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Les canapés

Canapés
Plateaux
25.00 €
Par plateau
Petit plateau de canapés cocktail (20 pièces) 20 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Caviar Danois, Pain de mie, Beurre, Mozzarella cerise, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Pesto, Beurre, Basilic, Pain de mie, Concombres, Beurre, Surimi, Ciboulette, Dinde, Tomate, Orange, Beurre, Pain de mie, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Jambon Cuit, Oeuf dur, Tomate cerise, Mayonnaise, Beurre, Pain de mie, Persil, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Petit plateau de canapés cocktail (20 pièces)20 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés jambon cuit. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.0
Plateaux
28.00 €
Par plateau
Petit Plateau de canapés gourmands (20 pièces) 20 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés de Brie aux figues, Canapés de poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.Pain de mie, Beurre, Ventricina, Parmesan rape, Tomate séchées, Cerfeuil, Pain de mie complet, Beurre, Saumon Fume Ecossais, Aneth, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Brie, Pain de mie complet, Beurre, Figues, Mayonnaise, Cerneaux de noix, Beurre, Mayonnaise, Gingembre, Filet de poulet, Ananas, Groseille, Noix de coco, Crevette rose, Pain de mie, Beurre, Mayonnaise, Tabasco, Persil

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde
Petit Plateau de canapés gourmands (20 pièces)20 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés de Brie aux figues, Canapés de poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 4 - 5 personnes.0
Plateaux
41.00 €
Par plateau
Plateau de canapés cocktail (35 pièces) 35 canapés cocktail avec 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection: Canapés au Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés au jambon cuit. Un plateau convient pour environ 6 à 7 personnes.Saumon Fume Ecossais, Citron bio, Caviar Danois, Pain de mie, Beurre, Mozzarella cerise, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Pesto, Beurre, Basilic, Pain de mie, Concombres, Beurre, Surimi, Ciboulette, Dinde, Tomate, Orange, Beurre, Pain de mie, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Jambon Cuit, Oeuf dur, Tomate cerise, Mayonnaise, Beurre, Pain de mie, Persil, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau de canapés cocktail (35 pièces)35 canapés cocktail avec 5 variétés differentes sur plateau. Notre sélection: Canapés au Surimi, Canapés au saumon fumé, Canapés à la dinde, Canapés à la mozzarella et Canapés au jambon cuit. Un plateau convient pour environ 6 à 7 personnes.0
Plateaux
46.00 €
Par plateau
Plateau de canapés gourmands (35 pièces) 35 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés Brie aux figues, Canapés poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.Pain de mie, Beurre, Ventricina, Parmesan rape, Tomate séchées, Cerfeuil, Pain de mie complet, Beurre, Saumon Fume Ecossais, Aneth, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Brie, Pain de mie complet, Beurre, Figues, Mayonnaise, Cerneaux de noix, Beurre, Mayonnaise, Gingembre, Filet de poulet, Ananas, Groseille, Noix de coco, Crevette rose, Pain de mie, Beurre, Mayonnaise, Tabasco, Persil

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde
Plateau de canapés gourmands (35 pièces)35 canapés cocktail avec du pain de mie blanc et complet. 5 variétés différentes sur plateau. Notre sélection : Canapés à la Ventricina, Canapés au saumon fumé, Canapés Brie aux figues, Canapés poulet au gingembre et Canapés aux crevettes piquantes. Un plateau sert environ 6 à 7 personnes.0
Pieces
48.00 €
Par piece
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces) 24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perles de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinés et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.Mangue, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Poivrons, Mozzarella cerise, Olives noires, Coppa, Tomate séchées, Parmesan italien, Cerfeuil, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Cuillère saumon boursin avec perle de yuzu (Saumon frais ecossais, Boursin, Perles yuzu, Aneth), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde
Plateau de cuillères d'apéritif (24 pièces)24 cuillères de cocktail sur plateau. Notre traiteur vous propose un assortiment de 4 cuillères : cuillère à la mangue fraîche sur crevettes grises, cuillère saumon Boursin et perle de yuzu, cuillère italienne à la mozzarella et aux poivrons marinées et cuillère à la coppa et au parmesan. Le plateau convient à environ 4 à 5 personnes.0
Amuses bouche
Personnes
(Min. 8)
6.40 €
Par personne
Brochettes d'apéritif
Nos brochettes se servent idéalement au cocktail apéritif. Une portion comprend 4 brochettes. Vous pouvez choisir 4 différentes sortes de la liste des brochettes proposées ou laisser le choix à notre chef. Les brochettes seront présentées sur un fruit de saison. (à partir de 8 personnes)
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):







Ananas, Chorizo piquant, Olive verte, Magret de canard fume, Raisin vert, Orange, Scampi, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Mozzarella cerise, Basilic, Tomme blanche, Raisin vert, Cerneaux de noix, Brochette Emmental / jambon (Emmenthal, Jambon Cuit, Cornichon)

ALLERGÈNES: Crustacés, Fruits à coques, Lait, Moutarde
les_canapes_brochettes_daperitif_306.jpgBrochettes d'apéritifNos brochettes se servent idéalement au cocktail apéritif. Nous proposons: chorizo et olives, magret de canard fumé aux raisins, tomates mozzarella marinés au basilic, scampis marinés au curry et orange. Les brochettes seront présentées sur un fruit de saison.11
Plateaux
15.00 €
Par plateau
Dips de légumes crus (5 variétés) Le plateau de dips de légumes est composé de 5 différentes sortes de légumes (concombre, carotte, chou-fleur, radis et tomates cerises). Les légumes sont accompagnés de 3 sauces faites maison: sauce cocktail, tartare et fromage blanc à la ciboulette. Le plateau est approprié pour un groupe de 6 personnes.Concombres, Carottes, Chou-fleur, Radis, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Sauce Tartare maison (Mayonnaise, Echalote, Cornichon, Ail)

ALLERGÈNES: Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde
Dips de légumes crus (5 variétés)Le plateau dips de légumes est composé de 5 différentes sortes de légumes (concombre, carotte, chou-fleur, radis et tomates cerises). Les légumes sont accompagnés de 3 sauces faites maison: sauce cocktail, tartare et fromage blanc à la ciboulette. Le plateau sert un groupe de 6 personnes.0
Plateaux
32.00 €
Par plateau
Coffret de 12 verrines apéritives Le coffret est composé de 12 verrines apéritif. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.Guacamole, Citron bio, Groseille, Cerfeuil, Crevette grise, Tomate séchées, Houmous, Concombres, Parmesan italien, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Oignon rouge, Saumon Fume Ecossais, Oeuf de saumon, Citron, Aneth, Fromage Blanc, Echalote, Aneth, Sel fin, Rosbif, Cornichon cocktail, Alfalfa, Oeuf de caille, Persil, Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Coffret de 12 verrines apéritivesLe coffret est composé de 12 verrines apéritif. Notre chef traiteur vous propose 4 sélections différentes : verrine au saumon fumé d’Ecosse sur une crème safranée, verrine mousse de crabe sur une tapenade de poivrons, verrine de veau sur une salade d’asperges vertes et verrine mousse de canard aux figues. Le coffret est proposé pour 5 à 6 personnes.0
Plateaux
39.00 €
Par plateau
Plateau de mini brioches ouvertes (25 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, du rosbif et de tomate/mozzarella. Ce plateau convient à un groupe de 4 à 5 personnes.Pain brioché au saumon fumé (Mini brioches, Saumon Fume Ecossais, Beurre, Oeuf de saumon, Citron), Brioche aux crevettes grises (Mini brioches, Cerfeuil, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Crevette grise, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)), Brioche avec Coppa (Mini brioches, Coppa, Parmesan italien, Beurre, Roquette), Brioche Anglaise (Mini brioches, Rosbif, Oeuf de caille, Persil, Sauce Anglaise (Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre)), Mini brioche au tomate/mozzarella (Mini brioches, Tomate, Mozzarella, Basilic vrac, Huile d'olive, Olives noires, Pesto, Mayonnaise, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Sulfites
0
Plateaux
45.00 €
Par plateau
Plateau de mini - brioches (36 pièces) Les mini brioches sont garnies avec du saumon fumé, des crevettes grises, de la Coppa, de la mousse de canard, du rosbif et du Gouda.Mini navette brioche, Coppa, Pesto, Roquette, Polenta de mais, Mini navette pavot, Jambon cuit, Gouda, Beurre, Mini navette sésame, Saumon Fume Ecossais, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Mini burger, Mousse de canard, Polenta de mais, Graines de pavot, Crevette rose, Salade de thon (Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Plateau enfant de mini - brioches (36 pièces)Les mini brioches pour enfants sont garnies avec jambon cuit, rosette et gouda0
Pain surprise
Pieces
42.00 €
Par piece
Pain surprise aux céréales, végétarien et végan, (40 tranches) Pain surprise composé de tartines aux céréales garnies de tomatade, tapenade de poivrons, tapenade de courgettes, tapenade d'aubergines et tapenade d'olives noirs Un pain convient à 8 personnes.Pain ceréale, Tomatade, Tapenade de poivron, Tapenade de courgette, Tapenade d'aubergine, Tapenade olives noires, Tapenade aux tomates séchées (Tomate séchées, Huile de colza, Ail, Sucre, Origan, Sel fin), Tapenade aux poivrons (Poivrons rouge marine, Huile de colza, Tomate, Ail, Jus de citron, Sel fin, Sucre), Tapenade aux aubergines (Aubergine grillee, Oignons, Huile de colza, Tomate, Sel fin, Jus de citron, Sucre, Ail, Coriandre), Tapenade aux asperges grillées (Asperges vertes, Huile de colza, Jus de citron, Sel fin, Ail, Estragon), Tapenade aux courgettes (Huile de colza, Jus de citron, Ail, Basilic, Sel fin, Courgette grillées (Courgette, Huile d'olive, Origan, Sel fin, Poivre)), Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires)

