuterie est composé de rillettes de poulet, de jambon Italien, de rosbif, de wraps jambon-fromage et d'une brochette de chorizo-olives vertes.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
21.00 €
Par personne
Buffet Espagnol
Le buffet espagnol est composé d'un plateau de charcuterie et de crudités et d'un plateau de poisson et de fromage. Ce buffet est accompagné de minimum 3 saladiers et d'une vinaigrette balsamique et d'une vinaigrette à la ciboulette, de pain et de beurre.Ce buffet est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Notre traiteur adapte le nombre de saladier au nombre de convives que vous avez indiqué.
+ Saladier de carottes rapées
+ Saladier Taboulé aux surimi et scampis
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):









Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Chorizo, Rosette, Jambon serrano, Concombres, Pitahaya, Alfalfa, Germes de betterave, Mure, Cornichon cocktail, Groseille, Oignons frits, Tomate séchées, Cerfeuil, Tomates, Crevette rose, Carottes, Manchego espagnole, Alfalfa, Germes de betterave, Lollo blonde, Orange, Pitahaya, Groseille, Mure, Poivrons, Guacamole, Moule, Ail, Echalote, Persil, Huile d'olive, Oeuf, Pommes de terre, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignon rouge, Curcuma, Paprika, Sel fin, Filet d'anchois, Olive verte, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Roquette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Mousse aux tomates séchées (Creme, Mascarpone, Tomatade), Salade de champignons (Tomate séchées, Olives noires, Champignons à l'origan (Champignons, Ail, Huile d'olive, Origan, Sel fin, Poivre)), Salade macédoine (Macedoine, Mayonnaise, Sel fin, Poivre), Crabes à la sauce cocktail (Crabe, Mayonnaise), Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_espagnole_434.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgPlateau Espagnol de PoissonLe plateau est composé de fromage Manchego, de crevettes, de Tortilla, de verrines apéritives aux crabes et de brochettes d'anchois et olives vertes.0Plateau Espagnol de CharcuterieLe plateau de charcuterie est composé de Chorizo Espagnol, de verrines apéritives aux tomates séchées, de salami, de tomates farcies à la macédoine, d'une verrine aux champginons marinés et de jambon Serrano.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
 
Personnes
(Min. 6)
26.00 €
Par personne
Buffet Vianden
Notre Buffet Vianden est idéal pour des réunions importantes, des événements spéciaux ou des groupes avec hautes exigences (à partir de 6 personnes). Notre chef vous propose diverse sortes de charcuteries, de verrines faites maison et des spécialités de poisson entre autre du baby homard. Les spécialités sont présentées sur deux plateaux, l'un avec des spécialités de viande et l'autre avec des délices de poisson. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix au chef cuisinier. Le nombre de saladiers s'adapte au nombre de personnes qui particpent au repas.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):











Baby homard, Saumon frais ecossais, Salade de crabe, Filet de maqueraux, Jambon italien, Filet de veau, Viande grison , Rosbif, Mangue, Citron, Oeuf dur, Aneth, Fraise, Kiwi, Framboise, Basilic, Germes de poireau, Alfalfa, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Epice barbecue, Huile d'olive, Sel fin, Poivre, Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Coppa, Poivron rouge, Poivrons verts, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Salade de haricot vert aux crabes (Haricots verts, Tomate séchées, Estragon, Cerfeuil, Oignons, Sel fin, Pensé, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Taboulé végé (Semoule couscous, Concombres, Menthe, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Raisins de corinthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_vianden_909.jpg;les_buffets_froids_buffet_royal_606.jpgPlateau de charcuterie du buffet ViandenLe plateau de charcuterie est composé du jambon Italien, d'une verrine à la Coppa sur une crème de fromage blanc, du filet de veau, de la viande de grison et du rosbif.0Le plateau de poisson du buffet ViandenLe plateau est composé de saumon mariné, des oeufs farcis au thon fait maison, de maquereaux, une verrine de crabe cocktail à la mangue et du baby homard.0Le buffet est accompagné d'un assortiment de 3 saladier du chef ou à votre choix et des sauces.Bol de Salade de Carottes
Bol de Taboulé orientale végé
Bol de Haricots verts aux crabes

Sauces Ciboulette et Cocktail
0

Buffets personnalisés & Accompagnements

Plateaux
INFO: Les plateaux sont composés pour 6 personnes. Pour cette taille de groupe nous proposons de prendre 2 plateaux et des accompagnement en salade et/ou du pain.
Pieces
38.00 €
Par piece
Plateau de Wraps (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps au vitelo tonnato, saumon fumé, coppa et crudités. Les wraps sont servis avec une sauce mayonnaise. Le plateau sert 6 personnesTortillas ble, Dinde, Lollo blonde, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Wrap - saumon fumé (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Saumon Fume Ecossais, Capres), Wrap - vitello tonato (Tortillas ble, Mayonnaise, Tomate cerise, Viande de veau, Thon nature, Capres), Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Wraps - Coppa (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Coppa, Roquette, Sel fin), Wraps - végétarian (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Celeri, Carottes, Sel fin, Tapenade olives noires)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau de Wraps (36 pièces)Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps au vitelo tonnato, saumon fumé, coppa et crudités. Les wraps sont servis avec une sauce mayonnaise. Le plateau sert 6 personnes0
Pieces
38.00 €
Par piece
Plateau Promenade Culinaire, végétarien Le plateau végétarien promenade culinaire est conçu pour un groupe de 3 personnes. Un assortiment de spécialités végétariennes comme de crudités de la saison, de la salade pomme de terre maison, de verrines et de wraps végétariens sont présenté sur plateau. Ce buffet est servi avec une vinaigrette ciboulette. Pains et beurre sont inclus.Germes de soja, Tomate, Mozzarella, Olives kalamata, Basilic, Concombres, Radis, Mais, Oeuf de caille, Lollo rouge, Alfalfa, Fraise, Kiwi, Groseille, Sauce ciboulette, Cuillere traiteur noire, Petit pain, Beurre, Pain aux cereales BIO, Pomme de terre, Cornichon, Echalote, Persil, Oignons, Sel fin, Huile d'olive, Vinaigre vin blanc, Mayonnaise, Moutarde, Sel fin, Poivre, Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre, Wraps - végétarian (Tortillas ble, Philadelphia, Gouda , Ciboulette, Carottes, Salade frisee)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Buffet Promenade Culinaire, végétarienLe plateau végétarien est consistué de salade de pommes de terre, d'un wrap végétarien au fromage blanc, d'une verrine de céleri remoulade, de tomate-mozzarella et d'une séléction de crudités de saison. Le plateau est servi avec un dressing ciboulette. Pain et beurre sont inclus.0
Pieces
45.00 €
Par piece
Plateau de Fromages Nous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.Touraine Saint Maure, Pont Leveque, Tomme de Savoie, Reblochon, Herve doux, Camembert, Confiture de figues, Cerneaux de noix, Raisin vert, Framboise, Fraise, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Fruits à coques, Lait, Graines de sésame
Plateau de FromagesNous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.0
Pieces
50.00 €
Par piece
Plateau de Charcuterie Sur plateau est présenté entre autres de verrines de canard, de wraps à la coppa et une sélection exquise de charcuterie. Il est accompagné d'une sauce ciboulette, pain et beurre.Jambon italien, Jambon Cuit, Bresaola, Viande de veau, Dressing ciboulette, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Magret de canard fume, Poires conference, Wraps - Coppa (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Coppa, Roquette, Sel fin), Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
Plateau de CharcuterieSur plateau est présenté entre autres de verrines de canard, de wraps à la coppa et une sélection exquise de charcuterie. Il est accompagné d'une sauce ciboulette, pain et beurre.0
Pieces
60.00 €
Par piece
Plateau scandinave de poisson Le plateau de poisson est composé de saumon écossais mariné, de blinis aux cocktail crevettes, de hareng à un crème légère de raifort, de verrines de surimi et d'une terrine aux 3 poissons. Le plateau est accompagné d'une sauce cocktail, de pain et de beurre. Le plateau est approprié pour un groupe de 6 personnes.Physalis, Concombres, Germes de betterave, Terrine de 3 poissons, Fruit de passion, Citron bio, Lollo blonde , Lollo rouge, Aneth, Groseille, Mini pains, Pain aux cereales BIO, Saumon mariné, Aneth, Sel, Sucre, Baies roses, Blinis, Mure, Crevette grise, Filet de hareng fume, Aneth, Groseille, Mayonnaise, Raifort, Perles yuzu, Surimi, Ciboulette, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Mollusques, Soja, Graines de sésame
Plateau scandinave de poissonLe plateau de poisson est composé de saumon écossais mariné, de blinis aux cocktail crevettes, de hareng à un crème légère de raifort, de verrines de surimi et d'une terrine aux 3 poissons. Le plateau est accompagné d'une sauce cocktail, de pain et de beurre. Le plateau est approprié pour un groupe de 6 personnes.0
 