ALLERGÈNES: Gluten, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Pain surprise aux céréales, végétarien et végan, (40 tranches)Pain surprise composé de tartines aux céréales garnies de tomatade, tapenade de poivrons, tapenade de courgettes, tapenade d'aubergines et tapenade d'olives noirs Un pain convient à 8 personnes.0
Pieces
48.00 €
Par piece
Pain Surprise Classique (40 tranches) Le pain surprise classique est composé de 40 sandwiches garnis de saumon fumé d'ecosse, de jambon cuit, de gouda, de coppa, de filet de dinde et de lard fumé. Un pain convient pour 8 à 10 personnes.Pain de campagne, Jambon Cuit, Gouda , Saumon Fume Ecossais, Coppa, Dinde, Lard fumé, Mayonnaise, Lollo blonde , Capres, Roquette, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Sauce Anglaise (Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Pain Surprise Classique (40 tranches)Le pain surprise classique consiste de 40 sandwiches garnis de saumon fumé d'ecosse, de jambon cuit, de gouda, de coppa, de filet de dinde et de lard fumé. Un pain convient pour 8 à 10 personnes.0
Pieces
52.00 €
Par piece
Surprise Scandinave (40 tranches) Pain surprise composé de pains nordiques garnis de saumon fumé, de truité fumée, de filet de flétan, de surimi cocktail et thon. Le pain convient à 8 personnes.Pain nordique, Saumon Fume Ecossais, Jus de citron, Truite Fumee, Tabasco, Filet de fletan, Thon nature, Mayonnaise, Ciboulette, Surimi, Ciboulette, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
Surprise Scandinave (40 tranches)Pain surprise composé de pains nordiques garnis de saumon fumé, de truité fumée, de filet de flétan, de surimi cocktail et thon. Le pain convient à 8 personnes.0

Les assiettes froides
(2 sortes de pain et du beurre sont inclus par assiette)

Assiettes froides
Pieces
10.00 €
Par piece
Assiette Vitaminée, végétarien Assortiments de crudités frais de saison et de wraps végétariens accompagnés d'une vinaigrette balsamique.Tomates, Mozzarella cerise, Basilic, Asperges vertes, Carottes, Concombres, Germes de soja, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Vinaigrette balsamic, Roquette, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Wraps - végétarian (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Celeri, Carottes, Sel fin, Tapenade olives noires), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Lait, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette Vitaminée (végétarien)Assortiments de crudités frais de saison et de wraps végétariens accompagnés d'une vinaigrette balsamique.0
Pieces
11.00 €
Par piece
Assiette Anglaise Assortiment de charcuterie et spécialités anglaises accompagnées par une sauce ciboulette.Viande de veau, Lollo rouge, Lollo blonde , Concombres, Tomates, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Jambon Cuit, Magret de canard fume, Poires conference, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Pomme de terre, Cornichon, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Persil, Sel fin, Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette AnglaiseAssortiment de charcuterie et spécialités anglaises accompagnées par une sauce ciboulette.0
Pieces
11.00 €
Par piece
Assiette orientale, végétarien L’assiette orientale contient de falafels libanais, de taboulé oriental et des crudités de saison. Elle est accompagnée par une vinaigrette au yaourt, du pain et du beurre.Jeune pousse, Avocat, Carottes, Raitich, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Germes de betterave, Mangue, Falafels grilles, Citron, Fraise, Basilic, Pensé, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Tofu, Huile de sesame, Miel, Sesame, Taboulé orientale végé (Semoule couscous, Tomates, Concombres, Poivron rouge, Poivrons verts, Poivrons jaunes, Raisins de corinthe, Menthe, Huile d'olive, Citron, Sel fin, Poivre), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Dressing Croq (Huile de tournesol, Vinaigre, Mayonnaise, Moutarde, Oignons rouges, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Assiette orientale, végétarienL’assiette orientale contient de falafels libanais, de taboulé oriental et des crudités de saison. Elle est accompagnée par une vinaigrette au yaourt, du pain et du beurre.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Assiette Rustique Assortiment de fromages français et de charcuterie italienne accompagnés d'une sauce ciboulette.Coppa, Reblochon, Fromage de chevre, Brie, Jambon italien, Carottes, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Magret de canard fume, Poires conference, Brochette Tomates Mozzarella (Tomates cerise, Mozzarella, Basilic)

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
Assiette RustiqueAssortiment de fromages français et de charcuterie italienne accompagnés d'une sauce ciboulette.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Assiette Italienne Assortiment de charcuterie et de spécialités italiennes accompagnées avec une sauce ciboulette.Coppa, Lollo rouge, Lollo blonde , Carottes, Mais, Dressing ciboulette, Jambon italien, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Jambon Cuit, Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Wrap - vitello tonato (Tortillas ble, Mayonnaise, Tomates cerise, Viande de veau, Thon nature, Capres)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame
Assiette ItalienneAssortiment de charcuterie et de spécialités italiennes accompagnées avec une sauce ciboulette.0
Pieces
11.50 €
Par piece
Assiette Roma L'assiette Roma est composée de mozzarella, de jambon de parme, de tomates, de la roquette et d'olives. L'assiette est accompagnée d'une vinaigrette balsamique.Tomate, Mozzarella di bufala, Jambon italien, Lollo blonde , Olives kalamata, Parmesan italien, Roquette, Basilic, Germes d'asperge, Pensé, Pain aux cereales BIO, Petit pain, Beurre, Vinaigrette balsamic