Pieces
65.00 €
Par piece
Plateau de l'océan Le plateau de l'océan est composé de filet de flétan, de truite fumée, de mousse aux crabes, de pain polar farci au saumon à l'aneth et une verrine de céléri remoulade. Le plateau est servi avec une sauce cocktail, du pain, du beurre et est conçu pour un groupe de 6 personnes.Filet de fletan, Truite Fumee, Crevette rose, Concombres, Oignon rouge, Fruits de la passion, Germes de betterave, Aneth, Groseille, Citron bio, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Concombre, Caviar danois rouge, Crabe, Pommes granny smith, Mayonnaise, Concombres, Oignons, Pain nordique, Saumon Fume Ecossais, Oignon rouge, Aneth, Sel, Citron bio, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Caviar Danois, Salade de céleri (Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
Plateau de l'océanLe plateau de l'océan est composé de filet de flétan, de truite fumée, de mousse aux crabes, de pain polar farci au saumon à l'aneth, et une verrie de céléri remoulade. Le pateau est servie avec une sauce cocktail, de pain et de beurre et est conçu pour un groupe de 6 personnes.0
 
Saladiers
INFO: Si vous composez un buffet, choisissez 2 - 3 saladiers pour un groupe de 6 personnes
Pieces
6.00 €
Par piece
Saladier Lollo La salade est composée de lollo rosso et vert, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pensé, Salade Lollo (Lollo rouge, Lollo blonde , Tomate cerise, Pensé, Vinaigrette au balsamique blanc (Balsamico blanc BIO, Huile d'olive, Sel fin, Poivre))Saladier LolloLa salade est composée de lollo rosso et vert, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
7.00 €
Par piece
Saladier de carottes rapées La salade est assaisonnée d'une vinaigrette de l'huile de noix. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)

ALLERGÈNES: Fruits à coques, Moutarde, Arachide, Sulfites
Saladier de carottes rapéesLa salade est assaisonnée d'une vinaigrette de l'huile de noix. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
8.00 €
Par piece
Saladier de céleri La salade est assaisonnée d'une remoulade. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Celeri, Mayonnaise, Moutarde, Jus de citron, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Céleri, Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier de céleriLa salade est assaisonnée d'une remoulade. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre La salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pomme de terre, Jambon Cuit, Cornichon, Mayonnaise, Oignons, Moutarde, Persil, Ciboulettes, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de pommes de terreLa salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier pâtes aux légumes La salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier pâtes aux légumesLa salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier riz au thon La salade est composée de riz, de thon naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Thon nature, Riz, Concombres, Mais, Sauce ciboulette, Poivrons jaunes, Poivron rouge, Oignons, Ciboulette

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde
Saladier riz au thonLa salade est composée de riz, de thon naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre (végé) La salade de pommes de terre est composée de cornichons, d'échalote et du persil. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pomme de terre, Cornichon, Echalote, Persil, Oignons, Sel fin, Huile d'olive, Vinaigre vin blanc, Mayonnaise, Moutarde, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de pommes de terre (végé)La salade de pommes de terre est composée de cornichons, d'échalote et du persil. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
12.50 €
Par piece
Saladier de roquette La salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pensé, Salade jeunes pousses de roquette (Roquette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Vinaigrette au balsamique blanc (Balsamico blanc BIO, Huile d'olive, Sel fin, Poivre))Saladier de roquetteLa salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier Taboulé oriental La salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de corinthe. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Taboulé végé (Semoule couscous, Concombres, Menthe, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Raisins de corinthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten
Saladier Taboulé orientalLa salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de corinthe. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier de tomates cerises rouges et jaunes La salade est composée de tomates rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Olives noires, Pensé, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)Saladier de tomates cerises rouges et jaunesLa salade est composée de tomates rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
14.00 €
Par piece
Saladier tomates cerises et mozzarella La salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Balsamico blanc BIO, Huile d'olive, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Lait
Saladier tomates cerises et mozzarellaLa salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
15.00 €
Par piece
Saladier pâtes à la dinde La salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Salade pâtes à la dinde (Dinde, Penne, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Concombres, Moutarde, Mayonnaise, Ciboulettes, Oignons, Vinaigrette ciboulette (Huile d'olive, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Moutarde, Ciboulettes, Sel fin, Farine))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier pâtes à la dindeLa salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
16.00 €
Par piece
Saladier Taboulé aux surimi et scampis La salade est composée de taboulé, de poivrons, de concombres, de suirimi et de scampis le tout assaisoné d'une vinaigrette au jus de citron et à la menthe.Semoule couscous, Poivrons jaunes, Poivron rouge, Concombres, Surimi, Poivre, Huile d'olive, Sel fin, Raisins de corinthe, Menthe, Scampi, Jus de citron

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Oeufs, Soja
Saladier Taboulé aux surimi et scampisLa salade est composée de taboulé, de poivrons, de concombres, de suirimi et de scampis. Le tout assaisoné d'une vinaigrette au jus de citron et à la menthe.0
Pain
Personnes
1.00 €
Par personne
3 petits pains blancs par personne Petit pain, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait
3 petits pains blancs par personne0
Personnes
1.50 €
Par personne
3 tranches de pain aux céréales par personne Pain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
3 tranches de pain aux céréales par personne0