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Graines de sésame
Assiette RomaL'assiette Roma est composée de mozzarella bufala, de jambon de parme, de tomates, de la roquette et d'olives. L'assiette est accompagnée d'une vinaigrette balsamique.0
Pieces
12.00 €
Par piece
Assiette du Chef Notre chef vous propose des spécialités de charcuterie, de poisson et de fromage accompagnés par des crudités de saison et une sauce ciboulette.Filet de veau, Jambon italien, Saumon Fume Ecossais, Tomme de Savoie, Camembert, Concombres, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Brandade de cabillaud (Dos de cabillaud, Pomme de terre, Lait, Huile d'olive, Sel, Sucre)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame
Assiette du ChefNotre chef vous propose des spécialités de charcuterie, poisson et du fromage accompagnés par des crudités de saison et une sauce ciboulette.0
Pieces
12.00 €
Par piece
Assiette Santé sans gluten et sans lactose L'assiette santé sans gluten et sans lactose est composée des crudités de saison, du saumon, du filet de veau et du magret de canard. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette (sans pains).Filet de veau, Saumon Fume Ecossais, Tomate, Carottes, Concombres, Lollo rouge, Lollo blonde , Vinaigrette balsamic, Magret de canard fume, Raisin vert, Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise), Vinaigrette basilic (Huile d'olive, Basilic vrac, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja
Assiette Santé sans gluten et sans lactoseL'assiette santé sans gluten et sans lactose est composée des crudités de saison, du saumon, du filet de veau et du magret de canard. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette (sans pains).0
Pieces
13.00 €
Par piece
Assiette de Paris, sans gluten L’assiette de Paris contient de fromage de chèvre, de brie de Meaux, de rôti de veau et du rosbif. Elle est accompagnée d’une vinaigrette balsamique.Jeune pousse, Concombres, Groseille, Figues, Fraise, Betterave, Fromage de chevre, Brie de meaux, Avocat, Graines de pavot, Rosbif, Roti de veau, Pensé, Vinaigrette balsamic, Houmous (Pois chiche, Sesame, Huile de tournesol, Jus de citron), Vinaigrette basilic (Huile d'olive, Basilic vrac, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Lait, Moutarde, Graines de sésame
Assiette de Paris, sans glutenL’assiette de Paris contient de fromage de chèvre, de brie de Meaux, de rôti de veau et du rosbif. Elle est accompagnée d’une vinaigrette balsamique.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Assiette Nordique Sélection de poisson et de charcuterie servis avec des crudités et une sauce cocktail.Coppa, Tomates, Filet de fletan, Lollo rouge, Lollo blonde , Carottes, Oeuf dur, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Wrap - vitello tonato (Tortillas ble, Mayonnaise, Tomates cerise, Viande de veau, Thon nature, Capres), Tomate au cocktail de crevette rose (Tomates, Crevette rose, Ciboulette, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)), Ballotine de Saumon (Saumon frais ecossais, Gelee, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
Assiette NordiqueSélection de poisson et de charcuterie servis avec des crudités et une sauce cocktail.0
Pieces
14.00 €
Par piece
Assiette de l'océan Une assiette avec des spécialités de la mer accompagnées par des crudités de saison et d'une sauce cocktail. Pain et beurre inclus.Carottes, Filet de fletan, Tomates, Lollo rouge, Lollo blonde , Oeuf dur, Ciboulette, Beurre, Brandade de cabillaud (Dos de cabillaud, Pomme de terre, Lait, Huile d'olive, Sel, Sucre), Scampis marinés (Scampi, Curry, Huile d'olive, Margarine vegetale, Sel fin), Ballotine de Saumon (Saumon frais ecossais, Gelee, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Tomate au cocktail de crevette rose (Tomates, Crevette rose, Ciboulette, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)), Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Assiette de l'océanUne assiette avec des spécialités de la mer accompagnées par des crudités de saison et d'une sauce cocktail.0

Les buffets froids
(2 sortes de pain et du beurre sont inclus par personnes)

Les buffets froids
Personnes
(Min. 2)
13.00 €
Par personne
Buffet Diekirch Le buffet Diekirch est idéal pour vos réunions de société qui ont lieu dans un petit cadre. Merci d'indiquer le nombre de participants et nous le dresserons selon le nombre d'invités sur un ou plusieurs plateaux (dépendants du nombre de groupe). Un assortiment de charcuterie, des spécialités de poissons, et de crudités de la saison sont présentés sur plateau. Ce buffet est servi avec un dressing ciboulette. Le Pain et le beurre sont inclus.Haricots verts, Concombres, Carottes, Jambon Cuit, Coppa, Surimi, Jambon italien, Rosbif, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde , Lollo rouge, Germes de poireau, Oeuf de caille, Tomate, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Mozzarella cerise, Fraise, Cerfeuil, Basilic, Citron, Caviar Danois, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Pomme de terre, Cornichon, Echalote, Persil, Oignons, Sel fin, Huile d'olive, Vinaigre vin blanc, Mayonnaise, Moutarde, Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Buffet DiekirchLe buffet Diekirch est idéal pour vos réunions de société qui ont lieu dans un petit cadre (à partir de 2 personnes). Il est servi sur un ou plusieurs plateaux (dépendants du nombre de groupe). Un assortiment de charcuterie, des spécialités de poissons, et de crudités de la saison sont présentés sur plateau. Ce buffet est servi avec un dressing ciboulette. Le Pain et le beurre sont inclus.0
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Clervaux
Le buffet Clervaux est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers sera adapté au nombre de personnes.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):













Rosbif, Dinde, Jambon italien, Coppa, Roti de veau, Tomate, Concombres, Celeri, Mozzarella cerise, Tomates cerise jaune, Fruits de la passion, Orange, Olives noires, Germes de chou rouge, Fraise, Hareng, Lollo blonde , Citron bio, Groseille, Mayonnaise, Macedoine, Alfalfa, Mangue, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Crevette rose, Ciboulette, Saumon frais ecossais, Curcuma, Huile d'olive, Surimi, Mangue, Courgette, Mayonnaise, Ciboulette, Lollo rouge, Lollo blonde, Tomates cerise, Pensé, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_clervaux_782.jpg;les_buffets_froids_buffet_gourmand_558.jpgPlateau de charcuterie du buffet ClervauxLe plateau est constitué de rosbif, de filet de dinde, du jambon Italien, de la coppa, du rôti de veau, d'un mille-feuille de tomates-mozzarella et de concombre farci au celéri remoulade.0Plateau de poisson du buffet ClervauxLe plateau de poisson est composé de tomates crevettes roses, de saumon d'écosse mariné, d'une ballotine de saumon cuit, d'une verrine de surimi à la mangue et un bateau de macédoine avec hareng.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréale) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
17.00 €
Par personne
Buffet Italien
Le buffet Italien est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons deux plateaux avec des spécialités italiennes (charcuterie, fromage et légumes méditerranéens). Le buffet est servi avec une sauce au balsamic blanc et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes. Pains et beurre sont inclus.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):











Ventricina, Mortadella, Coppa, Jambon italien, Provolone, Bresaola, Tomate, Aubergine, Courgette, Parmesan italien, Roti de veau, Tomates cerise jaune, Oignons frits, Mozzarella cerise, Tomate séchées, Raisin vert, Olives noires, Olive verte, Lollo blonde , Lollo rouge, Huile d'olive, Basilic, Roquette, Physalis, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Poivron rouge, Poivrons verts, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Salade de thon (Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomates cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_italien_27.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgPlateau de charcuterie et de fromages italiensCe plateau est composé de la Coppa, du jambon Italien, d'une verrine de coppa sur fromage blanc aux herbes, de Bresaola, de Provolone (From. Italien) et des tours de tomate-mozzarella.0Plateau de spécialités italiennesCe plateau est composé de la Mortadella, de la Ventriciana, et du rôti de veau. Dans des petites gondoles, le chef vous propose une assortiment de légumes méditerranéens Maison.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
20.00 €
Par personne
Buffet Luxembourg
Le buffet Luxembourg est idéal pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):













Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Baguette blanche, Jambon italien, Orange bio, Filet de poulet, Tomate, Beurre, Yaourt, Cerneaux de noix, Persil, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Chorizo piquant, Olive verte, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Moutarde, Sauce ciboulette, Sel fin, Farine, Tomates, Cocktail de crevettes roses, Orange bio, Saumon frais ecossais, Sel, Tortillas ble, Lollo rouge, Surimi, Mangue, Courgette, Mayonnaise, Ciboulette, Scampi, Poivron rouge, Truite Fumee, Lollo blonde, Tomates cerise, Pensé, Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de céleri (Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_luxembourg_883.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgLe plateau de poisson du buffet LuxembourgLe plateau est composé de saumon écossais mariné, de tomates crevettes roses au cocktail, d'un mini bateau de céleri à la truite, de brochettes de scampi-poivron et de wraps surimi à la mangue.0Plateau de charcuterie du buffet LuxembourgLe plateau de charcuterie est composé de rillettes de poulet, de jambon Italien, de rosbif, de wraps jambon-fromage et d'une brochette de chorizo-olives vertes.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
21.00 €
Par personne
Buffet Culinaire du Chef
Le buffet culinaire du chef est conçu pour un groupe à partir de 6 personnes. Nous vous proposons un plateau avec des spécialités de charcuterie variées et un plateau avec des délices de poisson. Le buffet est servi avec une sauce cocktail et une vinaigrette à la ciboulette. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix à notre chef. Les salades sont incluses et le nombre de saladiers est adapté au nombre de personnes.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):












Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Jambon italien, Roti de veau, Coppa, Olives noires, Fruits de la passion, Sauce ciboulette, Pensé, Carambole, Groseille, Filet de poulet, Pesto, Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Mozzarella cerise, Basilic, Iceberg, Tomates cerise jaune, Tortillas ble, Yaourt, Mayonnaise, Curry, Sel fin, Poivre, Saumon Fume Ecossais, Truite Fumee, Lollo blonde, Oeuf de caille, Oeuf de saumon, Filet d'anchois, Olives noires, Persil bio, Aneth, Citron, Pensé, Crevette grise, Ciboulette, Echalote, Haricots verts, Thon nature, Pommes de terre, Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette, Lollo rouge, Lollo blonde, Tomates cerise, Pensé, Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Brandade de cabillaud (Dos de cabillaud, Pomme de terre, Lait, Huile d'olive, Sel, Sucre), Scampis marinés (Scampi, Curry, Huile d'olive, Margarine vegetale, Sel fin), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_culinaire_du_chef_333.jpg;les_buffets_froids_buffet_du_chef_hivernale_378.jpgPlateau poisson du chefLe plateau contient du saumon fumé écossais, de tomates crevettes, de brandade de cabillaud, de la salade Niçoise, de la truite fumée et de scampis marinés.0Plateau Charcuterie du ChefLe plateau de charcuterie contient du jambon italie, d'une ballotine de volaille et pesto, de verrines tomates mozzarella, du rôti de veau, de la Coppa et de wraps au poulet curry.0AccompagnementsDans le buffet sont inclus les saladiers adaptés au nombre de personnes, les vinaigrettes, du pain (une boule blanche et une tranche du pain céréales) et du beurre.0
Personnes
(Min. 6)
26.00 €
Par personne
Buffet Vianden
Notre Buffet Vianden est idéal pour des réunions importantes, des événements spéciaux ou des groupes avec hautes exigences (à partir de 6 personnes). Notre chef vous propose diverse sortes de charcuteries, de verrines faites maison et des spécialités de poisson entre autre du baby homard. Les spécialités sont présentées sur deux plateaux, l'un avec des spécialités de viande et l'autre avec des délices de poisson. Vous pouvez choisir 3 salades de la liste proposée ou vous laissez le choix au chef cuisinier. Le nombre de saladiers s'adapte au nombre de personnes qui particpent au repas.
Merci de selectionner la composition préférée pour ce produit (inclus dans le prix):











Baby homard, Saumon frais ecossais, Salade de crabe, Filet de maqueraux, Jambon italien, Filet de veau, Viande grison , Rosbif, Mangue, Citron, Oeuf dur, Aneth, Fraise, Kiwi, Framboise, Basilic, Germes de poireau, Alfalfa, Dressing ciboulette, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre, Courgette, Gingembre frais, Coppa, Poivron rouge, Poivrons verts, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Filet de saumon grillé (Saumon frais ecossais, Huile d'olive, Epices sate, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Salade de thon (Salade de thon, Pomme de terre, Huile de colza, Oeufs, Vinaigre, Sucre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Crabes à la sauce cocktail (Crabe, Mayonnaise), Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Salade de haricot vert aux crabes (Haricots verts, Tomate séchées, Estragon, Cerfeuil, Oignons, Sel fin, Pensé, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)), Taboulé végé (Semoule couscous, Concombres, Menthe, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Raisins de corinthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
les_buffets_froids_buffet_vianden_909.jpg;les_buffets_froids_buffet_royal_606.jpgPlateau de charcuterie du buffet ViandenLe plateau de charcuterie est composé du jambon Italien, d'une verrine à la Coppa sur une crème de fromage blanc, du filet de veau, de la viande de grison et du rosbif.0Le plateau de poisson du buffet ViandenLe plateau est composé de saumon mariné, des oeufs farcis au thon fait maison, de maquereaux, une verrine de crabe cocktail à la mangue et du baby homard.0Le buffet est accompagné d'un assortiment de 3 saladier du chef ou à votre choix et des sauces.Bol de Salade de Carottes
Bol de Taboulé orientale végé
Bol de Haricots verts aux crabes

Sauces Ciboulette et Cocktail
0

Buffets personnalisés & Accompagnements

Plateaux
INFO: Les plateaux sont composés pour 6 personnes. Pour cette taille de groupe nous proposons de prendre 2 plateaux et des accompagnement en salade et/ou du pain.
Pieces
35.00 €
Par piece
Plateau Promenade Culinaire, végétarien Plateau pour 6 personnes composé d'un assortiment de légumes crus et cuits. Salade de betteraves rouges, tomate farcie aux légumes, houmous, aubergines et courgettes, carottes râpées, haricots verts et maïs.Carottes, Haricots verts, Mais, Groseille, Huile d'olive bio, Figues, Citron, Mure, Basilic, Parmesan italien, Pensé, Sauce ciboulette, Petit pain, Beurre, Pain aux cereales BIO, Tomates, Salade macédoine (Macedoine, Mayonnaise, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Houmous (Pois chiche, Sesame, Huile de tournesol, Jus de citron), Betterave cuite assaisonnée (Betteraves rouges, Huile d'olive, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Aubergines grillées (Aubergine grillee, Huile d'olive, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Courgette grillées (Courgette, Huile d'olive, Origan, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame
Plateau Promenade Culinaire, végétarienPlateau pour 6 personnes composé d'un assortiment de légumes crus et cuits. Salade de betteraves rouges, tomate farcie aux légumes, houmous, aubergines et courgettes, carottes râpées, haricots verts et maïs.0
Pieces
36.00 €
Par piece
Plateau de Wraps végétarien (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps végétariens. Les garnitures sont composés de tapenade d'olives et de crudités, de fromage blanc à la tomate, de légumes grillés, de salade de chou, de provolone et de tomate/mozzarella. Le plateau sert 6 personnes.Wraps VG - Crudités (Tortillas ble, Fromage Blanc, Carottes, Celeri, Tapenade olives noires, Roquette), Wraps VG - légumes grillés (Tortillas ble, Courgette, Aubergine, Tapenade aux olives et tomates, Roquette, Parmesan rape), Wraps VG - Provolone (Tortillas ble, Tomatade, Provolone, Tomate, Roquette), Wraps VG - Salade de chou (Tortillas ble, Chou blanc, Tomate, Iceberg, Sauce à la moutarde ancienne (Mayonnaise, Moutarde, Moutarde de meaux)), Wraps VG - Tomaté (Tortillas ble, Fromage Blanc, Raitich, Tomate, Lollo blonde ), Wraps VG - Tomate / Mozza (Tortillas ble, Mozzarella, Tomate, Roquette, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau de Wraps végétarien (36 pièces)Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps végétariens. Les garnitures sont composées de tapenade d'olives et crudités, de fromage blanc à la tomate, de légumes grillés, de salade de chou, de provolone et de tomate/mozzarella. Le plateau convient pour 6 personnes.0
Pieces
38.00 €
Par piece
Plateau de Wraps (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps au pastrami, poulet curry, saumon fumé, légumes méditerranéens, jambon cuit et tomates mozzarella. Le plateau sert 6 personnesFilet de poulet, Iceberg, Tomates cerise jaune, Tortillas ble, Yaourt, Mayonnaise, Curry, Sel fin, Poivre, Wrap - saumon fumé (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Saumon Fume Ecossais, Capres), Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Wrap à l'Italienne, végétarian (Tortillas ble, Tapenade aux olives et tomates, Courgette, Aubergine, Parmesan italien, Roquette, Olives noires), Wrap Pastrami New York (Galette de ble, Pastrami de dinde, Chou blanc, Lollo blonde , Cornichon cocktail, Sauce à la moutarde ancienne (Mayonnaise, Moutarde, Moutarde de meaux)), Wrap tomate mozzarella - végétarian (Tortillas ble, Tomate, Mozzarella, Roquette, Olive verte, Pesto, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau de Wraps (36 pièces)Ce plateau pour 6 personnes, est composé d'un assortiment de 36 wraps garnis au pastrami, poulet curry, saumon fumé, légumes méditerranéens, jambon/fromage et tomate mozzarella.0
Pieces
50.00 €
Par piece
Plateau de Charcuterie Sur plateau est présenté entre autres de verrines de canard, de wraps à la coppa et une sélection exquise de charcuterie. Il est accompagné d'une sauce ciboulette, pain et beurre.Jambon italien, Jambon Cuit, Bresaola, Viande de veau, Dressing ciboulette, Viande de boeuf, Margarine vegetale, Huile d'olive, Poivre, Sel, Magret de canard fume, Poires conference, Wraps - Coppa (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Coppa, Roquette, Sel fin), Oeufs Mimosa (Oeuf dur, Mayonnaise, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
Plateau de CharcuterieSur plateau est présenté entre autres de verrines de canard, de wraps à la coppa et une sélection exquise de charcuterie. Il est accompagné d'une sauce ciboulette, pain et beurre.0
Pieces
70.00 €
Par piece
Plateau Balade Maritime Le plateau de poisson est compsé d'une verrine de saumon, du flétan, des moules, d'une ballotine de saumon et d'une brochette de mangue et scampi. Ce plateau est conçu pour un groupe de 6 personnes.Scampi, Mangue, Filet de fletan, Salade verte, Caviar Danois, Persil bio, Lollo blonde , Pensé, Aneth, Citron vert, Groseille, Germes de betterave, Mini pains, Pain aux cereales BIO, Beurre, Moule, Huile d'olive, Echalote, Ballotine de Saumon (Saumon frais ecossais, Gelee, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)), Verrine de saumon et de l'aneth (Saumon Fume Ecossais, Fromage Blanc, Echalote, Aneth, Sel fin), Tomate au cocktail de crevette rose (Tomates, Crevette rose, Ciboulette, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)), Sel et poivre (Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame
Plateau Balade MaritimePlateau pour 6 personnes, composé d'un assortiment de poisson et crustacés. Flétan fumé, Saumon crème à l'aneth, Tomate farcie de crevettes, moules marinées, ballotine de saumon sauce pesto, brochette scampi mangue.0
Saladiers
INFO: Si vous composez un buffet, choisissez 2 - 3 saladiers pour un groupe de 6 personnes
Pieces
6.00 €
Par piece
Saladier Lollo La salade est composée de lollo rosso et vert, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pensé, Salade Lollo (Lollo rouge, Lollo blonde , Tomate cerise, Pensé, Vinaigrette au balsamique blanc (Balsamico blanc BIO, Huile d'olive, Sel fin, Poivre))Saladier LolloLa salade est composée de lollo rosso et vert, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
7.00 €
Par piece
Saladier de carottes rapées La salade est assaisonnée d'une vinaigrette de l'huile de noix. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge))