Les délices de pain

Les mini délices de pain
Pieces
(Min. 10)
1.50 €
Par piece
Mini brioches garnies Nos paniers de mini brioches garnies sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini brioches garnies par personne. Les brioches seront garnies à la ricotta, au chèvre frais, à la rosette, au thon, au surimi et au rosbif.Mini brioches, Figues, Pousse d'epinard, Fromage de chevre, Fromage Blanc, Salade de thon, Oeuf dur, Huile de colza, Oeufs, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Sucre, Pomme de terre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Concombres, Rosbif, Lollo blonde, Cornichon, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Mini brioche à la Ricotta VG (Mini brioches, Tapenade de poivron, Roquette, Tapenade aux poivrons (Poivrons rouge marine, Huile de colza, Tomate, Ail, Jus de citron, Sel fin, Sucre), Mousse de Ricotta (Ricotta, Sel fin, Poivre)), Mini brioche à la Rosette (Mini brioches, Rosette, Roquette, Margarine vegetale), Surimi salade (Surimi, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Mini brioches garniesNos paniers de mini brioches garnies sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini brioches garnies par personne. Les brioches seront garnies à la ricotta, au chèvre frais, à la rosette, au thon, au surimi et au rosbif.0
Pieces
(Min. 10)
1.50 €
Par piece
Mini pains garnis Nos paniers de mini pains garnis sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini pains garnis par personne. Les pains seront garnis au rôti de veau, au pastrami, au jambon italien, aux tomates sechées sur houmous, au fromage gouda et figue et au saumon fumé écossais.Mini pains, Jambon italien, Mozzarella, Roquette, Huile d'olive, Petit pain, Cheddar, Margarine vegetale, Lollo blonde, Gouda, Confiture de figues, Roti de veau, Carottes, Pastrami, Cornichon, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Saumon Fume Ecossais, Oignon rouge, Philadelphia, Fromage Blanc, Citron, Aneth, Sel fin, Poivre, Sauce Chicken Caesar (Mayonnaise, Parmesan rape, Jus de citron, Ail, Filet d'anchois)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Mini pains garnisNos paniers de mini pains garnis sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini pains garnis par personne. Les pains seront garnis au rôti de veau, au pastrami, au jambon italien, aux tomates sechées sur houmous, au fromage gouda et figue et au saumon fumé écossais.0
Les délices de pain gourmand
INFO: Les ingrédients de ces plateaux ne peuvent pas ètre modifiés
Personnes
(Min. 3)
6.30 €
Par personne
Panier du Soleil Le panier de soleil est composé des petits pains style empereur garnis avec du thon, de la Coppa, du jambon et fromage, du poulet avec sauce californien et du brie au sirop de Liège. Une portion est composée de 3 petits pains.Pain empereur blanc, Salade de thon, Lollo blonde, Huile de colza, Oeufs, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Sucre, Pomme de terre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Coppa, Roquette, Tomate séchées, Huile d'olive, Gouda, Jambon cuit, Cornichon, Tomate, Oeuf dur, Lollo blonde, Mayonnaise, Filet de poulet, Concombres, Oeuf dur, Lollo blonde, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Brie, Sirop de liege

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Panier du SoleilLe panier de soleil est composé des petits pains style empereur garnis avec du thon, de la Coppa, du jambon et fromage, du poulet avec sauce californien et du brie au sirop de Liège. Une portion est composée de 3 petits pains.0
Personnes
(Min. 3)
7.50 €
Par personne
Panier Jour et nuit Végétarien Le panier Jour et Nuit végétarien est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du gouda et du cheddar, du brie au sirop de Liège, de la Philadelphia aux herbes et avec tomates mozzarella. Une portion est composée de 3 petits pains.Pain empereur blanc, Brie, Sirop de liege, Gouda, Cheddar, Tomate, Oeufs durs, Lollo blonde, Margarine vegetale, Waldkorn boule empereur, Huile d'olive, Tomates, Mozzarella, Basilic, Sel fin, Poivre, Waldkorn Vitaminé VG (Waldkorn boule empereur, Concombres, Tomate séchées, Lollo blonde , Philadelphia aux herbes fait maison (Philadelphia, Persil, Echalote), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Panier Jour et nuit VégétarienLe panier Jour et Nuit végétarien est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du gouda et du cheddar, du brie au sirop de Liège, de la Philadelphia aux herbes et avec tomates mozzarella. Une portion est composée de 3 petits pains.0
Personnes
7.50 €
Par personne
Panier Waldkorn sans Lactose Le panier sans lactose est composé de 3 Waldkorn garnis avec du poulet, du rosbif et du saumon. Une portion consiste de 3 petits pains.Waldkorn boule empereur, Filet de poulet, Concombres, Oeuf dur, Lollo blonde, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Rosbif, Roquette, Moutarde de Dijon, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde, Huile de tournesol, Mayonnaise, Vinaigre, Moutarde, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Panier Waldkorn sans LactoseLe panier sans lactose est composé de 3 Waldkorn garnis avec du poulet, du rosbif et du saumon.0
Personnes
(Min. 3)
7.90 €
Par personne
Panier Jour et Nuit Le panier Jour et Nuit est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du jambon italien, du rosbif type Anglais, du saumon fumé et des tomates mozzarella, du jambon fromage et de la philadelphia aux herbes. Une portion est composée de 3 petits pains par personne.Waldkorn boule empereur, Rosbif, Cornichon, Lollo blonde, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Jambon italien, Tomate séchées, Roquette, Huile d'olive, Pain empereur blanc, Gouda, Jambon cuit, Cornichon, Tomate, Oeuf dur, Lollo blonde, Mayonnaise, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde, Philadelphia, Jus de citron, Aneth, Fromage Blanc, Sel fin, Poivre, Mozzarella, Tomate, Basilic, Huile d'olive, Sel fin, Poivre, Waldkorn Vitaminé VG (Waldkorn boule empereur, Concombres, Tomate séchées, Lollo blonde , Philadelphia aux herbes fait maison (Philadelphia, Persil, Echalote), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)))