ALLERGÈNES: Fruits à coques, Moutarde, Arachide, Sulfites
Saladier de carottes rapéesLa salade est assaisonnée d'une vinaigrette de l'huile de noix. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
8.00 €
Par piece
Saladier de céleri La salade est assaisonnée d'une remoulade. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Celeri, Mayonnaise, Moutarde, Jus de citron, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Céleri, Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier de céleriLa salade est assaisonnée d'une remoulade. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre La salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pomme de terre, Jambon Cuit, Cornichon, Mayonnaise, Oignons, Moutarde, Persil, Sauce ciboulette, Sel et poivre (Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier de pommes de terreLa salade de pommes de terre est composée de jambon cuit et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier pâtes aux légumes La salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Farfalle, Concombres, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Oignons, Moutarde, Sauce ciboulette

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Moutarde, Sulfites
Saladier pâtes aux légumesLa salade est composée de pâtes, de poivrons et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier riz au thon La salade est composée de riz, de thon naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Thon nature, Riz, Concombres, Mais, Sauce ciboulette, Poivrons jaunes, Poivron rouge, Oignons, Ciboulette

ALLERGÈNES: Poissons, Oeufs, Moutarde
Saladier riz au thonLa salade est composée de riz, de thon naturel, de maïs et de poivrons. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
10.00 €
Par piece
Saladier de pommes de terre (végé) La salade de pommes de terre est composée de cornichons, d'échalote et du persil. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pomme de terre, Cornichon, Echalote, Persil, Oignons, Sel fin, Huile d'olive, Vinaigre vin blanc, Mayonnaise, Moutarde, Sel fin, Poivre

ALLERGÈNES: Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier de pommes de terre (végé)La salade de pommes de terre est composée de cornichons, d'échalote et du persil. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
12.50 €
Par piece
Saladier de roquette La salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Pensé, Roquette, Tomate cerise, Tomate cerise jaune, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)Saladier de roquetteLa salade est composée de roquette, de tomates cerises et d'une vinaigrette au basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier Taboulé oriental La salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de corinthe. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Taboulé végé (Semoule couscous, Concombres, Menthe, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Raisins de corinthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sel et poivre (Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Gluten
Saladier Taboulé orientalLa salade est composée de taboulé, de tomates, de concombres, de poivrons et de raisins de corinthe. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
13.50 €
Par piece
Saladier de tomates cerises rouges et jaunes La salade est composée de tomates rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Tomates cerise, Tomates cerise jaune, Olives noires, Pensé, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre)Saladier de tomates cerises rouges et jaunesLa salade est composée de tomates rouges et jaunes, d'olives noires et d'une vinaigrette balsamique. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
14.00 €
Par piece
Saladier tomates cerises et mozzarella La salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Salade tomates cerises, mozzarella, olives, roquette (Tomate cerise, Mozzarella cerise, Basilic, Vinaigrette au balsamique blanc (Huile d'olive, Balsamico blanc BIO, Sel fin, Poivre))

ALLERGÈNES: Lait
Saladier tomates cerises et mozzarellaLa salade est composée de tomates cerises, de mozzarella et de basilic. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
15.00 €
Par piece
Saladier pâtes à la dinde La salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.Salade pâtes à la dinde (Dinde, Penne, Poivron rouge, Poivrons jaunes, Concombres, Moutarde, Mayonnaise, Ciboulettes, Oignons, Vinaigrette ciboulette (Huile d'olive, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Moutarde, Ciboulettes, Sel fin, Farine))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Moutarde, Soja, Sulfites
Saladier pâtes à la dindeLa salade est composée de pennes, de filet de dinde, de poivrons rouges et jaunes et de concombres. Un saladier est approprié pour 4 personnes.0
Pieces
16.00 €
Par piece
Saladier Taboulé aux surimi et scampis La salade est composée de taboulé, de poivrons, de concombres, de suirimi et de scampis le tout assaisoné d'une vinaigrette au jus de citron et à la menthe.Semoule couscous, Poivrons jaunes, Poivron rouge, Concombres, Surimi, Poivre, Huile d'olive, Sel fin, Raisins de corinthe, Menthe, Scampi, Jus de citron

ALLERGÈNES: Gluten, Crustacés, Oeufs, Soja
Saladier Taboulé aux surimi et scampisLa salade est composée de taboulé, de poivrons, de concombres, de suirimi et de scampis. Le tout assaisoné d'une vinaigrette au jus de citron et à la menthe.0
Pain
Personnes
1.00 €
Par personne
3 Mini pains par personne Les mini pains sont livrés avec du beurreMini pains, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
2 Mini pains par personneLes mini pains sont livrés avec du beurre0
Personnes
1.50 €
Par personne
3 tranches de pain aux céréales BIO par personne Le pain est livré avec du beurrePain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Lait, Graines de sésame
3 tranches de pain aux céréales BIO par personneLe pain est livré avec du beurre0

Les délices de pain

Les mini délices de pain
Pieces
(Min. 10)
1.50 €
Par piece
Mini brioches garnies Nos paniers de mini brioches garnies sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini brioches garnies par personne. Les brioches seront garnies à la ricotta, au chèvre frais, à la rosette, au thon, au surimi et au rosbif.Mini brioches, Figues, Pousse d'epinard, Salade de thon, Oeuf dur, Huile de colza, Oeufs, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Sucre, Pomme de terre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Concombres, Rosbif, Lollo blonde, Cornichon, Mini brioche à la Ricotta VG (Mini brioches, Tapenade de poivron, Roquette, Tapenade aux poivrons (Poivrons rouge marine, Huile de colza, Tomate, Ail, Jus de citron, Sel fin, Sucre), Mousse de Ricotta (Ricotta, Sel fin, Poivre)), Mousse de chèvre et fromage blanc (Fromage de chevre, Fromage Blanc), Mini brioche à la Rosette (Mini brioches, Rosette, Roquette, Margarine vegetale), Surimi salade (Surimi, Mayonnaise), Sauce Anglaise (Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Mini brioches garniesNos paniers de mini brioches garnies sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini brioches garnies par personne. Les brioches seront garnies à la ricotta, au chèvre frais, à la rosette, au thon, au surimi et au rosbif.0
Pieces
(Min. 10)
1.50 €
Par piece
Mini pains garnis Nos paniers de mini pains garnis sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini pains garnis par personne. Les pains seront garnis au rôti de veau, au pastrami, au jambon italien, aux tomates sechées sur houmous, au fromage gouda et figue et au saumon fumé écossais.Petit pain, Cheddar, Margarine vegetale, Lollo blonde, Mini pains, Gouda, Confiture de figues, Pastrami de boeuf, Cornichon, Saumon Fume Ecossais, Oignon rouge, Philadelphia, Fromage Blanc, Citron, Aneth, Sel fin, Poivre, Mini pain Italy (Mini pains, Jambon italien, Mozzarella, Roquette, Huile d'olive), Mini pain au rôti de veau (Mini pains, Roti de veau, Carottes, Mayonnaise, Parmesan rape, Jus de citron, Ail, Filet d'anchois), Sauce Anglaise (Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Mini pains garnisNos paniers de mini pains garnis sont composés d'un assortiment de pains variés blancs et aux céréales. Si vous planifiez un déjeuner comptez 5 mini pains garnis par personne. Les pains seront garnis au rôti de veau, au pastrami, au jambon italien, aux tomates sechées sur houmous, au fromage gouda et figue et au saumon fumé écossais.0
Les délices de pain gourmand
INFO: Les ingrédients de ces plateaux ne peuvent pas ètre modifiés
Personnes
(Min. 3)
6.30 €
Par personne
Panier du Soleil Le panier de soleil est composé des petits pains style empereur garnis avec du thon, de la Coppa, du jambon et fromage, du poulet avec sauce californien et du brie au sirop de Liège. Une portion est composée de 3 petits pains.Pain empereur blanc, Salade de thon, Lollo blonde, Huile de colza, Oeufs, Jaunes d'oeuf, Vinaigre, Sucre, Pomme de terre, Moutarde, Fumet de poisson, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre, Coppa, Roquette, Tomate séchées, Huile d'olive, Gouda, Jambon cuit, Cornichon, Tomate, Oeuf dur, Lollo blonde, Mayonnaise, Filet de poulet, Concombres, Oeuf dur, Lollo blonde, Brie, Sirop de liege, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Panier du SoleilLe panier de soleil est composé des petits pains style empereur garnis avec du thon, de la Coppa, du jambon et fromage, du poulet avec sauce californien et du brie au sirop de Liège. Une portion est composée de 3 petits pains.0
Personnes
(Min. 3)
7.50 €
Par personne
Panier Jour et nuit Végétarien Le panier Jour et Nuit végétarien est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du gouda et du cheddar, du brie au sirop de Liège, de la Philadelphia aux herbes et avec tomates mozzarella. Une portion est composée de 3 petits pains.Pain empereur blanc, Brie, Sirop de liege, Gouda, Cheddar, Tomate, Oeufs durs, Lollo blonde, Margarine vegetale, Waldkorn boule empereur, Huile d'olive, Tomates, Mozzarella, Basilic, Sel fin, Poivre, Waldkorn Vitaminé VG (Waldkorn boule empereur, Concombres, Tomate séchées, Lollo blonde , Philadelphia aux herbes fait maison (Philadelphia, Persil, Echalote), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)))

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Panier Jour et nuit VégétarienLe panier Jour et Nuit végétarien est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du gouda et du cheddar, du brie au sirop de Liège, de la Philadelphia aux herbes et avec tomates mozzarella. Une portion est composée de 3 petits pains.0
Personnes
7.50 €
Par personne
Panier Waldkorn sans Lactose Le panier sans lactose est composé de 3 Waldkorn garnis avec du poulet, du rosbif et du saumon. Une portion consiste de 3 petits pains.Waldkorn boule empereur, Filet de poulet, Concombres, Oeuf dur, Lollo blonde, Rosbif, Roquette, Moutarde de Dijon, Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Waldkorn Saumon fumé, sans lactose (Waldkorn boule empereur, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde , Huile de tournesol, Mayonnaise, Vinaigre, Moutarde, Echalote, Persil, Sel fin, Poivre)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Moutarde, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Panier Waldkorn sans LactoseLe panier sans lactose est composé de 3 Waldkorn garnis avec du poulet, du rosbif et du saumon.0
Personnes
(Min. 3)
7.90 €
Par personne
Panier Jour et Nuit Le panier Jour et Nuit est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du jambon italien, du rosbif type Anglais, du saumon fumé et des tomates mozzarella, du jambon fromage et de la philadelphia aux herbes. Une portion est composée de 3 petits pains par personne.Waldkorn boule empereur, Rosbif, Cornichon, Lollo blonde, Jambon italien, Tomate séchées, Roquette, Huile d'olive, Pain empereur blanc, Gouda, Jambon cuit, Cornichon, Tomate, Oeuf dur, Lollo blonde, Mayonnaise, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde, Philadelphia, Jus de citron, Aneth, Fromage Blanc, Sel fin, Poivre, Mozzarella, Tomate, Basilic, Huile d'olive, Sel fin, Poivre, Sauce Anglaise (Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre), Waldkorn Vitaminé VG (Waldkorn boule empereur, Concombres, Tomate séchées, Lollo blonde , Philadelphia aux herbes fait maison (Philadelphia, Persil, Echalote), Salade de carottes (Carottes, Sel fin, Poivre, Vinaigrette huile de noix (Miel, Huile de noix, Huile d'olive, Moutarde de Dijon, Sel, Vinaigre vin rouge)))

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Arachide, Soja, Graines de sésame, Sulfites
Panier Jour et NuitLe panier Jour et Nuit est composé du pain blanc style empereur et du pain complet Waldkorn. Les petits pains sont garnis avec du jambon italien, du rosbif type Anglais, du saumon fumé et des tomates mozzarella, du jambon fromage et de la philadelphia aux herbes. Une portion est composée de 3 petits pains par personne.0
Spécialité de pains sur plateau
Pieces
24.00 €
Par piece
Plateau Club Sandwiches végétariens (20 pièces) Un assortiment de 20 club sandwiches sur plateau, garnis avec du fromage Gouda, de crudités sur une tapenade d'olive, d'une crème d'oeuf et du fromage blanc aux herbes. Le plateau sert 5 personnes.Pain de mie, Lollo rouge, Tomates, Radis, Cerfeuil, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Mayonnaise, Gouda, Lollo blonde, Carottes, Celeri, Roquette, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Lollo blonde, Cornichon, Oeuf dur, Mayonnaise, Basilic, Persil, Tapenade olives noirs (Olives noires, Olive verte, Capres, Basilic, Sel fin, Huile d'olive, Ail, Jus de citron, Tapenade olives noires), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau Club Sandwiches, végétarienUn assortiment de 20 club sandwiches sur plateau, garnis avec du fromage Gouda, de crudités sur une tapenade d'olive, d'une crème d'oeuf et du fromage blanc aux herbes. Le plateau sert 5 personnes.0
Pieces
32.00 €
Par piece
Plateau Club Sandwiches (20 pièces) Sur plateau vous recevrez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis avec du fromage, du saumon fumé, du jambon cru, du filet de dinde et du vitelo tonnato. Le plateau sert 5 personnes.Pain de mie, Saumon Fume Ecossais, Capres, Lollo blonde, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Mayonnaise, Gouda, Lollo blonde, Mayonnaise, Jambon italien, Tomates, Cornichon, Oeuf dur, Lollo rouge, Viande de veau, Oignons, Oeuf dur, Mayonnaise, Thon nature, Ciboulette, Club sandwich à la dinde (Pain de mie, Dinde, Concombres, Lollo rouge, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomate cerise jaune, Tomate cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja
Plateau Club SandwichesSur plateau vous recevrez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis avec du fromage, du saumon fumé, du jambon cru, du filet de dinde et du vitelo tonnato. Le plateau sert 5 personnes.0
Pieces
35.00 €
Par piece
Plateau Club Sandwiches Domino (20 pièces) Sur plateau vous recevrez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis de cheddar sur lardon grillé, de saumon fumé, de la Coppa, de surimi et de tomates sechées sur céleri remoulade. Le plateau convient pour 5 personnes.Pain de mie, Cheddar, Lard cuit, Lollo blonde, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Pain de mie complet, Saumon Fume Ecossais, Lollo blonde, Oignons rouges, Coppa, Roquette, Fromage Blanc, Ciboulette, Sel fin, Poivre, Surimi, Lollo blonde, Tomate séchées, Lollo blonde, Sauce Anglaise (Mayonnaise, Echalote, Persil, Moutarde de Dijon, Sel fin, Poivre), Sauce Cocktail maison (Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Paprika), Salade de céleri (Celeri, Moutarde, Jus de citron, Mayonnaise, Sel fin, Poivre), Déco buffet (Olives noires, Basilic, Cerfeuil, Cornichon, Oeuf de saumon, Tomates cerise jaune, Tomates cerise, Orange bio, Citron bio, Groseille, Ciboulette, Alfalfa, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
Plateau Club Sandwiches DominoSur plateau vous recevrez un assortiment de 20 club sandwiches. Ils sont garnis de cheddar sur lardon grillé, de saumon fumé, de la Coppa, de surimi et de tomates sechées sur céleri remoulade. Le plateau convient pour 5 personnes.0
Pieces
36.00 €
Par piece
Plateau de Wraps végétarien (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps végétariens. Les garnitures sont composées de tapenade d'olives et crudités, de fromage blanc à la tomate, de légumes grillés, de salade de chou, de provolone et tomate/mozzarella. Le plateau convient pour 6 personnes.Wraps VG - Crudités (Tortillas ble, Fromage Blanc, Carottes, Celeri, Tapenade olives noires, Roquette), Wraps VG - légumes grillés (Tortillas ble, Courgette, Aubergine, Tapenade aux olives et tomates, Roquette, Parmesan rape), Wraps VG - Provolone (Tortillas ble, Tomatade, Provolone, Tomate, Roquette), Wraps VG - Salade de chou (Tortillas ble, Chou blanc, Tomate, Iceberg, Sauce à la moutarde ancienne (Mayonnaise, Moutarde, Moutarde de meaux)), Wraps VG - Tomaté (Tortillas ble, Fromage Blanc, Raitich, Tomate, Lollo blonde ), Wraps VG - Tomate / Mozza (Tortillas ble, Mozzarella, Tomate, Roquette, Pesto maison (Huile d'olive, Basilic, Pignons de Pin, Parmesan italien))