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Panier Jour et NuitLe panier Jour et Nuit est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du jambon italien, du rosbif type Anglais, du saumon fumé et des tomates mozzarella, du jambon fromage et de la philadelphia aux herbes. Une portion est composée de 3 petits pains par personne.0
Spécialité de pains sur plateau
Pieces
24.00 €
Par piece
Plateau Club Sandwiches végétariens (20 pièces) Un assortiment de 20 club sandwiches sur plateau, garnis avec du fromage Gouda, de crudités sur une tapenade d'olive, d'une crème d'oeuf et du fromage blanc aux herbes. Le plateau sert 5 personnes.Pain de mie, Lollo rouge, Tomates, Radis, Cerfeuil, Mayonnaise, Gouda, Lollo blonde, Carottes, Celeri, Roquette, Lollo blonde, Cornichon, Oeuf dur, Mayonnaise, Basilic, Persil, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires), Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau Club Sandwiches, végétarienUn assortiment de 20 club sandwiches sur plateau, garnis avec du fromage Gouda, de crudités sur une tapenade d'olive, d'une crème d'oeuf et du fromage blanc aux herbes. Le plateau sert 5 personnes.0
Pieces
32.00 €
Par piece
Plateau Club Sandwiches (20 pièces) Sur plateau vous recevez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis avec du fromage, du saumon fumé, du jambon cru, du filet de dinde et du vitelo tonnato. Le plateau sert 5 personnes.Pain de mie, Saumon Fume Ecossais, Capres, Lollo blonde, Mayonnaise, Gouda, Lollo blonde, Mayonnaise, Jambon italien, Tomates, Cornichon, Oeuf dur, Lollo rouge, Viande de veau, Oignons, Oeuf dur, Mayonnaise, Thon nature, Ciboulette, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Club sandwich à la dinde (Pain de mie, Dinde, Concombres, Lollo rouge, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre)), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
Plateau Club SandwichesSur plateau vous recevez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis avec du fromage, du saumon fumé, du jambon cru, du filet de dinde et du vitelo tonnato. Le plateau sert 5 personnes.0
Pieces
35.00 €
Par piece
Plateau Club Sandwiches Domino (20 pièces) Sur plateau vous recevez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis avec du cheddar sur lardon grillé, du saumon fumé, de la Coppa, de surimi et de tomates sechées sur céleri remoulade. Le plateau sert 5 personnes.Pain de mie, Cheddar, Lard cuit, Lollo blonde, Pain de mie complet, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde, Oignon rouge, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Coppa, Roquette, Surimi, Lollo blonde, Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika, Tomate séchées, Lollo blonde, Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Salade de céleri (Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau Club Sandwiches DominoSur plateau vous recevez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis avec du cheddar sur lardon grillé, du saumon fumé, de la Coppa, de surimi et de tomates sechées sur céleri remoulade. Le plateau sert 5 personnes.0
Pieces
38.00 €
Par piece
Plateau Wraps (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de wraps au vitelo tonnato, saumon fumé, coppa et crudités. Les 36 wraps sont servis avec une sauce mayonnaise. Un plateau sert environ 6 personnes.Plateau de Wraps (Tortillas ble, Dinde, Iceberg, Wraps - Coppa (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Coppa, Roquette, Sel fin), Wrap - vitello tonato (Tortillas ble, Mayonnaise, Tomate cerise, Viande de veau, Thon nature, Capres), Wrap - saumon fumé (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Saumon Fume Ecossais, Capres), Wraps - végétarian (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Celeri, Carottes, Sel fin, Tapenade olives noires), Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Fromage blanc aux herbes (Fromage Blanc, Echalote, Ciboulette, Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau Wraps (36 pièces)Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps: au vitello tonnato, saumon fumé, coppa et crudités. Un plateau sert environ 6 personnes.0