ALLERGÈNES: Gluten, Céleri, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau de Wraps végétarien (36 pièces)Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps végétariens. Les garnitures sont composées de tapenade d'olives et crudités, de fromage blanc à la tomate, de légumes grillés, de salade de chou, de provolone et de tomate/mozzarella. Le plateau convient pour 6 personnes.0
Pieces
38.00 €
Par piece
Plateau de Wraps (36 pièces) Ce plateau est composé d'un assortiment de 36 wraps au pastrami, au poulet curry, au saumon fumé, aux légumes méditerranéens, au jambon cuit et à la tomate et mozzarella. Le plateau convient pour 6 personnesFilet de poulet, Iceberg, Tomates cerise jaune, Tortillas ble, Yaourt, Mayonnaise, Curry, Sel fin, Poivre, Wrap - saumon fumé (Tortillas ble, Fromage Blanc, Ciboulette, Saumon Fume Ecossais, Capres), Wrap - jambon fromage (Galette de ble, Mayonnaise, Lollo blonde , Jambon Cuit, Tomates, Gouda ), Wrap à l'Italienne, végétarian (Tortillas ble, Tapenade aux olives et tomates, Courgette, Aubergine, Parmesan italien, Roquette, Olives noires), Wrap Pastrami New York (Galette de ble, Pastrami de dinde, Chou blanc, Lollo blonde , Cornichon cocktail, Sauce à la moutarde ancienne (Mayonnaise, Moutarde, Moutarde de meaux)), Wrap tomate mozzarella - végétarian (Tortillas ble, Tomate, Mozzarella, Roquette, Olive verte, Pesto, Mayonnaise)

ALLERGÈNES: Gluten, Poissons, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Moutarde, Sulfites
Plateau de Wraps (36 pièces)Ce plateau pour 6 personnes, est composé d'un assortiment de 36 wraps garnis au pastrami, poulet curry, saumon fumé, légumes méditerranéens, jambon/fromage et tomate mozzarella.0

Les gourmandises

Les miniatures sucrées
Personnes
(Min. 3)
3.30 €
Par personne
Mini tartelettes aux fruits Mini tartelettes avec une base de crème pâtissière garnies avec des fruits de saison: mangue, ananas, kiwi...et un nappage d'abricotine (3 pièces par personne).Mini tartelette, Myrtilles, Fraise, Framboise, Lait, Sucre, Farine, Jaunes d'oeuf, Mini Tartelette sucrée (Farine, Sucre cassonade, Beurre, Oeufs, Levure boulangere, Vanille, Sel fin, Mini tartelette)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait
Mini tartelettes aux fruitsMini tartelettes avec une base de crème pâtissière garnies avec des fruits de saison: mangue, ananas, kiwi...et un nappage d'abricotine (3 pièces par personne).0
Personnes
(Min. 3)
3.45 €
Par personne
Mignardises sucrées Notre pâtissier vous propose un mini financier à la pistache, une cup au chocolat et à la framboise et un mini brownie (3 pièce par personne).Sucre, Blanc d'oeuf, Beurre, Framboise, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Pistache, Chocolat noir, Creme legere, Beurre, Mini cup au chocolat, Decor Chocolat, Creme, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, Sucre, Mousse Citron, itron, Sucre, Oeufs, Margarine vegetale), Meringue italienne (Sucre, Blanc d'oeuf), Mini Tartelette sucrée (Farine, Sucre Semoule, Beurre, Oeufs, Levure boulangere, Vanille, Sel fin, Mini tartelette)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
0
Personnes
(Min. 3)
4.40 €
Par personne
Verrines light Les verrines light sont faibles en calories et composées d'une mousse légère au chocolat blanc, d'une mousse à la mangue, d'un douceur au citron vert et basilic et d'un fromage blanc à la rhubarbe garni du muesli. Les verrines sont décorées aux fruits de la saison (2 verrines par personne).Copeaux chocolat, Verrine Mousse légère au chocolat blanc et aux fruits de saison (Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Fromage Blanc, Framboise, Stevia, Sucre, Lait), Verrine mousse aux mangues et ses fruits (Blanc d'oeuf, Mangue, Fromage Blanc, Sucre, Gelatine, Yaourt, Menthe), Verrine douceur de citron vert et de basilic (Blanc d'oeuf, Fromage Blanc, Citron vert, Sucre, Basilic, Stevia, Myrtilles), Verrine fromage blanc à la rhubarbe et aux muesli (Fromage Blanc, Rhubarbe, Muesli)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Verrines lightLes verrines light sont faibles en calories et composées d'une mousse légère au chocolat blanc, d'une mousse à la mangue, d'un douceur au citron vert et basilic et d'un fromage blanc à la rhubarbe garni du muesli. Les verrines sont décorées aux fruits de la saison. (Une portion compte 2 verrines par personne).0
Personnes
(Min. 3)
4.80 €
Par personne
Verrines de dessert du Chef Notre chef pâtissier vous propose une sélection de verrines de dessert de saison: Panna cotta à la vanille et ses fruits rouges, verrines foêt noire, fruits exotiques sur une mousse au chocolat blanc et une mousse à la mangue aux fruits de saison (2 verrines par personne)Verrine Panna cotta à la vanille avec son coulis de fruits rouges (Creme legere, Sucre, Vanille, Framboise, Gelatine, Coulis fraise, Copeaux chocolat), Verrine de dessert Fôret Noire (Creme legere, Cerise Griottes, Copeaux chocolat, Mousse au chocolat noir (Creme, Jaunes d'oeuf, Sucre Semoule, Chocolat noir), Mini Brownies (Sucre, Blanc d'oeuf, Beurre, Noisette, Amande, Farine, Cacao, Framboise, Pistache)), Verrine de mousse au chocolat blanc et ses fruits exotiques (Pistache, Mangue, Mousse au chocolat blanc (Creme, Sucre, Jaunes d'oeuf, Chocolat blanc), Dacquoise au chocolat (Amande, Blanc d'oeuf, Cacao, Sucre), Glaçage de fruit de passion (Fruit de passion, Sucre, Sirop, Gelatine)), Verrine Mousse à la Mangue et ses fruits (Fromage Blanc, Yaourt, Mangue, Sucre, Blanc d'oeuf, Gelatine, Myrtilles)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Verrines de dessert du chefNotre chef pâtissier vous propose une sélection de verrines de dessert de saison: Panna cotta à la vanille et ses fruits rouges, verrines foêt noire, fruits exotiques sur une mousse au chocolat blanc et une mousse à la mangue aux fruits de saison (2 verrines par personne)0
Les gourmandises sucrées
Pieces
2.80 €
Par piece
Brownies au chocolat Chocolat noir, Oeufs, Beurre, Sucre, Farine, Amande, Noisette

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
0
Pieces
2.85 €
Par piece
Tiramisu spéculoos Mascarpone, Spéculoos, Jaunes d'oeuf, Sucre, Café, Cacao, Amaretto

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Tiramisu spéculoos0
Pieces
3.10 €
Par piece
Yaourt grec à la mangue fraiche Yaourt grec, Mangue, Sucre

ALLERGÈNES: Lait
0
Pieces
3.20 €
Par piece
Crumble aux myrtilles et sa crème vanille Myrtilles, Sucre glace, Creme legere, Lait, Sucre, Oeuf, Vanille, Amande, Sucre, Farine, Beurre, Jaunes d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja, Sulfites
0
Pieces
3.50 €
Par piece
Jubilée de fruits frais Mangue, Papaye, Ananas und fruits rouges au coulis exotique.Melon Galia, Pasteque, Ananas, Orange, Mangue, Raisin vert, Pommes granny smith, Pomme pink ladyJubilée de fruits fraisMangue, Papaye, Ananas und fruits rouges au coulis exotique.0
Gâteaux et tartes de saison faits maison
Personnes
(Min. 8)
2.75 €
Par personne
Gâteau d'anniversaire sponge aux fruits rouges Le moelleux aux fruits rouges est fait maison, garni d'une crème pâtissière et des fruits rouges de saison. Pour la commande, merci d'indiquer le nombre de personnes et notre pâtissier adapte la taille du gâteau. Si vous souhaitez un gâteau d'anniversaire avec une autre garniture ou crème, merci d'appeler notre service commercial.Fraise, Framboise, Mure, Myrtilles, Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Lait, Levure , Pistache, Menthe, Creme d'amande, Chocolat noir, Creme au beurre maison (Lait, Sucre, Oeuf, Farine, Beurre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
extra_administration_menu_gateau_anniversaire_sponge_aux_fruits_rouges_689.jpgGâteau d'anniversaire sponge aux fruits rougesLe moelleux aux fruits rouges est fait maison, garni d'une crème pâtissière et des fruits rouges de saison (la photo montre un gâteau pour 15 personnes). Pour la commande, merci d'indiquer le nombre de personnes et notre pâtissier adapte la taille du gâteau. Si vous souhaitez un gâteau d'anniversaire avec une autre garniture ou crème, merci d'appeler notre service commercial.0Gâteau anniversaire sponge aux fruits rougesLe moelleux aux fruits rouges est fait maison, garni d'une crème pâtissière et des fruits rouges de saison (la photo montre un gâteau pour 8 personnes). Pour la commande, merci d'indiquer le nombre de personnes et notre pâtissier adapte la taille du gâteau. Si vous souhaitez un gâteau anniversaire avec une autre garniture ou crème, merci d'appeler notre service commercial.0
Pieces
13.00 €
Par piece
Päte fine aux amandes et aux fruits rouges (16 cm) Le cake est fait maison d'une pâte aux amandes et de fruits rouges de saison et convient pour 2 à 3 personnes.Amande, Sucre, Blanc d'oeuf, Beurre, Farine, Framboise, Fraise, Myrtilles

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait
Cake aux amandes et aux fruits rouges (16 cm)Le cake est fait maison d'une pâte aux amandes et de fruits rouges de saison et convient pour 2 à 3 personnes.0
 
Pieces
16.50 €
Par piece
Framboisier (18 cm) Le Framboisier est composé d’un biscuit, d’une crème pâtissière et d’une crème au beurre aux framboises. Le gâteau est fait maison et couvert de pépites de chocolat blanc. Il convient à un groupe de 6 personnes.Oeuf, Sucre cassonade, Farine, Beurre, Lait, Vanille, Framboise, Chocolat blanc, Fraise

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Framboisier (18 cm)Le Framboisier est composé d’un biscuit, d’une crème pâtissière et d’une crème au beurre aux fromboises. Le gâteau est fait maison et couvert de pépites de chocolat blanc. Il convient à un groupe de 6 personnes.0
 
Pieces
18.00 €
Par piece
Tarte au citron meringuée (26 cm) La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.Pâte à tarte sablée (Farine, Beurre, Amande, Jaunes d'oeuf, Sel fin), Mousse Citron (Citron, Sucre, Oeufs, Margarine vegetale), Meringue italienne (Sucre, Blanc d'oeuf)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja, Sulfites
Tarte au citron meringuée (26 cm)La tarte est faite maison et convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
22.00 €
Par piece
Moelleux aux fruits rouges (26 cm) Le moelleux aux fruits rouges est fait maison, garni d'une crème pâtissière et de fruits rouges de saison. Il convient pour 8 personnes.Fraise, Framboise, Mure, Myrtilles, Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Lait, Levure , Pistache, Menthe, Mini twister au chocolat, Sucre, Farine, Jaunes d'oeuf

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Fruits à coques, Lait, Soja
Moelleux aux fruits rouges (26 cm)Le moelleux aux fruits rouges est fait maison. Il est garni avec une crème pâtissière et des fruits rouges de saison. Il convient à un groupe de 8 personnes.0
 
Pieces
22.00 €
Par piece
Tarte aux deux chocolats (26 cm) La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.Copeaux chocolat, Groseille, Pensé, Creme, Chocolat noir, Jaunes d'oeuf, Sucre, Päte à tarte sucrée (Farine, Beurre, Sucre, Oeufs, Sel fin), Ganache chocolat blanc (Creme, Chocolat blanc, Beurre)

ALLERGÈNES: Gluten, Oeufs, Lait, Soja
Tarte aux deux chocolats (26 cm)La tarte faite maison est composée de deux chocolats. Elle est garnie d'une ganache au chocolat blanc et d'une mousse au chocolat noir. Elle convient à 8 personnes.0
 
Paniers de fruit
Pieces
18.00 €
Par piece
Panier de fruits découverte Assortiment de 13 fruits selon la saison (+/- 5 personnes). Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie.Pomme pink lady, Poires conference, Kiwi, Banane, Prunes, Clementines, Dattes, Raisin rosePanier de fruits découverteAssortiment de 13 fruits selon la saison (+/- 5 personnes)0
Pieces
32.00 €
Par piece
Panier de fruits gourmand Assortiment de 25 fruits selon la saison (+/- 10 personnes). Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie.Pomme pink lady, Poires conference, Prunes, Kiwi, Banane, Clementines, Raisin rose, DattesPanier de fruits gourmandAssortiment de 25 fruits selon la saison (+/- 10 personnes)0
Pieces
43.00 €
Par piece
Panier de fruits Symphonie Le panier contient des fruits de saison, 6 smoothies et 2 petits bols de noix et de raisins secs. Il peut servir 6 à 8 personnes. Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie. Pomme pink lady, Poires conference, Kiwi, Banane, Fraise, Mendiants, Smoothies mures fraises et cassis, Smoothie totally tropical

ALLERGÈNES: Fruits à coques, Arachide
Panier de fruits SymphonieLe panier contient des fruits de saison, 6 smoothies et 2 petits bols de noix et de raisins secs. Il peut servir 6 à 8 personnes. Tous les fruits sont lavés et nettoyés par notre légumerie. 0
Les fromages
Pieces
45.00 €
Par piece
Plateau de Fromages Nous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.Touraine Saint Maure, Pont Leveque, Tomme de Savoie, Reblochon, Herve doux, Camembert, Confiture de figues, Cerneaux de noix, Raisin vert, Framboise, Fraise, Petit pain, Pain aux cereales BIO, Beurre

ALLERGÈNES: Gluten, Fruits à coques, Lait, Graines de sésame
Plateau de FromagesNous vous proposons un assortiment de fromages fins servis avec une confiture de figue. Le plateau sert 6 personnes et vient avec 12 petits pains et 6 tranches de pain aux céréales.0

Les couverts

Les couverts
Pieces
 
0.00 €
Par piece
Cuillères de service Les cuillères de service non rendues, seront facturées à 2 euros par pièceGrande cuillère
Pieces
 
0.30 €
Par piece
Cuillères de dessert Petite cuillère
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Pochette de couverts Fourchette, Couteau
Pieces
 
1.00 €
Par piece
Assiettes Grandes assiettes pour accompagner vos buffets.
Boissons
Pieces
3.00 €
Par piece
Eau pétillante 1 litre - Rosport blue Eau gazeuse0
Pieces
3.00 €
Par piece
Eau plate 1 litre - Vittel Eau plate0
Pieces
3.00 €
Par piece
Coca Cola 1 litre Coca cola0
Pieces
4.00 €
Par piece
Jus d'orange 1 litre Jus d'orange0