Les gourmandises

Les miniatures sucrées
Personnes
(Min. 3)
3.30 €
Par personne
Mini tartelettes aux fruits Mini tartelettes avec une base de crème pâtissière garnies avec des fruits de saison, citron meringué et frangipane (3 pièces par personne).Ananas, Kiwi, Lait, Sucre, Farine, Jaunes d'oeuf, Mini tartelette à la Frangipane (Farine, Amande, Sucre glace, Beurre, Oeuf, Myrtilles, Mini Tartelette sucrée (Farine, Sucre Semoule, Beurre, Oeufs, Levure boulangere, Vanille, Sel fin, Mini tartelette)), Mini Tartelette sucrée (Farine, Sucre Semoule, Beurre, Oeufs, Levure boulangere, Vanille, Sel fin, Mini tartelette), Mini tartelette au citron meringués (Citron, Sucre, Oeufs, Margarine vegetale, Blanc d'oeuf, Mini Tartelette sucrée (Farine, Sucre Semoule, Beurre, Oeufs, Levure boulangere, Vanille, Sel fin, Mini tartelette))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Arachide, Soja
Mini tartelettes aux fruitsMini tartelettes avec une base de crème pâtissière garnies avec des fruits de saison, citron meringué et frangipane (3 pièces par personne).0
Personnes
(Min. 3)
3.45 €
Par personne
Mignardises sucrées Notre pâtissier vous propose un mini cake aux chocolat et noix de pécan, un muffin aux pommes et crumble ainsi qu'un cup au chocolat Forêt Noire (3 pièce par personne).Noix de pecan, Farine, Sucre, Beurre, Lait, Oeuf, Cacao, Levure, Mini moelleux aux pommes (Pommes, Farine, Sucre, Beurre, Oeuf, Levure, Lait), Mini Cup Forêt Noire (Mascarpone, Creme, Cerise, Mini cup au chocolat, Decor Chocolat, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, Sucre, Blanc d'oeuf, Farine, Maizena, Jaunes d'oeuf, Sucre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja, Sulfites
Mignardises sucréesNotre pâtissier vous propose un mini cake aux myrtilles, un mini cake parfumé au citron et un cup au chocolat passion framboise (3 pièce par personne).0
Personnes
(Min. 3)
4.40 €
Par personne
Verrines light Les verrines light sont faibles en calories et composées d'une mousse légère au fromage blanc, d'une salade de fruit de la saison, d'un yaourt grec aux fruit de saison et d'un muesli aux fruits de la saison.(2 verrines par personne)Yaourt grec, Ananas, Salade de fruits de saison (Ananas, Mangue, Kiwi, Banane, Orange, Papaye, Vanille), Verrine Mousse légère au fromage blanc aux fruits de saison (Fromage Blanc, Creme legere, Sucre, Jaunes d'oeuf, Gelatine, Framboise), Muesli aux fruits de la saison (Yaourt grec, Muesli, Pomme pink lady, Jus de citron, Sucre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait
Verrines lightLes verrines light sont faibles en calories et composées d'une mousse légère au fromage blanc, d'une salade de fruit de la saison, d'un yaourt grec aux fruit de saison et d'un muesli aux fruits de la saison.(2 verrines par personne)0
Personnes
(Min. 3)
5.00 €
Par personne
Verrines de Noël du chef Notre chef pâtissier vous propose une sélection festive de verrines de dessert : une verrine au tiramisu spéculoos, une verrine Forêt Noire, une mousse au fruit de passion et une mousse légère à la compotée de fruits rouges. (Une portion comporte 2 verrines par personne).Framboise, Mure, Myrtilles, Sucre glace, Stevia, Creme legere, Fromage Blanc, Jaunes d'oeuf, Sucre, Gelatine, Verrine de Tiramisu Spéculoos (Speculos, Carre d'or, Tiramisu Spéculoos (Mascarpone, Speculos, Jaunes d'oeuf, Sucre Semoule, Cafe, Biscuit cuiller)), Verrine de dessert Fôret Noire (Creme legere, Cerise Griottes, Copeaux chocolat, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Mousse au chocolat noir (Creme, Jaunes d'oeuf, Sucre Semoule, Chocolat noir)), Verrine de mousse exotique (Creme legere, Blanc d'oeuf, Sucre, Lait de coco, Ananas, Gelatine, Amande, Blanc d'oeuf, Cacao, Sucre, Glaçage de fruit de passion (Fruit de passion, Sucre, Sirop, Gelatine))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
0
Les gourmandises sucrées
Pieces
2.85 €
Par piece
Tiramisu spéculoos Mascarpone, Speculos, Jaunes d'oeuf, Sucre, Cafe, Cacao, Amaretto

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Tiramisu spéculoos0
Pieces
3.15 €
Par piece
Fromage blanc aux fruits exotique Fromage blanc avec des fruits exotiques: mangue, ananas, banane, kiwi et un coulis de fruits de passionFromage Blanc, Papaye, Kiwi, Ananas, Mangue, Sirop d'agave

ALLERGÈNES: Lait
Fromage blanc aux fruits exotiqueFromage blanc avec des fruits exotiques: mangue, ananas, banane, kiwi et un coulis de fruits de passion0
Pieces
3.50 €
Par piece
Jubilée de fruits frais Mangue, Papaye, Ananas und fruits rouges au coulis exotique.Melon Galia, Pasteque, Ananas, Orange, Mangue, Raisin vert, Pommes granny smith, Pomme pink ladyJubilée de fruits fraisMangue, Papaye, Ananas und fruits rouges au coulis exotique.0
Personnes
3.50 €
Par personne
Mousse au chocolat et ses dés de Brownies Sucre glace, Blanc d'oeuf, Beurre, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Creme, Jaunes d'oeuf, Sucre Semoule, Chocolat noir

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Mousse au chocolat et ses dés de Brownies0
Gâteaux et tartes de saison faits maison
Pieces
13.00 €
Par piece
Cake aux amandes et aux fruits rouges (18 cm) Le cake est fait maison d'une pâte aux amandes et de fruits rouges de saison et convient pour 4 personnes.Amande, Sucre, Farine, Blanc d'oeuf, Beurre, Framboise, Fraise, Myrtilles

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait
Cake aux amandes et aux fruits rougesLe cake est fait de poudre d'amande et de fruits rouges de saison et convient à un groupe de 4 personnes. Le gâteau est fait maison.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Passion blanche (18 cm) La passion blanche est faite maison et composée d'un biscuit d'amande au chocolat noir, d'une mousse de fruits exotiques et d'un nappage au chocolat blanc. Cette tarte convient pour 6 personnes.Ananas, Mangue, Fruits de la passion, Groseille, Xanthane, Betteraves rouge, Decor Chocolat, Creme legere, Blanc d'oeuf, Sucre, Lait de coco, Ananas, Gelatine, Amande, Blanc d'oeuf, Cacao, Sucre, Chocolat blanc, Creme legere, Gelatine, Sucre glace, Huile de tournesol

ALLERGÈNES: Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Passion blanche (18 cm)La passion blanche est faite maison et composée d'un biscuit d'amande au chocolat noir, d'une mousse de fruits exotiques et d'un nappage au chocolat blanc. Cette tarte convient à un groupe de 6 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Tarte au citron meringuée (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Carte de voeux, Farine, Beurre, Amande, Jaunes d'oeuf, Sel fin, Citron, Sucre, Oeufs, Margarine vegetale, Blanc d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Tarte au citron meringuée (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Moelleux aux pommes et son crumble (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Pomme Golden, Sucre glace, Carte de voeux, Farine, Sucre, Beurre, Oeuf, Levure, Lait, Amande, Sucre, Farine, Beurre, Jaunes d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait
Moelleux aux pommes et son crumble (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
18.50 €
Par piece
Etoile de Noël (18 cm) Le gâteau Etoile de Noël est composé d’un biscuit, d’une crème pâtissière et d’une crème au beurre. Le gâteau est fait maison et couvert de pépites de chocolat blanc. Il convient à un groupe de 6 personnes.Boucle de chocolat, Plaquette bonne fetes, Decor chocolat blanc, Blanc d'oeuf, Farine, Maizena, Jaunes d'oeuf, Sucre, Beurre, Sucre Semoule, Jaunes d'oeuf, Creme patissière maison (Lait, Sucre, Farine, Jaunes d'oeuf)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Etoile de Noël (18 cm)Le gâteau Etoile de Noël est composé d’un biscuit, d’une crème pâtissière et d’une crème au beurre. Le gâteau est fait maison et couvert de pépites de chocolat blanc. Il convient à un groupe de 6 personnes.0
Pieces
20.00 €
Par piece
Tarte sablée aux fruits exotiques (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Ananas, Kiwi, Mangue, Abricotine, Fruits de la passion, Groseille, Farine, Beurre, Amande, Jaunes d'oeuf, Sel fin, Creme patissière maison (Lait, Sucre, Farine, Jaunes d'oeuf)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Sulfites
Tarte sablée aux fruits exotiques (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
22.00 €
Par piece
Tarte aux deux chocolats (26 cm) La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.Copeaux chocolat, Groseille, Pensé, Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Sel fin, Creme, Chocolat blanc, Beurre, Mousse au chocolat noir (Creme, Chocolat noir, Sucre, Jaunes d'oeuf)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Tarte aux deux chocolats (26 cm)La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.0
 
Pieces
28.00 €
Par piece
Bûche de Noël au chocolat blanc et à la framboise (30 cm) Notre bûche de Noël est composée d’un biscuit, d’une mousse au chocolat blanc et d’une gelée aux framboises. La bûche est faite maison et convient à un groupe de 12 personnes.Embout de chocolat buche, Mini etoile, Sapin de Noel au chocolat, Boucle de chocolat, Chocolat joyeux noel, Blanc d'oeuf, Farine, Maizena, Jaunes d'oeuf, Sucre, Creme, Sucre, Jaunes d'oeuf, Chocolat blanc, Framboise, Sucre Semoule, Gelatine

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Bûche de Noël au chocolat blanc et à la framboise (15 cm)Notre bûche de Noël est composée d’un biscuit, d’une mousse au chocolat blanc et d’une gelée aux framboises. La bûche est faite maison et convient à un groupe de 6 personnes.0
Pieces
29.00 €
Par piece
Bûche traditionnelle au spéculoos (28 cm) Notre bûche traditionnelle est composée d’un biscuit, d’une crème pâtissière et d’une crème au beurre spéculoos. La bûche est faite maison et convient à un groupe de 12 personnes.Embout de chocolat blanc buche, Mini etoile, Sapin de Noel au chocolat, Boucle de chocolat, Chocolat joyeux noel, Blanc d'oeuf, Farine, Maizena, Jaunes d'oeuf, Sucre, Creme patissière maison (Lait, Sucre, Farine, Jaunes d'oeuf), Crème au beurre spéculoos (Speculos, Sucre, Beurre, Jaunes d'oeuf)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Bûche traditionnelle au spéculoos (14 cm)Notre bûche traditionnelle est composée d’un biscuit, d’une crème pâtissière et d’une crème au beurre spéculoos. La bûche est faite maison et convient à un groupe de 6 personnes.0
Paniers de fruit
Pieces
18.00 €
Par piece
Panier de fruits découverte Assortiment de 13 fruits selon la saison (+/- 5 personnes). Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie.Pomme pink lady, Poires conference, Kiwi, Banane, Prunes, Clementines, Dattes, Raisin rosePanier de fruits découverteAssortiment de 13 fruits selon la saison (+/- 5 personnes)0
Pieces
32.00 €
Par piece
Panier de fruits gourmand Assortiment de 25 fruits selon la saison (+/- 10 personnes). Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie.Pomme pink lady, Poires conference, Prunes, Kiwi, Banane, Clementines, Raisin rose, DattesPanier de fruits gourmandAssortiment de 25 fruits selon la saison (+/- 10 personnes)0
Pieces
43.00 €
Par piece
Panier de fruits Symphonie Le panier contient des fruits de saison, 6 smoothies et 2 petits bols de noix et de raisins secs. Il peut servir 6 à 8 personnes. Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie. Pomme pink lady, Poires conference, Kiwi, Banane, Fraise, Mendiants, Smoothies mures fraises et cassis, Smoothie totally tropical

ALLERGÈNES: Fruits à coques, Arachide
Panier de fruits SymphonieLe panier contient des fruits de saison, 6 smoothies et 2 petits bols de noix et de raisins secs. Il peut servir 6 à 8 personnes. Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie. 0
Les fromages
Pieces
45.00 €
Par piece
Plateau de Fromages Nous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.Touraine Saint Maure, Pont Leveque, Tomme de Savoie, Reblochon, Herve doux, Camembert, Confiture de figues, Cerneaux de noix, Raisin vert, Framboise, Fraise, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Fruits à coques, Lait, Graines de sésame
Plateau de FromagesNous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.0

Les couverts

Les couverts
Pieces
 
0.00 €
Par piece
Cuillères de service Les cuillères de service non rendues, seront facturées à 2 euros par pièceGrande cuillère
Pieces
 
0.30 €
Par piece
Cuillères de dessert Petite cuillere
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Pochette de couverts Fourchette, Couteau
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Assiettes Grandes assiettes pour accompagner vos buffets.
Boissons
Pieces
4.00 €
Par piece
Eau pétillante 1 litre - Rosport blue Eau gazeuse0
Pieces
4.00 €
Par piece
Eau plate 1 litre - Rosport Viva Eau plate0
Pieces
4.00 €
Par piece
Coca Cola 1 litre Coca cola0
Pieces
4.00 €
Par piece
Jus d'orange 1 litre Jus d'orange0